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トンボの眼鏡のレストランガイド
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トンボの眼鏡 (埼玉県)
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1～15 件を表示 ／ 全 15 件
宮古島市/イタリアン、ダイニングバー、ヨーロッパ料理
3.33
67人
夜￥5,000～￥5,999
昼-
夜の点数：5.0
神経締めで鮮度抜群のカルパッチョを食す さて、いよいよこの店主が力を入れているカルパッチョの登場です。 魚の種類ですが、左からシマダコ、アカジン、カンムリブダイ、キブダイのメス、キツネブダイ、イマクチビ、ウメイロになります。 シマダコのカルパッチョをめくると、下からビーツが。 アカジン、カンムリブダイをめくると、下からスペルトコムギが出てきました。 こうした小技がちょっとした味のアクセントになっています。 さらに、白身のイマクチビはふだウニを食べているので、上にウニのパウダーをまぶしてあります。 一番右のウメイロはグルクンの仲間になります。 こちらは、赤キャベツのピクルスを下に敷いてあります。 彩が鮮やかですね。 刺身のツマの大根なんかよりも、よっぽど気が利いていると思います。 カルパッチョはこの店の看板メニューの１つであるので、どれも繊細で上品な味に仕上がっていました。 「おいしい魚と野菜を食べる旅」 http://coldsweetstalk.com/seafood/
2021/03訪問
2回
石垣市/かき氷、甘味処、たい焼き・大判焼き
3.20
49人
夜-
昼～￥999
昼の点数：4.5
キメが細かい淡雪のような、ぜんざい
2016/03訪問
1回
竹富町その他/沖縄そば
3.36
93人
旅行のガイドブックには載っていない隠れた名店
本部町/沖縄そば、つけ麺、ラーメン
-
96人
昼の点数：4.0
ニューウェーブの沖縄そば
2014/03訪問
食べログ 居酒屋 WEST 百名店 2024 選出店
石垣市/居酒屋、創作料理、ビストロ
3.50
376人
夜の点数：4.0
石垣島の健康野草料理を食す
石垣市/フルーツパーラー
3.37
106人
昼￥1,000～￥1,999
石垣島７品目／グァバフラッペ（宮良農園、沖縄県石垣市）
石垣市/カフェ、フルーツパーラー
3.44
170人
石垣島３品目／ドラゴンフルーツフラッペ（光楽園、沖縄県石垣市）
竹富町その他/カフェ、沖縄料理、バー
3.38
144人
さとうきびアイスパフェ（Haa Ya nagomi-cafe、沖縄県八重山郡竹富町竹富島）（続き）
食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
石垣市/ジェラート・アイスクリーム、カフェ、洋菓子
3.56
338人
夜～￥999
石垣島１品目「石垣島のフルーツミックス」（沖縄県石垣市ハウトゥリージェラート）
竹富町その他/ジェラート・アイスクリーム、カフェ
3.51
215人
昼の点数：3.5
泡盛ジェラート（マンタカフェ＜旧由布島茶屋＞、沖縄県八重山郡竹富町）
石垣市/カフェ、ベーグル、ジューススタンド
3.13
28人
石垣島２品目。たっぷりマンゴーミルクかき氷（沖縄県石垣市Mango Cafe）
石垣市/ジェラート・アイスクリーム、カフェ、ハンバーガー
3.60
1164人
石垣島5品目／紅イモ＆ミルクのアイスクリーム（ミルミル本舗本店、沖縄県石垣市）
竹富町その他/カフェ、ジェラート・アイスクリーム、かき氷
249人
人生の酸いも甘いも知り尽くした大人のためのパフェ
竹富町その他/沖縄料理、食堂
3.47
471人
夜￥2,000～￥2,999
昼の点数：3.0
竹富島４品目／自家製豆乳プリンパフェ（かにふ、沖縄県八重山郡竹富町竹富島）
竹富町その他/カフェ
3.08
15人
昼の点数：2.5
「マーハルジェラート」の空カップ回収から見えてきた西表島の課題
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神経締めで鮮度抜群のカルパッチョを食す さて、いよいよこの店主が力を入れているカルパッチョの登場です。 魚の種類ですが、左からシマダコ、アカジン、カンムリブダイ、キブダイのメス、キツネブダイ、イマクチビ、ウメイロになります。 シマダコのカルパッチョをめくると、下からビーツが。 アカジン、カンムリブダイをめくると、下からスペルトコムギが出てきました。 こうした小技がちょっとした味のアクセントになっています。 さらに、白身のイマクチビはふだウニを食べているので、上にウニのパウダーをまぶしてあります。 一番右のウメイロはグルクンの仲間になります。 こちらは、赤キャベツのピクルスを下に敷いてあります。 彩が鮮やかですね。 刺身のツマの大根なんかよりも、よっぽど気が利いていると思います。 カルパッチョはこの店の看板メニューの１つであるので、どれも繊細で上品な味に仕上がっていました。 「おいしい魚と野菜を食べる旅」 http://coldsweetstalk.com/seafood/