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熟成鶏そば(こってりしょうゆ)を食べたあと、鰹出汁塩鶏そば(あっさり塩)を食べました。 こってり醤油の方はまぜそばのような汁の粘度。 スープを飲むという感じではない。 味は濃いけれども科調なしということもあり口にずっと残る感じではない。それが次の一口を誘い、最後まで体が濃厚さを求める。 あっさり塩の方は優しい味。色は白っぽいのだが鰹出汁がしっかり出ていて醤油と味醂が入れば東京あたりで蕎麦屋ができそう。 卓に置いてある胡椒油？を少し入れると味が引き締まり、より出汁の香りがするように思う。ただ入れすぎに注意。スプーンが大きいのでを変えた方がいいと思う。耳かき1杯くらいから試して欲しい。 どちらも鷄チャーシューがたっぷり入っていて絶品。 京都に来たらまた来たい店。
2021/11訪問
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ミノとネギサラダ、ホルモン盛り、そしてタレ。
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シガーも楽しめるお店です
2024/05訪問
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この近くを通ったなら必ず行くべきお店です。 周囲には他にもお店はありますが、手軽に美味しいものが食べたいならココ一択です。 味は少し濃いめですが、とても田舎のお店とは思えないほど、まじめでしっかりとしたイタリアンを楽しめます。広島市内にここより高くて、クオリティも低い店がゴロゴロ転がってます。 高級店でもなく、安いお店でもありません。 パスタの単品で1000〜1300円くらいです。 毎日通うのには少し高い気もしますが、食べていただければ納得の値段だと思います。 これほどコストパフォーマンスの良いお店はなかなか無いと思います。 何を食べてもハズレはないですが、カルボナーラはチーズの風味が濃く生パスタのもっちりした食感との相性は抜群です。お昼であればランチセット(サラダ、バゲット、ドリンク、パスタ、デザート)が1800円くらいですので、こちらのセットをお勧めします。 川音を聞きながらウッドデッキでゆっくり過ごすことができ、ご家族はもちろんデートにもぴったりですし、一人でのんびりするのにも良いと思います。 好きなお店のひとつです。
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蒲田で食べた丸一とんかつを思い出して開店待ちして入りました。 文句なく美味しいです。 ただ外がカリカリ、中心がレアのあの感じではなかったです。 衣の下側に油が回りベチャっとし、肉もしっかり熱が通りきってました。 それでも美味しいのですが、丸一といえば！みたいな味ではなかったです。 美味しいんですよ。 ただ私は蒲田か大森行きます。
2018/11訪問
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梅雨に入る直前の天気の良い日に行きました。 奥ゆかしいのれんが目に入り入店。 呉冷麺は初めて食べます。 海老焼売も注文。 まず、場所は少し奥まっていて分かりづらいです。それも2階なので余計です。 たまたま人混みを避けて裏通りを歩いていて発見しました。しかし、それゆえに混み合っておらず、落ち着いた雰囲気があります。内装は赤と白を基調にすっきりとしたもので、清潔感とセンスの良さを感じます。 10分ほどで料理がサーブされました。 店員さんが持ってくれた際に、食べ方を親切に教えてくれました。 一般的な冷やし中華と比べて酸っぱさ抑えめでピリッと辛みがあります。まずはそのまま食べてみて好みで3種の調味料を使うそうです。 唐辛子酢、黒酢、胡椒。 黒酢は少し苦手なので使いませんでしたが、確かに味変して楽しかったです。 海老焼売はプリっとした歯応え、少しとろみのあるタレがとてもマッチしていて満足でした。 黒酢が少し入っているのかも。詳しくはちょっとわからないけど、ザ・中華的な味です。サラッとした味ぽんみたいなタレよりもしっかりつけることができて良いです。 この日はお酒は頼みませんでしたが、ビールと一緒に飲めば最高だなと感じました。 夏場、冷たいものが食べたい時に新たな選択肢ができてとても満足してます。 広島つけ麺の辛さはちょっと…とか、うどんや蕎麦だと少し物足りないなという時にピッタリです。 リピート確定です。
2025/06訪問
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１７時開店でしたがすでに並んでいて、開店からほどなくして15席ほどのカウンター席が全て埋まりました。 極上ロース定食を注文しました。 2800円くらいだったと思います。 少々高く感じるかもしれませんが、安くすら感じました。こんなにパーフェクトなトンカツは初めて食べました。憂鬱な東京出張が楽しみになる程にまた行きたい。 3cmくらいの厚みのあるカツは全く臭みもなくそれでいてジューシーで肉汁もとても甘い、断面はほんのりピンク。衣はサクサク感がありますが、厚くなくちょうどいい。ソースも良く少し甘めですが、キャベツによく合う野菜ベースのソースと思います。 自信を持って勧められる名店だと思います。 今までこれを食べずして生きていたのが悔やまれる。