eienさんの行った（口コミ）お店一覧

ザ・須本ワールド！

先日の大阪遠征、HAJIME✨ やっと行けました。 実は昔から何度も伺おうとしたことありましたが、基本一人日帰り遠征が多かったため、新幹線の時間とか色々あり実現していなかったHAJIMEさん。 こんなに時間が経って、やっと。 しかも主人の大変お世話になった方ということもあり、ご挨拶も兼ねてのご訪問になるとは、夢にも思わなかったこちら。 予約はOMAKASEより可能です。 いただいたのは、 ・TASTING MENU STANDARD 60,000円(税込・サ別) ※6月よりお値段の変更あり ・ NON-ALCOHOLIC PAIRING 16,500円(税込・サ別) 待合室から案内された店内は薄暗く、音楽も雰囲気も、どこかの惑星に来てるような感じ。 昔バルセロナのenigmaに行った時に感じたあの感覚。 それもそうなのが、コンセプトが 「地球との対話」なのでした。 コースは緑で始まり、磯や川、地球、海に繋がり、破壊と同化と経て希望や桜、愛でまとまる壮大なストーリーでした。 ただ美味しいお料理を食べる、のではなく、 お食事を通しての感じられる体験、 この感動は唯一無二のことではないでしょうか。 お写真で良く見る例のお皿は本当に大きかったです！！ 想像を超えてちょっとドン引きしたくらい！ まずはその圧巻のお皿や盛り付けに圧倒されますが、 その重いものを上から垂直に下ろしてくださるある意味すごいパフォーマンスのスタッフの皆様に拍手です！ 尊敬しかない素晴らしい体験、お食事でした。 同じ体験でもそこで何を感じるか、何を学ぶかは自分次第です。 その価値は自分で見出すものです。

豪華フリヤンディーズのワゴンが楽しみすぎる！

2回目の マージ。 今回はシェフズテーブルで、料理が仕上がっていく過程を間近に感じながら楽しむことができました。 カウンター越しに立ち上る香りや火入れのタイミング、盛り付けの所作まで含めて一つの体験として完成されており、前回とはまた違った魅力を感じられます。料理は相変わらず安定感があり、素材の良さを活かした構成で、派手さよりも“きちんと美味しい”が積み重なる印象。 シェフズテーブルならではのライブ感が加わることで、コース全体の満足度が一段上がりました。空間・料理・距離感のバランスが心地よく、再訪して良さを再確認。次回もぜひこの席で楽しみたいと思います。 荒問鶏、白鳥賊のタルト 鱈、せいこ蟹 キャレドブール　 新蕎麦のフラン　蝦夷鮑 トマトのパレット、白子ムニエル 天草大鰻、汲み上げ湯葉、白トリュフ ボタン海老のイヴレス 真鯛と聖護院蕪 新秋柿 本日のお肉 杉、グラニースミス 白香 またもとんでもない名店が誕生＼(^o^)／「mærge(マージ)」✨ 大好きだった白金の「ラ・クレリエール」の柴田秀之シェフによるモダンフレンチレストラン。　　　 表参道に6月20日にオープン。 新店舗を首を長くてして待っていました！ ちょうどオープン1ヶ月後の訪問です。 シンプルながらも高級感漂う店内は、 上品なホール席、個室、シェフズテーブルなど、様々なシーンに合わせて利用できそう。 いただいたのは、 ▪︎menu mærge 36,300円 (税・サ込) ・荒問鶏、ブーダンノワール ・ボタンエビのカクテル、夏野菜 ・キャンドブール ・とうもろこしのカルテット ・鮠の清流仕立て薪焼き ・キスのクレープ黒トリュフとバニラ ・アワビのナージュ ・オコゼのマリニエール ・ゴールドクレスト ・銀の鴨 ・森緑 ・パフューム お料理に合わせてワインペアリングも少しいただきました！ アミューズからアマランサスの手入れ方にびっくり。 集中して見ないと誰も気づかないレベルだけど、ちゃんと斜めに処理されている。 どれだけディテールに拘っているのかが伝わる食材一つ一つと向き合うシェフの想いが伝わるお皿たちが次々と並びます。 お料理一つ、ドリンク一つの出し方でさえ、どれだけ準備を重ねてきたかが伝わるお食事でした。 私の大好きな柴田シェフの作るソース❤️ 久しぶりに食べて 昔のあの大好きだった懐かしいお味に感動しながら、更にパワーアップして洗練された技術に言葉が出ませんでした。 昔からの語っていた、あの夢が、 本当に現実になりそう！と強く思えた瞬間。 その凄まじい行動力と実践力に本当に拍手です。 客として一緒に見届けていきたい！ 一つ一つ書き始めてると終わらなそうなので、簡単な感想はここまで。 素晴らしいお料理や空間を本当にありがとうございました。 ペアリングも最高でした！

レミニセンスで開催された、富山のレヴォとのコラボレーションイベントに参加してきました。 両店の哲学が交差する、非常に密度の高い構成で、最初から最後まで緊張感と高揚感のある時間。 雉や鰻、青首鴨といった食材に加え、月ノ輪熊は手や内臓まで余すことなく使われ、野性味だけでなく、丁寧な仕事による上品さが際立ちます。中でも驚かされたのが仔猪。火入れが完璧で、猪とは思えないほど柔らかく、旨みが澄んでいて思わず唸る美味しさでした。 大門素麺や農福ロマネリア、農福サラダなど、土地や背景を感じさせる一皿が続き、後半のあんぽ柿や和栗で美しく着地。 レヴォとレミニセンス、双方の強みが明確に表れた、記憶に残る素晴らしいコラボレーションでした。 先日の名古屋遠征reminiscence 新店舗にやっと行ってきました＼(^o^)／♡ 2015年オープンし、私が名古屋に通ってた大きい理由だったレミニセンスが、2023年グランメゾンとして生まれ変わり新しい出発を。 とっても楽しみにしていました。 ここはわざわざ遠くから足を運ぶ価値のあるレストランだと、2015年オープン当時から強く思っているレストラン。 新生レミニセンスは更に素敵なレストランに生まれ変わっていて、とても居心地の良い上質な空間。 全てが新しくピカピカ✨ テーブルや椅子などにも拘りが感じられます。 いただいたメニューは ・Menu Reminiscence 21,780円(税込) ディナーもランチも同価格で、ランチだとショートコース　17,600円(税込)もあるそうです。 お料理は前店舗の時とは大きく変わらない流れで、一貫性のあるクオリティーやコンセプトが感じられて安心感のある食事がいただけました。 レストランの値上げが止まらないこのご時世に、こんなに高級食材が次々と並ぶコースをディナーでも2万円以下という破格で楽しめるとは客としてはありがたいことだけど、お店側は本当大丈夫なのか？という多少の心配まで生じるほどです。 レミニセンスのコンセプトでもある「余韻」と「記憶」。 私が最初にレミニセンスに出逢った時の衝撃を余韻で感じながら、 あちこちから引き出される感動の記憶とともにここでまたお食事ができるという何とも言えない嬉しさと安心感。 葛原シェフの素晴らしいお料理を更に上質な空間でゆっくり楽しめる至福の時間でした。 また是非行かせてください。 ご馳走様でした！

天才シェフが創り上げる極上のフレンチ

素晴らしい食材、素晴らしいお料理、完璧なペアリング！ UNIS 10月メニュー ・兵庫淡路島“鰆” 菊芋 ロメインレタス 青林檎 胡桃 ・北海道羅臼“鰤” 白トリュフ ホワイトムーン ホワイトゼノワ ・北海道函館“牡丹海老” 金美人れんこん イベリコ豚 和がらし ・静岡浜名湖“鰻”コリンキー 星野星茶園の八女茶のブーケサラダ ・長崎五島“九絵” ぐんま麦豚プロシュート セージ生木耳 杏茸 ・“unis蕎麦”剣先鳥賊 キャビア 黄柚子 長芋 海藻ジュレ ・茨城“常陸牛フィレ” 松茸 ポワヴラード 銀杏もち ミズの実 ・岡山Y'sfarm“紫苑” しあわせチーズ工房“大空ヨーグルト”不意打ちみかん ・茨城笠間 かねこ農園“銀寄” 吉田茶園ほうじ茶 紀州ぶどう山椒 やっと行けた！unis＼(^o^)／ ずっとチェックしてたら、ある日奇跡的にキャンセル枠を発見 しかも珍しく私の予定も空いている日。 これは運命を感じました！やっぱり行くしかないね ドキドキワクワクの訪問。 風が強く寒い日だったけど、ウェイティングルームでホット姫レモンのカクテルであったまりました☺️ ダイニングは素敵なカウンターで10席。 両側からの映像やサウンド、照明などお料理とともに空間を楽しむ体験型とレストランでした。 いただいたのは、こちら。 ▪︎おまかせコース　36,300円(税込・サー別) ・福井越前“越前がに” 土屋農園 海水葱　ベルガモット　バイマックルー ・北海道 山西農園“月光百合根” キャビア　パルミジャーノ・レッジャーノ ・山口萩”とろ鰆” 縮みほうれん草　菊芋　蕗の薹　柑橘塩漬け ・長崎戸石“虎ふぐ” 黒トリュフ　海老芋　カーボロネロのブーケサラダ ・兵庫淡路島“自家製からすみ” unis蕎麦　姫レモン ・長崎五島列島“クエ” ルタバガ　聖護院かぶら　柚子　プチヴェール ・宮城“漢方あか牛” 根セロリ　若芽　ソース・ヴァンルージュ ・オマール海老のおじや　フルーツトマト　 ・高知 白木果街園“土佐文旦” レモンマートル　　EXVオリーブオイル ・埼玉 久米原農園“あまりん” 森林の牧場ジャージーミルク　ソーテルヌ ・“小菓子” プティ・フール ドリンクはノンアルコールスパークリングワイン+ティーペアリングに 最初の越前蟹のタルトから心を奪われて、すでに次の予約を決心(笑) バターたっぷりのタルト生地。もう一口食べた瞬間その食感にやられる。 更に蟹にオマール海老のソース。 美味しいしかないやつ。 鰆の瞬間燻製、菊芋ソースも笑えるほど美味しかったです。レモンやいぶりがっこが良いアクセントに。 蕎麦を使ってないunisそばも面白かったです。 讃岐うどんの小麦と全粒分やタピオカで韓国の冷麺を多少固くした感じの食感。 ツルツルいける。自家製からすみと合わせて。 一緒にいただいたタイムとバジルのハーブティーとの相性が抜群でした！ メインの後に〆のフルーツトマトの入ったオマール出汁のおじやがまた素晴らしい！！ フルーツトマトは本当に甘くて旨い！ デザートももちろん全部美味しかったけど、 特に酸味が一切ない苺で"あまりん"を使ったデザートはふわふわ空気のようなシフォンケーキの味で最後まで美味しくいただきました！ 次回の予約は8ヶ月後になりましたが、とても楽しみです！

先日のフロリレージュ。 いつ訪問しても感動と驚きの大好きなレストラン♡ 季節の素材を生かした繊細な料理と心地よいサービスに感動。 皿ごとに驚きと余韻があり、特別なひと時を過ごせました。 やはりノンアルコールのペアリングが最高でした！ 2月のフロリレージュ。 もう好きすぎて言葉が要らないところ。 お野菜でここまで興奮させてくれるレストランってあるかな？といつも思っちゃいます 今回いただいたのは、 ・ふきのとう　蓮根 ・白菜 ・蕪 ・筍 ・海老芋 ・鰈 ・兼ね合い ・スパイス ブランマンジェ ・苺 白菜は移転後初めて来た時、 強烈な美味しさで間違いなく人生で一番美味しい白菜料理だと思ったあの料理の違うバージョン。 見た目では全然分からなかったけど、白いソーセージ？？？何コレと思ったら、 さすが川手シェフは天才でした！ また感動してしまった いつも楽しみなフロリレージュ✨ 今回もディナーコース+ノンアルペアリングでいただきました。 いただいたメニューはこちら ・さつまいも　南瓜 ・落花生 ・百合根 ・じゃがいも ・大根 ・ししゃも ・兼ね合い ・栗 ・林檎 珍しく同じものは出さないと言ってたこちらのレストランから、 以前食べてたじゃがいものお皿が再び出てきました！ 正直これめちゃくちゃ美味しくてまた食べたいと思っていたので、素直に嬉しかったです(笑) でもこのお料理に合わせるノンアルのペアリングは前回と変わっていました 今回も一皿一皿に驚きと感動があってペアリングでトドメを刺す完璧な流れに本当尊敬しかありません。 また次回を楽しみに。 ご馳走様でした。 先日の美味しかった思い出。 フロリレージュ♡ やっぱり一度行き始めたら止まらなくなるところ(笑) そんなに好きとも思わなかったお野菜を使ったお料理がこんなに爆発的に美味しくなるとは 毎回行っても驚きしかない！ お料理の完成度を更に上げてくれるのがペアリング。 アルコールペアリングも素晴らしいけど、 わざわざアルコール好きが勉強のために頼むほどノンアルコールペアリングも素晴らしい！ お料理もだけど、ノンアルのペアリング毎回とても楽しみにしてます！！ 先日のフロリレージュランチ️ 今回はスタッフのリクエストでみんなを連れて行きました！ スタッフみんなめちゃ飲める人なのに、 この日だけはノンアルコールペアリングに。 お料理と一緒にいただく更に爆発的に旨みが引き立って刺激になり勉強になります。 そんなに好きでもなかったこごみ料理を すごく美味しくいただけました(笑) なんでこんなに美味しくなるのか、魔法にかかったようです(笑) 先日のブロリレージュ✨ 一度タイミング逃したら中々予約が取れなくなって、やっと移転後初めて訪問ができました！ 麻布台ヒルズってめちゃめちゃ分かりづらいので、少しお早めに行ったほうが安心かも 嬉しくもお席は炭台の前の特等席✌️ ディナーコースとノンアルコールペアリングをいただきました。　33,000円(税・サ込み) ▪︎ディナーコース　 ・百合根　よもぎ 百合根のワッフル　醗酵してから焼いて軽い食感。 サワークリームと百合根のピクルスで酸味と甘味が面白い一口。 よもぎ餅　硬めのタルトによもぎ餅。 フェンネルと蕗味噌。 ・白菜 見た目は白菜の水キムチ。 一瞬韓国料理に見えたとシェフに伝えたら、 韓国で開かれたアジアベストのイベントもあり考案されたお料理らしい。 1週間発酵させた白菜にサヨリ、フロマージュブラン、松の実、花山椒などが入っていて、金柑とカーブチーのスープをかけていただく。 言葉が出ないほど驚きのお味で、 間違いなく、人生で一番美味しい白菜のお料理でした。 これを食べた瞬間、やっぱりシェフは天才だと、なんとも言えない境地のお料理でただただ敬意と感動を感じます。 ・大根 大根のパイにクレソンのオイル。 もちもちサクッとした食感でこれも美味いいぃ！！！ ・海老芋 海老芋と大豆のピクルス。 海老芋出汁にコンフィ後澱粉で素揚げ。 ・豆 豆腐のフラン、ホワイトアスパラのスープ えんどう豆のニョッキ、蕗のとうオイル ・帆立 ホタテのベニエ、ひじきのブラウンバターピューレ、帆立の肝のクリーム煮込み、干瓢に出汁とレモン。 ・兼ね合い ホロホロ鳥の胸肉ともも肉。 トレビストマトのソース、エゴマの葉っぱの中に菜の花、桜葉のオイル、蕾菜を燻製後ぬか漬けのクリーム もちきびのリゾット ホロホロ鳥のブイヨン、セリ　　 ・お米 お米と牛乳で作った軽く薄いチップス、 バニラビーンズ、桜の塩漬け ・チコリ　和三盆 蕎麦粉のクレープ、和三盆、焦しレモンのパウダー、チコリチョコアイス 噂によると移転前とはお料理のスタイルがガラッと変わり、お野菜を中心にしたお料理と聞いていたので、どんなものかな？と思ったけど、食後の感想は驚異と歓喜そのもの。 ノンアルコールのペアリングも素晴らしい 久しぶりにめちゃ興奮しながら食べた気がします やっぱり昔あれだけ通い続けたのは理由があったんだ。 川手シェフのお料理が大好きだったけど、 更に惚れ直しました また来ます！

それを味わうために旅行する価値がある卓越した料理

新生フロリレージュ

久しぶりの レラン、2回目の訪問。 前回あれほど感動したのに「本当にまたあの衝撃が来るのか？」と思いながら伺いましたが… 結論、今回も余裕で感動の更新。 やっぱりここは“特別なレストラン”でした。 いただいたメニューはこちら。 　 ・アンチガスピージュ 新いか　パプリカ ・バターナッツ　筋子 ムール貝 ・松茸　里芋 ベアルネーズ ・ピジョン 銀杏　セロリラブ ・鰻　冬瓜 コンソメキャナール ・甘鯛　トマト フヌイユ ・夏蝦夷鹿 パネ　アスペルジュ ・フロマージュ ・フィグ　カルダモン ミエル ・ピニャコラーダ ・ペッシェ　アマンド　ヴェルヴェンヌ ・マカロンショコラ　シューシトロン マンゴータルト 最初の一皿、アンチガスピージュを口にした瞬間に「今日も間違いない」と確信。 イカの柔らかさとパプリカの香りが重なり、序盤からテンション爆上がり。 特に印象的だったのは 鰻×冬瓜×コンソメキャナール。 鴨の旨味が凝縮されたコンソメに、鰻の香ばしさと冬瓜の優しさが溶け合い、思わず無言で集中してしまう美味しさ。 前回の筍×鮑パイ包み焼きほどの衝撃は別ベクトルですが、今回の鴨コンソメ系も完全に心を掴まれました。 今回は松茸のパイ包み焼きが食べられて本当に幸せ！！ やっぱり最高でした♡ メインの 夏蝦夷鹿 は火入れが素晴らしく、赤身の力強さとソースの奥行きが完璧。 そして今回もやっぱりチーズのワゴンは圧巻。 「食べられる分だけどうぞ」という幸せすぎるサービスは本当に危険（笑）。 デザートは前回同様、香りと食感の組み合わせが見事で、 特に いちじく×カルダモン×蜂蜜 は香りの立ち上がりが素晴らしく、最後まで興奮が冷めない時間でした。 初回訪問で感動しすぎて「早く来ればよかった」と後悔したけれど、 2回目でそれが確信に変わりました。 今回も心から幸せになれる素晴らしい体験。 また大切に通いたい、大好きな一軒です。 ご馳走様でした。 またまた素敵なレストランに出会えました❤️ エラン時代から知っていたこちら。 色々あり、レランに店名が変わってからやっとの訪問になりました。 場所は表参道のCHANELが入っているビル。 案内されたホールの席は大きな窓ガラスから綺麗な景色が見えるとても素敵な雰囲気のテーブルでした。 いただいたのは、こちら。 ▪︎ Menu l'élan 24,200円(税込・サー別) ・アンチガスピヤージュ　つぶ貝　レカイエ ・キンキ タプナード ・アスペルジュブランシュ　晩白柚　サヴァイヨン ・高農園 うえのはらハーブガーデン 脇農園 ・筍　鮑　木の芽　ブールブラン ・金目鯛　アーティチョーク　フヌイユ ・アニョーロゼール　パネ　アスペルジュヴェール ・フロマージュ ・キウイフルーツ　金柑　パッションフルーツ ・ペッシェ ピニャコラーダ ・苺　クレープ　ソーテルヌ　ライム ・エンガディナー　ガナッシュショコラ　文旦 最初のコンソメスープとつぶ貝のお皿が運ばれてきた瞬間から、ここは間違いなく美味しいと直感で分かりました。 鶏ベースのとてもクリアなコンソメスープは繊細ながらも深みのあるお味わいで、運ばれた瞬間の香りで感動のレベルでした。 サスティナブルな観点から、その時々余った食材などで作っているので、味わいは日によって少しずつ変わるらしいですが、どの日も間違いなく美味しいでしょう。 どのお料理も美味しかったのですが、特にまた是非食べたいと思う一品は筍と鮑のパイ包み焼き。 カリッとサクサクとしたミルフィーユ生地はお口に入れた瞬間バターの香ばしい香りでいっぱいになり、極上の食感でこれは天国行き。 中の筍と鮑の食感もパイ生地と更に楽しめて、ブールブランソースうまいし、もう本当に美味しかった！！ 久しぶりにめちゃ興奮したお皿でした。 メインの仔羊のお料理はお肉もよかったのですが、付け合わせのとてもご立派なアスパラガスが出て来て、うわっ！、となりました(笑) ここまで太いのは中々ないかも。 メイン後デザートに行く前にチーズワゴン的なものが出てきます。 普通追加料金でいただくところが一般的だと思いますが、こちらは21種類もある中から、好きなだけ(ただし、食べ切れる分だけ)、選ぶことができます。 チーズはとても美味しく、ワインが進むもので(笑) 飲めないくせにワインも少しずつですが、3杯もいただきました。 このチーズとワインがまた美味しくて、コンソメからのパイ包み焼きからの興奮は最後まで続きました(笑) お口直し的なデザートをいただいてからは、サービスの方が直接シャカシャカとカクテルを作ってくださいます。(ノンアルにしてもらいました) これがまた最高に美味しかったです。 メインのデセールも素晴らしく、最後まで鼻血止まらない状態でしたw これだけ美味しくて、楽しめて、感動できるお店にまた出会えたことに、とても感謝しながらも、もっと早く来るべきだったという後悔もありました。 また通いたいレストランが増えて大変だぁ ご馳走様でした！！

芸術そのものを体験

ワクワクが止まらない♪

居心地の良いレストラン

ふっくら鯛の味が忘れられない♪

遠征の価値あり

先日の素敵な体験、ナベノイズム オープン当時からずっと行きたいと思っていたこちら。 なぜか叶わずでしたが、 今回念願叶い知人の方に連れて行っていただきました。 この日は朝から雨が降っていましたが、 途中からは雨も止んできてラッキー！ 大きな窓からは隅田川とスカイツリーも眺める素敵なロケーションでなんかワクワクしますね♡ いただいたのは、 ・ランチコース「Koma-Gata」16,000円(税込・サ別) 一番印象的だったのは、 衝撃的に美味しかった天使の海老とアボカドのラビオリのお料理。 ラビオリと言ってもライスペーパーで巻いているので、中が透き通っていて、シェフが注いでくださるハーブの香るトマトのスープと一緒にいただくと、 そのライスペーパーがめちゃ良い仕事してて ねっとり食感がお口の中でまとまり、 なんとも言えない幻想的な味わい。 春がたっぷり感じられる豆野菜のサラダもフランボワーズソースがアクセントになり、インパクトある味わいでした。 種亀最中のミニタルトや大心堂雷おこしなど、浅草駒形ならではの素材を用いた料理が印象的で、渡辺シェフの想いや拘りが伝わりました。 あのホームページのメニューを読むだけでも このお料理が完成されるまでのシェフの熱い想いや愛が伝わり、その完成版をこの素敵なレストランでいただけるということは、 この上ない素晴らしい経験でもあり、とても勉強になります。 どのレストランよりも季節感が伝わるお料理で、春を満喫しました。 また季節が変わったら、ぜひ伺いたいです！ ご馳走様でした。

結婚記念日当日は中目黒クラフタルへ行ってきました！ こちらにはテーブルいっぱい華やかで可愛いデザートが並ぶ素敵なANNIVERSARY コースがあり、祝いには最適！ 豪華はデザート盛り合わせも嬉しいけど、お料理がもう本当に感動的に美味しくて、最初から最後まで幸せが止まらなかったです！ ノンアルコールのセットもお料理に良く合い、お食事にも進みました。 いただいたのはこちら。 ▪︎ANNIVERSARY COURSE 18,000円(税込) ・ホタテのチップス 木目仕立て ・キノコのパイポットスープ ・天然キノコのフリット ・セビーチェ いくら ・フォアグラと洋梨のテリーヌ 　ゴルゴンゾーラチーズのアイスクリーム 　ラムレーズンパウンドケーキ ・鰻の牛蒡巻き 　鰹節のパン ・奄美大島 前川水産マクブー 　天然モクズガニビスク 　オオイチョウタケ 春巻き ・京都 弥栄七谷鴨朴葉焼き
　そば粉のガレット 
・自家製うどん 
・DESSERT 色々 　りす　くま　どんぐり　きのこ　きりかぶ 後半幸せMAX！ また季節が変わったら絶対伺いたいレストランです✨ 先日のクラフタル 昨年の職場の忘年会は中目黒のクラフタルで行いました♪ オープンしてすぐからずっと気になっていたレストランだったけど、 なぜかタイミング合わずでずっと行けてなくて やっと来れたって感じ！ いただいたのは ・ディナーコース　16,500円(税込) 最初のアミューズから美味しいの連続！ 圧巻のスッポンのお料理は驚きしかない！ お料理はもちろんのことですが、 可愛らしいデザートプレートがメルヘンすぎてキュンキュン♡ ご挨拶に来てくださったシェフはデザートプレートに出てきた可愛いキャラクターみたいな感じで(失礼w)とっても癒されました！ 美味しいお料理と温かいおもてなしをありがとうございました！

大好きな芝先シェフの新店舗にやっと伺えました 久しぶりにいただく芝先シェフのお料理は 私の好きが全て盛り込まれてました ソースの旨味、食感や味わいの絶妙なバランス、お料理に合わせるペアリングまで。 新メニューの初日ということでしたが、 とても完成度高くてどれも美味しくて シェフも一緒に試食されたりでめちゃ楽しかったです(笑) 素敵な誕生日会になりました また体力がある時には鎌倉に伺います

心温まる最高のレストラン！