グルメ課長丙午さんが投稿した麺座 かたぶつ（愛知/瀬戸口）の口コミ詳細

2017年11月7日
この日の帰宅途中に
東京ラーメンショー2017に出店メニューを食べにこちらに(*´▽｀)ﾉﾉ


いつもは火曜限定「追い煮干し中華そば」の日ですが、この日は東京ラーメンショー2017出店メニュー


「純系名古屋コーチン煮干し味」を200杯限定提供


200杯もあれば余裕かなと思いきや、しかしながら、自分が到着した19時半にはもう既に残数が20杯程で20時には売り切れというスゴい人気でしたね( ☉_☉) ﾊﾟﾁｸﾘ｡

危うく食べ逃すところで危なかった(´▽`)ﾎｯ

限定麺のチケットとトッピングのチケットを購入して、カウンター席に腰掛けて、座長や松原さんに挨拶(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°


純系名古屋コーチン煮干し味
台湾ミンチトッピング


純系名古屋コーチンの丸鶏と伊吹いりこの絶妙なバランスの煮干し鶏白湯にうっとり･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･


味玉半分に炙りタレ炊きバラチャーシューと肩ロースチャーシューの二種類のチャーシューが付いた贅沢な内容(*˘︶˘*).｡.:*♡


特に炙りタレ炊きバラチャーシューが好みのど真ん中ストライクでしたね(*´艸`*)


途中から追加トッピングの激辛台湾ミンチで味変(*´▽`*)♬*゜

麺にザチョウ倶楽部でサービスの追い飯にも台湾ミンチがめちゃくちゃ合って良かったですね(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

懐かしい人にもバッタリお会いできた久しぶりに楽しいTuesdaynightになりました(*˘︶˘*).｡.:*♡


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2017年10月30日
この日のランチは久しぶりにこちらで(*´▽｀)ﾉﾉ

新しいメニューや新しいシステムが開始されてから、初訪問(￣▽￣;)ﾊﾊｯ

新メニューのどちらかを食べようと思って入店すると

券売機に【ぶっしび】と【ぶっカレー】を発見(*´▽`*)♬*゜

最近、汁なし担々麺で、痺れを求めている自分にはぴったりな【ぶっしび】

ザチョウクラブの券とまぜそばのぶっそばの券を購入して、ぶっそばをぶっしびで注文しました(*´▽`*)♬*゜

ぶっそば
ぶっしびversion

裏メニュー時代よりも旨みがアップして、更には花椒と山椒で作り上げた自家製山椒油が心地よい痺れを演出(*˘︶˘*).｡.:*♡

これは、今迄以上に癖になる美味しさ･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･


麺を食べ終えた後に、お店おすすめの【シメ飯】を頂き、最後まで痺れを体感出来て楽しかった(*˘︶˘*).｡.:*♡


もう一つの【ぶっカレー】も気になるし、来月からは味噌の提供が始まる予定なので、また近日中にリピートしなくちゃね(*´▽`*)♬*゜


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2017年7月18日
日進、瀬戸での仕事を終え帰宅途中にこちらに(*´▽｀)ﾉﾉ


20時前に到着したので、限定麺も何とか間に合いました(*˘︶˘*).｡.:*♡

ずっと食べ逃していた烏賊の追い煮干し中華そばをようやく注文(*˘︶˘*).｡.:*♡


カウンター席に腰掛けると、座長は珍しく私用で不在でした

松原さんや牧村さんとお話しながら、待っていると程なくして提供♪


追い煮干し中華そば ソフトイカ煮干し


イカがガッツンと効いたインパクトのあるスープと思いきや、少し甘味があるマイルドな口当たり(*´艸`*)


飲み進むにつれて烏賊の風味がだんだん感じれ、これはクセになる(๑>؂<๑)


先週に引き続き、美味しい追い煮干し中華そばを食べる事が出来て、幸せだ(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

新しいメニューが提供開始なので、また近々食べに伺います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2017年7月11日
この日の寄り道(´▽`*)ｱﾊﾊ

帰宅途中に四軒家に納品があったので、必然的にこちらに寄り道（笑）

かたぶつの夏の風物詩のころにぼを目的で来たら、火曜日限定の追い煮干し中華そばの
NEO新潟長岡醤油ラーメン
がまだ完売で無かったので、予定変更で注文(*˘︶˘*).｡.:*♡

カウンター席に腰掛け、座長と松原さんに挨拶(*´▽｀)ﾉﾉ

程なくして提供♪


NEO新潟長岡醤油ラーメン
※7月11日火曜日限定


毎回どの限定も美味しいし、今回の新潟長岡醤油ラーメンの事も全く無知で知らないけど、ここ最近の中では特に好みでしたね(*´艸`*)

今回の限定については詳しくは座長のブログを参照してください
http://menzakatabutz.blog.fc2.com/blog-entry-635.html?sp


美味しい物を食べると、抑えていた食欲が湧き出して来て、我慢出来ずに、当初の目的だった
ころにぼの塩をまさかの追加注文(´▽`*)ｱﾊﾊ


ころにぼ 塩


毎年毎年楽しみにしているころにぼは今年も期待を裏切らない美味しさでしたね･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･


先回に引き続き店内連食(´▽`*)ｱﾊﾊ


食べ過ぎだったけど、今日はすこぶる満足の２杯を頂いたので、後悔はありません（笑）


次回はころにぼ醤油をいただきます✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2017年6月13日
長久手での仕事を終え帰宅途中に寄り道(*˘︶˘*).｡.:*♡
長久手から瀬戸を抜けて帰宅するので、火曜日限定をやっているこちらに寄り道するのは必然的（笑）


売り切れ覚悟で入口前の看板に完売の貼り紙無くて、ガッツポーズ✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

チケットを購入して、目的の
追い煮干し中華そばのつけそば 塩を注文( ˊᵕˋ )♡

チケットを手渡すと、座長から、今日2杯食いしてきゃ～(*´▽｀)ﾉﾉと誘惑されて(´▽`*)ｱﾊﾊ


追い煮干し中華そば 塩


濃厚な旨味だけど、あっさりしたスープ( ˊᵕˋ )♡

太い麺のつけ麺は良く食べる事はあるけど、これぐらいの麺で食べるつけそばって、滅多に食べる機会がないので、新鮮でしたね( ˊᵕˋ )♡

食べ始めたら旨さで、箸を止めることが出来なくて、一気に食べきってしまいました(*˘︶˘*).｡.:*♡

通常なら余韻に浸り、まったりしているところが、座長のご好意で追加注文した

追い煮干し中華そばの醤油

こちらも塩と甲乙つけ難いぐらい、美味しかったです(*´艸`*)

普段は20時過ぎの来店では、売り切れで食べられない事の方が多いですから、まさかこんな贅沢な日になるとは、嬉しい誤算(*˘︶˘*).｡.:*♡


因みに座長曰く、この日は３杯食いをされた強者のお客さんがみえたそうですよ( ☉_☉) ﾊﾟﾁｸﾘ｡

久しぶりに、バッタリお会いした丸さんも2杯食いに付き合っていただき、楽しいチューズデイナイトになりました(*˘︶˘*).｡.:*♡

ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)

2017年5月30日
守山での仕事を終えて、帰宅途中にいつもと違う火曜日限定を求めて(*´▽`*)♬*゜

今回のは、ネーミングがインパクトのある限定(笑)

座長の名前を文字った、茶目っ気たっぷりな限定(笑)

売り切れを心配しましたが、ちゃんと購入出来ました(*˘︶˘*).｡.:*♡

+150円で特製になるということで、追加料金を支払い特製に変更(*˘︶˘*)


座長やスタッフの皆さんと話しながら、待っていると程なくして提供♪


特製第一旭 950円
※(とくせいだいいちあきら)


かれこれ10年前に、正式な呼び名のお店には、葵と錦のお店には行った事がありますが(￣▽￣;)ﾊﾊｯ

でも今回のは、名前以上に美味しさもインパクトのある、しかも950円がバリュープライスに思えるぐらいにチャーシューと煮干を堪能出来た１杯でしたね･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･


まもなく冷やしの提供が始まるみたいなので、そちらも楽しみ(*˘︶˘*).｡.:*♡

ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2017年5月13日
休日にも関わらず、仕事のこの日のランチは瀬戸のこちらで(*´▽｀)ﾉﾉ


ただいま限定提供中の
ラッシャーキムラー

年に数回提供がある、かたぶつの人気の限定メニュー(*˘︶˘*).｡.:*♡

自分も提供中は出来る限り食べ損ねないように、座長のブログ
http://menzakatabutz.blog.fc2.com/blog-entry-609.html?sp
を要チェックしている程、楽しみにしているメニュー( ˊᵕˋ )♡

今回も木曜日から200杯限定という事で、なんとか間に合いました✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡


ラッシャーキムラー 900円
※5月11日より限定200杯提供


ピリ辛ミンチにニラキムチが最高最強･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

極上の自家製麺も旨過ぎて、大盛りをペロリと完食(´▽`*)ｱﾊﾊ

我慢するつもりの追い飯(+120円)も我慢出来ずにお願いしちゃいました(￣▽￣;)!!

でもやっぱり美味しい物を食べる時は後悔したくないからね(´▽`*)ｱﾊﾊ

食べ過ぎたので、今夜の晩酌もビールと軽めのおつまみだけに決定です(笑)

以前食べたラッシャーキムラーのカレーversionもまた復活提供があるといいな～(*´▽`*)♬*゜

ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)

2017年4月25日
この日は納品を終え、帰宅途中にこちらに(*´▽｀)ﾉﾉ


お昼ご飯を食べていなかったので、お昼ご飯兼晩御飯(笑)

お店に20時を少し過ぎた頃に到着( ˊᵕˋ )♡

入口には２種類の限定麺の完売の案内が！20時過ぎの到着ですから予め完売は想定内でしたので、ノープロブレム(*˘︶˘*)

店内に入り、券売機で味玉ラーメンとご飯と気になっていた羅臼こんぶ佃煮を購入して、カウンター席に腰掛けます(*´▽`*)♬*゜

松原さんや牧村さんと雑談しながら、待っていると程なくして提供♪

味玉ラーメン


限定麺を食べれない悔しさより定番のラーメンの美味しさに酔いしれる幸せ(*˘︶˘*).｡.:*♡

気になっていた羅臼こんぶの佃煮も美味しかった(*´艸`*)

ご飯よりもビールが飲みたかったなぁ(´▽`*)ｱﾊﾊ

座長を始め、スタッフのアットホームな雰囲気とお気遣いにも癒されました(*˘︶˘*).｡.:*♡

ゴールデンウィークは変則営業らしいので、ご注意ください！

今宵も楽しいーひと時をありがとうございました(*´︶`*)♡Thanks!

2017年3月25日
この日のランチは先日、愛でたく5周年を迎えたこちらで(*´▽｀)ﾉﾉ


注文したのは
今月中の期間限定提供の
【台湾風煮干しWangbo】

券売機で
Wangboつけめんを購入して、チケットを手渡す際に『まぜそば』とコール( ˊᵕˋ )♡
※つけ麺の券を購入して、まぜそばと言えばどなたでも作ってくれます。

先日の周年イベントや最近の近況を伺いながら待っていると提供♪

Wangboまぜそばversion

煮干しと台湾の見事な融合♪

前日のたごのにぼし台湾とは、また違う感じが面白い(๑>؂<๑)

どちらそれぞれが比べようが無い美味しさ(*´艸`*)

当然、追い飯も必食(๑´ڡ`๑)

食べ過ぎですが後悔ありません(*´艸`*)

次回は久しぶりにド定番のラーメンを食べようっと(´▽`*)ｱﾊﾊ

ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2017年1月30日
この日は瀬戸の納品後自宅に帰る途中に寄り道(笑)
先週来たばかりの麺座かたぶつに再び(*´▽｀)ﾉﾉ


夜10食限定提供の濃厚チゲつけ麺が最終日でいつもより多めに提供するので是非！と誘われたので納品を終えて一目散でやって来ましたεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ


残り僅かでしたが、なんとか間に合い限定をゲット出来、お店のおすすめの釜玉バージョンで注文(*´▽`*)♬*゜

カウンター席に腰掛け、皆さんと話しながら待ちます♪

程なくして提供♪

濃厚チゲつけ麺
提供期間
2017年1月20日~1月30日


かたぶつのことだから、かなり辛いのかな～とドキドキしていたら、これが意外や意外に全く辛くない(´▽`*)ｱﾊﾊ

釜玉にバージョンアップした麺にいろんな具材の旨みが幾重にも重なりあって、なんとも奥ゆかしい旨さ･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

後、麺に盛り付けられた春菊がめちゃくちゃいい働きをしていて、こういう具材を添える座長の感性に感嘆しました(*˘︶˘*).｡.:*♡

大ぶりな牡蠣も2個入っていたのも嬉しかった( ˊᵕˋ )♡


〆は牧村さんのおすすめの黄金雑炊なるものを初めて作って貰いましたがこれがまたうまいのなんの(*´艸`*)

いや～食べ過ぎた感ありありでしたが、今日はこの美味さを味わえたので、全くの後悔無しです(´▽`*)ｱﾊﾊ


某有名人気店の大将や女将さんにもバッタリお会いも出来て、楽しいMondaynightになりました(*´▽`*)♬*゜


さあ〜次はみそまぜを食べてかたぶつの冬季限定のみそシリーズを制覇します✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

ごちそうさまでした♪

2017年1月28日
休日の今日は数件の商談があり、泣く泣く出勤(๑′-﹏-๑)ｼｭﾝ
最後の仕事先が瀬戸でしたので、当然選択肢はかたぶつか麺喰のどちらかなんですが、自主企画の関係でこちらに(笑)


13時半の到着でしたので、すんなり入店♪

冬季限定
みそつけめん880円と生卵トッピング70円を購入し
『釜玉で～♪』
とコールしながらチケットを手渡し、カウンター席に腰掛けます♪

大将に挨拶しながら、近況報告していると、提供となります♪

かたぶつ冬季限定
みそつけめん
※生卵トッピング
自主企画
～味噌を求めて～Vol.16


生卵をかたぶつの美しい自家製麺に良く絡め釜玉にして、味わい深いみそつけ汁に潜らせいただくと、これがめちゃくちゃ旨い･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･


座長や松原君や牧村さんからおすすめされて以来、最近はかたぶつでのつけめんは釜玉バージョン以外考えられません(*˘︶˘*).｡.:*♡


控える筈だったご飯もやっぱり食べちゃいました(´▽`*)ｱﾊﾊ


もう一つの限定提供中の【濃厚チゲつけ麺】が1月30日月曜日に提供最終日になるそうで、限定数も10食分から20食分に倍増するという事だったので、再訪の約束をしたのでありました(´▽`*)ｱﾊﾊ
明明後日の月曜日が楽しみです( ˊᵕˋ )♡

ごちそうさまでした♪

2017年1月7日
この日は夜にとても遅いランチ(笑)

新年の挨拶と今シーズン、まだ未食のかたぶつ冬の限定商品のみそを食べるのを兼ねて(*˘︶˘*)

みそはらーめんとつけ麺が選べますが、この日はみそらーめんを選択し、更にずっと気になっていたサイドメニューのチャーシューエッグも合わせて注文しました♪

チケットを購入して、カウンター席に腰掛け、座長と松原さんにご挨拶(*´▽｀)ﾉﾉ

色々と話しながら待っていると、程なくして提供♪

自主企画
味噌を求めてVol.4

みそらーめん

毎年、このみそらーめんを食べるのが楽しみにしていますが、今年も期待を裏切らない美味しさ(*˘︶˘*).｡.:*♡

初注文のチャーシューエッグ

シンプルだけど、毎日食べたくなる美味しさ･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

チャーシューエッグ丼にして食べたいところでしたが、お正月でリバウンドした体重をまた少しづつ戻さないといけないので、泣く泣く断念しました(￣▽￣*) ･･･ｧﾊﾊ

次回はみそつけ麺を注文する時にチャーシューエッグとライスをいただきます✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

今年も宜しくお願いします(>人<;)

ごちそうさまでした♪

2016年12月30日
毎年12月30日の恒例行事に今年も参加出来ました(*´▽｀)ﾉﾉ

チケットを購入して、すぐにカウンター席に案内されて、ご挨拶(*´▽｀)ﾉﾉ

程なくして、提供♪

鶏灰湯 1100円

鶏白湯に10キロの煮干しを使った年末最後の限定に相応しいスープは飲みやすくて、めちゃくちゃ美味しかったです(*˘︶˘*).｡.:*♡

鴨ロース煮と豚バラ漬け込みチャーシューの仕上がりの良さとごぼう煮、車麩、薬味野菜の取り合わせもお見事でしたね(*´艸`*)

また2017年も宜しくお願いします（^人^）


2016年11月8日
この日は帰宅途中に閉店間際のこちらに(^-^)

東京ラーメンショーから帰って来て、最初の火曜日限定
ニボタン(湯)大王 880円


がこの日の目的！
かたぶつの限定では珍しい鶏白湯！
いつもならこんな珍しい限定だと大概は間に合う事が無かったけど、今回は提供数も大盤振る舞いの150食でしたので、閉店間際の入店にも関わらず、無事にいただけました(*˘︶˘*).｡.:*♡

チケットを購入して、カウンター席に腰掛けます♪

座長や松原さんに東京ラーメンショーの話を伺いながら待っていると、程なくして提供♪

ニボタン(湯)大王 880円

かたぶつのブログでの説明では
白神謹製の自家製焼きアゴに伊吹いりこ、高級地鶏の天草大王をふんだんに使い、塩ダレにはフランス産高級岩塩のゲランドの塩を使うというプレミアムなスープに、ベーコン風炙りバラチャーシュー・白菜のゆず風味浅漬け・白髪ネギ・揚げゴボウとトッピングの具材にもこだわった渾身の1杯(*˘︶˘*).｡.:*♡


煮干と鶏白湯の見事な融合は芸術的な美味しさ(*˘︶˘*).｡.:*♡

炙りチャーシューや揚げゴボウもこの美味しいスープを良く引き立てていましたね(*´▽`*)♬*゜

鶏白湯の提供するお店が多くなっている昨今ですが、今回のこの1杯は間違いなく、最上級の1杯でした･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

この後、Oi!ラーメン企画のコラボ麺、冬季限定の味噌の提供が予定されているので、楽しみですね♪

ごちそうさまでした♪


2016年10月18日
この日は納品終えて帰宅途中に立ち寄ったのはこちらに(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ


火曜日でしたので、追い煮干しは売り切れ!!20時過ぎの入店ですから想定内なので、前もって決めていた、
KARA辛つけ麺と味玉のチケットを購入

カウンター席に腰掛け、チケットを手渡しながら、まぜそばversionで！とお願いします(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

提供されるまで、比較的、店内は落ち着いていたので、この日が誕生日の牧村さんと前日誕生日の松原さんにお祝いを伝えながら、色々お話が出来て楽しかったです(*˘︶˘*)

KARA辛まぜそば(ブログ限定裏メニュー)

つけ麺の時とは、また違う美味しさを楽しめて、これもハマりそう(๑´ڡ`๑)
近所ならラーメン、つけ麺、まぜそばのベビーローテーション間違いないっすね(*´︶`*)


夜だったので、大盛りにして、ご飯も注文したかったのですが、緩やかダイエット中につき断念(￣▽￣*) ･･･ｧﾊﾊ

次は昼間に来て、座長におすすめされた追い飯をしてみたいと思います♪

ごちそうさまでした♪


2016年10月8日

今夜は瀬戸での商談が長引き、たご行きは遅過ぎた為、断念(๑′-﹏-๑)ｼｭﾝ
たごに負けず劣らずの人気の煮干しラーメンの銘店のこちらに°*.(✩˙︶˙✩).*°

お店に到着すると、たまたま蛙部長とやんとみさんも同じくかたぶつに向かっているとの情報を受け、外で待っていると、牧村さんがイケメンの息子さんとバッタリお会いしました(*^_^*)

蛙部長が到着するのにまだ30分近くかかるということで、先に入ることに！

すると、当初はブログやFacebook限定の裏メニューのまぜそばを食べようと思ったら、限定メニューの【みそたん】が売り切れていなくて、運良く注文出来ました(*´▽`*)♬*゜
座長曰く、本日が最終日だったのでラッキーでしたね（⌒_⌒）

カウンター席に腰掛けて、座長や松原さんらと話していると、程なくして提供(*゜▽゜)ノ

みそたん

たくさんの野菜と山椒を効かせたミンチが味噌の風味にピッタリな美味しさで、めちゃくちゃ旨いですね♪
確かにメニューに書いてある通りご飯が欲しくなります(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

しかし蛙部長とやんとみさんが来て一緒に麺活するとなれば、そうも最初からはたくさん食べ過ぎのは、まずいので、泣く泣く断念(๑′-﹏-๑)ｼｭﾝ

この日は座席に余裕があったので、座長からは中で待っていればと言われましたが、やはりお客さんが入ってくるのが気になり、一旦お店を退出して、駐車場で蛙部長とやんとみさんを待つことに！

すると、直ぐにやんとみさんが到着し、10分ぐらいで蛙部長も到着して、改めて３人で入店(*´▽`*)・*゜

蛙部長はみそたんにお決まりの味玉トッピング
やんとみさんはみそたん
そして自分はみそたんを裏メニューのまぜそばで注文しました✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

カウンター席に３人並んで腰掛け、最近の近況報告をしながら待っていると提供


蛙部長の味玉トッピングのみそたん


相変わらず、見た目が笑えます（笑）蛙部長は華丸とかたぶつでは決まってたくさんの味玉をトッピングしますが、言い換えればそれだけ味玉も他店よりも抜きに出た美味しさっていうところでしょうか（笑）

自分の注文した
みそたんまぜそば


座長曰くみそたんの連食は初めてだったみたいですが、自分も蛙部長とやんとみさんが来なければ連食はしていなかったですけどね(´°ᗜ°)ﾊﾊｯ..

汁ありも絶品でしたが、汁なしのこれもまためちゃくちゃ旨いですね♪
同じみそたんでも汁あり汁なしでこれだけ違うのも面白いですね♪

昼ご飯を食べなかったのと味噌味と最高級煮干しの旨さが見事な融合のお陰で腹パンになりながらもなんとか完食(๑´ڡ`๑)

両方一度にいっぺんに食べる事なんて、ころにぼの時と全く同じでラッキー以外なにものでもありません(๑•ᴗ•๑)♡

毎年味噌ラーメンの提供は12月からなので、早めの味噌を堪能出来て、良かったですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

余談ですが
この日は、偶然にも閉店間際、丸栄の秋のラーメンフェスティバルに来名されていた
百麺の宮田大将と麺匠うえ田の郷家大将がかたぶつの座長に会いに見えておられましたね(*^_^*)

この時の偶然が後日、このお2人とお知り合いになるきっかけになった事は言うまでもありません(*^_^*)

出会いの場と美味しいみそたんを提供してくださった座長に感謝ですね(*´︶`*)♡Thanks!

ごちそうさまでした♪

2016年8月30日
この日の夜は火曜日限定の売り切れを見越して、夏季限定の冷やしラーメンの【ころにぼ】狙い(￣▽￣)
今季未食の醤油を注文°*.(✩˙︶˙✩).*°

昼間のなな家の冷やし中華そばも絶品でしたが、かたぶつのこのころにぼ醤油もめちゃくちゃ好み・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・
食べ終わって余韻に浸っていたら、座長、松原さん、牧村さんが、三人揃って
ころにぼの塩も、ど〜ぞ♪( *´∇｀)＿●
久しぶりの店内連食(￣▽￣*) ･･･ｧﾊﾊ

塩と醤油を交互になら、ホントに毎日食べれますよ(・´・`・)

ころにぼの提供はこの日終了だったので、未食の方は、また来年の6月までお待ち下さいね♪

ごちそうさまでした♪


2016年7月29日
この日のお昼は、瀬戸での納品があったので、またまた限定麺を目指して、こちらに(*´▽`*)♬*゜


前回はWangboを頂きましたから、今回はラッシャーキムラーを選択✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

お昼でしたので、売り切れもなく、無事購入ヾ(^▽^)ノ

カウンター席に腰掛け、
大盛で♪とコールしながら、チケットを手渡すと

『青唐辛子の激辛バージョンにする？』
と座長に聞かれ、最近の辛いもの自身の耐性がすっかり弱くなってきたので、
激辛バージョンのハーフサイズでお願いしました（笑）


程なくして、提供ヾ(＾ω＾)ﾉ


ラッシャーキムラー
青唐辛子激辛バージョンのハーフサイズの麺大盛


座長から前回の券売機の不具合のお詫びで味玉をサービスしていただきました(*´︶`*)♡Thanks!

全然気にしていなかったので、かえって恐縮しましたが、座長の気遣いを嬉しく感じましたね( ˊᵕˋ )♡


激辛唐辛子の量を半分にして、大正解(￣▽￣)ニヤリッ


激辛を普通通りに注文していたら、口はともかく、胃が直ぐ痛くなりそうな感じがするぐらい、辛味がスゴかった((((；ﾟДﾟ)))))))


座長や松原さんも、危険な辛さだと言っていましたね((((;´・ω・`)))


自分もハーフぐらいが、美味しく味わい、体も変調をきたすことがない、ピッタリな量でしたね(´°ᗜ°)ﾊﾊｯ..


ランチタイムにサービスの追い飯を食べたいところでしたが、麺を大盛にしたので、緩やかダイエット中ということで、泣く泣く断念しました:;(∩´・`∩);:


でも、大好きキムラーを食べれて良かったです( ˊᵕˋ )♡


昨年大好評だったキムラーのカレーバージョンがまた食べたいなぁと思いましたね♪


次は冷やしらーめんの【ころにぼ】の醤油を食べに伺います(*゜▽゜)ノ


ごちそうさまでした♪


2016年7月22日
7月末迄の期間限定で蒸し暑い季節にピッタリな限定麺が３種類提供されていたので、お店の券売機の前に立つまで、どれにしようかなと悩みます(笑)


券売機では、既に第1候補のラッシャーキムラーが売り切れだったので、約２年振りの台湾煮干Wangboをいただく事にしました


カウンター席に腰掛け、座長やスタッフさんに挨拶ヾ(^▽^)ノ


程なくして提供♪


台湾煮干Wangbo


煮干の効いた辛いスープが食べる程に虜になります


煮干ラーメンの名古屋の名店の【こだわり麺たご】
ごさんの台湾とも、違った美味しさ✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡


どちらも優劣付け難い美味しさなんです♪


汗だくになりながら、麺を食べ終えた後は、ランチタイムにサービスのとっく雑炊をいただきました♪


食べ過ぎ感がありましたが、至福なひとときを満喫致しました・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・


提供期間中にラッシャーキムラーも食べれるように仕事のスケジュールを調整します✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


ごちそうさまでした♪


2016年7月9日
この日は金曜日から提供の限定100食の
EDAMA麺

枝豆の主張が強めのつけ汁かと思いきや、枝豆と豆腐と煮干し出汁の見事なハーモニー･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
トッピングの漬物、ミョウガ、大葉、鶏レアチャーシュー、大根の鬼おろしがより一層美味しさを引き立てていましたね

ごちそうさまでした♪

2016年6月9日夜
6月2日から提供開始の
かたぶつ夏の風物詩
『ころにぼ』

ころにぼ 塩

スープを飲んだ瞬間から満面の笑み
澄んだスープの旨味の凄いこと(⌒－⌒)
無意識のうちに飲み続けていましたね♪

麺も弾力といい、噛み応えといい、バッチリ自分の好みでした♪

鶏チャーシューも美味しかったなぁ♪

今年のも、めちゃくちゃ好みでしたね(๑´ڡ`๑)

ごちそうさまでした♪


2016年5月24日
改装してから初訪問となります(^_^；

火曜日限定は間に合いませんでしたが、もう一つの限定提供中の【味噌つけ麺】はなんとか間に合いましたヾ(＾ω＾)ノ

味噌つけ麺と生卵のチケットを購入して、釜玉で〜♪とお願いしながら手渡します♪

季節外れの味噌つけ麺
釜玉バージョン

釜玉では初めての味噌つけ麺は、卵のお陰でまろやかさが増して、今まで以上に美味しかった♪

〆には、トック雑炊
こちらも生卵の効果で、いつもよりも一段と美味しかった♪

座長が以前から、ずっとオススメしてくれたのも、納得(๑´ڡ`๑)

冬になりまた提供になったら、また食べたいと思います♪


2016年4月7日夜
この日の夜は帰宅途中に、限定の【咖喱つけ麺】を狙って伺いました(⌒－⌒)

しかし20時30分近くの入店でしたので、タッチの差で間に合わず(∩´・`∩)

しかし、かたぶつでは限定のハードルが高いのは日常茶飯事なので、定番メニューで試してみたい食べ方がありましたので、ＫＡＲＡ辛つけ麺と生卵のチケットを購入しました♪

カウンター席に腰掛け、松原さんに、チケットを手渡して『釜玉で〜(^▽^)ノ』とコールします♪

KARA辛つけ麺(釜たまバージョン)

艶々しい麺に生卵
よく混ぜ合わせます♪
卵がよく絡まった麺をKARA辛つけ麺のつけ汁に潜らせて、いただくと、これは旨い♪
釜たま効果で旨さもバージョンアップ(*≧m≦*)
座長や松橋さんからおすすめされるのも、納得(⌒－⌒)
〆は、必ず食べることをおすすめされた
【トック雑炊】
普段の雑炊も旨いですが、生卵１つで、こんなにも美味しさがパワーアップ
かたぶつで【たまご】と言えば、絶品味玉としか思い浮かびませんでしたが、この生卵を使った【釜玉】も脳裏に深く刻みつけられる事になりましたね♪

ごちそうさまでした♪


2016年3月1日
この日はブログで3月中旬まで延長と聞いた冬季限定の味噌つけ麺

更に、かたぶつの皆さんからおすすめしていただいた、生たまごをトッピング♪

座長から、火曜日限定で提供していた鶏チャーシューの端っこをサービスにていただきましたヾ(^▽^)ノ


この鶏チャーシューが柔らかくて、臭みもなくて、メチャクチャ美味しかった(^ ^)是非今後、このチャーシューを使った限定が出たら、是非食べてみたいと思います♪

さて、この日の目的の味噌つけ麺は、ほんとうに毎日食べても飽きない美味しさ♪( ´▽｀)

最後はトック雑炊にトッピングしていた生たまごを入れて、海苔の山盛りサービスをしていただきました♪

生たまごが入っただけで、今まで食べていたトック雑炊の旨さが、大幅アップ↗

至福な〆となりましたね♪( ´▽｀)

ちなみに、生たまごをトッピングして麺をあつもりにしてもらい、釜玉状にして、食べるのもめちゃくちゃ美味しいらしいです♪

3月8日でかたぶつもめでたく４周年を迎えられました♪

おめでとうございます♪

これからも、ウマイ煮干しラーメンを宜しくお願いします♪

ごちそうさまでした♪


2016年2月13日夜
休日のこの日は、お昼で終わる仕事が長引き、結局夜まで((((；゜Д゜)))))))
予定していた、ラーメン祭りにも行けなくて、こちらに癒されに来ました(*^^*)


ちょうどこの時は、自分の大好きな限定麺の
【ラッシャーキムラー】の提供があり、運良く売り切れていなかった＼(^o^)／
お店に入ろうとすると、中から見掛けた事がある方から
『あれ〜？ひのえさんではないですか!?』

つい木曜にご一緒だった、Facebookのお友達の下池さんとバッタリ遭遇

下池さんはちょうど、かたぶつ初体験を済ませたところでした(^^)
次に行くところも特に決めていなかったみたいで、再度かたぶつに一緒に入っていただく事になりましたヾ(^▽^)ノ

自分は当初の予定通り
【ラッシャーキムラー】を購入して、下池さんには冬季限定の【味噌ラーメン】をおすすめしました♪

カウンター席に並んで座り、座長と松原さんに挨拶しながら、下池さんをご紹介♪

待っている間、ラーメントークで盛り上がりましたヾ(^▽^)ノ

そうしているうちに提供♪

ラッシャーキムラー

今回は、キチムに変わって特製ニラキムチが盛り付けられた、云わば進化版のラッシャーキムラーNEO

特製ニラキムチでいつも以上に辛さと旨さがアップグレードしていましたね(*⌒▽⌒*)

〆は必然の追い飯!!

座長がラー油をたっぷり掛けてくれたので、更に辛さが増して、最後まで飽きることなく楽しめました♪

災い転じて福となすとは、まさにこの事！
大好きなラッシャーキムラーのを食べれ、思わぬ麺活も出来て、ホントに楽しかったo(^▽^)o

座長、松原さん、下池さん、皆さんのお陰で、１日の疲れが吹き飛びましたヾ(^▽^)ノ

ありがとうございました♪


2016年1月19日夜
この日の夜は瀬戸での仕事が終わり、帰宅途中にこちらに今年初訪問(^ ^)

入口には火曜日の追い煮干し中華そばの限定の売り切れの貼り紙( ´△｀)
想定内でしたのです、予め決めていた

味噌つけ麺
黒濃煮干脂トッピング

相変わらず、艶々しい自家製麺♪
つけ汁に黒濃煮干脂を投入して、いただくと味噌ラーメンも美味いけど、味噌つけ麺も最高ですね♪( ´▽｀)

次回は拉麺部の皆さんに好評の納豆を持参で食べてみたいと思います(^ ^)

ごちそうさまでした♪


2015年12月29日
昨年に引き続き
年末最後となる限定
【追い煮干しBPC】

ローストビーフ、豚バラ、鶏のレアチャーシューの豪華な肉盛りラーメンヾ(^▽^)ノ

7,000グラムの大量の煮干しを使っただけあって、煮干しの変態バージョンと言ってもいいくらいでしたね(*゜Q゜*)

変態スープに負けず劣らずインパクトのあったのが、ローストビーフ、豚バラ、鶏チャーシューの贅沢な肉( ´艸｀)それぞれハイレベルな出来栄えでしたね･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

ごちそうさまでした♪


2015年12月25日夜
聖なる夜の1杯は
冬季限定の
みそらーめん 黒濃煮干脂
と
サイドメニューで未食の
餃子

みそに黒濃煮干脂がまた素晴らしい♪煮干し欠乏症から一気に解放されたって感じ( ´艸｀)

そしてお店の隠れた人気商品である餃子

ひと口サイズで、これが自分の好みにピッタリハマった味（≧∇≦）ビールが飲みたくなる(๑´ڡ`๑)
自分にはいいクリスマスナイトになりましたね(*˘︶˘*).｡.:*♡

ごちそうさまでした♪


2015年11月10日夜
瀬戸での仕事が終わり、そのままこちらに(^ ^)２０時過ぎでしたが運良く火曜日限定が残っていてバンザイ*\(^o^)/*

火曜日限定
追いニボ中華そば 塩
今回の煮干しは【エソ】

凶暴そうなエソの見た目とは裏腹にお味は上品な味わい♪
塩を堪能し、余韻に浸っていたら、座長から、まだ限定あるよ〜と悪魔の囁き（笑）
そのまま醤油をいただきました(*^^*)
同じエソを使った一杯なのに、こうして塩と醤油を食べ比べてみると全く違う味わいびっくりしました(((o(*゜▽゜*)o)))
煮干しの奥深さを実感した貴重な体験でしたね♪


2015年8月29日夜
この日は限定麺を食べに伺いました♪
その限定とは
第８回尾張革麺ラボ
8月27日〜9月7日
夜限定１日10食
〜冷しニボワサビビーフ〜
尾張革麺ラボとは
革新的なラーメン作りに挑み、尾張のラーメン会を盛り上げべく立ち上がった研究会
参加店舗は
かたぶつ、麺喰、めろう、ありがた屋、功喜

今回のテーマは【わさび】

かたぶつのお弟子さんの松原さんの渾身一杯♪

お店のメニュー説明から引用すると
煮干しを大量に使った出汁にアボカドとワサビのペーストを合わせ
メインのトッピングの牛スジ、付け合わせの山芋やワサビ漬けを使用

甘味とワサビのツーンとした刺激が今までに体験した事のない、まさに革新的なラーメンって感じでしたね♪


2015年7月24日
この日は
夏季限定の【ころにぼ】塩
レモンが添えられて、見た目も涼しげですね♪
よく冷えたスープは煮干しと昆布の出汁の加減が絶妙でウマイ♪
自家製の麺麺(♯22)が冷えたスープにバッチリでしたね♪
次は醤油を食べてみたいですね♪


2015年6月23日夜
この日は火曜日限定ところにぼが売り切れ(泣)定番メニューをいただきました(^ ^)
味玉ラーメン
コガシ 黒濃煮干脂バージョン

黒濃煮干脂をスープと少し煮詰めて貰った分、黒濃煮干脂を混ぜ合わせるのとは別次元♪煮干好きには堪らない美味しさでした♪


2015年3月
この日は昼と夜に２回も行くなんて(((^_^;)

昼間は久々にKARAつけ麺をいただく事に！
煮干しの風味と辛さが相変わらず絶妙のバランスで安定感ある美味しさでしたね♪
そして夜は夜限定提供中だった
咖喱つけ麺
※提供終了
つけ麺の上には、福神漬け（＾◇＾）
つけ汁からは、カレーのいい香りが♪
納得の素晴らしい旨さでしたね(^ ^)
〆は、卵とチーズとご飯で作る特製雑炊
至福のひと時を堪能しました(*^^*)


2015年3月8日
今回は同じく３周年の麺屋玉ぐすくとの
３周年コラボを開催していましたが、到着した時には既に完売(泣)
しかし冬季限定の味噌がまだ提供されていたので、未食の味噌つけ麺を注文
未食の味噌つけ麺の美味しさに癒されて、良かったです♪


2015年3月2日夜
冬季限定
味噌ラーメン 黒濃煮干脂トッピング
黒濃煮干脂を購入してチケットを手渡す際に、『焦がしで♪』とお願いします
いつも以上に煮干しのスゴい香りに包み込まれます(^∇^)
普通に黒濃煮干脂をトッピングして、スープに掛けるよりも、“焦がし”という、スープと煮込んでひと手間掛けてもらった方が、遥かに、煮干しがガッツンと効いて、良かったですね♪


2015年2月14日 17日
今まで幾度も食べ逃してきた限定麺をいただきました♪
その限定麺とは
“ラッシャーキム・ラー〜カレーversion〜”
昔、活躍したプロレスラーをもじったユーモア溢れるネーミング(o^∀^o)
キムチとラー油のピリ辛まぜそばなんですよね♪かたぶつらしからぬ、ジャンクな一杯ですがこれがまた癖になるぐらい、ウマイ！
カレーですからやはり〆にご飯は必然（笑）
カレーとキムチがご飯に合わないわけがありませんね(๑´ڡ`๑)
ごちそうさまでした♪

ラッシャーキム・ラー
ラー油と特製辛ソース、キムチのバランスが最高♪こちらも追い飯は必食ですよ♪
ごちそうさまでした♪


2015年2月10日
この日はブログでエソの追い煮干しに更に、カマスが加わりパワーアップした
『白身煮干し最強タッグ』
塩versionにてお願いしました(^^)
いい薫りに包まれ最強タッグってネーミング通りの美味しさでしたね♪
今回も至福な時間をありがとうございました♪


2015年2月6日夜
“東海自家製麺活性プロジェクトVol,2”
参加商品

～いりこ薫る～　潮つけ麺　630円
※現在提供終了

今回のテーマの釜揚げつけ麺
国産中力粉『カモメ』配合の専用麺を使用しているそうです!!
追いいりこ出汁の潮レモン味
薬味はネギ、自家製柚子胡椒、うずらの卵が用意されています
まさにうどんと思う程、モチモチとした弾力感がとても良いですね♪
いりこ出汁につけて食べるとめちゃくちゃ、ウマイ♪
途中に用意された器で、うずらの卵で釜玉仕立てにして食べれるようにしたのも面白かったですね♪
ごちそうさまでした♪


2014年12月30日
2014年最後の限定ラーメン
追い煮干し南蛮1,380円
少し泡立った濃厚そうなスープに、見るからにして旨そうな鴨チャーシュー♪
濃厚な見た目より随分、あっさりで旨い♪
鴨肉チャーシューも噛むほどに旨味が口のなかで溢れんばかりに広がって、幸せを感じました♪限定30食の高いハードルでしたが、食べれて良かったです！

2014年12月16日
この日の火曜日限定は
エソ(狗母魚)をキロ単位で増量した
追い煮干し中華
エソ増量version　塩
エグミ、苦味が少なく上品な口当たりで至福の一時を堪能致しました♪
ごちそうさまでした♪


2014年11月18日夜
火曜日限定
追い煮干し中華そば 塩
泡立った感じが見るからにして濃厚そうなスープを飲むと、仄かな甘味があり、こく深い味わい♪ずっと飲み続けていたい〜って感じのスープでした♪
ごちそうさまでした♪


2014年11月17日
限定メニューを狙って伺いました♪
ニボ玉830円

東京ラーメンショー2014出品商品のかたぶつ流アレンジだそうです!!
黒濃煮干油を合わせた玉子とじラーメンは見るからにして、ドロッとして濃厚な感じ♪
ボリューム満点で煮干感と卵とじが素晴らしいバランスでしたね♪

ごちそうさまでした♪


2014年4月21日
ブログで告知のあった
『台湾風煮干し』の
ＷａｎｇｂｏとつけＷａｎｇｂｏ
煮干し感を味わうならとおすすめされた
台湾風煮干しＷａｎｇｂｏ830円
煮干の効いた台湾ラーメンを食べたら、普通の台湾ラーメンをもう食べられないと思うほどでした( ´艸｀)

ごちそうさまでした♪


2014年1月31日
季節限定Ａの“みそらーめん”を二年越しでようやく注文出来ました♪
みそらーめん
かなり煮干しの効いた味噌は、他ではなかなか味わう事が出来ない深い味わいでした♪
ごちそうさまでした♪


2013年7月11日
この日は夏季限定“ころにぼ”
を食べに行きました♪

夏季限定 ころにぼ 毎日30食提供

昆布と煮干しの風味が絶妙なバランス♪
ころにぼ専用特製麺もチュルチュルシコシコして、コシがしっかりあり、美味しかった♪
〆はご飯にスープを掛けて、茶漬け風にしていただきましたが、サラサラっといただけちゃいました♪
ごちそうさまでした♪


2013年1月31日
この日の夜は冬季限定の味噌を目指すも売り切れで断念(泣)
味玉らーめんを注文しました♪
久しぶりでしたが、相変わらず煮干しが効いて美味しい♪
この半年でいろんな煮干しらーめんを食べて、こちらの秀逸さを実感しました(๑´ڡ`๑)

ごちそうさまでした♪


2012年7月再訪
7月下旬に木曜日限定15食
濃厚ど煮干らーめんＤＯＢＯ－Ｒ850円
を目当てに訪問するも、既に売り切れ(泣)

気を取り直して未食で食べてみたかった
KARA辛つけめん850円を注文しました♪

赤く辛そうな雰囲気が漂っていましたが、辛いは辛いですが、心地よい辛さで美味しい♪
トック雑炊で〆ました♪
限定麺は食べられなかったですが、満足のいく一杯を食べれて良かったです♪
ごちそうさまでした♪


2012年3月
ラーメンブロガーさん達の情報から瀬戸に“二代目白神”の店長をされていた方が瀬戸市にお店を出されたと言う事を知り、平日休みに行って来ました♪
券売機は基本
らーめんかつけ麺の二種類
この日はらーめんの気分だったので
らーめん700円を選択！更に黒濃煮干脂100円をトッピングしました♪

らーめん 黒濃煮干脂トッピング

スープは、想像以上に煮干しの香り、味わい！
今までこんスープを飲んだことが無くて感動♪
自家製麺も旨いなあ～♪
レンゲの注がれ出された、黒濃煮干脂をスープに少しずつ溶きながら、混ぜ合わせて飲んで見ると、更に煮干しの味わいが上がります！
万人向けではないかもしれないですが個人的にはハマりましたね♪
締めはお店オススメのトック雑炊♪
あられ、刻み海苔、韓国風のお餅が乗せらたご飯にスープを浸して雑炊風に♪こちらも勿論、美味しかったです♪
これから機会をみつけて、通いたいと思います♪

ごちそうさまでした♪