グルメ課長丙午さんが投稿したらーめん専門店 拉ノ刻（愛知/中村公園）の口コミ詳細

2018年2月19日
この日のランチはこちらでの毎月恒例の限定イベントに参加出来ないので、繰り上げ訪問ヾ(´︶`♡)ﾉ

限定メニューは売り切れて定番メニューしか無いかなと思っていたら
【ガツ盛りらーめん 福らーめん】
と
【豚ねぎ玉丼】
の限定メニューがあった*\(^o^)/*

チケットを購入して、カウンター席に腰掛け、田中大将に挨拶(*´▽｀)ﾉﾉ

程なくして提供♪

軟骨チャーシューを増量して
超贅沢なセットが完成*\(^o^)/*


ガツ盛りらーめん
福らーめん 軟骨チャーシュー増量
850円


豚ねぎ玉丼
150円

らーめんと軟骨チャーシューも豚ねぎ玉丼のどれもが自分の好みにマッチしていたので、腹パンになりながらもなんとか完食(๑>؂<๑)


野口英世一枚で、ここまでの贅沢で且つボリューミーなセットを堪能出来たのも、ある意味、ラーメンまつりでの惨劇のお陰かも(￣▽￣*) ･･･ｧﾊﾊ


１食で１日の摂取カロリーを軽くオーバーしちゃいましたで、晩御飯は恒例の糖質０のビールだけに確定です(笑)

またラーメン屋さんらしからぬカレーも食べに伺いたいと思います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2017年12月21日
この日夜は真っ直ぐ帰宅するつもりが急遽社内麺活で、こちらに寄り道(*´▽｀)ﾉﾉ


拉ノ刻のブログは
http://ranokoku.blog115.fc2.com/blog-entry-651.html?sp


毎月21日は煮干しの日 も今回でいよいよファイナル

最後の煮干しの食材は
【鯉】

幼少時に鯉であまりいい記憶がなかったのと、大将のブログやFacebookの鯉を捌いた写真で、完全に戦意喪失でしたが、社内の先輩からのリクエストをあり、重い腰を上げて、訪問(￣▽￣*) ･･･ｧﾊﾊ


店内も臭いかなとビクビクオドオドして入店すると、いつもと変わらずで、ホッとひと安心(*˘︶˘*).｡.:*♡

ランチタイムの時のお友達の投稿では、上品な味わいの声が多かったので、意を決して注文（笑）

鯉に焦がれた恋煮干しらーめん 1000円

ビクビクオドオドしながら、スープをひと口飲むと、これがまあ不思議(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

鯉の臭さが皆無で、確かに皆さんが仰る通りに優しくてまろやかな味わい･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

このスープを飲んで鯉なんて、全く思い浮かばない(´▽`*)ｱﾊﾊ

意を決して、重い腰を上げて、大正解*\(^o^)/*

お連れした、大先輩も終始、
『美味い、旨い、うまい』
と連呼されていましたね(*˘︶˘*).｡.:*♡

世の中、食わず嫌いはやめた方がいいと再認識した今夜の寄り道でした（笑）

お土産もいただき、ありがとうございました(*´︶`*)♡Thanks!

また来年も宜しくお願いします（^人^）

ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2017年11月21日
この日の夜は毎月21日に【煮干しの日】を開催している、こちらに久しぶりに参戦(*´▽｀)ﾉﾉ


20時過ぎの入店でしたが、入店した瞬間に券売機の限定メニューの貼り紙に【完売】の文字が(￣▽￣;)!!


12月で【煮干しの日】の企画は一旦終了するという告知があったので、残り後２回という事もあり、午前中にかなりの杯数が出たみたいで、直前で売り切れという、まさかの撃沈でしたね(；＿；)


気を取り直し、久しぶりに【濃厚鶏白湯】を購入して、提供を待っていたら、不憫に思った田中大将の粋な計らいで【濃厚鶏白湯】をエスプーマ仕様に仕立てくれて、気分だけ、限定（笑）


濃厚鶏白湯～エスプーマ仕立て～


エスプーマ仕様にした分、スープがより一層滑らかな口当たり(*˘︶˘*).｡.:*♡

しかも無化調鶏白湯とは思えない程の旨味があり、美味しかった(*´艸`*)


田中大将の粋な計らいで、なかなか食べれない仕様の鶏白湯を食べさせていただき、救われました(*˘︶˘*).｡.:*♡


田中大将、ありがとうございました(*´︶`*)♡Thanks!


ラーメンを食べ終わった後に、お友達が入店したので、焼き餃子を追加注文(*´▽`*)♬*゜


こちらもビールが欲しくなる美味しさでしたね(*´艸`*)


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

今日のランチは気になっていた限定ラーメンを求めてこちらに(*´▽｀)ﾉﾉ


快涼麺を食べた以来だから、ホントに久しぶり(￣▽￣;)ﾊﾊｯ


今回のお目当ては
【好来タンメン】


滅多に手に入らない木耳という事で木耳増しで注文♪


野菜を炒めている時点からいい香りに包まれました(*˘︶˘*).｡.:*♡


野菜のシャキシャキ感を損なわずに炒められた野菜の美味いのなんの(*´艸`*)


木耳も今迄食べてきた木耳は偽物か別物かと思うほど、コリっとした食感が良かったですね(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°


タンメン好きな自分にはかなり好みの１杯でしたね(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°


また次は間隔を空けずに伺います(*´▽`*)♬*゜


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2017年8月22日
この日の夜すっかりご無沙汰気味のこちらに寄り道(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°


前日(8月21日)の煮干しの日には残念ながら参戦出来ずでしたが、今季未食の快涼麺を求めて(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°
お店に入り、券売機の快涼麺のメニューをまずパシャリと撮り、チケットを購入して、カウンター席に腰かけます(*´▽`*)♬*゜

田中大将に挨拶しながら、チケットを手渡し、話しながら待っていると、程なくして提供♪


快涼麺H29バージョン


昨年と比べて、口当たりが一段とまろやかで優しい感じになっていたので、お尋ねすると、今年はなんとスープが無化調仕様に変更の為だそうです(*˘︶˘*)

最初のひとくちは物足りなさを感じていましたが、食べ進むにつれ、じんわりと旨みが染み渡ります♪

優しいスープの効果でしょうか、盛り付けられた野菜の旨みがしっかり分かるようになりましたね(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

毎年毎年進化する快涼麺！今月末で終了らしいのでなんとか間に合いました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°


すだち快涼つけ麺は9月迄らしいので、次はそちらを目指して伺います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2017年5月22日
昨日のランチは久しぶりのこちらで(*´▽｀)ﾉﾉ


日曜日の21日が毎月恒例の煮干しの日でしたがこの日も25杯限定で、煮干しの日後夜祭が開催されていて、なんとか食べる事が出来ました＼(^o^)／

チケットを購入し、カウンター席に腰掛けます♪

程なくして、田中大将から直接提供されます（*＾-＾*）


汚れのない恋煮干しラーメン 900円
※提供終了しています。


田中大将曰く、インパクトのある大きな雲呑に、透き通った煮干しのスープ(*˘︶˘*).｡.:*♡


仄かなエグミとしょっぱさのあるスープは個人的に好きなタイプでしたね(*´艸`*)


大きな雲呑もなかなか美味しかったですよ( ˊᵕˋ )♡


ナゴレコのラーメンスタンプラリー
http://nagoya-meshi.com/ramen
も初参加出来ました(´▽`*)ｱﾊﾊ


暑くなってきたので、拉ノ刻の夏の風物詩の快涼麺の発売開始が待ち遠しいです(*˘︶˘*).｡.:*♡


ごちそうさまでした(๑>؂<๑)

2017年2月20日
毎月21日は煮干の日を企画している拉ノ刻さん！今月は人員不足の為、変則的開催で、この日が前夜祭ということで仕事帰りに立ち寄りました♪

21時近くに到着すると意外や意外！待ち無しですんなり入店( ☉_☉) ﾊﾟﾁｸﾘ｡意外と拉ノ刻マニアの方々以外は煮干の日の前夜祭を知らなかったかもしれないですね(^_^；

とはいえ、Facebookのお友達とは何人かとバッタリお会い致しましたけどね(笑)

券売機でチケットを購入してカウンター席に腰掛けます♪

カウンター席に同席した方々や大将と話しながら待っているとしばらくして提供♪


シビれるHOTな恋煮干しらーめん
1,000円


グツグツと煮立った状態での提供♪


食べ始めは麻婆が完全に独り舞台で、煮干の旨味があまり感じられなかったけど、終盤は煮干がやっと出てきたって感じでした( ˊᵕˋ )♡

麺を食べ終わって、麻婆飯にして食べようとご飯を注文しようとしたら、まさかの売り切れ((((；ﾟДﾟ))))

麻婆豆腐にはご飯は必須ですから、田中大将にしては読みが甘かったかな(￣▽￣;)!!
自分の後続の方々も皆さん、ご飯売り切れに撃沈していました(笑)

辛さはそれ程でも無かったけど、不思議と食べ終わってから頭皮から汗が吹き出し続けて、びっくりしました( ☉_☉) ﾊﾟﾁｸﾘ｡


痺れを感じつつ、汗だくになりながらの今回の煮干ラーメンは寒い夜にはぴったりな１杯でしたね･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

また来月が楽しみです♪

ごちそうさまでした♪

2017年1月28日
新年会が終わった後、真っ直ぐ帰るつもりのない仲間を誘って、こちらに(*´▽`*)♬*゜


蛙部長(三重)
やんとみさん(愛知)
じろりーまんさん(東京)
テツさん(愛知)
キムちさん(愛知)
はっちゃん１号(滋賀)
はっちゃん２号(滋賀)
自分の８人。


前日の熊のジビエラーメンのイベントの直後だから、この日は意外と空いているかもと狙って来たら、思惑通り、先客が次々と食べ終わり、８人揃ってカウンター席を独占出来ました(￣▽￣*) ･･･ｧﾊﾊ

定番メニューから何を食べようかな～と思案していたら、田中大将から、台湾ラーメンを買って貰えれば、台湾味噌煮込みラーメンを作れますよと言っていただき、その提案に乗ることに(*˘︶˘*).｡.:*♡

ゆったりとした雰囲気の中、田中大将にメンバーの紹介や前日のジビエラーメンの事などいろんな話を久しぶりに出来ました♪

そうこうしているうちに提供♪


台湾野菜味噌煮込みラーメン
(賄いメニュー)
自主企画
～味噌を求めて～Vol.17


前回のにぼし味噌の時よりも、個人的にはこちらの味噌煮込みの方が味噌の美味しさをシンプルに感じることが出来て、好きかな(*´艸`*)


この煮込みに合わせた自家製麺も旨いな♪

一次会で結構お腹いっぱいでしたが不思議と食べれてしまいました(´▽`*)ｱﾊﾊ


東京のじろりーまんさんや滋賀のはっちゃん1号2号カップルにも名古屋のご当地ラーメンの好来系を堪能し満足だったみたいなので、良かったです♪


今後は味噌メニューを一新して無化調に変えていくみたいなので、ますます楽しみですね(*˘︶˘*).｡.:*♡


ごちそうさまでした♪

2017年1月21日
21日のこの日のランチは
毎月恒例
“煮干しの日”
のこちらで(*´▽`*)♬*゜

12時少し前にお店に到着すると、外にまで結構な行列( ☉_☉) ﾊﾟﾁｸﾘ｡

約30分待って、ようやくチケット購入

猪突猛進
一途な恋煮干し味噌煮込みらーめん
に猪ホルモンミックス入りとたまご入りのオプションも合わせたフルスペック仕様で購入(笑)

ほぼカウンター席中央の席に腰掛け、田中大将に挨拶しながら、夜に多湖軍団の拉ノ刻来襲予定を伝達(笑)

提供を待っている時にFacebookで友達のもぐもぐ氏に田中大将の紹介で初のご対面も出来ました( ˊᵕˋ )

そうこうしているうちに、提供♪


自主企画
～味噌を求めて～Vol.11
拉ノ刻
猪突猛進
一途な恋煮干し味噌煮込みらーめん
900円
猪ホルモンミックス入り+300円
たまご入り+100円

猪白湯、青口煮干し、徳島の御膳味噌を使った味噌煮込みらーめんは
煮干し、猪、味噌の味わいが素晴らしいハーモニーを奏でていましたね(*˘︶˘*).｡.:*♡


寒空で冷えきった身体と心を一気にポカポカにしてくれる程に美味しかった♪


味噌煮込みがあるこの土地に生まれて良かったとしみじみ思うのでありました(*˘︶˘*).｡.:*♡


今月は更に27日28日に熊肉と熊出汁を使ったジビエラーメンを提供らしいです( ☉_☉) ﾊﾟﾁｸﾘ｡

どんなラーメンかが、今から楽しみです( ˊᵕˋ )♡


ごちそうさまでした♪

2017年1月12日
晩餐会後の〆にこちらに新年の挨拶を兼ねて、こちらに(*´▽｀)ﾉﾉ

本陣の駅から歩いて、お店の前に到着し、外観撮影を終えて中に入ろうとすると、偶然にもFacebookのお友達の石原くんとバッタリ

石原くんも拉ノ刻の田中大将に新年の挨拶に来店されていたそうです！
そのまま帰られるかと思ったら、わざわざ、自分と一緒に再入店して、お付き合いしていただきました(笑)


木曜日のこの日は本当は未食の木金提供の煮干しが目的でしたが、券売機を見て、台湾らーめんが未食だったのに気が付き、更に味噌も選択出来るという事で、自主企画を優先に(笑)

カウンター席に並んで座って、田中大将に二人揃って挨拶(｡_｡*)ﾍﾟｺﾘ

石原くんの再入店には田中大将も苦笑いしていました(笑)

近況報告しながら待っていると、程なくして提供♪


自主企画
味噌の求めてVol.7
拉ノ刻
台湾らーめん味噌


巷に溢れる刺激的な台湾らーめんとは違って、なんとも優しい味わい( ˊᵕˋ )♡
焼肉屋さんの後で食べれるかなと思いましたが、心配無用の〆ラーにはぴったりな１杯でしたね(๑´ڡ`๑)

帰りは石原くんには栄まで車で送っていただき、本当にありがとうございました(*´︶`*)♡Thanks!

今年の一発目の煮干しの日の限定ラーメンの事前情報も教えて下さったので、楽しみにして1月21日にまた伺います✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

今年も宜しくお願いします（^人^）


ごちそうさまでした♪

2016年12月21日
この日のランチは
毎月21日は『煮干しの日』を開催の拉ノ刻に(*´▽｀)ﾉﾉ

13時30分過ぎの入店でしたが、中待ちどころか外待ちでしたね((((；ﾟДﾟ))))

この日は珍しく二種類のメニューがあり
危険な恋煮干し850円
と更に濃厚な
もっと危険な恋煮干し1100円

もちろん、ニボニボなスープが大好きな自分は迷うことなくもっと危険な恋煮干しを注文しました♪

この日の田中大将は前日の製麺機の不調で製麺作業に随分ご苦労されたみたいで、かなり疲労困憊な感じで働いてみえました(´･ω･`)


席に案内されて、程なくして提供♪


もっと危険な恋煮干し


某煮干しラーメン店のインスパイア系


土曜日にわざわざ名駅の駅麺通りに視察に行っていたのは、この為だったんですね(´▽`*)ｱﾊﾊ


腸と頭を使ったセメント色のめちゃくちゃ濃いスープは煮干しマニアには堪らない１杯でした(*˘︶˘*).｡.:*♡


次はこの濃厚な煮干しスープとは対極の木金限定の淡麗系煮干しを食べます✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

ごちそうさまでした♪


2016年11月21日
先月に引き続き、拉ノ刻の煮干の日に伺いました(*´▽`*)♬*゜

今月は牡蠣煮干しを使用した
いけない芽生恋煮干しらーめん980円

醤油と味噌から味が選べるので、味噌好きな自分は迷うことなく『味噌』をコール(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
更には牡蠣増しが+200円で出来るので、もちろん牡蠣増しを追加(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ


二ボ二ボした感じよりも牡蠣の旨味が上品に効いたスープの仕上がりは流石･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

あまりの美味しさに提供されてから、僅か数分で食べ終え、まさに瞬食でしたね(๑´ڡ`๑)

次は木金限定の煮干ラーメンを食べてみたいです✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧


ごちそうさまでした♪


2016年9月21日
この日は毎月21日恒例の煮干しの日

前日の今池祭りに参戦されてかなり心身ともにクタクタな状態な田中大将は今回の限定は大丈夫かなぁと心配していましたが、当日の深夜にブログでいつも通りに提供すると発表( ☉_☉)

焦がれ恋煮干しらーめん
の提供の貼り紙を確認して注文♪

カウンター席に腰掛け、疲れ気味の田中大将に挨拶ヾ(^▽^)ノ

程なくして提供♪

焦がれ恋煮干しらーめん

スープをいただくと、煮干しの薫りと旨味が心地よいぐらいに身体に染み渡っていくのを感じましたね･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

このスープに合わせた自家製麺も啜っていて気持ちいい( ˊᵕˋ )♡

帰り際に、登里勝の大将と女将さんともバッタリ出逢えました(*´▽`*)・*゜

煮干し好きな自分は、是非拉ノ刻・登里勝コラボも期待したいところですね♪

ごちそうさまでした♪


2016年7月25日
この日のお昼は少し前に食べ損ねた【快涼麺】ならと思いリベンジ訪問✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧

カウンター席に腰掛け、田中大将に挨拶ヾ(^▽^)ノ

程なくして提供♪

快涼麺

昨年の快涼麺には感動しましたが、今年の快涼麺も素晴らしい・:*:・(*´艸`*)ウットリ・:*:・

食欲がない筈が、ペロりと完食致しました(๑´ڡ`๑)

ごちそうさまでした♪


2016年7月4日
この日は夏の限定麺の提供が始まったということで、こちらに♪


拉ノ刻の夏の風物詩の
【快涼麺】と【すだち快涼つけ麺】


ところが、12時半でまさかの売り切れ。・°°・(＞_＜)・°°・。


気を取り直して、選んだのが
久しぶりの鶏白湯

程なくして、提供


鶏白湯

目的の麺が売り切れでガッカリした気分を吹き飛ばすぐらいの美味しさでしたね･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･


やはり、定番が美味しいお店はこういう時に救われますね(*´▽`*)・*゜


ごちそうさまでした♪


2016年5月6日
この日のお昼は、5月5日、6日、7日の3日間限定で提供された『拉ノ刻、奏、いえろうのくいだおれコラボ』のラーメンをいただきましたヾ(＾ω＾)ノ

拉ノ刻のコラボ麺は
【かすらーめん】

ホルモンのことを大阪では肉かすと呼ぶことから、このネーミングになったみたいです♪

程なくして提供♪

かすらーめん

たこ焼き、ホルモンが盛り付けられて面白い♪

スープはいつもの好来系の醤油♪
相変わらず美味しい♪
面白い麺に、面白いトッピングのらーめんだから、スープで安心感を持たせるのは流石です♪

ホルモンとたこ焼は面白いだけでなく、ホントに単品でもっと食べたいと思うぐらい美味しかった(⌒－⌒)

麺は拉ノ刻の中力粉とローストグラハム粉をブレンドした平打ちモチモチ麺と奏のローストグラハムファイン粉を使用した麺

グラハム粉って、どちらかというとパン屋さんで見かけることが多い印象の小麦粉ですが、こんな風にらーめんにも上手く利用されているのに、びっくりしました(*゜Q゜*)

でも、それぞれの麺がとても美味しくて良かったです♪( ´▽｀)

面白さの中に、キチンと美味しさも外さず提供されるのは流石です♪

ごちそうさまでした♪


2016年4月21日
この日は
『毎月21日は煮干しの日』
を謳っているこちらで(*´▽`*)・*゜

実は煮干しの日は初参戦なんです(^_^;)

この日は

淡い恋 煮干しらーめん

アジとサバをブレンドし鶏豚白湯に大量投入し、それをエスプーマに仕上げた一杯

『クリーミーな煮干しが味わえ、エグミと苦味は抑えて煮干しの旨味が前面にでた一杯』との田中大将の説明通りの素晴らしい一杯でしたね

麺を1.5玉にして、大正解(⌒－⌒)

啜り出したら、止まらないやめられないって感じ、ずっと至福な時間でした･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

ごちそうさまでした♪


2016年4月8日夜
この日の夜は仕事帰りにFacebookの
『チャーハンやります』
の告知に導かれて、こちらに（笑）

お店の中に入ると券売機にチャーハンありますの貼り紙が((((；ﾟДﾟ))))

この日はらーめん(塩)とチャーハンを購入

らーめん(塩)730円
優しいスープは疲れた身体に染み渡っていき、幸せな気分に浸れますヽ(´▽`)/
麺を啜りだすと止まらなくなります♪

華麗なる鍋裁きで作られたチャーハン
このチャーハンは自分のチャーハンランキングでもかなり上位にランキングするほどで最高( ´艸｀)

Facebookの告知に導かれて良かった(*´▽`*)・*゜

特上アイスクリームをいただき、癒されました(*˘︶˘*).｡.:*♡


ごちそうさまでした♪


2016年2月19日夜
この日のお昼は大晦日以来のこちらで(^ ^)

味噌が食べたいと思って訪問すると、Oi!ラーメン企画がこの日からスタートということで、思わず、ガッツポーズ＼(^o^)／

【自称 幻の醤油らーめん】

安齋醸造　幻の醤油　「きあげ醤油」を使用しているそうです!!

先ずはスープをいただくと
懐かしさもあり、新しさもあると田中大将が説明してくれた完全無化調の醤油スープは、一旦食べ始めたら、止まらない♪( ´▽｀)

柔らかめの麺がこのスープには実によく合いましたね♪

レアチャーシューとメンマもこのシンプルなスープには、ぴったりで、スープの名脇役といった感じでしたね♪( ´▽｀)

しかも、滅多に味わう事が出来ない完全無化調醤油のラーメンをいただけて良かったですヾ(^▽^)ノ

ごちそうさまでした♪


2015年12月31日
年末限定を食べにこちらに伺いました(^ ^)

牡蠣を贅沢に使った【かき出汁らーめん】

牡蠣を使ったらーめんで、1680円ってどうなの？と思いながら、スープをいただくと♪

牡蠣のエキスがそのままスープになったの？と思うぐらいの超濃厚な味わい!!常人の料理人では作らない、まさに変態仕様ヾ(^▽^)ノ

〆はご飯にスープを掛けて牡蠣を乗せて、牡蠣ご飯に!!めちゃくちゃ美味しかった♪

牡蠣好きには至極な一杯で、食べに来て大正解でした(^ ^)

2015年の〆を飾るに相応しいラーメンでしたね(*˘︶˘*).｡.:*♡

ごちそうさまでした♪


2015年10月21日
この日お昼は
ガランドゥ盟会長の拉ノ刻が提供する“パーめん”

癒し系トマクリパーめん

先ずはスープをいただくと

自慢の好来系スープとトマトソースがこんなに合うなんてびっくり(*゜Q゜*)
この旨さは流石です!!


麺はモチやわ平打ち麺と一反モチモチ木綿が１本組み合わせでしたが、スープにもぴったりでした♪

季節の素材の栗を取り入れる辺りも流石ですね!

ごちそうさまでした♪


2015年10月2日夜
週末のこの日は仕事の疲れを癒してくれる一杯を求めて、定番の松を購入( ˊᵕˋ )♡

カウンター席に腰かけ、松の塩を注文しました

程なくして提供♪

松(塩)

松はチャーシュー３枚、煮玉子、メンマが盛り付けられます♪

スープを一口いただくと優しくもあり味わい深くてかなり美味しい(๑´ڡ`๑)
味噌もかなり美味しかったですが、塩も甲乙つけ難いくらい、好み(*^^*)

無事に、このスープで癒されました(๑•ᴗ•๑)♡

限定ばかりでなく、たまには、こうして定番の未食を食べに来ないといけないなあ〜としみじみ思いました

ごちそうさまでした♪


2015年8月25日
この日はこちらの限定の

すだち快涼つけめん

麺を大盛にしてもらいます♪

程なくして提供♪

艶々の麺に、別皿で塩と山葵が提供♪

まずは、塩を指でつまみ、麺に振りかけ、そのままで頂きます♪

これはマジで、ウマイ♪
小麦粉の事や麺の事が全く分からない自分でさえも、塩を付けただけでもめちゃくちゃ感動する程の美味しさ♪想像以上の美味しさにびっくり(*゜Q゜*)
塩だけでも全部食べてしまいたいと思う程で、素晴らしい( 〃▽〃)

とはいえ、つけ汁も
快涼麺のスープがつけ汁!?つけめん用に、何かアレンジをしているかは、自分には分かりませんが、ただはっきり言えるのは、このつけ汁の旨さはやっぱりスゴイ♪

塩を付けただけの旨さも、感動的でしたが、つけ汁に潜らせて食べると更にウマイ( ˊᵕˋ )♡

いや〜素晴らしい一杯でしたね♪

今思うと、もう一回食べておけば良かったと後悔(^_^;)

来年までお預けです(；＿；)

ごちそうさまでした♪


2015年8月5日夜
この日の夜は、提供が始まったばかりの限定麺を食べに伺いました♪

その限定麺とは、拉ノ刻さんの毎年夏の風物詩
【本家 快涼麺 2015】

ローストポーク、セロリの浅漬け、冷凍トマトにジュレが盛り付けられて、キレイ♪
通常のジュレはオクラのジュレなんですが、合言葉の“蛙の卵”を告げると、とんぶりを合わせた、まさに蛙の卵みたいなジュレが盛り付けられるんですよね♪
先ずはスープをいただくと

優しい味わいだけど、旨味はしっかり!!
これはめちゃくちゃ、好みで、ウマイ(*⌒▽⌒*)

麺もユメセイキという、田中大将が最近お気に入りの粉を使った、ユルもち麺で、ウマイね♪

とんぶりの入ったジュレがプチプチして、楽しい食感♪

冷凍トマトって、なかなか食べたことがなかったけど、こちらも良かったね♪

チャーシューも他の具材に負けない、美味しさでしたね♪

非常に満足度の高い一杯でした♪

ごちそうさまでした♪

2015年6月4日
この日はようやく未食メニューの
【鶏つけそば】を注文ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ

鶏つけそば

付け汁は鶏の旨味がギュッと詰まって、美味しい♪
しかも付け汁に重たさがなくて、スルスル食べれてしまいますね(o^O^o)

取引先の生姜ラーメン
これらも、取引先は大絶賛♪
次回は自分も食べてみようっと(o^O^o)

ごちそうさまでした♪


2015年3月
この日のお昼は、煮干しを使った限定メニュー

たまり醤油ラーメン

チケットを渡すと、大将が
かなり煮干しが効いていますよ〜！？好き嫌い別れると思いますが、大丈夫ですか〜？

煮干しが大好きですから、どれぐらい、ガッツリ煮干しが効いているか、楽しみヾ(^▽^)ノ

程なくして提供♪

煮干しを使ったたまり醤油ラーメン 800円
現在提起終了

煮干しブラックと言ってもいい見た目(^ ^)いい香りに包まれます♪

たまり醤油の風味と濃い煮干しの味わいがめちゃくちゃ好みでしたね♪

この日は、食後に、ラーメンと並び、大人気のソフトクリームもいただきました(＾＾)ノシ

女性やお子さんは、もちろん、男性にも人気がかなりあるそうですね♪

この日、食べログでスイーツ部門に登録しておきました(笑)

大躍進あるかも(笑)

ごちそうさまでした♪


2015年4月14日夜
拉ノ刻のOi!ラーメン企画の限定麺を田中大将さんのご厚意で、提供開始前日に食べさせていただきました(^ ^)

Oi!ラーメン企画 癒し
〜やさ郎〜

お店のブログから引用すると
動物系を一切使わない無化調の二郎らーめん!!

盛り付けられた、もやしやキャベツ、ニンジンはもちろん、豚肉に見えるトッピングも全て野菜

スープは背脂でなく、オリーブオイル使用で、パンチ不足をニンニクの使用で補っているとの事!!
かなり優しい口当たりで、美味しい＼(^o^)／

麺も柔らかくて、優しい感じ、美味しい＼(^o^)／

豚肉に見立てられたソイミートは、味醂、生姜で甘く味付けられて、美味しかった(⌒－⌒)
精進料理の手法をらーめんに上手く取り入れた、素晴らしいアイディアの一杯でしたね( ˊᵕˋ )♡

ごちそうさまでした♪


2015年3月13日
前回伺った時にかなり気になっていた【鶏黒湯らーめん】を注文(*^^*)

鶏黒湯らーめん

鶏ガラ、たまり醤油で作ったシンプルで素材にこだわったらーめん

スープはたまり醤油に鶏の旨味がしっかり感じられて、ウマイ(๑´ڡ`๑)

麺は白神さんの北の麦味使用した麺で今更、旨さについては言うに及ばず(*^^*)

奥美濃古地鶏の朝引きの鶏チャーシューも美味しかった(＾＾)ノシ

ごちそうさまでした♪


2015年2月20日夜
この日は限定メニューを注文♪

鶏つけそば たまり醤油仕立て

チケットを購入して、カウンター席に腰掛け、麺を一反木麺と通常麺のハーフ＆ハーフにしてもらいました♪


鶏つけそば
たまり醤油仕立て
ハーフ＆ハーフ麺仕様

グツグツ煮たった、つけ汁

早速つけ汁を飲んでみると、これはウマイですね(๑´ڡ`๑)
醤油辛いかと思いましたが、全然そんなことなく、鶏の旨味をしっかり感じてウマイ(๑´ڡ`๑)

つけ麺は一反木麺と通常麺を半分づつで、どちらも艶々しています～♪

まず通常の麺をつけ汁に付けていただくと美味しい♪これのウマイさは反則ですね( ˊᵕˋ )♡

あまりに美味しくて、あっという間に完食（≧∇≦）

その後、スイーツのソフトクリームを追加注文しましたよ

美味しいソフトクリームを製造する有名なメーカーのを使って作られているそうです♪

ラーメンだけでなく、スイーツも美味しいなんて、凄すぎます(*´︶`*)♡

ごちそうさまでした♪


2015年1月19日夜
東海麺友会とラーメン好きな方々の新年会に参加させていただき、楽しい一時を過ごしたあと、やはり〆はラーメンだろうと、浄心家グループと拉ノ刻グループとに別れて、それぞれに移動!!
私は拉ノ刻さんに伺いました♪


拉ノ刻グループは私、石原さん、連獅子の大前さん、極つ庵の筒井さん、健爺さん、ぼっちさんの６人で伺いました♪


皆さん、鶏白湯や鶏そばが食べたかったみたいですが、21時半過ぎでしたので、流石にその時間では売り切れてしまっていましたね!!
自分は好来ラーメンの食券を購入して、スープを未食の味噌にしました

松(チャーシュー３枚、煮玉子、メンマ)の味噌730円

※因みに
梅(チャーシュー２枚、煮玉子無し)630円
寿(麺多し)830円
竹(メンマ多し)830円
大松(チャーシュー多し)930円
大寿(麺・チャーシュー多し)1,030円
大寿竹(全部多し)1,230円

好来スープの味噌なんて、どんなんだろうって興味津々でしたが

スープの一口頂くと白味噌ベースで、味噌辛くなくめちゃめちゃウマイ♪
飲んだ後でも、苦にならない濃度
スープをグビグビ飲めてしまい、ウマイ♪ウマイ♪を連呼してしまいましたね(笑)


ごちそうさまでした♪


2014年12月27日
この日は、こちらで気になっていた限定メニューを食べに伺いました♪

気になっていたのは
“思ったより濃厚になっちゃった味噌らーめん”

チケットを購入して、カウンター席に腰掛け、チケットを手渡す際に麺を、通常麺と一反木麺とのハーフ＆ハーフにて、注文しました♪

思ったより濃厚になっちゃった味噌らーめん
※現在提供終了しています。


大きなチャーシュー、ネギ、モヤシ、ミンチ、ワカメ、コーン

早速ネーミング通りのドロッとしたスープを一口飲むと

いや〜これはウマイですね♪
ここまで濃縮されたスープはなかなか味噌らーめんではないかも!!
鶏の旨味と味噌のコクが見事に合わさって、めちゃくちゃ、好みです♪

麺もハーフ＆ハーフで二種類入れて頂きましたが、
一反木麺はつるつるモチモチとした優しい口当たりが良かったですね♪
そして、通常麺も負けず劣らず、スープによく絡んで、食感も素晴らかった♪
一度で二度楽しめて得した気分でしたね♪

次こそは鶏つけそばを食べてみたいと思います♪

ごちそうさまでした♪


2014年7月15日
この日は会社の後輩とお客さまと商談後、こちらに伺いました♪

後輩は好来系の松を、自分は前回から食べたいと思っていた鶏白湯を注文しました!!

鶏白湯

今まで食べた、真屋、蒼、飛鶏と比べると、さらっとした見た目

スープを飲んで見ると、まろやかな感じで美味しい♪
これぐらいの濃度の方が、中年の自分の体にも優しい♪

自家製の麺はつるつるして喉越しがいい♪

つくね、味玉、鶏チャーシュー

一つ一つ、飛び抜け感はあまり感じはなかったですが、トータルバランスが良かった一杯でしたね♪

次は自分も好来らーめんか鶏つけそばを食べてみたいと思います♪

ごちそうさまでした♪


2014年6月10日
午後からの商談先に向かう途中で、“こだわり麺工房 たご”に立ち寄るとお店の外まで長い行列で断念(；＿；)
食べログで検索するとこちらのお店がヒット!!まだ未訪問もあり、こちらでお昼を頂くことにしました！

偶然にもこの日にリニューアルオープンされていたんですよね!!

お店の入口にはお祝いのお花が賑やかに飾れていました!!
店主は好来系のご出身だそうです！

入口の看板には
リニューアルオープン記念として、らーめんを500円にて提供としてありました♪

券売機には好来系お店にも関わらず、いろんなメニューがあり、ビックリしました!?
好来系のお馴染みの
“松”を始め
濃厚鶏白湯、鶏つけそば、台湾らーめん、台湾油そばが500円の特別価格！

本来なら好来系を選ぶところでしょうが、ガッツリ食べたい気分でしたので、台湾油そばを注文(笑)

台湾油そば
ランチタイムはご飯がサービス♪
小皿でキムチもサービス


魚介感が結構感じられて、優しい味わいでしたね( ˊᵕˋ )♡

かなり満足でしたので次回は早めにリピートして“松”か“鶏白湯”、“鶏つけそば”を食べてみたいと思います♪


ごちそうさまでした♪