178回
2020/07 訪問
こだわり麺工房たごの冷やしラーメン3部作~冷やしにぼし担々麺~
2020年7月17日
FRIDAYNIGHTの
ラーメン梯子deナイト
2軒目はお決まりの
こちらに
こだわり麺工房 たご
052-431-8111
名古屋市中川区新家2-605
冷やしにぼし中華そば
冷やしにぼしつけ麺
に続く冷やしの第3弾の
冷やしにぼし担々麺が
この日から提供開始✨
にぼし担々麺のチケットを購入して
手渡す際に『冷やしで!!』と
告げれば大丈夫☺
冷やしにぼし担々麺
950円
前回は温かいにぼし担々麺を
食べたけど、その時よりも
冷やしの方が辛さがそんなに
気にならなくなる
担々麺食べたいけど
辛いのが苦手な人も
これぐらいなら何とか
大丈夫かもしれません
煮干しと担々麺の
組み合わせの妙を
実感出来る秀逸な
一杯でしたね
冷やしにぼし中華そば
冷やしにぼしつけ麺
冷やしにぼし担々麺
どの冷やしメニューも
美味しいけど、今年は
どのメニューを1番多く
食べることになるだろう
ごちそうさまでした
2020/07/20 更新
2020/07 訪問
今年もたごの冷やしにぼしつけ麺はやっぱり最高!!今夏も多分一番リピートするだろうな♪
2020年7月3日
FRIDAYNIGHTの晩御飯は
楽しみにしていたメニューが
昨日から提供開始との告知を
受けて、こちらに
こだわり麺工房 たご
052-431-8111
名古屋市中川区新家2-605
その楽しみにしていたメニューとは
冷やしにぼしつけ麺
濃厚にぼしつけ麺のチケットを
購入して、チケットを手渡す際に
冷やしで!!っとコールすれば
冷やしにぼしつけ麺 大盛り
980円
冷やしにぼし中華そばも
美味しいけど
冷やしにぼしつけ麺は
更に好みだなぁ
昨年の夏に一番多く食べた
メニューがこれだったけど
今年もリピート率No.1
になること間違いないだろうな
仕事途中だったので
ササッと食べて
お店を後にしたので
次はゆっくり伺います
ごちそうさまでした
2020/07/05 更新
2020/06 訪問
蒸し暑い夏におすすめは冷やしラーメンだけじゃない!煮干しが効いた濃厚にぼし担々麺で汗をかく!
2020年6月26日
FRIDAYNIGHTの
ラーメン梯子deナイト
2軒目はいつもの
こちらに
こだわり麺工房 たご
052-431-8111
名古屋市中川区新家2-605
この日の2杯目に選んだのは
昨年はめちゃくちゃ食べていた
にも関わらず、今年初めての
濃厚にぼし担々麺
昨年の11月に食べて以来
濃厚にぼし担々麺
950円
煮干しとシビ辛の
絶妙なバランスの
取れた1杯
数多くのお店で色々な
担々麺を食べてきたけど
多分、1番好きな担々麺❣
と言っても過言ではない
蒸し暑い日にこの辛い
濃厚にぼし担々麺を食べて
発汗機能を全開にするのも
いいかも
白飯にこのスープを掛けて
〆ようと思いましたが
ふと思い出したネギ飯が
食べたくなり、追加オーダー
ネギ飯を食べるのも
実に久しぶりだったので
改めて、その美味しさに
満足した
ラーメンだけでなく
サイドメニューのご飯物も
連食したので、流石に
お腹がパンパンになり
食べ過ぎました
来週は
野菜魚だしつけ麺か
濃厚にぼしつけ麺か
にしようかな
ごちそうさまでした
2020/06/28 更新
2020/06 訪問
蒸し暑くなると待ち遠しくなる限定が提供開始!夏季限定のおすすめメニュー冷やしにぼし中華そば!!
2020年6月20日
休日出勤のSATURDAY NIGHT
の寄り道は前日FRIDAY NIGHT
に行き損ねたこちらに
こだわり麺工房 たご
052-431-8111
名古屋市中川区新家2-605
この日の目的は先週から
提供が始まった
冷やしにぼし中華そば
券売機でチケットを
購入して着席
冷やしにぼし中華そば
890円
去年の6月9日以来の
冷やしにぼし中華そば!!
確かこの時も
FRIDAYNIGHTを欠席した
翌日のSATURDAY NIGHTに
寄り道していた(笑)
今年の冷やしにぼし中華そばも
やっぱり美味しいなぁ✨
スープの美味しさはもちろん
コシのある細麺がめちゃくちゃ
好みで実に美味しいなぁ
食べている途中で大盛りに
すれば良かったなぁと後悔
〆は残ったスープをに
掛けて茶漬けにした
山葵は盛り過ぎると
噎せてしまうので
調子に乗らないように
気をつけた(笑)
これから蒸し暑くなると
冷やしにぼし中華そばの
注文率が高くなること
間違いないね
ごちそうさまでした
2020/06/22 更新
2020/06 訪問
冷やしラーメン提供中はしばし休止になる豚骨醤油味のたごジロウの美味しさをかみしめる
2020年6月12日
久しぶりのフライデーナイトは
寄り道でなくて、仕事中の
中抜けでこちらに
こだわり麺工房 たご
052-431-8111
名古屋市中川区新家2-605
今週土曜日から
冷やしラーメン
が提供されるの伴い
たごジロウが今週末で
しばし休止になるとの
告知を受けて
たごジロウを
大盛り&キャベツ増し
で注文♪
たごジロウ 大盛り
キャベツ増し
940円
この日のカスタマイズは
ニンニク 少し
野菜 キャベツ増し
でお願いした
たごジロウ 大盛り
キャベツ増し
940円
キャベツ増ししたから
ボリューム感がすごいな
天地返しをしていただきます
火曜日の夜ににぼジロウを
食べたばかりけど
同じジロウでも
見た目かはよく似ているけど
スープは全くの別物
にぼジロウは
濃厚にぼしのジロウ系
たごジロウは
豚骨醤油のジロウ系
甘みがある豚骨醤油のスープは
本当に中毒性の高い美味しさ
途中から別皿でいただいた
辛味調味料を加えると
最後まで飽きることがなく
堪能出来たよ✨
たごジロウの休止の前に
間に合って良かった
ごちそうさまでした
2020/06/15 更新
2020/06 訪問
1ヶ月半ぶりの寄り道♪久しぶりのたごであれこれ迷って選んだのは煮干マニア絶賛のにぼジロウ♪
2020年6月9日
今日の寄り道
約1ヶ月半ぶりのこちらに♪
こだわり麺工房 たご
052-431-8111
名古屋市中川区新家2-605
挨拶回りを終えた後に
会社に戻らず直接こちらに
来たので、開店10分前に
到着するも流石は人気店
だけあってポールGETならずで
四番手で接続となりました
開店時間になり、お店に入って
にぼジロウ大を購入して着席
入り口には消毒液が用意され
カウンター席と調理場は
ビニールテープで遮断してあり
席と席との間には透明の
アクリル板で仕切られていて
コロナ対策はバッチリでしたね
にぼジロウ 大 940円
野菜魚だしつけ麺
濃厚にぼしつけ麺
濃厚にぼしカレー
汁なし台湾カレー
濃厚にぼし担々麺
と色々迷って決めたのが
コレ!
厚切りチャーシューに
濃厚なにぼしスープを楽しめ
しかも野菜たっぷりと
いいとこ尽くしな一杯
たご欠乏症で欲求不満が
ようやく解消された
今週も金曜日か日曜日の夜に
また寄り道するつもりなので
次もまた何を食べようかなって
悩むだろうなぁ(笑)
明日から東海地方もいよいよ
梅雨入りらしいので、大将には
蒸し暑い中でのマスクをしながら
の調理には充分体調には気を付けて
貰いたいです‼️
ごちそうさまでした
2020/06/11 更新
2020/04 訪問
汁なし台湾カレーをキャベツ増しでガッツリ食べるのが好き!!
2020年4月25日
この日のランチ♪
とあるミッション遂行の為
こちらに訪問しそのままランチ
こだわり麺工房 たご
052-431-8111
名古屋市中川区新家2-605
ガッツリ食べて
スタミナをつけるべく
汁なし台湾カレーを
麺量250gの野菜増しで
汁なし台湾カレー 920円
野菜増し(キャベツ) 50円
野菜増しはモヤシ増しかキャベツ増しの
どちらかを選べますが、自分はほとんど
キャベツ増しの方を選択しますね
ストレス溜まる毎日ですが
大好きな汁なし台湾カレーを
食べてストレス発散出来た
この日はとある大切なミッション
がありそれを無事に遂行する事も
出来て、一石二鳥でした
ゴールデンウィーク中は
営業時間が短縮されています
ので、ご注意下さい‼️
大将とかず兄
体調に気をつけて
頑張ってください‼️
ごちそうさまでした
2020/04/28 更新
2020/04 訪問
元祖を上回る美味しさ♪新名古屋メシの台湾まぜそばを語るなら、外せない一杯!!
2020年4月11日
休日の今日のランチ
こだわり麺工房 たご
052-431-8111
名古屋市中川区新家2-605
たごでのまぜそばは
大概、汁なし台湾カレーが
圧倒的に多いけど、この日は
久しぶりのにぼし台湾まぜそば
を注文しかもカレーで無いのも
非常に珍しいかも
にぼし台湾まぜそば
880円
台湾まぜそばは全国にも知れ渡った
名古屋メシに成り上がりましたが
元祖のはなびの台湾まぜそばを凌ぐ
台湾まぜそばの至極の1杯として
おすすめしたいし、外せないのが
この、にぼし台湾まぜそば‼
台湾ミンチのクオリティ
自家製麺の食べ応え感
煮干し感溢れる味わい
どれもがこれを食べずして
台湾まぜそばを語るべからず
と言いたくなる美味しさ
麺を食べ終わっても具たくさんなので
軽くレンゲに1さじの追い飯ではなく
茶碗に盛り盛りの量で、ガッツリ
追い飯を楽しみたくなります
夜の帰宅途中の寄り道は当分の間は
自粛するので、また休日や仕事の時に
昼間、こちら付近に来る予定の時に
立ち寄りたいと思います
ごちそうさまでした
2020/04/13 更新
2020/04 訪問
週末限定ラーメンのたごジロウを野菜増しチャーシュー増しにしてガッツリ食べて、コロナウイルスに負けないぞ!
2020年4月3日
新年度最初のFRIDAYNIGHT
は2週間ぶりのこちらに
こだわり麺工房 たご
052-431-8111
名古屋市中川区新家2-605
この日は
美味しい物をたくさん食べて
コロナに負けるな!と思って
たごジロウ
チャーシュートッピング
野菜増し
ニンニク少々
にぼジロウ野菜増し
汁なし台湾野菜増し
に引き続き今回は
たごジロウ野菜増し
野菜増しに
チャーシュー増しもしたので
更にボリューム満点
この絵面を眺めるだけでも
充分元気になれそう
麺は250gで
野菜増し
チャーシュー増し
だったので
麺300gを食べるよりも
満腹感がハンパない
来週はどのラーメンに
どんなトッピングを
しようかな
ごちそうさまでした
2020/04/04 更新
2020/03 訪問
大好きな汁なし台湾を塩で野菜(キャベツ)増しで食べると麺大盛りよりも満足感がある!
2020年3月20日
祝日のFRIDAYNIGHT
は欠席が多いけど
この日は出勤だったので
寄り道
こだわり麺工房 たご
052-431-8111
名古屋市中川区新家2-605
この日は先々週から決めていた
汁なし台湾 塩を
野菜増し&台湾ミンチ
野菜増しはもやしかキャベツを
選べるけどキャベツを選択
汁なし台湾塩 900円
野菜増し 50円
台湾ミンチ増し 100円
野菜増しだと味付けが
少し薄くなりがちだけど
台湾ミンチ増しにしたから
いい塩梅で食べれた
麺量300gよりも
野菜増しの方が
食べ応えあるなあ
お腹いっぱいになったけど
やっぱり追い飯は外せず
お願いしちゃいました
来週はそろそろ
煮干担々麺辺りを
食べようかな
ごちそうさまでした
2020/03/26 更新
2020/03 訪問
最強のサイドメニューの“ おつまみ軟骨チャーシュー”と大好きな“濃厚にぼしカレー ”を堪能(^^)
2020年3月13日
先週に引き続き
ラーメン梯子deナイト
を目論むも仕事が長引き
泣く泣く断念
なのでいつものこちらに
ストレートチェックイン
こだわり麺工房 たご
052-431-8111
名古屋市中川区新家2-605
先週は激混みで21時を大幅に
過ぎてからの入店でしたが
今週はスムーズに入店出来た
この日は直前まで
汁なし台湾を野菜増しで注文するぞ!
と思っていましたが、券売機で
おつまみ軟骨チャーシューが
目に入り、そう言えば、最近
注文していないなぁと思って
濃厚にぼしカレー
おつまみ軟骨チャーシュー
に急遽変更した
先ずは
おつまみ軟骨チャーシュー
が提供
たごのサイドメニューメニューの
中で最も大好きなメニュー
アルコールがOKな人なら
最高のおつまみになります
下戸や車で来た人には
このおつまみ軟骨チャーシューは
ご飯の最高のお供になります
たごの軟骨チャーシューを
食べた人はほとんどの人が
このメニューの虜になってしまう
軟骨チャーシューの美味しさ
の余韻に浸っていると
濃厚にぼしカレーが着丼
濃厚にぼしメニューには
濃厚にぼしそば
濃厚にぼしカレー
濃厚にぼし味噌
がありますが
自分が1番好きなのは
濃厚にぼしカレー
過去に幾度となくご紹介していますが
煮干しとカレーの絶妙なバランスの
とれた他には類を見ない、唯一無二の
全く飽きのこないラーメン
このラーメンは追い飯付きだから
〆は必然的にカレーライスに
濃厚にぼしカレーライスで
サイドメニューに欲しいなあ
って思ってしまうのは果たして
自分だけだろうか⁉
今宵も美味しいラーメンと
サイドメニューをいただき
幸せな気持ちになれた
FRIDAYNIGHTになりました
来週は初心貫徹で
汁なし台湾の野菜増しを
食べてみたいと思います✨
ごちそうさまでした
2020/03/15 更新
2020/03 訪問
野菜増しで美味しさも増した♪キャベツを増すのかもやしを増すのかは本人の好み次第♪
2020年3月6日
3月最初のFRIDAYNIGHT
ラーメン梯子 de ナイト Part②
お決まりのこちらで
こだわり麺工房 たご
052-431-8111
名古屋市中川区新家2-605
この日は大行列で
お店に入ったのが
21時10分を過ぎ
寒さもあって
当初予定していた
汁無し系から
汁ありの
にぼジロウを注文
それを野菜増しトッピング
たごで野菜増しは初チャレンジ
にぼジロウ 大 250g
野菜増し 50円
盛り付けこそ、凄く感じるけど
野菜増しのお陰で、いつもの
にぼジロウの美味しさが更に
増した感じ
野菜増しでなくて
美味しさ増しを
しみじみ感じた1杯
これからは野菜増しは
自分の中では必須アイテム
になりそうです
この日も色々な話題で
盛り上がって
楽しいFRIDAYNIGHT
になりました
ごちそうさまでした
2020/03/09 更新
2020/02 訪問
たごに通う人には大人気なつけ麺♪唯一無二のつけ麺の野菜魚だしつけ麺♪
2020年2月21日
FRIDAYNIGHTの寄り道
大好きなつけ麺を食べに
いつものこちらに
こだわり麺工房 たご
052-431-8111
名古屋市中川区新家2-605
野菜魚だし つけ麺 大盛り
980円(麺量300g)
ラーメンバージョンを
食べたのが2ヶ月前
通常のつけ麺を食べたのが
更にその1ヶ月前
なので本当に久しぶり
でもやっぱりつけ麺では
これが一番好きだなあ
麺量300gが最近は本当に
楽勝になって、物足りない
ぐらいになってきているのが
正直、怖いわ
〆は雑炊を食べながら
美味しさの余韻に浸った
来週は久しぶりに
サイドメニューから
丼系メニューと
味噌ラーメン系か
台湾ラーメン系かを
選んで食べてみたいと
思います
ごちそうさまでした
2020/02/26 更新
2020/02 訪問
ネーミングは二郎系だけど、二郎ラーメンとは別次元の美味しさ!!平日夜限定のにぼジロウ‼️
2020年2月14日
バレンタインデーの寄り道
ラーメン梯子deナイト
Part②は開店21年目に突入した
こちらに
こだわり麺工房 たご
052-431-8111
名古屋市中川区新家2-605
この日は
約3ヶ月ぶりにら
にぼジロウを注文
にぼジロウ
濃厚にぼしスープの美味さと
ガッツリ盛り付けられた
野菜や厚切りチャーシューの
ガッツリさを味わえる
中毒性の高い一杯
久しぶりに食べると
やっぱり旨いな
豚骨醤油のたごジロウの
中毒性の高さとどちらが高いかと
聞かれると甲乙つけがたい
金曜日の夜は
この2つのラーメンを
どちらでも注文可能の
日なんですよね
来週はたごジロウにするか
はたまた久しぶりの
野菜魚だしつけ麺にするか
1週間悩みます(笑)
今宵も楽しいひと時
ありがとうございました
ごちそうさま
2020/02/19 更新
2020/02 訪問
祝!!20周年!!大将の人柄とラーメンに見せられた多くのファンで大盛況!
2020年2月9日
夜勤明けの寄り道
本日愛でたく
20周年を迎えた
こちらに
こだわり麺工房 たご
052-431-8111
名古屋市中川区新家2-605
20周年記念のこの日は
1日限りの
特別限定メニュー
濃厚にぼし玉子とじラーメン
しかも驚きの
おひとり様一杯無料
この日の為に何度も何度も試行錯誤
を繰り返し調整してきたは
たごらしさが溢れる
本当に素晴らしい一杯
多くのファンの方々が今日でまた
更に多湖大将の人柄とラーメンに
魅了されたのではないかと
寒い中で待ち時間も長かったけど
PRICELESSな体験をする事が出来
本当にありがとうございました♂️
これからもたごのラーメンを
楽しみに伺いますので
よろしくお願いします♂️
ごちそうさまでした
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嬉しいです♂️
2020/02/13 更新
2020/02 訪問
濃厚にぼしとカレーの素敵な共演マイフェイバリットラーメン
2020年2月7日
記事の日時が前後します
FRIDAYNIGHTの寄り道
ラーメン梯子deナイト Part②
2軒目は2月9日に
愛でたく20周年を迎えた
こちらに
こだわり麺工房 たご
052-431-8111
名古屋市中川区新家2-605
この日は
濃厚にぼしカレー
一時はハマりにハマった
一杯
最近は
汁なし台湾カレー
にぼジロウ
にぼし担々麺や
野菜魚ダシつけ麺
と色々なハマっているけど
やっぱりこれが僕の中での
たごの原点的メニューだな
〆はご飯で
カレーライス
現在過去未来に於いても
マイベストカレーラーメン
であり続ける事は間違いない
一杯を堪能
ごちそうさまでした
2020/02/12 更新
2020/01 訪問
台湾まぜそばを食べるなら、発祥のお店よりもこれが一番おすすめかな♪
2020年1月24日
この日の寄り道
蛙部長からたごに一緒に
行きませんか?との
お誘いがあって
いつもよりも早めの訪問
こだわり麺工房 たご
052-431-8111
名古屋市中川区新家2-605
どうしても片付けない仕事があり
そちらを済ませた後、たごに向かった
ので到着したのは当初の予定よりも
30分遅れて19時30分に到着
お店に到着すると
蛙部長と魚チンさんも一緒だった
15分程、待って中に案内され
自分は久しぶりに
にぼし台湾カレーまぜそば 300g
蛙部長は
汁なし台湾カレー 200g
魚チンさんは
にぼジロウ
をそれぞれ注文
久しぶりの
にぼし台湾カレーまぜそば
ここの台湾まぜそばを食べたら
申し訳ないけど、他では
台湾まぜそばを食べる事が
めっきり減った‼
それだけ、こちらの台湾まぜそばは
美味しさがグレート
麺量300gも容易く平らげた
追い飯もいただき、満足満足
蛙部長も魚チンさんも、それぞれ
注文したラーメンの美味しさに
満足していましたね
食べ終わって、お店の外に出ると
いつものFRIDAYNIGHTのお友達が
外で待っていたので、蛙部長と魚チン
さんとはここでお別れして、改めて
自分はたごの行列に並び直しました(笑)
そして、2度目は
前回と同様に
濃厚にぼしつけ麺屋 300g
を注文
さっき台湾まぜそばを
300g食べたのに
またまたつけ麺で
300gを食べるのって
どうなんだろうと思いましたが
今回もまた濃厚にぼしつけ麺の
美味しさのお陰で全くもって
問題なくペロリと平らげた(笑)
しかも、まぜそばに引き続き
つけ麺でも追い飯を食べてしまった
50過ぎをして、こんなに食べて
何やってんのって、自分でも
呆れるほどですが、最近は
昼間は会社の休憩室で
質素なランチばかりなので
たまにはこんな風にドカーンと
暴食するのも、アリかなと
自分自身に言い聞かせている
そして食べ終わった頃には
ライオンさんがケーキを持って入店
そうこの日はたごの大将の
お誕生日だったのです❣
みんなから誕生日を祝って貰って
非常に大将も嬉しそうでしたね
こだわり麺工房たごの
20周年まで、あと、2週間‼
どんなラーメンを
提供されるのが楽しみです
ごちそうさまでした
2020/01/29 更新
2020/01 訪問
週末限定提供のおすすめメニューのたごジロウはチャーシュー増しがおすすめ♪
2020年1月10日
今年最初のFRIDAYNIGHTは
2月9日にめでたく20周年を
迎えるいつものこちらに
こだわり麺工房 たご
052-431-8111
名古屋市中川区新家2-605
この日は
年末年始休止メニューだった
たごジロウを麺300グラム
にチャーシュートッピング
それから早朝から作業し
少しバテ気味だったので
ニンニクも少し追加した
たごジロウ
チャーシュー増し
疲れ気味の身体に
たごジロウの美味しさが
染み渡る
野菜もお肉もニンニクも摂取
出来て、体力も回復した✨
2月9日迄1ヶ月を切り
20周年記念イベントの
準備も着々と進んでいる
みたいなので当日がとても
楽しみです
今夜もごちそうさまでした
2020/01/15 更新
2020年7月30日
外回りの今日のランチは
2週間ぶりのこちらで
こだわり麺工房 たご
052-431-8111
名古屋市中川区新家2-605
お店に到着する迄は
冷やしにぼしつけ麺を
食べる気満々でしたが
食券を買う直前で何故か
チャーシュー丼と濃厚にぼしカレー
が食べたくなり急遽予定変更
先ずはチャーシュー丼小が着丼
チャーシュー丼小
※ランチタイム 150円
たごのチャーシューは
ラーメン屋さんの中で
最も好きなチャーシュー
当然、このチャーシューを
使ったチャーシュー丼も
大好きなサイドメニュー✨
マヨネーズが添えてあるのも
めちゃくちゃいいんですよね
チャーシュー丼を満喫した
後に、半年ぶりの大好きな
濃厚にぼしカレーが着丼
濃厚にぼしカレー並
980円
にぼしとカレーが相変わらずの
絶妙なバランスの取れた1杯
いつ、食べても、幸せな
気持ちにさせてくれる
〆はチャーシュー丼を食べた
にも関わらず、ランチサービス
のライスでカレーライス✨
明日もFRIDAYNIGHTの参戦が
難しかったので、本日こちらに
立ち寄る事が出来て、ホントに
良かった✨
来週はFRIDAYNIGHTに参戦して
今回当初予定していた
冷やしにぼしつけ麺を特盛で
食べたいと思います✨
ごちそうさまでした