31回
2021/11 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
美味しい鰤の造りです。
先付
お椀
鰤造り
宮崎牛
針烏賊
鰆
ハイボール
蕪
白子春巻きと海老芋
食事
わらび餅
2021/12/13 更新
2021/09 訪問
季節感漂うお料理です。
今回もいつも通り予約をして2人で伺いました。。今日のお料理の先付は帆立とつるむらさきにジュレがかかっています。
しばらくぶりでつるむらさきを食べました。次はお椀です。蓮根饅頭に車海老が入っています。それに天然の舞茸、万願寺唐辛子です。美味しいです。舞茸が抜群の味でした。ご主人が山で大変な思いをして取ってきたものだそうです。お造りは鯛、剣先烏賊、雲丹です。もう一品お造りが出ました。ハマチの焼き霜造りです。この後鰺フライが出ました。独特のタルタルソースで茗荷がトッピングされています。次はシャインマスカットとむかごの白和えです。これもシャインマスカットの甘さが白和えを引き立てます。次はイチジクの天婦羅です。胡麻クリームがかかっていて抜群の美味しさです。最後は秋刀魚と松茸の揚げ物に菊の花びらと銀杏が添えられています。秋らしいお料理です。食事は何時もの出汁まきとイクラ、縮緬雑魚、みそ汁です。
デザートは手造りのわらび餅です。美味しいお料理を楽しめました。
先付
お椀
乙口
ハマチの霜降り造り
カマスと松茸
鰺フライ
シャインマスカットの白和え
イチジクの天婦羅
秋刀魚と松茸
食事
デザート
2021/11/20 更新
2021/08 訪問
鰯のつみれと冬瓜のお椀、美味しいですね。
今回も2人で予約をしての訪問です。今回の先付は茄子のすり流しに雲丹と山芋が入っていて出汁のジュレがかかっています。私は茄子が少し苦手なのですが、こうすると違和感なしに食べれました。
お椀は鰯のつみれと冬瓜です。これも美味しいですね。お造りは2種類出て、最初は蛸です。次は鮪と才巻海老でした。
焼き物は鱸です。この後イノシシ肉のしゃぶしゃぶ風のお料理が出ました。思ったより柔らかく食べやすかったですね。
この後イチジクや鱧の天婦羅などが出て食事になります。食事は白飯に出汁巻き玉子、牛肉の時雨煮、それとシラスでいただきます。デザートはいつものように手造りのわらび餅です。黒蜜ときな粉で食べますが、さっぱりして美味しいです。
次の予約を入れて帰路につきました。
先付
お椀
お造り
お造り
鱸
イノシシ肉
イチジク
鱧と枝豆
食事
デザート
2021/10/11 更新
2021/07 訪問
色鮮やかな先付から始まりました。
いつも通り2人で伺いました。
やはりビールからにします。先付は色鮮やかで、パプリカのすり流しに冬瓜とじゅんさいが入っています。季節感のある先付です。お椀は鱸と焼きナスでした。お造りは2種類出ました。鱧とカマスです。鱧は皮を軽く炭火で炙って出されます。この方法で「本湖月」でもよく提供され、鱧の身は生なのですが皮が焼かれているため軟らかく、身がふっくらして、抜群の美味しさになります。
もちろん湯引きも美味しいのですが、これが一番鱧の旨みが出るとおもいます。この後出た鰻の白焼きも美味しくいただけました。食事はめづらしくカレーが出ました。美味しい出汁まきとカレーライスで満腹です。
先付
先付
お椀
カマス
鱧
太刀魚
鰻の白焼き
ハイボール
雲丹とわかめ
鮎とトウモロコシ
食事
2021/08/21 更新
2021/06 訪問
今回も美味しいお料理を提供してくれました。
予約をして2人で伺いました。今回の先付は冷製の茶わん蒸しにイクラがトッピングされています。
次は山芋豆腐に蒸しアワビです。これも美味しいです。お造りは3品提供されました。最初は鰺のたたきです、次は穴子最後は鮪のトロと烏賊でした。どれも美味しくいただきました。お椀は鱧とじゅんさいです。季節感が満載です。野菜の煮物も出汁が抜群ですね。
焼き物は今の季節の定番の鮎です。揚げ物はコーンとホワイトアスパラでした。
最後に鮑が出て食事になりました。ウナギのかば焼きと出汁巻き玉子でいただきます。
デザートは自家製のわらび餅です。今回も美味しく満足です。
先付
山芋豆腐と蒸し鮑
お造り
野菜の煮物
味のたたき
穴子
トロと烏賊
お椀
アユの塩焼き
コーン
アスパラ
鮑
食事
デザート
2021/06/28 更新
2021/04 訪問
美味しいお料理と日本酒を楽しみました。
いつも通り予約をして2人で伺いました。ビールの後はすぐ日本酒にします。
先付はカタクリと才巻海老と雲丹に出汁がかかっています。今年初めてのカタクリです。お椀は蛤と菜の花です。うどと茗荷の千切りがトッピングされています。蛤の出汁が絶妙です。お造りは鮪、平貝、サヨリです。焼き物は桜マスでした。これは抜群の美味しさでした。もう一品蛍烏賊の焼き物もついていました。次はうるいと筍にあおさがかかっています。あおさの香りが味を引き立てています。鮑の炒めものが出ました。これも美味しいです。お酒がどんどん進みます。この後白魚と一寸豆の揚げ物が出て食事になりました。いつも食事の時に出る出汁まき卵が楽しみです。デザートは自家製のわらび餅です。CP抜群で美味しいお料理を提供してくれるお店です。
先付
お椀
お造り
桜マスの焼き物
蛍烏賊
うるいと筍
ハイボール
鮑の炒めもの
白魚
食事
デザート
2021/04/30 更新
2021/02 訪問
このお店では日本酒を堪能します。
今回も予約をして2人で伺いました。いつも通りビールからにします。
先付は帆立とうるいにジュレがかかっています。あっさりとした味ですが美味しいですね。
すぐに冷酒に変えます。気に入った日本酒がそろっているのでいつも楽しみです。お椀は揚げ出しごま豆腐と宍道湖の白魚です。うぐいす菜が添えられていました。お造りは鯛、赤貝。サヨリです。焼き物は鰆でした。一寸豆が添えられています。次は聖護院大根と牛肉の焚き合わせです。雲丹がトッピングされていました。この後のれそれと蛍烏賊、たらの芽の揚げ物が出て、食事です。
食事は白飯で出汁まき、鰤のてりやき、ちりめんじゃこ。味噌汁が付いています。最後のデザートは自家製の甘味です。今回は私の行く店では見かけないお酒「楽器正宗」があったので飲んでみました。関西では置いてあるお店が少ないようです。
先付
お椀
お造り
鰆
一寸豆
聖護院大根と牛肉
のれそれ
蛍烏賊とたらの芽
食事
甘味
2021/03/24 更新
2021/01 訪問
お椀の蕪豆腐が抜群の美味しさです。
いつも通り予約をして2人で伺いました。やはりビールからです。先付は牡蠣とはなっこりーです。
初めて食べた野菜ですが、ブロッコリーと中国野菜の掛け合わせたものだそうです。食感はブロッコリーですね。牡蠣が半生で出汁との相性が絶妙で美味しいです。この後すぐにに日本酒に変えます。このお店の日本酒の揃えは気に入ったものが多く楽しみの一つです。
お椀は明石鯛と蕪豆腐です。蕪豆腐が絶品でした。
お造りは鮃と甘エビそしてヤリイカです。どれも美味しいです。この後マナガツオの焼き物や和牛のローストなどでお酒を楽しみました。食事の時に出される出汁巻き玉子はいつも美味しく、楽しみの一つになっています。
先付
お椀
お造り
マナガツオ
和牛のロースト
蓮根のはさみ揚げ
食事
出汁巻き玉子
デザート
2021/02/05 更新
2020/12 訪問
日本酒の揃えが素晴らしい
予約をして2人で伺いました。カウンターに付きいつも通りビールからにします。
先付は春菊のお浸しと鰆の焼霜造りでした。かかっている出汁が美味しいです。
日本酒に変えます。メニューを見ると日本酒の種類が多く飲みたい日本酒がそろっています。
最初は「写楽」からにしました。この後「赤武」、「鳳凰美田」をいただきました。
次のお料理はお椀です。牡蠣と紫白菜でした。出汁は抜群です。
お造りは2種類出ました。〆鯖と烏賊もう一品はカワハギでした。焼き物は甘鯛です。鱗がぱりぱりして美味しいです。
この後鰤大根、せこ蟹そして海老芋と雲子の天婦羅が出ました。せこガニの内子が絶品です。
最後の食事は白飯を出汁まきと鮪の漬けでいただきます。この後デザートが出ました。
先付
お椀
お造り
しめさば と烏賊
かわはぎ
甘鯛
鰤と大根
せこ蟹
海老芋と雲子
食事
デザート
2021/01/05 更新
2020/10 訪問
再訪しました。
前回のお料理が満足できたので再訪しました。予約をして2人で伺いました。
やはりビールからにします。先付は茶わん蒸しでした。イクラがトッピングされ美味しい茶わん蒸しです。次は御椀です蕪をくりぬいて鯛と茸が入っています。これも美味しいです。お造りはカマス、烏賊、トロと別皿に鱈白子でした。トロは抜群の美味しさです。脂がのっているのですが、丁度良い脂の乗りで美味しくいただけました。焼き物は鰆でした。次は海老芋と雲丹に九条ネギの餡がかかっていてこれも美味しいですね。次は牡蠣に柿の餡がかかっていました。不思議な取り合わせですが意外と美味しいです。天麩羅はエビのかき揚げと松茸でした。
食事は白飯に秋刀魚の塩焼きと出汁まきが付いています。美味しくいただけました。
先付
お椀
お造り
鱈白子
鰆の焼き物
海老芋
ハイボール
牡蠣
天婦羅
食事
デザート
2020/11/24 更新
2020/08 訪問
新町の割烹屋
数か月前にできた新しい割烹店です。予約をして2人で伺いました。カウンター7席と2人掛けのテーブル席があります。
ご主人ともう一人の2人体制で賄っていました。カウンターに座りいつも通りビールからにします。
先付が出ました。冬瓜と鮑にジュレがかかっています。これが美味しいので後の料理に期待がかかりました。お椀は鱸とひすい茄子です。だしの味が少し濃いめですが美味しいです。
次はお造りです。鰹、烏賊、カマスです。どれも美味しいですね。次は焼き物です。松茸をカマスで巻いたものです。これが絶品でした。アユの塩焼きが出ました。小ぶりの鮎で食べやすいです。次はトウモロコシ豆腐とイチジクです。この後に出た鱧と松茸の餡かけも抜群の美味しさでした。食事は白飯に出汁巻き玉子、鮭に焼き物、じゃこ、みそ汁で戴きました。
この価格で満足できるお料理がいただけて、ぜひ再訪してみる気分になりました。
先付
お椀
お造り
カマスの松茸巻き
鮎塩焼き
トウモロコシ豆腐
鱧と松茸
食事
デザート
2020/09/23 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今回も予約をしていつも通り2人で伺いました。
やはりビールからにします。先付は牡蠣と柿で山芋と茸で和えてあります。牡蠣は少し燻製になっていて美味しくいただけました。お椀はズワイ蟹の入ったひろうすでうぐいす菜が添えてあります。
お造りは２種類出ました。はじめは鰤で、生のものと軽く炭火で炙ったものがあります。それぞれポン酢とわさび醤油で食べるのですが美味しい鰤でした。もう一品のお造りは針烏賊ですこれも美味しいです。焼き物は鰆でした。宮崎牛の炭火焼に椎茸のペースト状にした餡がかかっています。これが抜群の美味しさでした。揚げ物は白子春巻きと海老芋です。最後に蕪が出ました。これはあっさりしていますがこくがありました。食事はいつものように出汁まきが付いてきます。今回はシシャモの焼き物もついていました。デザートは自家製のわらび餅です。日本酒の種類が多いので日本酒好きには楽しめるお店です。