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夜の点数: 4.7
¥20,000~¥29,999 / 1人
詳細
料理・味 4.5
| サービス 4.5
| 雰囲気 4.5
| CP 4.6
| 酒・ドリンク 4.5
[ 料理・味-
| サービス-
| 雰囲気-
| CP-
| 酒・ドリンク- ]
穏やかな時を刻むau decoでの記憶に残るフレンチ体験
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2024/03/14 更新
[ 料理・味4.5
| サービス4.5
| 雰囲気4.5
| CP4.6
| 酒・ドリンク4.5 ]
2023/10/23 更新
[ 料理・味4.5
| サービス4.5
| 雰囲気4.0
| CP4.0
| 酒・ドリンク4.0 ]
2023/04/13 更新
[ 料理・味-
| サービス-
| 雰囲気-
| CP-
| 酒・ドリンク- ]
2022/09/12 更新
[ 料理・味-
| サービス-
| 雰囲気-
| CP-
| 酒・ドリンク- ]
2022/09/04 更新
[ 料理・味-
| サービス-
| 雰囲気-
| CP-
| 酒・ドリンク- ]
2022/09/04 更新
au decoは、伝統的なフレンチ料理をベースにしたミシュラン1つ星のレストランです。その落ち着いた雰囲気と繊細な料理体験が評価されています。このレストランの魅力は、シンプルながら深い味わいの料理と、それを引き立てるワインセレクションにあり、ソムリエの提案するワインとのペアリングは素晴らしい記憶に残る体験を提供してくれます。
レストランは、恵比寿と広尾の中間の静かな住宅街にひっそりと佇んでおり、一歩足を踏み入れると、日常の喧騒から離れた穏やかな時間を感じることができます。
店内はクラシックでありながら洗練されたデザインが印象的で、柔らかな照明と上質なテーブルセットが、特別な夜の始まりを予感させます。
料理は、伝統的なフレンチの技法を守りつつも、現代的な感性が加えられており、シンプルでありながらも深い味わいが楽しめます。特にレストランのスペシャリテ「ズワイガニと蟹味噌のスクランブルエッグのパイ包み焼き」は繊細な技術と創造性が光る逸品で、この料理だけでもau decoを訪れる価値があります。
ワインリストには、フランスを中心に厳選されたワインが揃えられており、ソムリエの深い愛情が感じられます。料理とのペアリングを相談すれば、その日の気分や好みに合わせた最適な選択を提案してくれ、まるで物語を紡ぐようにワインを楽しむことができます。特にこの日メイン料理の鴨ローストに合わせた赤ワインは、料理の味を一層引き立て格別なものにしてくれました。
サービスは、細やかで心温まるもので、スタッフのプロフェッショナリズムとおもてなしの心が感じられます。しかし、過剰になることなく、ゲストがリラックスして食事を楽しめるよう配慮されています。
au decoでの食事は、ただの食事以上のもので、それは、美味しい料理と素晴らしいワイン、そして穏やかな時間を通じて、生活の中の美を再発見する機会となりました。