奥野小道さんが投稿したマンサルヴァ（東京/恵比寿）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、奥野小道さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

マンサルヴァ恵比寿、広尾/イタリアン、ヨーロッパ料理、パスタ

4回

夜の点数：4.5
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

4回目

2024/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.5
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

ご馳走さま。

本日もとてもおいしかったです。フランス産の鳩とブルゴーニュの組み合わせはとてもよかったです。バローロもバローロらしくよかったです。こんな雰囲気もよく美味しく、客層もよいが近所にあるのは幸せです。ご馳走様でした。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-254345423 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254345423","content_type":"ReviewImage","content_id":254345423,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254345424 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254345424","content_type":"ReviewImage","content_id":254345424,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254345425 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254345425","content_type":"ReviewImage","content_id":254345425,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254345426 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254345426","content_type":"ReviewImage","content_id":254345426,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254345427 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254345427","content_type":"ReviewImage","content_id":254345427,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-254345428 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-254345428","content_type":"ReviewImage","content_id":254345428,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2024/07/11 更新

{"count_target":".js-result-Review-187616654 .js-count","target":".js-like-button-Review-187616654","content_type":"Review","content_id":187616654,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

3回目

2024/06 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

洗練された空間と料理が魅力の「マンサルヴァ」

恵比寿駅から徒歩6分の場所に位置するイタリアンレストラン「マンサルヴァ (MANSALVA)」。モダンなコンクリート打ちっぱなしの外装と、白を基調としたスタイリッシュな内装と解放的なカウンターテーブルが特徴で、落ち着いた大人の空間を演出しています。
カウンターの席間は距離が適度に保たれているため、ゆったりと寛ぎながら食事を楽しむことができます。

最初にPonsonのシャンパンで乾杯。カリンや洋梨、華やかなバラの香りに熟成由来のトーストの香ばしさが溶け込んだ複雑で上品なアロマが、暑くなってきたこの季節にぴったりで、一日の疲れを癒してくれます。

今回は、ワインのペアリングを楽しみながら、コース料理の中で最も少ない量のものを選びました。シェフがヨーロッパ各国の有名店で修業を積み、こだわり抜いたお任せコースのみを提供しています。アラカルトはなく、一皿一皿にシェフの想いが込められています。

お料理は、イタリア郷土料理や古典をベースに、スペイン料理ほか、様々な感覚を取り入れた料理を提供しており、各国で修業を積んだ経験がその料理に反映されています。特に印象に残ったのは、冷前菜の「貝、初夏豆、大麦」とメインの子牛の一皿です。冷前菜は初夏の新鮮な素材を活かした爽やかな一皿で、子牛のメインはGEVREY-CHAMBERTINとの相性が抜群でした。全ての料理が美味しかったですが、最初と最後に特に印象深い料理を味わえるのは、非常に良かったです。

レストランの雰囲気は気軽でありながら、少しお洒落をして出かけたくなるような魅力があります。オープンカウンターをメインにした空間で供されるイタリア料理は、食材を重ね、手間をかけた単純すぎず複雑すぎない絶妙なバランス感覚で、恵比寿界隈の大人たちを虜にしています。

「自由な手」という意味の屋号【MANSALVA】を2010年にオープンし、2018年に現在の地に移転。現在に至ります。

洗練された空間で供される絶品イタリア料理とワインの組み合わせは、訪れる人々の心を豊かにし、素晴らしい時間を提供してくれること間違いありません。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-250823603 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250823603","content_type":"ReviewImage","content_id":250823603,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-250823606 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250823606","content_type":"ReviewImage","content_id":250823606,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-250823611 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250823611","content_type":"ReviewImage","content_id":250823611,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-250823618 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250823618","content_type":"ReviewImage","content_id":250823618,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-250823622 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-250823622","content_type":"ReviewImage","content_id":250823622,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2024/06/15 更新

{"count_target":".js-result-Review-185916189 .js-count","target":".js-like-button-Review-185916189","content_type":"Review","content_id":185916189,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

2回目

2023/01 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

2023/10/09 更新

1回目

2022/08 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

2022/12/14 更新

奥野小道さんが投稿したマンサルヴァ（東京/恵比寿）の口コミ詳細

マンサルヴァ恵比寿、広尾/イタリアン、ヨーロッパ料理、パスタ

ジャンルから探す

予算

営業時間

奥野小道さんが投稿したマンサルヴァ（東京/恵比寿）の口コミ詳細

マンサルヴァ恵比寿、広尾/イタリアン、ヨーロッパ料理、パスタ

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備