大きなやまちゃんさんが投稿した鮨旬美西川（愛知/名古屋）の口コミ詳細

スカートを履いたやまちゃん登場！

本日は仲良しの友人を誘っての訪問
お昼間から贅沢させて頂きます。

何度も訪れている西川さんですが
朗らかな大将や女将さんの
おもてなしで今日も終始賑やか

肩肘張らずに美味しいお鮨を
お腹いっぱい食べさせて頂けるのは
此方ぐらいかな。

予約の競争率が高いのも納得ですね。
相変わらず営業中も予約希望のお電話
新規のお客様に…
｢年内いっぱいです｣と
同じ話をしている女将さん
この会話を私はもう何回聞いたかしら。

人気のお店に定期的に伺えるのは
幸せですね。

本日も美味しいお鮨と
楽しい時間をありがとうございました。
ご馳走さまでした。
(^ー^)

・梅の茶碗蒸し
・宮城の生シャコ
・鮑の天ぷらうどん　肝ダレで
・三河の鱧と三河のシャコのシンジョウ椀
・マスカットの甘酢ジュレかけ
・車海老　半生
・車海老　茹で
・真鯛の昆布締め
・自家製のシーチキン
・車海老の頭
・北海道のイワシ
・コハダ
・輪島の岩もずく土佐酢のジュレ
・玉子
・塩釜の本マグロ　漬け
・大トロ
・山葵のお吸い物
・雲丹イカ
・穴子
・稲荷
・味噌汁
・かんぴょう巻き
・玉子
・デザート

スカートを履いたやまちゃん登場♫

本日はグルメな方を迎えての貸切会
なかなか予約が難しい西川さんですので
皆さん、楽しみにしておられたようです。

まずは茶碗蒸しから
つまみ類は主張が強くなくほっこりするお味。
味が濃いものを出されるお店が多いのですが、
西川さんはそんなことはない
お酒を飲まない方でも楽しめます。

スペシャリテの車海老
大将の所作を動画に写真と忙しい。
まるで撮影会のようですが、
それも有名店では楽しみの一つ。
お店方も親切で協力的ですので
そのあたりも嬉しいですね。

リズミカルに提供されるお鮨はどれも大満足。
やっぱり西川さんは美味しいし、楽しいです。

間違いなくこれからも
通い続けたいお店のひとつ♪

本日も美味しかったです。
ごちそうさまでした。( ´∀`)

❶梅の茶碗蒸し
❷愛知県の真鯛　親子和え　ポン酢醤油で
❸金目鯛　桑名の筍のすりながし
❹自家製のもろ味噌　エシャロット
❺新ジャガと桜海老のおこわ入りお饅頭
❻静岡の白トマト
①車海老　半生
②車海老　茹で
③三重県のイシダイ　昆布締め
❼車海老の頭
④鰯　生姜と葱
⑤愛知のトリガイ
❽岩もずく
❾玉子
⑥沼津のマグロの漬け
⑦本マグロ　焼き海苔を挟んで
➓山葵のお吸い物
⑧雲丹イカ
⑨穴子
⑩いなり
⓫玉子の味噌汁
⑪干瓢巻き
⓬玉
⓭苺饅頭

【24回目の再訪問】

今日は食べるお友達を誘ってのご飯会
ランチタイムがあるのですけれどね
お店にお願いして夜メニューをただきます。

今回の満足感
★★★★★
味の良さの進化
★★★★★
お値打ち感の変化
★★★★★
清潔感の維持
★★★★★
居心地の向上
★★★★★
接客対応の進歩
★★★★★
再訪問希望
★★★★★

【メモ】
大将と女将さんの人となりも素晴らしく
いつ行っても居心地最高の店。
夜メニューはさすがにボリューミーです
当然、私は完食などできるはずもなく
何品か箸をつけずに終わりました。

今日は東京から東北から名古屋から
食通のお友達が来てくれたご飯会
皆さん賑やかに美味しく楽しんでいた
こういう時間はかけがえのないものです。

良い店で、良き友達と過ごす時間。
最高なのよん。

私的にはこんな感じ・・・(^з^)-☆

この日はお友達と西川で貸切会

お迎えに来た主人も皆さんへご挨拶するため
店内へ入ってきました。すると…
ありがたいことにお友達が用意してくれた
還暦のお祝い、サプライズ！
皆さんありがとうございました。

軽い感想文です、読み流してください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

本日も仲良しのお友達との貸切会
いつものメンバーですので
ワイワイと賑やかに会がスタートしました。

本日のイチオシは
生のシャコ
シャコを生でいただいたのは初めて。
｢シャコって生で食べられるのですね｣と
お尋ねすると…
かなり鮮度が良くないと難しいとの事。
見た目も涼しげな
半生にしたシャコがねっとりと甘い
驚きの美味しさでした。
もちろん定番の車海老をはじめ
本マグロや鯵も絶品でした。

主人の誕生日を皆さんにお祝いして頂き
友人がケーキやお花を用意して下さいました
大将がBIRTHDAYのメガネをかけて
盛り上げてくださり
女将さんお店スタッフ友人に見守られ
ケーキの達磨に目を入れる儀式も楽しく
素敵で思い出深い誕生日となりました。

皆様の温かい気遣いに感謝いたします。
楽しい食事会となりました。
本当にありがとうございました。(^ー^)


梅の茶碗蒸し
宮城の生シャコ　わたりガニの内子醤油
ハモにゅうめん　白とろろ昆布
沖縄の本マグロ　山椒の実の味噌
静岡の塩トマト
車海老
イチミダイの昆布しめ
タイの頭味噌
長崎の鯵
桑名の蛤
もずく
玉
青森の本マグロ
わさびのお吸い物
いかウニ
焼き穴子
稲荷
抹茶の黒蜜プリン

スカートをはいたやまちゃん登場

21回目の訪問もやはり貸切会です
食べ友さんをお誘いしてのランチ会
最高ですね

軽い感想文です、読み流してください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

本日は仲良しのお友達との貸切り会

東京や京都から方もいらっしゃいました。
皆さん楽しみにされていた西川です。

梅の茶碗蒸しからスタート
今年初の筍、程よい塩味で美味しい。
あん肝も癖もなく甘味があり好きな味。

お鮨は相変わらずどれも美味しい。
この日は鮪やコハダが特に美味しかった。
私は西川さんのシャリが大好きなのです
今回も十分に堪能させて頂きました。

最近はお弟子さんも安定したようで
サービスもスムーズになりました。

気心しれたお友達達ばかりですので
話しに花が咲きすぎて
あっという間の2時30分でした。

本日もとっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。(^ー^)♪

【この日のご馳走】
梅の茶碗蒸し
鯛の親子和え
桑名の筍とほっき貝のすりながし
ごま豆腐
塩釜の本鮪焼物
北海道のあん肝
車海老
ほしがれいの昆布締め
こはだ
もろ味噌
赤貝
岩もずく
卵焼き
鮪の漬け
本鮪とろ
山葵のお吸い物
雲丹＆烏賊
煮穴子
いなり
玉入り味噌汁
かんぴょう巻き
カステラ玉子
黒糖のくずプリン

スカートをはいたやまちゃん登場
訪問回数も既に20回を超えた西川さん
まったく飽きることがありませんね

軽い感想文です、読み流してください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

仲良しのお友達との貸切会
気の知れた方ばかりの会は楽しいですね
お久しぶりの方もいらっしゃったので
スタートから近況報告で盛り上がります。

お馴染みの内容を挟みながら
旬の食材で握りを出していただけるので
コースのバランスがとっても良い｡

最近は松前漬が結構…楽しみ｡
毎回美味しいのでお気に入りになりました。

本日も十分過ぎる量でお腹いっぱいです
真鯛とマグロが特に良かったかな。

こんなにボリューム満点なのに、
友人達は今から大阪へ和食を食べに行くと
車で出発して行きました。
なんて元気な人達なんだろう。(((^_^;)

並みの食欲の方ならば西川は十分過ぎるので
お腹を空かせて行ったほうが良いお店です｡

本日もとっても満足でした。
ごちそうさまでした｡(^ー^)

❶梅の茶碗蒸し
❷愛知県の真鯛　石川県のあん肝と松茸
❸イクラ醤油漬けと味噌漬けイワシ丼
①車海老　半生
②車海老　茹で
❹椀　鱧　ユリ根　かぶ　キクラゲ　
菊の花　人参　なめ茸
❺車海老の頭
❻ﾂﾞｹﾞﾀﾞｲの昆布締め
③シマアジ
❼数の子とホタテの松前漬
④三重県のサワラ
❽酢の物　岩もずく　
ラ・フランスのドレッシング
土佐酢のジュレ
❾玉子
⑤室蘭の天然本マグロ
⑥トロ炙り
➓山葵のお吸い物
⑦烏賊雲丹
⑧穴子
⑨稲荷
⓫玉子の赤だし
⑩かんぴょう巻き
⓬玉
⓭ほうじ茶の屑プリン

遠方からの友人も参加しました
久しぶりに会う方もいて、
とても楽しい時間となった。

やはり…良き人たちとのご飯会は
最高です。

◆今回頂いたお料理
❶梅の茶碗蒸し
❷蝦蛄刺身（宮城県)
❸アワビの天ぷらと稲庭うどん
❹ミル貝と蛸の真薯、明石焼き風
①車海老（半生）
②車海老（茶釜茹で）
③あこう（あずきます）昆布締め
❺玉子焼き
④ドンちっち鯵　行者にんにくの醤油
❻自家製シーチキン
❼車海老頭の炭焼き
⑤はまぐり
❽潤菜と岩もずく
⑥本鮪づけ
⑦本鮪とろ炙り
❾出汁スープ
⑧焼き鰻
⑨烏賊雲丹
⑩稲荷裏巻き
⑪干瓢巻き
➓カステラ卵焼き
11赤だし玉入り
11葛ぷりん
◆何回目の訪問？
20回目の訪問となりました
◆再訪問する魅力とは
味もすばらしい、居心地も素晴らしい
大将・女将の接客も素晴らしい
◆おすすめポイント
良い鮨屋さんです。その一言に尽きる

20回目の訪問です西川さん
お昼の料金が1.5倍になりましたが
それでも尚お値打ち感があるお店です。

だいたいね、今までが安すぎたのよ
あんな値段はあり得ない、ある訳ない
だから普通の価格に近づいただけｗ

相変わらず美味しいです
気持ちよく旨い鮨が頂けます

予約が取れない事だけがね、難ですよ。
必死の電話、あきらめずに電話
その先にあるのは美味しいお鮨！

車海老を茶釜で茹で上げる…
もはや有名なパフォーマンスです
それが鮨旬美西川さん。

◆何回目の訪問？
今回の訪問で１９回目となります
◆今回頂いたお料理
❶梅の茶碗蒸し
❷真鯛の造り（鯛の子まぶし）
❸本鮪とろの照り焼き、利休餡かけ
❹クエの椀　筍すり流し
①車海老(半生)
②車海老(蒸らし)
③マナガツオ昆布締め
❺車海老頭の炭焼き
④赤貝（ひもと海苔挟み）
❻本鮪の自家製シーチキン
⑤ホタルイカ
❼玉子焼
❽絹もずく
⑥本鮪づけ
⑦本鮪とろ炙り（塩昆布と酢橘）
❾今日のだしスープ
⑧雲丹烏賊（スペシャリテ）
⑨焼き鰻
⑩稲荷寿司
⑪干瓢巻き
➓赤だし（玉入り）
⓫厚焼き玉子
⓬黒糖葛プリン
◆今回の利用目的
妻殿と一緒に美味しい鮨を頂くのさ
◆価格面の魅力
今までと比べ1.5倍になりましたが
高いなどとは一切思えない
バッチリ納得のクオリティです。
◆再訪問する魅力とは
美味くて居心地良くて最高なのだ
◆おすすめ度合（満点☆五つ）
☆☆☆☆☆

昼コース価格が1.５倍になったのですが、
それを高いと感じさせない西川さん　　
やっぱり良い店ですね。
客をよろこばせようと言う気持ちがある
伝わって来る、それが嬉しい。

ただ美味い料理を出す店はいくらもある
しかし客を威圧するように睨むシェフや
腕は良いかもしれんが悪い癖のある店主
人間的に全くリスペクトできない輩たち。

西川の大将の爪の垢を煎じて飲ませたい
そう思うのは、私だけだろうか。

行けばわかる、カウンターに座ればわかる
この店がどれほど素晴らしいか。

名店と呼ばれる理由がそこにあるね。

今年最初の西川さんです
頑張って予約を取り、今年も通いたい
お気に入りの名店です。

大将も完全回復された様子でひと安心
相変わらず女将さんも朗らかで良いね
この居心地の良さは他にないものです。

◆頂いたお料理
❶梅茶碗蒸し
❷鯛とあん肝
❸大トロ照り焼き＋利休餡
❹蓬莱泉「空」のクエ粕汁
➀車海老（半生）
②車海老（茹で）
③？
❺車海老頭炭焼
❻自家製シーチキン
➃さより
❼卵焼き
⑤藁焼き？
❽岩もずく
⑥本鮪づけ
⑦本鮪大トロ
❾山葵の吸物
⑧雲丹烏賊
⑨焼穴子
⑩稲荷
❿玉子入り赤だし
⓫苺と金柑のデザート
◆今回の利用目的
妻殿と一緒に美味しいお鮨を頂に
◆前回利用時比較
相変わらず大満足な食事です
◆価格面の魅力
次回からは価格変更となりますね
◆再訪問の有無
もちろん、通い続けたい
◆おすすめ度合（満点☆五つ）
☆☆☆☆☆

恐ろしいほどのお値打ち昼席
世の中の情勢に伴いいよいよ値上げです
次回のランチからは価格が1.5倍になる
でもね、考えれば今までが安すぎた
ある意味適正な価格になるのよね。

素材や品数もレベルUP
…となってほしいものです(^^)v

味よく、居心地よく、設えよく…
だから西川さんはやめられません。

次回は妻殿の誕生月に…楽しみです。

先日、蓄積した過労がたたりまして
大将はダウンしちゃったのです
幸い大事には至りませんでした
よかった、よかった。

営業再開。大将の復活です。

❶梅茶碗蒸し
❷石鯛の造り
❸あん肝丼
❹九絵と海老芋の粕汁仕立て
❺玉子焼き
①車海老（塩と酢橘）
②車海老(蒸らし・煮切り醤油）
③松川かれい昆布締め
❻車海老頭炭火焼
④小肌（天草）
❼松前漬け
⑤鰆（行者大蒜醤油）
❽岩もずく(輪島)
⑥本鮪赤身(戸井）
⑦本鮪トロ（戸井）
❾山葵の吸物
⑧雲丹烏賊
⑨穴子
⑩稲荷寿司
➓玉入り赤だし
⑪厚焼き玉子
⑫苺おはぎ

こんなに素晴らしいコースのお鮨
他の店で食べることができないですからね。

西川さんは本当に貴重なのです
だから、大将には無理をせずに、
これから先も頑張っていただきたい。

今年もあと数日で終わりますが、
来年もお伺いできることを願っております。

今年も美味しかった。ご馳走様でした(^^)

今週は自分の予約で伺った
食べるお友達を誘っての貸切会です

いつもながらに安心のクオリティー
このお店には100%の信頼を置いています

この日のご馳走は以下の通り
❶梅茶碗蒸し
❷石川県輪島のアラの造り
❸鰯の西京焼きとイクラの海鮮丼
❹鱧と赤茄子の椀
①車海老（半生）
②車海老（茹で）
③黒ムツ昆布じめ
④天然かんぱち
❺帆立と子持ち昆布の松前漬け
⑤新烏賊
⑥下足
❻車海老頭炭焼き
⑦北海道戸井の本鮪赤身
⑧北海道戸井の本鮪トロ
❼山葵の吸物
⑨烏賊雲丹スペシャリテ
⑩あなご
⑪いなり
❽厚焼き玉子
❾玉入り味噌汁
➓ほうじ茶の葛プリン

昼のおまかせコースでお腹いっぱい
最後の方が食べれなくなるほどなんです
だから夜のコース私には絶対無理
本当は行きたいんですけどね… (笑)

西川さんの昼おまかせは最高ですよね
これだけの内容をいただきましても
そのお代は10,000円(税別)と超破格
「まだ値上げは考えてないです」と大将

今の世の中あれもこれも値上げラッシュ
そんな中この価格を維持している大将
心意気と言う言葉がぴったりですね

お店に甘えてばかりではいけませんが
この価格で存続してくれれば嬉しい

もちろん値段が上がったって
通い続けることに変わりはないですが

言うことなし、最高です、西川さん。

自分の予約以外で来たのは初めて
予約困難店です、鮨旬美西川さん
お誘いありがとうサプさん<m(__)m>

驚異的な価格設定である昼コース
私は日本一の昼鮨だとおもっております　　
味・接客・価格のバランスは神レベル
他の追随を許しません。

さて、この日のご馳走は以下…
❶梅茶碗蒸し
❷あら（輪島）
❸鮪トロ照り焼き
❹椀（鱧と玉葱・煮麺）
❺松前漬（帆立、子持ち昆布）
①車海老（半生）
②車海老（茹で）
③黒むつ昆布締め
❻玉
④鰯（大阪湾）
❼車海老頭炭焼
❽岩もずく（石川県）
⑤鮪（大間）
⑥鮪トロ（大間）
❾山葵の吸物
⑦烏賊雲丹
⑧鰻
❿卵入り赤だし
⑨いなり
⓫デザート

はい、最高です！
とこに文句言う点がありますかね？
私はパーフェクトだと思います。

現在来年の予約も受付中止かな？
どんどん予約の壁が高くなるばかりです。

唯一文句あるとしたら…
予約が困難すぎることくらいでしょうか。　

美味しくて
居心地よくて
お値打ちで。

全くすごいお店です、西川さん。

足を運ぶ鮨店はいくつもありますが、
本当に通い続けたいと思える店は少ない。

西川さんは通い続けたい店

何が良いのか？
ます鮨が旨い。これは誰もが納得するよね

次に居心地がたいへん良いこと
大将のにこやかな笑顔、穏やかな話し方
客を大切にする姿勢、本当に感心する。
美人女将の気取らない人柄も魅力的だね
何を鼻にかける事なく親しみやすい
良く気遣いの出来ることも素晴らしい。

こういうお店ありそうでないんです
だから超がつくほどの予約困難店

若い衆が店を離れることになったため
次の予約が現在ストップ中
早く良い方が入ってくれるといいのになぁ

この日もおいしいお寿司でした
メニューは以下…

❶梅の茶碗蒸し(定番アイテム)
❷真鯛造り＋昆布醤油
❸宮城県塩釜の本マグロ照り焼き
おから稲荷、利休餡（胡麻・吉野葛）
❹カマスのたたき　行者にんにく醤油
❺はまぐりと玉ねぎの煮麺
❻玉子焼き
①車海老（半生）
②車海老（茹で）
③松川鰈昆布締め
④縞鯵
❼岩もずく
❽車海老の頭炭焼き
⑤南鮪づけ
⑥鮪とろ
❾山葵の吸物
⑦雲丹烏賊
⑧焼うなぎ
⑨いなり寿司裏巻き
➓卵入り赤だし
カステラ玉子焼き
黒糖の葛プリン

最初から最後まで安定の美味しさです
すべての料理がおいしいのです
それってすごいことなんですよね。

何か1つぐらい？がつくなんて普通のこと
でも西川さんではそれがない
何もかもが高いレベルでおいしい
本当に大したものだと思います。

毎月でも行きたいんだよなぁ
もちろんそんなに予約が取れる訳もなく…

次の予約が楽しみ

今日もおいしかった
そして楽しかった。
最高だよ、ごちそうさま


名古屋でお気に入りの鮨屋
この先も訪問し続けたい鮨屋
自信を持って薦めることのできる鮨屋

それが西川さんですね。
何から何までが私にとっては満点です
マイナス点を見つける事は無理です。

❶梅の茶碗蒸し
❷お造り：鯛親子和え
❸目鯛西京焼＋木の芽味噌
❹椀(小紋ハタ）
❺卵焼き
①車海老（半生)
②車海老（茹で）
③ほうぼうの昆布〆（柚子山葵）
④イワシ(舞鶴)
⑤ホタルイカ(富山)
❻岩もずく：長芋の山かけと黄身酢
❼車海老頭炭焼き
⑥本鮪赤身
⑦本鮪トロ（10日熟成)
❽山葵のお吸い物
⑧雲丹烏賊（スペシャリテ）
⑨穴子
⑩いなり
❾赤だし（玉子入り）
➓厚焼き玉子
⓫白餡包みイチゴ

この日も充実納得のお昼お任せコース
定番である梅の茶碗蒸しからスタート
安定感バッチリです

大将や女将さん、若い衆も皆さん好対応
居心地が良いのです、本当に楽しい

私は料理の味だけで店を評価しません
料理を味わう環境や、そこに集まる人
そしてお店の方の客に対する対応など
そういう部分にかなり重きを置きます。

西川さんは満点なんですよ。

大将のお客さんに向かうその姿勢には
本当に頭が下がります、客を大切にする。
だからトップレベルで居心地が良い。

この先もずっと通い続けたい
自信を持ってお勧めできる…
名店です。

最近特に予約が取れなくなった…と、
知人からそんなことを聞いた

すでに名古屋の名店として確立されている
食べログの評価点数もうなぎ登りです
それほどの人気店となった今でも
大将の腰の低さや丁寧さ一切変わることなく
感心するほどです。素晴らしいです。

人気が出たからといって値上げすることなく
人気が出たからといって天狗になることなく
丁寧に仕事をし、お客様を大切にする
なかなか真似できない姿勢だと思いますね。

今年も大変お世話になった鮨屋さんです。
本日のご馳走は…

❶梅の茶碗蒸し
❷真鯛の刺身　裏ごししたあん肝挟み
❸焼いたあん肝の丼
❹アマダイ、源助大根、うるいの腕
❺玉子焼き
①天然車海老 半生（塩と酢橘）
②天然車海老 茹で
③平目昆布締め柚子山葵
④鰆たたき
❻車海老頭の炭焼
⑤おから稲荷ずし
⑥縞鯵
❼岩もずく＋とろろ＋黄身酢
⑦鮪赤身（大間240ｷﾛ）
⑧鮪大トロ腹かみ（大間70ｷﾛ）
❽山葵のお吸い物
⑨雲丹烏賊（スペシャリテ）
⑩穴子
⑪逆さ稲荷寿司
❾玉入り赤だし
❿ほうじ茶葛プリン
※しろ抜き番号はつまみ・その他

今更ながらに内容の説明をする必要もない
ただ一言で言えば「抜群に美味しい鮨」
ずっと通い続けたい名店。

2022年には大将・女将さんと一緒にご飯へ
以前お連れしたお店に再訪問したいとの事、
お安い御用です。
ぜひ、一緒に行きましょう。


最後に…
食べログのお仲間の皆様、飲食店の皆様、
今年も仲良くしてくださりありがとうござい
ました。来年もどうぞよろしくお願いします。

世に鮨屋はたくさんありますが。
トータルバランスの優れた店は少ない

鮨旬美西川さん。
予約の取れない大人気の鮨屋さん
ここの昼席ほど素晴らしいコースは無い

味、接客、雰囲気、居心地、価格…
全てが高レベル、隙が全く無い。
すごい店があったものです。

定期訪問中のこちら、今日は…

❶梅茶碗蒸し
❷タイの刺身信州の松茸
❸いくらとイワシの西京焼き丼
❹鱧と菊花と松茸の煮麺
➀車海老（半生）
②車海老（茹で）
③白甘鯛昆布締め
④鰆藁燻し
❺車海老頭炭焼き
❻おから稲荷
⑤鰤（柚子胡椒）
⑥甘海老
❼もずくと洋梨の山かけ
⑦鮪（戸井）
⑧鮪（大トロ）
❽山葵の吸物
⑨烏賊雲丹（スペシャリテ）
⑩穴子
⑪稲荷
❾玉
❿玉入り味噌汁
⓫ほうじ茶のプリンと大納言小豆

上手い、そして旨い。

季節ごとに伺いたい、
つまり最低でも年間４回以上は来たい。
でも、どんどん予約が厳しくなってます
来年の席もすべて予約満席。

唯一の不満。予約が大変過ぎること。
他に文句を言いたいことは無いよね。

いい鮨屋だよね。
参っちゃうほど。

すでに名店の地位を確立しています
名古屋駅エリアにあるうまい鮨の店
鮨旬美西川さん。

定期訪問継続中
この日は妻殿と2人で伺いました。
相変わらず接客が素晴らしい
そしていつもながらおいしい鮨

マイナス点を見つけることが困難
限りなく満点に近いのです。

さて本日のおまかせラインナップ

❶梅の茶碗蒸し
❷あずき鱒の刺身
❸沖縄の本鮪大トロの照焼き
❹桑名のはまぐり　椀
❺もずくとじゅんさい
①車海老(塩とすだち)
②車海老（蒸らし）
③イサキの昆布締め
④島根の鯵
⑤甘海老
❻おから稲荷
❼車海老兜焼き
❽出汁巻
⑥函館本鮪赤身づけ
⑦函館本鮪大トロ
❾山葵の吸い物
⑧雲丹烏賊（スペシャリテ）
⑨鉄火巻
⑩穴子
⑪いなり
❿玉子入り味噌汁
⓫厚焼き玉子
⓬黒糖プリン

全てがおいしい
何ひとつ文句を言うべき点がない

そして驚くべきはそのお値段
これだけの充実した内容であるのに
そのお代は腰を抜かすほどお値打ち
お店の努力に頭が下がります。

年内あと２回
本当なら毎月でも、
せめて２ヶ月に１度でも
伺いたい私の大好きな店

次の予約は秋
心から楽しみです。

令和3年はじめての訪問です。

本当は毎月伺いたいほどのお気に入り
でも、小市民の私に毎月なんて無理
もちろん、予約も取りにくいしね(笑)

久しぶりに西川さんの鮨を堪能しよう。

❶梅の茶碗蒸し
❷石鯛のお造り
❸鮟肝のミニ丼
❹碗（めだい、筍、うるい）
❺岩もずく　黄身酢かけ
①車海老（半生）
②車海老（茹で）
③真鯛昆布締め（柚子山葵）
④さより
❻はまぐりと九條ネギ、おから
❼車海老頭の炭焼き
⑤マナカツオたたき
⑥蛍烏賊
❽出汁巻玉子
⑦鮪漬け
⑧大トロ
❾山葵吸い物
⑨雲丹烏賊スペシャリテ
➉焼鰻
⑪稲荷
❿玉入り赤だし
⓫カステラ玉子
⓬苺菓子

定期訪問中であるこちらのお店
その安定感は抜群ですね
いつもおいしい、そして楽しい。

この先も通い続けたい
私がお勧めできる鮨屋さんのひとつ。

おいしかったです
ごちそうさまでした

ご存知ミシュラン星付きのお店
名古屋駅から徒歩数分の好立地にある
私の大好きな鮨屋さん。

この日は仲良くして頂いてる食べ友さんと
ランチ貸切会にて訪問です。

初めて西川さんに来る方も数名
こちらのお店のお昼お任せコースはね
多分どのお店も太刀打ちできない
絶対的に満足できる、私は太鼓判を押せる。

大将と女将の接客も丁寧で優しくてね
人柄の良さがにじみ出ております。
2人いる若い衆もよく気がつく、よく動く
きっと良い寿司職人に育つだろうと思う

さて本日のメニューです。
❶梅茶碗蒸し
❷真鯛＋昆布醤油
❸いくら＋鰯西京焼
❹鱧と松茸の碗+きんじそう
❺岩もずく＋山掛け＋黄身酢
①車海老（半生）塩＋酢橘
②車海老（茹で）
③スジハタ昆布締め
④鰆タタキ行者にんにく醤油
⑤小肌＋黄身おぼろ
❻車海老頭の炭焼き
⑦鯵生姜醤油
⑧甘エビ漬け
❼出汁巻玉子
⑨大間鮪（160k）
⑩大間鮪大トロ炙り塩昆布
❽山葵の吸い物
⑪烏賊雲丹
⑫穴子
⑬稲荷寿司
❾厚焼き玉子
❿玉入赤だし
⓫黒糖葛プリン

西川さんの代名詞となった車海老
スペシャリテの烏賊雲丹
つまみも握りも皆素晴らしい
このコースが驚きの10,000円コース
驚かずにはいられません。

あまり褒めちゃうとね、価格改定
なんてことになると困っちゃいますが…
本当にCP最高だと思います。

居心地が良く
味はもちろん最高で
店内も大変美しく
一つ一つの設えも良質

100%お勧めできる名店
定期的に訪問させて頂けるのが嬉しい

次回も楽しみです。ごちそうさまでした。

居心地の良い店と言うのはありがたい
いつも変わらぬ笑顔で出迎えてくれます
大将・女将さん・若衆…皆が良いのです。

マイニチ35度を超える酷暑。
熱中症で倒れ、救急搬送される方も多い
食欲が落ちやすい時ですがこの鮨は食べたい。
定期訪問中。本日は妻殿の両親を連れて

さて、本日のメニューです

〔ヒョウカノキジュン〕
✽　美味しいねぇ　75点以上
✽✽　かなり旨いよなぁ　85点以上
✽✽✽　これ最高、お代わり頂戴！　満点

❶梅の茶碗蒸し　　　　　　　✽
❷いちみ鯛（昆布醤油）　　　✽✽✽
❸穴子の煮凝り　　　　　　　✽✽✽
❹鱧と雲丹のいちご煮　　　　✽✽
❺石川県岩もずく黄身かけ　　✽✽
①車海老（半生）　　　　　　✽✽✽
②車海老（茹）　　　　　　　✽✽
③こはだ　　　　　　　　　　✽✽
④いさき昆布締め　　　　　　✽✽✽
⑤仙台牛燻昆布締め　　　　　✽
❻車海老頭炭焼　　　　　　　✽✽✽
⑥いわし炙り　　　　　　　　✽✽✽
❼出汁巻玉子　　　　　　　　✽
⑦甘海老漬け　　　　　　　　✽✽
⑧宮城本鮪漬け　　　　　　　✽✽
⑨宮城本鮪大トロ軽炙り　　　✽✽✽
❽山葵の吸物　　　　　　　　✽
⑩雲丹・烏賊（スペシャリテ）✽✽✽
⑪いなり（裏）　　　　　　　✽
❾厚焼き玉子　　　　　　　　✽✽
❿赤だし（玉入り）　　　　　✽
⓫デザート（黒糖葛プリン）　✽✽

どのアイテムももちろん旨いのです
その中でも✽三つはお代わりしたくなる味
本当に西川さんは値打ちで旨い。
ミシュランの星二つには大いに納得です。


次回は貸切会をお願いしております

楽しみですなぁ～