mad_methodさんが投稿した焼鳥 おみ乃（東京/押上）の口コミ詳細

この日は休日の土曜日。
一年振りで押上へ…もちろん焼鳥おみ乃さん！
親方と矢澤さんが椿の方で焼かれるようになってから完全に足が遠のいちゃってました。
今回久しぶりにストップ制の焼鳥を堪能したく思い訪問した次第。
コチラで焼きを担当されているのは守谷さん！
きっと一年で腕も上がっていることでしょう♪

以下、出てきたもの順に。

飲み物
・サッポロ、エビス生ビール
・じゃばら酒、ソーダ割×3杯
・烏龍茶

以下あくまで主観です！(好みは人それぞれなので)
◎抜群
◯美味しい
△まずまず

1.血肝◎
2.砂肝○
3.ひしの南蛮○
4.かしわ○
5.銀杏○
6.厚揚△
今一歩焼いて欲しい。

7.食道のポン酢あえ◎
皮の入荷がなくて、食道でやってくれました。
コレがめちゃ良かった。
食道、焼肉のホルモン同様、くにゅくにゅして飲み込むタイミングを見失うので、小さくカットしてさっぱりポン酢は良い♪

8.つくね○
9.肝わさ◎
10.れんこん◎
11.かっぱ(薬研軟骨)○
12.白玉△
13.丸ハツ○
14.石川芋△
15.手羽先○
16.茄子△
17.抱き身○
18.ハラミ○
19.ブロッコリー○
20.合鴨○
21.ソリレス○
22.食道○
23.ズッキーニ○
24.あか○
25.ぼんじり○
26.膝周り○
27.鶏スープ○
28.口直しマスカット○
29.焼鳥弁当○

この日のメニュー全制覇前に腹パンでストーップ。
今日は完全なる敗北です…orz←一体何の勝負？笑
〆のご飯の入る隙間すらもございませんなんだ。
1年振りだとやっぱり久しぶり過ぎて食べ続ける感覚が薄れてしまったのやら、はたまた加齢によるものなのやら…。

守谷さん、ちゃんと腕が上がってましたね♪
塩当ては全く問題なく絶妙。

また伺いたく思います。
美味しかったです！
ご馳走様でした！

この日は9月2回目の三連休最終日。
今年初の押上にやって来ました！
9ヶ月ぶりの訪問で久し振り過ぎる焼鳥おみ乃さん！
コチラはコースではなくストップ制なので、今日はめっちゃ食べるぞぉー♪笑

以下、出て来たもの順に。

飲み物
・エビス生ビール×1
・じゃばら酒ソーダ割×3

以下あくまで主観です！(好みは人それぞれなので)
◎抜群
◯美味しい
△まずまず

この日の焼き手は、まずは守谷さん！
久し振りに堪能致しましたが、今一歩の焼きを心掛けて欲しいかな。

1.丸ハツ◯
焼きが足りていないような気もしましたが、ジューシーに仕上がっていて美味しかったです！

2.せせり◯
胡椒が効いていて╭( ･ㅂ･)و ̑̑ｸﾞｯ!

3.どんこ◯
4.血肝△
惜しくも、しっかりめに火が入ってしまっていました。
鳥しき系の血肝は、トロり感が重要なのに！

5.おくら△
6.厚揚△
厚揚も焼きが甘め。
やはり外カリで中が熱々トロトロにならないと。

7.つくね◯
肉汁じゅわり♪

8.おろし和え(初)
口直しでおろし和えなるものがっ！？
舞茸、水茄子、枝豆、ツルムラサキを酸味の効かせた大根おろしで和えられています。
素材の美味しさがよく出ていました。

9.白玉△
焼きが完全に甘過ぎかな。
中の黄身が冷たいまま…。
今一歩焼く勇気を！

10.ひしの南蛮△
当たり引く。
辛(ｌｌｌﾟДﾟ)ﾋｲｨｨｨ!!

ここから焼き手が変わって矢澤さん！
矢澤さんの焼き方は文句なし。
変わらずとても美味しかったです♪

11.薬研軟骨◯
12.砂肝◯
13.ぼんじり◎
ぼんじりも美味しかったなぁ〜♪

14.茄子△
茄子の皮が固くて、熱々トロトロ感の美味しさが半減…残念。

15.あか◎
香ばしく柔らかくてジューシーで旨味溢れていました！
今日一で美味しかった♪

16.膝回り◯
17.アスパラガス◯
18.食道◯
19.かしわ◯
20.長芋◯
21.手羽先◎
圧巻の大きさ！
食べ応えが半端ねぇ〜♪

22.ペコロス◯
23.ハラミ◯
24.手羽元◯
25.ズッキーニ◯

これにてこの日のメニュー制覇とのこと。
結構腹パンで、いつもは〆にTKGをいただくのに、無念ながらパスしちゃいました(T ^ T)ｼｸｼｸ

26.鶏スープ◯
27.口直しのマスカット◯
28.焼鳥弁当◎
次の日のお楽しみに♪
めちゃくちゃ美味しかったです。

ご馳走様でした！

この日は休日の土曜日。
火曜日に小美野親方が焼くおみ乃椿さんに伺ったのに続いて、押上の焼鳥おみ乃さんへ。
今年もミシュラン一つ星おめでとうございました！
年末ご挨拶がてらと、しこたま焼き鳥をいただきに伺いました。
こちらはストップ制でどんどん焼き鳥を出していただけます。
こちら側からストップ！と言ったことはほぼ無いのだけど…爆
この日は矢澤親方が焼いてくれるようです♪

以下、出てきたもの順に。

飲み物
・生ビール
・じゃばら酒ソーダ割り×3

1.さび
2.血肝
3.菜の花
4.スネ肉(初)
5.砂肝
6.オクラ
7.ふりそで
8.かしわ
9.ぼん
10.つくね(タレ)
11.厚揚
12.石川芋
13.かっぱ
14.白玉
15.あか
16.天王寺蕪
17.膝周り
18.茄子
19.丸ハツ
20.手羽先
21.ズッキーニ
22.ソリレス
23.食道
24.長芋
25.波
26.ハツモト
27.獅子唐
28.股関節

この辺で一通りですと言われたものの粘って追加笑

29.ハラミ
30.つくね(塩)
31.せせり
32.TKG&鶏スープ
33.いちご

今年の食い(悔い)が残らないように、気づけば31本も食べていました笑(新記録か？笑)
それでも野菜が多かったからか、お腹苦しいとはならなかったですね、不思議笑
TKGどころかそぼろ丼を食べるか迷ったほど。
この日は多分初めていただいたスネ肉が最高に美味しかったし、つくねのタレも塩も良かったし、かしわも旨いし、矢澤親方の焼きは安定していますね♪

マイホーム焼き鳥屋さんは最高でしたっ！
ご馳走様でした！
2024年も是非よろしくお願い致します。

この日は休日の土曜日。
久しぶりに押上の焼鳥おみ乃さんへ。
ここのところ出張先でよく焼き鳥をいただくのですが、改めてやっぱり私はおみ乃さんの焼き鳥が大好きだなぁ〜って思います。

今回は矢澤親方が焼かずに、デシャップ補助で待機。
これまでデシャップの位置にいた守谷さんが焼かれて、厨房にいた方がデシャップの位置に。
徐々に任せていかないと、若手の成長も見込めませんし、新規出店も難しいですもんね。
席数×単価が売上となる飲食店もそこを大きくしていくしか成長が見込めない。
コロナが明けて、それぞれの飲食店さんが新規出店や海外出店などを進める中にあって、おみ乃さんも拡大のフェーズに入るのかな？
ちょうどこのレビューがアップされる頃には新店舗の情報も聞こえてくるのかもしれません。

以下、出てきたもの順に。

・エビスプレミアム
一杯目は生ビール！
最近頓に、くはぁーって言いたくなります笑

・じゃばら酒ソーダ割り×3,4杯？

1.血肝
美味しい…けど、少し焼きが甘い。
勇気を出して今一歩焼いて欲しいかな。

2.砂肝
胡椒の効かせ方が╭( ･ㅂ･)و ̑̑ｸﾞｯ!

3.ひしの南蛮
4.手羽元
5.ミニトマト
6.厚揚げ
7.つくね
つくねは、抜群の仕上がりでした！

8.かっぱ
9.銀杏
10.丸ハツ
11.白玉
12.スネ×ツルムラサキ(初)
36回も伺って、まだお初が出てくるとはっ！？
タレ仕上げのスネ肉にヌルっとした青菜がめちゃくちゃ合うっ！
青菜はツルムラサキとのこと。
コレはかなり美味しかったです♪

13.膝周り
14.石川芋
15.手羽先
手羽先が2本から1本になっちゃった…ショック！？

16.かしわ
やはり今一歩焼きが甘い。

17.アスパラガス
18.せせり
19.長芋
20.あか
21.ハラミ
22.ズッキーニ
23.ぼんじり
24.TKGと鶏スープ
25.ソリレス
26.オクラ
27.背肝
こちらで今夜は最後です！とのこと。

28.焼鳥弁当

いやぁ〜お腹いっぱい、おみ乃さんの焼き鳥を堪能！
コレでもかと食べるので満足度が違います♪
マイホーム焼き鳥屋さんは、本日も最高なり！

昨今の値上げの波はこちらにも…。
前回とほぼ同じような内容にて、前回よりも¥5,000くらいアップしておりました。
いやぁ〜なかなか…気軽に行けなくなるなぁ〜。
焼き鳥屋さんも、二極化して来ましたね。

この日は休日の土曜日。
久しぶりに押上の焼鳥おみ乃さんへ。
実は6月は週末3週連続でおみ乃さんの焼鳥でした。
神谷町おみ乃→焼鳥達人の会Final→焼鳥おみ乃。
改めてやはり私はおみ乃さんの焼鳥が大好きだなぁ〜。
もはやマイホーム焼鳥屋さんです！

・エビスプレミアム
暑かったので、珍しく一杯目は生ビール！
夏は、くはぁーって言いたくなります。

・じゃばら酒ソーダ割り×3,4杯…忘れた笑

1.血肝
2.砂肝
3.アスパラガス
4.手羽元
5.和歌山県産アイコトマト(初)
炭の香りがほんのり付いたアイコトマト。
甘さが立っています！

6.手羽皮
7.厚揚げ
8.つくねタレ
9.どんこ
10.かっぱ
11.白玉
12.丸ハツ
13.オクラ
14.手羽先
15.ズッキーニ
16.ソリレス
17.食道
18.とうもろこし
神谷町でも久しぶりにいただけたとうもろこしは、押上でもいただけちゃいました♪
美味しいですなぁー！

19.ぼん
20.茄子
21.膝周り
22.ハラミ
23.銀杏
24.あか
25.ちょうちん
26.つくねタレ
最後つくね塩頼んだけど、タレ来た…まぁ美味しいから食べるよね笑
本日これにて全種とのこと。
そういえば、今回かしわが出てこなかったな！

27.TKG+鶏スープ
28.パイナップル
29.焼鳥弁当

最近、ソリレス、膝周り、あか等の肉肉しい部位が好みです。
本日も最高なり、マイホーム焼鳥屋さん！
今年後半はもう少し脚繁く通いたいと思います。
ご馳走様でした！

2023年、初焼鳥！
年末に押上の予約が取れなかったので、年始は焼鳥おみ乃さんから。
当たり前かもしれませんが、スタッフの皆さんも体制に慣れてきて、とても心地良いサービスが提供されるようになっていますね。
矢澤親方にご挨拶して、楽しみな焼鳥コースのスタートです。

以下、出てきたもの順に。

1.さび
しっとり、塩梅完璧。

2.血肝
もはや飲める。

3.銀杏
食感と苦味。

4.ぼん
脂の旨さ。

5.芽キャベツ
メイラード反応部分の香ばしさよ。

6.つくね(塩)
ここまでの流れが最高過ぎて、つくね噛み締めて悶絶した…笑
コリコリの軟骨の食感、トロトロのお肉…たまらん。

7.丸ハツ
ジワる、ジューシー。

8.厚揚
外側の香ばしさと内側のトロり感。

9.せせり
厚揚で心を落ち着かせてからの、大好物せせり。
脂ジューシー！

10.どんこ
旨いエキスが出まくってます。

11.あか
パサ付きそうなものなのに、柔らかくて、ジューシー！

12.白玉エルフランス
トロける。

13.かっぱ
トロけからの、しっかり食感。
軟骨近くの肉の身にはしっかり脂。

14.菜の花(初)
菜の花、凄く良いっ！
メイラード反応部分が旨い。
こういうのもいけちゃうなら、ブロッコリーやケールとかもやって欲しいなぁ〜笑

15.砂肝
楽しめる食感。
神谷町と違って小さめのカットは、焼鳥のみならこっちの方が良いのかも。

16.蕪(初)
蕪も初めてっ！
水分の感じ、風味と甘さが良い。

17.かしわ
蕪で一呼吸置いてからの、やっぱりかしわが最強だな。

18.ペコロス
あっつ、熱。

19.皮
良いところで脂、カリカリ。

20.スナップエンドウ
食感と瑞々しさ。

21.合鴨
ここのところ合鴨がとても美味しくなってきている気がしてしまう。
脂の感じかな？
串打ちのバランス？
とても良い。

22.ソリレス
安定の美味しさ。

23.食道
コリコリ感と脂のコントラスト。

24.茄子
熱いけど、ジューシーで甘い。

25.ハツ元
タレの焦げた苦味とくにゅくにゅ食感。

26.長芋
サクサクで、表面香ばしくて。

27.手羽先
ズシっとくるボリューム感。
めちゃくちゃ美味しいっ！
こちらにて、この日あったネタ制覇。

28.つくね(タレ)
追加はつくねのタレで。
塩とは別物。
あー最高だった！
とにかく今日は流れが最高だった。
ペロっと28本食べられちゃいました。

29.TKG+鶏スープ
お腹に余裕があったので、久しぶりにTKG！
黄身の味がほんと濃厚。
よくかき混ぜて、ご飯に掛けて、薬味を乗せて、お醤油はほんの少し風味を付ける程度で良し。
いやぁ〜〆最高！

30.口直しの苺

飲み物
・じゃばら酒ソーダ割4杯

31.焼鳥弁当
翌日美味しくいただきました♪

2023年焼鳥初め、最高でした！
今回は焼鳥の出てくる順番って結構重要なんだなぁ〜ってしみじみと思いました。
いつも通り食べたのに、食後感が楽と言うか笑
(いつも限界まで食べ過ぎ…笑)

色々とお気遣いいただき感謝しかありません、ありがとうございます。
本年もよろしくお願い致します！

ゴールデンウィーク以来で押上の焼鳥おみ乃さん！
めちゃくちゃ楽しみにしていたんです。
気兼ねなく本日もソロにて。
最近なかなか直前だと予約ができなくて、かと言ってスケジュールが読めずで予約できず、フラストレーションが溜まっておりました！
前日鳥さわジグボーンクラブで焼鳥数本いただきましたが、まだ全然満たされていない。
今日は食べるぞぉー！笑笑

矢澤親方、会う度に貫禄が出てきました。
本日もよろしくお願い致します。

以下、出てきたもの順に。

1.せせり
2.かしわ
3.オクラ
4.砂肝
5.レバー
6.銀杏
7.かわ
8.かっぱ(薬研軟骨)
9.あか
10.つくね(タレ)
11.厚揚
12.丸ハツ
13.石川芋
14.食道
15.手羽先
16.白玉エルフランス
17.レンコン(初)
18.ハツ元
19.ぼん
20.ハラミ
21.首根っこ
22.アスパラガス
23.膝周り
24.股関節
25.ソリレス
26.ペコロス
27.背肝
28.肩
29.合鴨

30.鶏スープ
31.口直しのマスカット
32.焼鳥弁当

食べも食べたり29本！
過去最高本数だったかもしれません。
時間ギリギリだったので、〆はいただきませんでしたが、なんならまだいけたかな。
やっぱりおみ乃さんの焼鳥最高ーっ？
焼鳥弁当も美味しかったぁ〜。

コレを書いている時点で、またすぐ行きたいくらい。
直前でも予約取れたら最高なのになぁ〜笑笑

ご馳走様でした！
またよろしくお願い致します！

お久しぶりの焼鳥おみ乃さん！
なかなか行く暇がなく、GWに神谷町か押上のどっちかに行くぞっ！と思って、都合の良かった押上店の方へ。
益々貫禄が出てきた矢澤親方にご挨拶してスタートです。

以下、出てきたもの順に。

1.かしわ♡♡
美味いっ！
炭で炙られた香ばしいタレの香り、ほど良く弾力のあるもも肉の食感と旨味、焼鳥食べてる感。

2.砂肝
3.スナップエンドウ(初)
4.ソリレス♡♡
前は2個付いていましたが、1個外して代わりに葱に変わっていました！
葱にソリレスの脂が滴って甘くて美味しい〜。
良いのではないでしょうか。

5.血肝
6.肩
7.膝回り
8.銀杏
9.丸ハツ
10.厚揚げ
11.抱き身(胸肉)
12.アスパラガス
13.合鴨♡♡♡
薬味がわさびからマスタードシードに変わっていた？！
コレがめちゃくちゃ良いっ！
酸味が合鴨の脂身と凄くよく合います。

14.ちょうちん♡
15.どんこ♡
16.せせり♡
17.股関節
18.かっぱ(薬研軟骨)
19.つくね(タレ)
20.背肝♡♡♡
この日一番だった背肝。
オーラが出ていました。
ほろほろと口の中で解ける、うまぁ〜。

21.手羽皮
22.獅子唐
23.手羽先
手羽先食べると急にお腹膨れる笑
食べ応えあって貪り食べるのが最高っ！

24.首根っこ(初)
25.ハツ元
26.白玉エルフランス
27.鶏スープ
28.口直しの苺

お昼遅かった上に17時台スタートで、あんまりお腹減らないなぁ〜って思いつつ、気付けば26本食べてました。
(ｌｌｌﾟДﾟ)ﾋｲｨｨｨ!!恐ろしやー笑

29.焼鳥弁当♡♡♡
次の日開けたらビックリ！？
串の本数!!!(ΦΘΦ;)!!!
お心遣いに感謝します。
めちゃくちゃ美味しかった！

やっぱり焼鳥最高だなぁ〜。
神谷町の方にもご無沙汰しているので伺わないとなぁ〜。

なかなかタイミングが合わずおみ乃さんに伺えない日々。
あ〜食べたいなぁ〜って思いながら…3ヶ月過ぎたてた。
なんとか年内押上の方に滑り込めましたぁ〜。
押上、半年振りです！
久しぶりでごめんなさい。

しかも、急遽関西出張入って、日帰りでダッシュで戻り、なんとか伺えるっていう笑

以下、出てきたもの順に。

1.肩
2.血肝♡♡
完璧！

3.芽キャベツ
4.せせり♡
5.ぼん♡
6.アスパラ
7.ソリレス♡
前半でソリレス。
良いですねぇ、肉肉しい。

8.厚揚
9.抱き身胸肉(初)♡
おぉ〜新しい挑戦。
おみ乃さんで抱き身は初めてです。
皮パリでしっとり。

10.ちょうちん
完璧！

11.膝回り
12.どんこ
13.股関節(初)♡
これまたお初。
薬研ほど軟骨ないものの、薬研よりコリコリ感強め。
とても美味しいっ！

14.砂肝
カットが前より大きくなりましたかね？

15.あか♡
めちゃくちゃジューシーに仕上がってました。
とても良い！

16.茄子
熱々で死ぬぅ〜笑

17.食道
くにゅくにゅの食感。
飲み込むタイミングに迷います笑

18.つくね(タレ)
19.薬研軟骨
20.ハツモト
21.白玉エルフランス
22.鶏スープ
23.口直しの苺

〆のご飯入るスペースがなかった…orz
久しぶりだったからかいつもより入らなかった笑
矢澤親方、なんか貫禄出てきてたなぁ〜。
また来年伺わせていただきます！

4ヶ月ぶり久しぶりの焼鳥おみ乃さん。
30回目の訪問です！
4月に伺う予定が、緊急事態やら店内改装工事やらで延びて、ようやく伺えました。
小美野親方が神谷町に移られたので、今回から矢澤親方の下の新体制。

以下、出てきたもの順に。

1.かしわ♡
かしわからスタート！
炭で炙られたタレの香りよく、肉肉しいかしわ。
最高です！

2.獅子唐
3.砂肝♡♡
この日のものは、食感が素晴らしかった！

4.血肝♡
完璧！

5.ズッキーニ
熱々。

6.銀杏
7.ぼんじり♡
最近ぼんじり好き！
前は脂っぽいなぁと思ったものですが。

8.丸ハツ♡
立派な丸ハツ。
生姜ではなく、この日はワサビで。

9.合鴨
火が入り過ぎず、鴨の旨味が上手く引き出されています。

10.塩つくね♡
今回つくねは塩とタレの両方をリクエスト。
まずは塩から、うめぇ〜。

11.肩
12.白玉
13.ハラミ♡
ハラミも最近好きな部位。

14.かっぱ(薬研軟骨)
15.獅子唐
なぜか2本目？

16.タレつくね♡♡
やはり今後はつくねは塩タレ両方食べたいかも。

17.うちもも
18.ソリレス
19.手羽先
おみ乃さんとこの手羽先は大きいなぁ。
この辺で大体お腹いっぱいになる。

20.食道
21.ちょうちん♡
火の入り方が今までにない感じ。
とても美味しかった。

22.ペコロス
熱々、もうずっとハフハフす笑
火傷、マジで注意す！

23.背肝♡
背肝も最近好きな部位。

24.せせり
好物のせせりがなかなか出て来なかったので、ラストでお願いしました。
やっぱり好き。
そういえば、厚揚出て来なかった( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

25.TKG＋鶏スープ
26.焼鳥弁当
次の日至福。

小美野親方がいる頃から矢澤さんの焼鳥は何度か味わっていましたが、優しい味わいの印象でした。
塩が結構ギリギリ、めちゃくちゃ繊細。
でも今回行ったら、部位によって味に緩急が付いていてとても良かったです。
押上にいた頃の小美野親方の味にかなり近かったような。
ちゃんと受け継がれているようです。
がっつり焼鳥食べたい時は、やはり押上に食べに来ようっと！

2月のおみ乃さん、緊急事態宣言でまた流れてしまいましたorz
昨年5月にお連れする予定だった方を今度こそとお約束していたのですが、またもや…(その時も残念ながら流れてしまいまして)
キャンセル席がないかなと事情を説明したところ、遅めの時間で親方が席を作ってくれました！
いつもありがとうございます。

3/2からおみ乃さんは、2店舗目のおみ乃神谷町店がいよいよオープン！
チームが2つに分かれるそうです。
神谷町の方は焼鳥だけではなく、コースで炭焼きの一品料理も出るそうで、新しい試み今から楽しみです。
押上では最後の親方の焼きを堪能する機会となりました。

以下、出てきた順に。(今回も全部写真は撮っていないのでうる覚え)

1.血肝
2.獅子唐
3.かっぱ
4.肝わさ
5.銀杏
6.厚揚
7.丸ハツ
8.せせり
9.アスパラガス
10.合鴨
11.波
12.白玉
13.茄子
14.かしわ
15.どんこ
16.ちょうちん
17.膝周り
18.つくね塩(初)♡♡♡
19.つくねタレ
20.そぼろ丼黄身乗せ
21.鶏スープ
22.口直しの苺

お連れした方、ギブアップにより私もストップで。
20時ギリギリだったというのもありますが。
つくねの塩、最高でした！
実はお好みあれば、タレか塩か聞いてくれるって今日初めて知りました笑
けど、塩もタレも美味いんだよなぁ〜。
今後は2本食べちゃう笑笑

神谷町店の方は、全ての部位を堪能できるわけではないそうなので、焼鳥をとことん楽しみたいならば、押上にて新店主矢澤さんの焼鳥を堪能するのが良いようです。

またお弁当買えなかったので、買いに行かないとなぁ。
※後日お弁当買いに行っていただきました！

新年明け最初のレストラン外食はおみ乃さんから。
sioの鳥羽シェフ、シーシー亭、白シャツ三男と新年会です。
話に夢中で写真は全然撮れていません。
今回は矢澤さんの焼き。

以下、出てきたもの順(うる覚え)に。

1.血肝♡
2.獅子唐
3.砂肝
4.丸ハツ
5.厚揚げ
6.天王寺蕪(初)
頼んだことなかったんですが。
めちゃくちゃ甘い、果物みたいだった。

7.銀杏
8.せせり♡♡
9.石川芋
10.かっぱ(薬研軟骨)
11.つくね♡
12.白玉エルフランス
13.茄子
14.芽キャベツ
15.かしわ(正肉)♡
16.ハツ元
17.どんこ
18.膝回り
19.長芋
20.手羽先
ここでこの日の一通りとのことで、追加で大好きなせせりをお願いしました。(前回も同じことやってた…)

21.せせり
22.そぼろ丼黄身乗せ
23.鶏スープ
24.口直しの苺

焼鳥弁当、次の日のお昼は予定があって食べられないのでこの日は諦め。
別日にテイクアウト頼もうっと。
※後日お弁当買いに行っていただきました！

今年もよろしくお願い致します！

新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。
今年のレビューは大好きなおみ乃さんからスタートしたいと思います！

昨年最期の焼鳥おみ乃さん。
2020年月詣完遂致しました！
最期はお一人様でしこたま食べてきましたよ笑

以下、出てきたもの順に。

1.血肝
2.獅子唐
3.砂肝
4.丸ハツ
5.銀杏
6.厚揚げ
7.せせり
8.鶏皮ポン酢(親方からサービス)
9.石川芋
10.かっぱ(薬研軟骨)♡
11.あか(うちもも)♡
12.つくね♡
13.白玉エルフランス♡
14.芽キャベツ♡
15.かしわ(正肉)♡♡
16.ハツ元
17.どんこ
18.ぼんじり
19.アスパラガス
20.ちょうちん
21.ハラミ♡
22.膝回り
23.合鴨
24.手羽先
25.長芋
26.波(首皮)

ここで親方から今日お出しできる一通りです！の宣言。
からの、せせり追加！笑

27.せせり
28.そぼろ丼黄身乗せ
29.鶏スープ
30.口直しの苺

27本で串は〆て、そぼろ丼黄身乗せをお願いしました。
鶏スープ飲んで、口直しの苺をいただいて終了！

ここ2回ほど、親方の焼いた焼鳥が変わってきたような気がしています。
気のせいか上品な味わいに感じられます。
お皿を変える回数がめちゃくちゃ増えたし。

おみ乃さんも2020年、新店舗を出されるそうです。
TACUBOさん、おみ乃さん、成生さん、sioさん、大好きなお店が新しいチャレンジ。
今年も楽しみだぁ〜。

31.焼鳥弁当

次の日のお楽しみの弁当開けてビックリ！
超豪華版になっとりました。
御心遣い感謝致します。
2021年もよろしくお願い致します。

定期訪問おみ乃さん！
この日はsioの仕掛人シーシー亭師匠をお連れしました。
誰？って感じですが笑
2回間が開きましたが、久しぶりの小美野親方の焼きでした！

以下、出てきたもの順に。

1.血肝
2.獅子唐
3.砂肝
4.厚揚
5.砂肝
6.石川芋
7.せせり♡
8.かっぱ(薬研軟骨)♡
9.つくね♡♡
10.アスパラガス
11.肩
12.どんこ
13.ハラミ♡♡♡
肉汁ジューシーでヤバ。

14.銀杏
15.白玉
16.ぼん
17.ちょうちん
18.芽キャベツ
19.膝周り
20.ソリレス
21.長芋(撮り忘れ)
22.手羽先♡
23.鳥スープ
24.和梨と柿(撮り忘れ)
25.焼鳥弁当

久しぶりの小美野親方の焼き、最高〜！
大満足ですわ、ご馳走様でした。

毎月恒例のおみ乃さん。
本日は面白いゲストをお誘いして。
予約時間に伺うと、本日も矢澤さんが焼いているっ！
大将はまたバックにいるみたい笑

以下、出てきたもの。
今回ゲストと話すのに夢中でほとんど写真を撮っていないので、順番は不確かです笑

1.血肝
2.獅子唐
3.砂肝
4.銀杏
5.厚揚
6.せせり♡♡
7.かっぱ♡
8.どんこ
9.茄子
10.かしわ♡
11.アスパラガス
12.手羽先♡
13.膝周り♡
14.白玉
15.あか♡
16.長芋
17.ちょうちん
18.つくね
19.そぼろ丼黄身乗せ+鳥スープ
20.口直しの和梨

21.焼鳥弁当
次の日朝早くから大阪出張だったので、行きの新幹線の車内で美味しくいただきました。
最高っ！

いやぁ、矢澤さん素晴らしい！
大将より塩加減が繊細かも。
ゲストも珍しく大満足だったようで絶賛しておりました。

結局この日は一番最後までいて、最後小美野大将に挨拶しがてらゲストと話して色々と盛り上がりました。
今日は私にとってなんとも感慨深い夜でした。

また来月伺うのが楽しみです！

定期訪問おみ乃さん。
1ヶ月に一度のお楽しみです。
今晩は遅めの時間。
時間ちょい前に入店すると…ん？
あれっ？焼き台に小美野親方がいないっ！？
って誰が焼いているのかと思ったら、二番手の矢澤さんではないかっ！？

親方に何かあったのかしらと思っていたら、バックヤードから親方の返事声が聞こえる。
なんなら一番声出ているし…笑

飲み物を持って来て表に出ていらして、今日は焼かせていますと。
独立とかするのかなと伺うと、どうやらそういうわけでもない模様。
それはそれで楽しみなような、親方の焼きではなくて心配な気もしながら、この日のスタートです。

以下、出てきたもの順に。

1.血肝
2.獅子唐
血肝惜しい！
若干表面が火が入り過ぎかな？
ちょうど満席になったのもあって、少し焦っているような印象。

3.砂肝
4.走りの銀杏
これももうちょい。

5.丸ハツ
6.厚揚
この辺からおっ！？いつもの感じだ！

7.石川芋
8.せせり
9.薬研軟膏
10.どんこ
11.ひしの南蛮
12.ソリレス
13.茄子
茄子完璧！

14.波
15.かしわ♡♡♡
かしわ、最高！
文句の付け所なし。

16.合鴨
ほんの少し火が入り過ぎかな。

17.アスパラガス
18.手羽先♡♡
完璧！

19.内腿
20.白玉エルフランス♡
前回くらいから白玉の大きさ変わったので、聞いてみたらフランス産のうずらの玉子、通称エルフランスに変わったそう。

21.あか
22.ハツ元
23.食道
24.山芋
25.背肝
26.ちょうちん
27.つくね

知らん間に27本いってた笑
この日の串はこれにて。

28.そぼろ丼黄身乗せ+鳥スープ♡♡♡
次の日外回りで今回お弁当を買って帰れないので、久しぶりにそぼろ丼をお願いしました。
出来立てのそぼろ丼、マジ美味しいなぁ〜。
最高っ！

29.口直しのマスカット

いやぁ〜、矢澤さん素晴らしかったです！
はじめは多少心配でしたが、厚揚過ぎる頃からいつものおみ乃さん感で問題なし。
血肝、銀杏、合鴨以外は、親方とあまり遜色ないくらいです。
これは、鳥さわさんみたいに都心にもう一店舗すぐにでも出せますねぇ笑

来月も楽しみですねぇ。
今度焼かれるのは、どちらかな？

定期訪問おみ乃さん。
前回からあまり時間が経ってません。
すんなり予約取れるだろうと思っていたら、いつの間にか前みたいにすぐ埋まるようになっちゃってて急いで空いているところで予約しました。
ちゃんと2ヶ月前に取っておかないとダメっすね。

今回はご飯物をいただかなかった割に24本と不甲斐ないか結果に笑

以下、いただいたもの順に。

1.血肝
2.獅子唐
3.砂肝
4.丸はつ
5.厚揚
6.せせり
7.どんこ
8.かっぱ
9.白玉♡
いつもより表面焼いてあり印象が違いました。
とても良かったです。

10.つくね♡♡
前回いただけなかったつくね。
ふわっふわで美味しいっ！

11.食道
12.走りの銀杏
13.茄子
14.ぼん
15.ソリレス
16.波
17.ちょうちん
18.ひし南蛮
19.手羽先
デカっ!!!(ΦΘΦ;)!!!

20.山芋
21.ハラミ
22.膝周り
23.背肝
24.かしわ
25.鳥スープ
26.口直しのマスカット

ご馳走様でした！
また来月((o(^∇^)o))

定期訪問おみ乃さん。
私にとっては、月に一度は伺いたくなるお店。
やっぱり好みなんだなぁ。
毎回同じもの食べても美味しいもんね。

ここんところ、本当見事なんだよなぁ。
かしわの見た目で分かる美味さ、はち切れんばかりにぷりっとしてます。
この日は、あかが凄かった。
ほぐれる繊維の感じが溜息もの。
長野産のひしの南蛮、初めて食べたけど美味しかったぁ〜。

白シャツ三男が昼に炒飯大盛で挑んで来たので、途中脱落。
この日はいつもより少なめの20串。
代わりにいつもはTKGで〆るけど、久しぶりに親子丼を堪能しました。

以下、いただいたもの。

1.血肝
2.獅子唐
3.銀杏
4.砂肝
5.厚揚
6.丸はつ
7.アスパラガス
8.せせり
9.どんこ
10.かしわ(正肉)♡
11.かっぱ(薬研軟骨)♡
12.白玉
13.あか(内腿)♡♡♡
14.波(首皮)
15.合鴨
16.はらみ♡
17.ひしの南蛮(初)
18.ソリレス♡
19.背肝
20.手羽先

21.親子丼+鳥スープ
22.水物

23.焼鳥弁当

次回の予約入れてないので、ヤバい！
禁断症状出ちゃう。

月一定期訪問焼鳥おみ乃さん！
毎月行ってるので、もう書かなくても…笑
でも、毎回進化や新しいことに取り組んでおられます。

本日、出てきたもの順に。

1.血肝
2.獅子唐
3.鶏皮ぽん酢
4.銀杏
5.砂肝
6.丸ハツ
7.茄子
8.せせり♡
9.かっぱ(薬研軟骨)
10.石川芋
11.肩
12.厚揚
13.合鴨♡
14.長芋(初)♡
新しいお野菜メニュー。
このぶ厚く切ったことに意味がありますね。
表面パリパリ、タレの香ばしさが立っています。

15.白玉
16.ぼん
17.つくね
18.ちょうちん
19.ハツ元
20.手羽先
21.かしわ
22.アスパラガス
23.背肝
24.ハラミ♡
25.食道
26.膝周り
27.鶏スープ
28.口直しのパイナップル(初)
パイナップル初めて出た！
甘くて美味しい。

29.焼鳥弁当

ここのところ、合鴨が美味しくなってますねぇ。
長芋も最高に美味しかったです。
また来月を楽しみに。

お弁当がコロナ禍で数作っているからか、さらにとても美味しくなっている気がしますねぇ。
そぼろとかめちゃくちゃうまい。
今度お店で食べようっと。

月一定期訪問焼鳥おみ乃さん！
6月末まで時短営業されることになったそうで、4人で予約入れてはいたものの、予約が流れてしまいました。
改めて予約し直して、お一人様で伺ってきました。

16時スタートの回で伺いました。
まだ日も暮れてない笑
席数は特に絞っておらず、普通に満席でしたが、お客さんは静かに食べていらっしゃるので今後は飲食店もこんな感じになっていくんですかね。

いつも通りで、以下、出てきたもの順に。

1.血肝
2.獅子唐
3.砂肝
4.アカ
5.銀杏
6.丸ハツ
7.厚揚
8.せせり♡
9.石川芋
10.ハツ元
11.どんこ
12.皮ポン酢♡
13.かっぱ
14.手羽先
15.つくね
16.ソリレス
17.白玉
18.アスパラ
19.ぼん
20.肩♡
21.ちょうちん
22.合鴨
23.TKG+スープ
24.背肝
25.口直しの苺

26.焼鳥弁当

この日は、凄いテンポ良いペースで焼いていただき、17時過ぎに終えちゃいました笑笑
他のお客さんの2〜3倍速で来るから、初めてお店に来た感じのお客さん、何でこの人だけ焼鳥届くんだろう？って思われていそう…笑笑

早く終わり過ぎて、お弁当食べる誘惑に駆られました。