7回
2019/07 訪問
いや〜最高の飲み♬
今夜は仕事帰りに行ってみました。至福の時間。
お店には17:30ごろ到着。17:50には店内へ。なんと待ち時間は30分弱!
いろいろ注文しちゃってごめんなさい。お忙しい中汗
まずは、ブラウンマイスター中ジョッキで乾杯。
今日は、特ロース定食に上ひれ、海老フライをシェア。
いや〜海老フライ。これはすごい!
ビールで乾杯後、まずは海老フライが到着。口に入れると、サクッと次に衣が口の中に広がって。ここで、プリッと海老の香り、甘みが広がります。これはすごい。タルタルも強すぎず、好きなやつ!そして、特ロース。今日のはいつものよりすごかった〜脂身の甘み、最高でした!赤身もさしが入っておりぷりぷりじゅわー。やっぱりここの特ロースだね。その感動の中、来ました上ひれ。今日のはいつものより上質な感じでした。ぷりんぷりんのひれ。口の中ででお肉の旨味が広がります。しっとりとした食感。普通じゃないね。美味すぎる。
いつも定食メインですが、念願の飲みが出来て良かったです。これだけわがまま食べて8千円ちょい。コスパも最高! これだけ感動出来るなら。
これでこの夏乗り切るぞぉ!
いや〜一度お試しください。
2019/11/30 更新
2018/12 訪問
土曜日の夜18:10に到着。
曲がったところの換気扇よりちょい前。90分待ちでしょうか。
今夜は相方が飲み会ということで、急遽10分前くらいに決行!
待ちは90分くらいでしょうか。今日はいろいろ食べ比べてみようとおもいます(^^)
来年のハワイ旅行を調べながら並ぶ時間も好きです。
けど、今夜は冷えますね。
並びはじめて40分。歩道まで来ました。
19:22やっとお店の中へ。72分で店内に、冬の夜は辛いですね。さて、注文、今回は初の試み。食べ比べを試みる。
お店の方に確認したところ、上ひれは1個800円とのこと。
ですので、特ロースに上ひれ1個。名付けて食べ比べセット^_^
結論は、どちらも美味しかった〜
やはり、ひれかつは、口に入れるとじゅわっと肉汁が口の中に広がり衣のよい香りと、もちっとした食感がたまりません。
ここのひれかつは、ほんといつ来ても間違いなく絶品ですね。
ロースも味わいのあるしっとりとした赤身と甘みがたまらない脂身がしっかりと分かれており、これぞロースの最高峰。
ただ、今回ロースの赤身のほんの少しの部分の味がいつもより肉臭いというか、気のせいかもですが。
お味噌汁は、今回も豚汁をお願いしました。
キャベツが前回より甘くて美味しかったです。ドレッシング付けずにそのままいただきました。
やはり、今回も美味しかったです。次回は特ひれに、今回あきらめたかきフライかな。
歩道側に移動。ここから入店まで30分かかります。
特ロース 2,160円
特ロースと上ひれの食べ比べセットw 2,960円
ひれかつの絶妙な揚げかた。口の中で肉の旨味が広がります。
ひれ 断面アップ
特ロース断面アップ 脂身の入り方が凄いですね。
2018/12/08 更新
2018/10 訪問
最高のとんかつ。思わず美味いの声が出るくらい^_^
18:30過ぎに並びはじめ、とんかつ到着まで1時間5分。
このとんかつが、このくらいの待ち時間で食べられるのはありがたい。最近とんかつが続いているので、比較もしやすい。
成蔵でロースにやられたこともあり、今回は珍しく特ひれと牡蠣フライ2個。相方も特ひれ、牡蠣フライはシェア。
お肉の味が強い。いい意味でね。しかも、ぷりんぷりんしているんです。口に入れると上質な肉の甘さと食感に思わず、美味いと声がでます。衣もしつこくなく、お肉を美味しくするために包んでくれています。ここのひれは、最高です!
また、牡蠣フライがすごい!初物をここで頂けるとは嬉しい。
小ぶりな牡蠣ですが、しっかりとした味わい。牡蠣の味がしっかりしています。包みこむ衣と最高の組み合わせ。牡蠣フライも美味い! 成蔵と比べると、キャベツは成蔵に軍配。それ以外は、全てこちらが上。世の中の評価は変わらないことを願う。
お値段もリーズナブルと言えると思います。
次回は、ビールと特ひれ、上ロース、上ミックスフライで、忘年会かな。愛想なくても、気持ちがしっかりこもっているとんかつって感じです。
2018/10/26 更新
2018/01 訪問
「とんかつ」というとここは外せない!
最近では、美味さ・コスパ・営業時間の観点から丸五さんのファンにもなりましたが、やはりここ、とん太さん。ただ、土日の昼に食べられないのが難点。久々の平日ランチ、成蔵かどちらか悩んだ結果の来店。お昼にお伺いするのは初めて。
天気は晴れ、たまに吹く風が寒いお昼12:54到着。前には15人くらいでしょうか。折れた列の最後尾に並びます。やっと、最後の直線まで来たところで、中から女将さん登場。13:17今の並びで終了の声。かなり恐縮されており丁寧な様子。少しずつ前に進みます。さらに、待つこと13分。
13:30やっとやっと店内へ。
早速、女将さんから注文を聞かれ、特ロース2160円を注文します。お味噌汁はいつも豚汁なり。結構、ランチのロースを注文している方が多いですね。学生さんらしき集団います。まじめに黙々と揚げる大将と店内を見ながら時間を過ごします。時折、常連と話をしながら。特ロースの声がかかり、揚げ開始。となると、いよいよゴマをすり始めます。周りにゴマの香ばしい香りが広がります。
そんな中、まずはおとなりさんのランチロース1020円到着。か、かなり立派ですよΣ(・□・;)
後からお聞きしたのですが、特と上は、和豚もち豚。ランチロースは違う。とのこと。違うとまでしか情報入手出来ず。ただ、違う らしい。揚げ方がうまいから、かなりの高レベルのランチには違いない。って平和に考え待つこと数分13:45いよいよ特ロース到着〜
まずは、何も付けず、次に塩、もひとつ塩、次にソース、キャベツもいただきます。
美味しいですねー美味い!脂身が甘いし、お肉も美味がある。揚げ方最高。油くさくないし、ベストなさくさくな衣。お肉は薄めでボリューム的にはおとなしめだが、肉の旨味、赤身と脂身のバランス、さらに周りを包む衣。最高のとんかつですね。
いや〜一気にいただき14:05にお支払いして、お店を出ます。後味もしつこくなく、数時間たった後も美味さの余韻が残ります。
やっぱ、ここ1番好きかもです。
またお伺いします!
2018/01/30 更新
土曜日待つこと1時間45分。久々の訪問も、やはり並ぶ価値が充分あった夜になりました。
18:05お店に到着。すでに第一団は、店内へ案内済。15番目。。
この時期外はかなり寒い。
店内へ19:50入店。
1時間45分待ちでした。
早速、注文。1年ぶりでしたが、お気に入りのオーダー。
私は、特ロース+牡蠣フライ+海老フライ。
相方は、特ひれ+牡蠣フライ+海老フライ。
温かいお茶で手を温めつつ胡麻をすりながら待ちます。
店内だいぶ人をまびいての営業です。
入り口には自動消毒機。
大変さをかんじます。
さてさて、先にカキフライが到着。牡蠣の旨味がしっかり、良さがしっかり引き立ってます!とっても、ジューシーな牡蠣フライは本当に凄いのひとこと。牡蠣フライ1個で、1時間45分並ぶ価値はありますね。
うまいなあ、うま過ぎる。ここのタルタルも大好き♫
さて、食べ終わった頃に、続きまして、海老フライ様の御到着。運ばれてきた瞬間こ から、海老の香りがすごいこと。食べる前から海老ワールドに包まれます。
ぷりっぷり、揚げることで甘みが凄いんです。旨味が凝縮されており、他のお店では頂くことの出来ない、ここでしか頂くことができませんね。尻尾まで美味しくいただきました。一度食べてみてください^_^
あ、今日も豚汁をいただきます。お豆腐が珍しい。アクセントになってます。直前に入れているのかな。
さて、相方の特ひれ、私の特ロースが到着。
1つ頂いたひれは、もっちもちで噛めば噛むほど旨味と脂がじゅわっと出てくる。この優しく歯を包むような食感、美味しいね。
食べ応えありの特ひれ。
さて、私の方は丸五さんよりお肉は薄めだが、主張はこちらの方が上!
ほどよくさしが入っており、脂があまく、お肉とのバランスも最高。むしろ脂身が多過ぎるかな〜このため、薄めだけど、とっても主張してきます。ちょっと、強いかな〜揚げ方が優しいので、私にとっての美味しさのぎりぎり、最高値。これより脂が多いと、マイナスかな。いや〜やっぱり美味しかった^_^
ご飯の、水加減もちょうどよいね。とんかつはこのくらいのご飯がよいなぁ。
隣にはすみふのマンションが建設される予定。
出来上がる前に何回か来ておかないとなぁ。
また、列が長くなる。。
すみふ余計嫌いになるなあ。
悪いイメージがさらに。
また近いうちにお伺いしたいなぁ〜