3回
2022/03 訪問
絶妙な火加減、1本1本がすごい。
2022/04/03 更新
2020/10 訪問
今宵も美味しい串を沢山いただきました^_^
10/31 16:30に訪問。
お店の外で店員さんが体温チェックのためお待ちに。寒い中ありがとうございます。さて、店内に入ると先客は1組。カウンター正面に案内されます。
まずは、エビスビールで乾杯です。
苦手なものを聞かれます。
ここでのコメントが意外に重要。
エビスビールで乾杯してスタート。
○ししとう
○血肝
○銀杏
◎砂肝
ぷりぷりしゃきしゃき身の味わいがいい。
レモン絞ってもなおさら○
○あつあげ
◎鶏皮ぽんず
鶏皮が炭の香りに包まれて、ぷりぷり
ネギのアクセントが爽やかにしてくれる。
○まるはつ
心臓ですね。
○いしかわいも
◎せせり
ジューシー、しっかりした身、最高の1串
○あか
もも肉のやわらかいとこ
ここで、レモンサワーを注文。
メニューにはありませんが、前回常連さんが皆さん注文されていました。前回同様注文。
○やげんナンコツ
○親子丼
ここで串を食べながらの親子丼をリクエスト。半熟たまごがたれとベストマッチ、鳥ももちろん美味しいです^_^
○ちょうちん
今回待望のちょうちん。口の中でとろーりたまごが美味。
○つくね
ここからリクエスト
○かしわ
○しょくどう
控えめにしようと思っていたが結局、満腹まで食べてしまいました。良質な鳥とはいえ、鳥の脂は強いので腹7分目くらいが丁度良いんだよねー
今日もとても美味しくいただきました。
有意義な時間を。。！
気分よくお店を出たあと、相方から、18:00前くらいに来店された50過ぎくらいの2人組の1人がかなり我がもの顔で席に座り、かなり追いやられ狭い中の食事となり、とても不快な思いをしたと。食事途中で教えてくれれば私が注意したものの。ただ、カウンター中には常時4ー5人のお店の方が。かなり気配り出来たお店の方ばかりなので、気付いたはず。注意して欲しかったです。お店に入るやいなや、前と違うものが食いてーな、俺のボトルまだある？の一言二言、マナーは大切だなとは思ってはいましたが、まさか被害にあっているとは、せっかく味はよくても、気分悪くなりました。
あ、今日はハロウィンですね。
サービス マイナス2点
雰囲気 マイナス2点
トータル マイナス2点
18650
2020/11/01 更新
2020/06 訪問
至福の2時間。焼き鳥ってこんなに美味いのか？？
初訪問です。OMAKASEを見ていたらとても気になり予約。コロナの関係で一度取り消しとなり、2ヶ月の期間をへて、満を辞して訪問。
押上駅、初めてかな。少なくともスカイツリーが出来る前だったと。駅前は綺麗に整備されてました。
さて、駅から5分くらい歩くと、なかなかの店構え、落ち着いた佇まいですね。夕方の感じがさらに良い雰囲気をだしてました。さて、しっかりとした木の引き戸を開けると、店構えからは想像つかない、こじんまりとした店内に店員さんの張った声、お客さんの話し声、コの字のカウンター。賑わいがあるね。備長炭の煙、香りがよいねー。
店員さんの気遣いがすごい、最後まですごかった。
まずは、ご挨拶。飲み物と一品のメニューを渡される。苦手なものを聞かれて、しいたけが苦手な旨を伝える。先に出された漬物も苦手と言うと、鶏皮ポン酢にしてくれるようです。お隣さんの様子をみて最後に知りました。おまかせでどんどん良いペースで出していただけます。お腹いっぱいになったら、声かけて終了というシステム。さて、エビスの生からスタート、今日は今季一番の暑さ、うーまい^_^
そうするうちに、お漬物と大根おろしがだされる。大根おろしは重要な仕事をしてくれます。少なくなると、すぐに補充していただけます。さっぱり、お口直し用。それだけ、脂がしっかりしています。味わいも深くくし一本一本が味わいが全く違うため、その都度楽しむためには、大根おろしはありがたい。
さあ、串スタート！
○血ぎも☆☆☆
→いきなり驚かせられる。濃くてクリーミー。美味。
○ししとう
○砂肝
○あつあげ
○ぎんなん
○まるはつ
○いしかわいも
○かしわ
○せせり☆☆☆
→身のしっかりさと脂身のジューシーさ、串1本でいろいろな味、食感を楽しめて驚きました。
○かっぱ（やげんなんこつ）
○しらたま☆☆☆
（ここで、レモンサワーをいただきます。ご注文されている理由が分かります。お口の中が、爽やかリセット。レモンにもこだわりがあるのでしょうね。）
○だんご☆☆☆
→軟骨がこりこりアクセントになって美味。
○あいがも
→唯一残念だったかな。香りも味わいも鴨とは程遠い。期待した分、がっかり感も大きかった。
○ながいも
○親子丼☆☆☆
→お腹がいっぱいでも、さらっと食べられてしまう親子丼。鳥の焼き具合と見事な半熟加減の卵とじ、焼きネギがアクセントとなっており、すごい親子丼ですね。
○ぼんじり
○手羽先
→すごーい脂、ジューシー。脂にやられました。1本を2人でシェアをお願いしたら、わざわざ分けて出していただきました。
最後にパイナップルとほうじ茶をいただきました。
16:50に入店、お店をあとにしたのが18:50。2時間しっかり食べ続けました。
思わず、自分へのお土産に鶏そぼろ弁当2,000円。
いやー
焼き鳥がこんなに、部位によって味わいも食感も違うものだと知らされました。何回美味しいと言ったか、わからないくらい。15本は頂いているので15回は言ったと思います。また、お野菜がとても美味しかった、ししとうに、いしかわいもに、ながいもに素晴らしかった。
お土産の鶏そぼろ弁当、鶏そぼろの下に刻み海苔、嬉しいね。味のあっさりしっかりとした鶏ひき肉の中にアクセントで軟骨が♫♫ 翌日も美味しくいただけました。
ここは、すごい！
しかもこれで1人1万円以内だから、コスパも悪くない。
つぎは秋までに一度お伺いしたいなぁ。
ご馳走さまでした^_^
次回は、鶏皮ポン酢とちょうちんをいただきたいなぁ。
2020/11/01 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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何度目の訪問だろう。前回の悪いイメージを払拭する美味しいひとときでした。
まずは、瓶ビールで乾杯。
◎血ぎもレバー
おみ乃といえば。
お通しは、はらみのポン酢あえ
◎すな肝
ぷりぷりおっきいね。
◎つくね
ここまででも来た甲斐があったと感じる♫絶品。
まるはつ （しんぞう）
しっとり、なめらかな食感
荒めにひいた大根おろし
でお口直ししながら、次々と出される串をいただいていきます。
この大根おろしが美味。
ぎんなん
ここでレモンサワーをいただきます。
◎菜の花
これ良い！春の香り 春の味
厚揚げ
まわりの香ばしさ
お豆腐のしっとりした感じ
お味も上品
◎せり 首のお肉
ぷりぷりジューシー
火通しが絶妙
半生の1番美味しい瞬間
◎白玉 持った感じ半熟美味しいの確定 柔らい白身、きみがとろーり、茹でてから焼きます
やげんなんこつ
あか うちもも
ジューシー 旨味最高！
◎ちょうちん
ぷちっ、きみが口の中で広がります。最高！新鮮だから美味しいしかないね。ここに来たら食べるべき1串。
ぼんじり
ひざまわり
こたまねぎ
たまごかけごはん
至高のたまごかけごはん^_^
はらみ
鳥のスープ
鳥は、福島県伊達どりを使っており、どれも炭の香りが良い感じ、焼き方も絶妙。
おみやで、やりとり弁当を1こ。
お腹を空かせてお伺いしたいお店ですね。
2人でこれだけ、食べて飲んで23,300円。ご馳走さまでした。