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ハッピーハロウィン仕様のカスタードプリン。 なんか食べたくなるモロゾフのプリン。飾り気なく、卵のコク、甘さ、間違いないお味。カラメルのお味も強すぎずシンプルで良き良き。 食が細くなった父に何度も何度も買って帰った記憶は今となっては家族での思い出話に。たくさんのガラス容器は食器だなに重ねてあります。 みんな大好きモロゾフプリン。
2024/10訪問
1回
九段下にいらしてから2回目の訪問。時間も経ちより素敵なお店になりました。 店主と女将との連携も素晴らしく、楽しい時間を過ごさせていただきました。 松茸を惜しみもなく1人1本とか、立派な車海老とか、食材も立派ですが、やはり店主の揚げ方、こだわり、探究心には、感激、期待しかないですね^_^ 油もいろいろかえており、今回4回目の変更とか。 素材をより引き立たせるお料理だと思いますね、あらためて、天ぷらは。 いや〜楽しく美味しかったですね。 なかなか高価なので、頻繁にはお伺い出来ませんが、次回を楽しみに、更なる感動に期待しています! 新規店舗おめでとうございます^_^ 春日部時代に比べて、揚げ方はもちろんですが、 素材がしっかり変わりましたね。 いやー美味しかった。 お野菜もお魚もさすがですね。 綿実油を使用しており、癖がなく最後まで美味しくいただけました。 お料理は、おまかせコースのみ。 車海老 車海老あたま タラの芽 太刀魚 千葉県竹岡産 1.8キロ アスパラ穂先 アスパラ根元 真鯛大葉巻き梅肉で。 そら豆 わかさぎ 京都のかぶ 牡蠣大船渡産、白味噌のお出汁につけて。 あなご対馬産 ばふんうに 行者にんにく 追加であおりいか 最後は、さつまいも 天丼 水菓子(あまおう、せとか) またお伺いしたいです。
2025/10訪問
2回
年越し前にノスタルジックな体験を^_^ リピしちゃいました。 今回もあわぜんざいと揚げまんじゅう。 年越し蕎麦の後、満腹でしたが、別腹。 上品なあんこ。ごま油の香り。最高の組み合わせ 完全にくせになってますね。 あわぜんざい850円と揚げまんじゅう2個520円をいただきました。 東京大空襲を奇跡的に被害なく、残った建物。 外観も室内も古き良き時代を感じさせる、店員さんもとても丁寧で、かたくなく、小さな配慮も素敵な方ばかり。 お店に入ると、桜のお茶をだしていただきました。 塩っぱさが絶妙です。そうこうしていると、あわぜんざいが到着。あわぜんざい上品な甘さにあわもち。一滴残らずぜーんぶいただきました。 あと、揚げまんじゅうを追加注文。 確かに揚げてるけど。こんなの初めて! これはすごい〜美味い。大好き^_^ ごま油がベースかな? 上品な天ぷらですね。これは。 ほんとは、ネタバレにならないようにコメント控えるべきかもですがごめんなさい。 時間を忘れさせてくれます。 お気に入りのお店になりました! 帰りにお土産で揚げまんじゅうを4個
2023/12訪問
2回
今宵の根室の秋刀魚、大きくお味もしっかり肉厚で最高立派でした。 的矢牡蠣も大鹿村のとれたてきのこにまつたけに、大間の鮪に全部美味しかったです。 間違いない素材をまつもとさんの見事な調理で最高のお食事をいただけました。 贅沢とは、まさにこういうことを言うのですね。 美味しくいただきました。 楽しい貴重な時間をありがとうございました。 今宵も何食べても美味しかったです。 付知川の釣り天然あゆ。 生のインドマグロ。 なかなかこのお値段でいただけない。 いや、まずないでしょう。 日本探してもここお店だけでしょうね。 はもも美味しかった。 こちらは、ほんと出汁が絶品、幸せ気分になりますね。 またお伺いします^_^ 今宵も丁寧で優しいお味、こだわりのあるお料理で楽しい時間を過ごさせていただきました。 ほんと、こちらのお店に出会えて財産です^_^ カバー写真は、まつもとさんオリジナルブレンド米を石窯でしっかり炊いたご飯に那須御用卵をのせて、至高の卵かけご飯 樋長さんの生インドまぐろも付知川の天然釣り鮎も 茄子のムースも天ぷらもぜーんぶ美味しかったです。 今宵のまつもとさんも、なかなかテンションあがりました。 付知川の天然鮎(友釣り)、茨城産の岩牡蠣、鱧、穴子、焼き茄子のムース、などなど。 冬のまつもとさんも好きだけど、夏のまつもとさんも好き。全てにこだわりがあり、全て全力投球。 あなごのツメをつけて揚げた天ぷらの天丼は絶品です。また、那須の御用卵を使った卵を熟成されたご飯で卵かけご飯。ここに大鹿村の山椒を使ったちりめん山椒をぱらぱらと。あまりにも感動、さらさらと食べてしまい写真なし。 これも贅沢な一品でした。 珍しい日本酒もたくさんいただけました。 これだけ贅沢してこのお値段、ありがとうございます 相変わらず、何を食べても、丁寧でしっかりした素材をさらに美味しく仕上げてくれますね。 大鹿村の山菜やなかなかいただくことが出来ない生山椒。桜海老も大ぶりで美味しかった。甘海老食べてるみたい。お口の中が甘海老でいっぱいになるイメージは海老好きにはたまらないかも。甘海老でしょーって思うならぜひ一度、感激のレベル。 今回お刺身は本鮪のみにしていただきました。 レベルの高いお料理の数々から好きなものだけいただける贅沢。感謝しかありません。 今宵も楽しく美味しい時間をありがとうございました。お椀まではいただき、あとは食べたいものをいただきます。絶品あん肝初めていただき感動。桜海老の季節がまいりました。ご飯は桜海老にしました!お釜の蓋を開けるとお店中に桜海老の香りが広がります。ほんとどれも美味しいです。最後にしっかりした赤出しをいただき、あっという間の時間でした。 春ですね。帰りに目黒川の桜をみて帰りました。次回は花山椒あるかな?楽しみにしてます。 初夏のまつもとさん。 天然の鮎、おっきい岩牡蠣、 今宵もいろいろ楽しませていただきました。 相変わらず何いただいでも、丁寧でレベルの高さを感じずにはいられない。 次回は真夏!楽しみにしてます 今宵も優しいお料理と楽しい時間をありがとうございました。 桜海老を生と炊き込みご飯でいただきました。 生は甘みがあって磯の香りがして〜 火を入れると一気に香ばしい香りがお店に広がります。 ひとくちいただくと、お口の中がしっかり海老になっちゃいました^_^ 生でも火をいれても、桜海老、美味しくいただけました、お刺身も1つ1つ丁寧に次回お伺いするのを楽しみにしてます。 今日も幸せ時間をありがとうございました。 花山椒と牛肉、絶品でした。 生桜海老も出てきましたね。最高! 最初から最後まで美味しくいただくことが出来ました。 全ての食材にこだわりを持ってお料理しているのがよく分かりました。お野菜も新鮮だし、お魚もしっかりこだわっていますね。全国のいろいろ美味しいところをいただいた感じです。最後に頂いた黒豆茶も納得の一杯です。お酒も珍しいものがいろいろあるようで、今朝絞り立ての日本酒なんてのもいただきました。仙禽です。お酒は好みをお伝えするといろいろだしていただけます。はっきり言って、楽しすぎです。お話も面白く、いろいろお勉強にもなりました。東京で、このようなお店は期待していなかったのですが、貴重なお店に出会えてよかったです^_^ もちろん、高額を出せば当たり前、コスパも良く普段使いで使えるお店はなかなかないと思うなあ。 4時間以上も滞在してしまいました。 中目黒に、いや、東京にいいお店を見つけました☆
2024/11訪問
10回
いつまでもカロリー焼きが食べられますように⭐︎ いつもお世話になっています^_^ コスパ最高! 父が学生時代から2代で美味しく頂いています。 今日もカロリー焼き。美味しかったです。 なんとも言えない、simple is the Best! ご馳走さまでした。
2021/09訪問
1回
他とは違う老舗ならではの特徴がある鰻重
2022/07訪問
7回
今宵もレベルの高いフレンチをシェフとお話しながら美味しく楽しい時間を過ごしました。 どれも絶品、オーソドックスなソースと言いますが、そのレベルが高すぎる。 ヒラメのマリネ 栗のポタージュ&フォアグランテー 金目鯛の鱗焼き 白ワインソース 深川リゾット マグレ鴨 胸肉のロースト 栗のポタージュは、今まで頂いたスープの中でかなり上位にはいりますね。栗がどうこうではなくスープとして絶品すぎます。マグレ鴨もしっかりとした身で、噛めば噛むほど旨さが広がります。最高の火入れですね。ソースも秀悦 繊細で本格的なフレンチをリラックスしていただけるお店を発見しました!清潔感のある明るい店内でゆっくり時間を過ごせます。季節感のあるメニューも多く、今回はあゆやはもを使用した夏らしいお料理が並びます。どのお料理もこだわりを感じて、全部食べたい位です。またお伺いしたいと思います。お料理の詳細は、他の方々がコメントをしておりますので、控えたいと思います。
2025/12訪問
2回
絶品クロワッサン 500円 をいただきました。 バターの旨味、塩気、甘さ、香ばしさ、全て最高のレベル。しっとり、もちっとした生地、クセになりますね。 後味は、バターのおいしさ。 このクロワッサンは、かなり、かなり高レベル! 今までのクロワッサンの中で1番かも? 早い時間だとウインドに沢山のパンが。見ているだけで幸せ気分になりますね。 パン・ド・ミ・ドゥミ 切った瞬間、小麦の香ばしい香りが広がります。 まずは焼かずにそのまま、小麦の香り、塩加減、食感がとてもよいですね。 焼くと食感が幸せ!中はもちっと、小麦の香りがさらに高まり、味わい深く、そとはサクッと。これは絶品! これはすごいぞー こんな美味しい食パンなかなかないね。 朝霞ベーカリーとはまた違って、これまたNO1! バターいらない、このまま食べるがベスト。 バケットは相変わらず美味。周りカリッと中はもちっと。このアクセントがよいね。 本格的な春に突入。ぶらっとお散歩中にお伺い。 お店の外まで大行列。目当てのバケットがのこり10本。ひやひやでしたが無事にゲット。あわせて、クイニーアマンをいただきました。 バゲットは、間違いお味。香り高く、皮と中のアクセントが最高です。パリでNO.1の名通りの美味しさ。 VIRON社のバゲット専用の粉レトロドールを100%使用しています。 今回いただきましたクイニーアマンは、しっかりカラメルでコーティングされており、中はしっとりディッシュ生地、甘さもちょうど良く美味しかったです。もっと甘いイメージがありましたが、とても美味しかったです。少しずつ開拓していこう〜 やはりリピートしちゃいました〜 19:00近くに訪問するもバケットだけは、 しっかりありました♫ このもちっとした生地、ほんと病み付きになりますね。 小麦の香り、もちっとした生地、甘み、塩加減、絶品です! お気に入りのコンビーフをオンして、昇天でございます。しっかりしたコンビーフのお味もこのパンと一緒に食べることで、旨味が増します。最高の食べ方のひとつ^_^ もちろんそのままでいただくのが1番かしら♫ バゲットいただきました。 小麦の香りがしっかりと。周りはパリッと、中のもっちっと、ここまで差があるバゲットははじめてかも!!噛めば噛むほど、小麦の香りが広がります。 バターの香りが強いわけではなく、小麦の香り、味わいが素晴らしい。いくつか好きなお店の中でも、かなり上位! パリでNO.1とお店の説明書きにありました。 なんの1番かは、わからないけど、フランスではこんな美味いパンを食べているのか〜って感じです笑 温め方や保存方法も丁寧に書かれた紙がお洒落な赤い袋にはいっていました。 これは良い!久々に美味いバゲットに出会った! 日曜日の午後、有楽町から東京駅に向かって歩いていると、人だかりが目に入る。 まあ、またなんか新しいお店かな? 歩道には入店待ちの方々。女子率たかいなあ〜 テラス席にもたくさん方々。これまた女子率高っ。 みんな、なんかホットパイシチューみたいの食べてるのかな?食べログで調べてみると、かなり高評価なパン屋さん。 これは気になると、テイクアウトなら、待たずに購入できるとのことだったので、入店。 この道通ってよかった! 何度もここの道通っているのに気づかなかったわ〜 ここのお店、ファンになりました^_^
2024/08訪問
5回
①卵とベーコンのディジョンマスタード 400円 ②クロワッサンジャボン495円 ほかいろいろいただきました。 ①名前の通り、とてもバランス良く、焼き上げたチーズとの相性もよいふかふかのパン。 ②クロックムシュ風で、お口に入れて幸せになります。ベシャメルソース最高ですね。クロワッサン生地がまたよい!美味しかった〜 今日は時間かしら?暑さかしら、たくさんのパンがお出迎えしてくれました^_^ クロワッサンもクイニーアマンも美味しい^_^ いかすみのパンも香り高く いつも変わらず美味しさ。笑顔になる美味しさ。 しかもお値段が驚くほど安い。近くに来たら必ずお寄りしたいお店。 店内はハロウィンの装い。 今年もあっという間の10月。 ごめんなさい、帰り道に寄ったApple表参道の中をパンの香りいっぱいにしたのは私です笑 上質なフランスパン。 クイニーアマン、絶品、サクッと甘さも上品。 食感もさすがですね。 イカ墨のパンもなかなか、トマトソースと合います。 しっかり炭の香り香ばしく、もちっとした食感もよく、周りの皮とのアクセントもよいですね。 人がたくさんいらっしゃったので、 知らずに入って大正解。お店の方も感じよかったです。 おとなりのピエールエルメさんで不快な思いをしたので、気持ちはリセット^_^ 新宿にもあるとのこと、またいただきたいです。
2024/07訪問
3回
ネタもよし、腕もよし。さすがのおのでらさん。 どのネタも回転寿司レベルは超えていますね。 特に本マグロ赤身、めじまぐろには驚かせられました。 赤酢のしゃりもなかなかよいですね。 お口に入れると特徴のある酸味とともに、 ふぁーと、しゃりがほぐれ、ネタの良さを引き立ててくれます。 ネタも良いが、手のかかったものを食べるべし。 しめ鯖昆布細巻きなんて、とんでもなく美味い。 しっかりした身を上品にしめた、細巻きには大きめの鯖、しゃり、大葉、のり、昆布それぞれの素材が良質のため全て、それぞれの特徴がでていますが、これが調和します。細巻きとして。これはすごいわ。贅沢。 今回はこんな感じでしっかりいただきました。 これで9,000円ちょい。 このクオリティからするとお高くはないと思うな。 贅沢な時間を過ごしました。 やま幸本まぐろ中トロ やま幸本まぐろ中落軍艦 やま幸本まぐろ赤身⭐︎ めじまぐろ⭐︎ 真あじ一貫⭐︎ やま幸 本まぐろ鉄火細巻き 自家製あら汁⭐︎ 自家製しめ鯖昆布巻き ホタルイカ軍艦 穴子きゅうり細巻き 生サーモン炙り⭐︎ 店内仕込み蒸しえびー やま幸本まぐろ赤身潰け⭐︎ 自家製煮穴子一貫⭐︎ 客層は、ちょっと庶民レベルを超えていそうな方々が目立ちましたがソワソワ、90分ゆっくり過ごせました。
2023/02訪問
1回
非日常 最高のランチブュッフェ♪
2023/01訪問
1回
10割蕎麦はもちろん、一品お料理と天ぷらが美味し過ぎる。必ず再訪したくなるお店。 午後予定があったので、40分前にお店へ。 PPをゲット、11:30になり1番奥にあんないされる。 広々としたテーブル。お隣との間に仕切りもあり安心。 以下をいただきました。 穴子の煮凝り 蕎麦がき 夏野菜のてんせいろ 穴子のてんせいろ 煮凝りに関しては、過去1かもしれません。 最高に穴子の美味さが前面に出ています。 これは美味過ぎます。お酒にもぴったり。 これ食べてよかった〜 蕎麦がきは、そのまま。お好みで少し薄口のお醤油をつけていただきます。 あっさりとしている中で、ほんのり香りを楽しみます。 天ぷら かなり美味しいです。 素材をしっかり大切にした繊細な揚げ方。 カラッと上がっており、理想的ですね。 ヤングコーン、ズッキーニ、ナス、お野菜の天ぷら最高でした。 1番は穴子かな。次点でヤングコーン。 お汁は辛めの仕上がり。鰹節がしっかりきいております。 お蕎麦は10割で、重くなくこれぞ、日本蕎麦って感じ。角も立っており、喉越しも最高過ぎました。 器もひとつひとつ楽しませてくれます。 素敵な時間を過ごさせていただきました。 土日おやすみなのが残念。 平日またお伺いします!
2022/09訪問
1回
最高のおもてなし。最高のお寿司。最高の時間! にぎり ○ちだい 真鯛肉質なのに対して、ふわっと柔らかい感じで。 ○かすご ○しろいか 丁寧な包丁の入れ方。 いかの食感だけのこして。 かたさを解消。いいとこだけ! ○小肌 小肌も成長してくる時期。 新子とはもう締め方も全く変わってくるとのこと。香りも爽やか。 お酢は3分ほど、さっと。 小肌の状態を見ながら、塩をする時間とか、 酢の時間、塩の時間って変えているとのこと。 ○みずだこ ○鯵 山口・千崎産、甘みをグッと感じる。今年の鯵はよい! ○まぐろ ○めひかり 市場に入ってくる中で一番大きい特大というサイズ。身の厚み、脂の乗りがしっかりしてて美味。春と秋が旬。秋出始め。毎日入荷があるわけじゃないとのこと。 ○いわし ○まぐろ 口に入れた瞬間、美味しいです。 口に付けた瞬間からもう。 いやー。 いい香り高すぎるし。最高! ○ほか:美味しすぎて忘れました。 最高すぎます!美味しすぎます!