yuurintukiさんの行った（口コミ）お店一覧

アテからでなくお寿司から(^o^) 店主の拘りとセンスが光るお鮨さん(^o^) 店名

ふらっと入ってみました(^-^)

お初天神で妻とご飯

赤坂からやってきた

激ウマ＼(^o^)／ 地元の方に案内頂いて訪問。 落ち着いた雰囲気で ゆっくり

妻と晩御飯に

カウンターでアラカルト利用しました。 最初に出てきた突き出しがとても印象的で、 焼魚と食前酒（日本酒）が添えられていました。 小鉢ではなく焼魚という豪快さに加え、 日本酒での乾杯から始まるのはなかなか珍しいですね。 最高のスタートでした。 お造り盛り合わせは鮮度抜群なものと しっかり熟成したものがありメリハリがあって良かった。 イクラや甘海老も加わり、 彩り鮮やかで見た目にも華やか。 土瓶蒸しはヘダイのカブトと松茸入りで、 旨みの深い出汁と香り高さが印象的でした。 蟹の甲羅盛りは身がぎっしりで、 日本酒との相性抜群。 どの料理も盛り付けや味わいに 季節感と丁寧さがあり、 一品ごとに満足度が高いです。 大将との会話を楽しみながら、 自分のペースで選べるアラカルト利用はおすすめ。 心斎橋でゆったりと食事とお酒を楽しみたい夜にぴったりのお店でした。 日本酒飲み過ぎて料理の写真を途中から撮ってない。笑

鹿児島出身の大将は 大阪・北新地の鮨屋で修行された方で、 とても気さくな人柄。 会話も楽しく、肩肘張らずに鮨を 楽しめるのが魅力です。 こちらのお店はコースだけでなく、 アラカルトで好みの一品や握りを注文できるのが 嬉しいところ。 お造りや一品料理は素材の良さが際立ち、 日本酒との相性も抜群。 握りもシャリとのバランスが良く、 食べたいものを少しずつ自由に味わえる 楽しさがあります。 落ち着いた雰囲気の中で、 大将とのやり取りを楽しみながら 旬を堪能できる一軒。 特別な日だけでなく、 気分に合わせてふらっと立ち寄れる鮨処です。 またお邪魔します。

シブい大将がいるお店

嫁と2人でご飯に行こうってことで お店を探しました。 嫁は少量を品数多く食べたい人なので、 25品のコースがあるこちらのお店に決定。 北新地駅出口11-41出口から 徒歩1分 あんまり歩かんで良いのも助かります。 予約よりちょっと早く着いたけど 快く案内いただきました。 とりあえずビールで乾杯。 前菜の次に カツオに京都の漬物が載ってましたが ん！？ なんで！？ って思いましたが、 これが酢橘搾って食ったらめちゃ美味い！ こんな組合せあるんやね。 そっから天ぷら。 塩が ワイン塩 ゆず塩 梅塩の3種で。 ここで日本酒。 上喜元。 めちゃ合います。 鮨は全て醤油なしで食べれる。 隠し包丁を入れてるところなど 手間暇かかってることがわかる。 カウンターならではで臨場感たっぷり。 写楽で〆にかかって。 嫁は腹いっぱいすぎて この辺からは半分は私が食べてました。 海老ドッグ 海鮮巻き 茶碗蒸しが印象的でした。 嫁さんも上機嫌で良かった。 ご馳走様でした。 ランチ予約できて かなりお得なコースもあるみたいなんで ランチでも来たいと思います。

何食べても美味しいですね。 シマガツオは最高でした！ 大将、ありがとうございました。

美味いわ^_^

大満足(^_^)v

オープン20分前に到着。 数組が並んでました。 オープン時間には行列が。 11:30には店内も外も行列になってました。 1巡目に入れてよかった。 回転寿司とは思えないクオリティにビックリ。 ネタが新鮮で美味しいのはもちろんですが、 シャリがホンマ良い感じでした。 子供らも○らや○○ローには もう行かれへんって言うてました。 マグロ、鯛、つぶ貝、にしん、穴子、生サーモン etc. 途中から写真撮るの忘れて食べてました。

今回は3人でカウンターを利用し、 8,000円のコースに 飲み放題（+2,000円）を付けました。 コースは • 前菜 • お造り3種 • 逸品 • 焼き魚 • 天ぷら盛り合わせ • 握り鮨（8貫・巻物1種） • 小吸物 • デザート という充実した内容。 お造りは鮮度が良く、 お酒が進みました。 天ぷらは衣が軽やかで、 海老や旬野菜をサクッと楽しめます。 メインの握りはバランスが良く、 最後まで飽きずに味わえました。 飲み放題付きでしたが、 グラスが空くとスタッフさんが すぐに声をかけてくださり、 接客も心地よかったです。 ボリュームはしっかりめで、お腹いっぱいに。 これだけ食べて飲んで1万円というのは、 北新地の立地を考えるとコスパが良いと感じました。

昔からお世話になってる方をお連れして。

塩ソムリエの鮨職人が提供してくれる 塩で食べる江戸前寿司。 鮨も良いが、 熟成カンパチのカマ塩焼き キンキの鱗焼き もめっちゃ美味かった。 芽ねぎの写真撮るの忘れたけど、 最高でした。 日本酒も豊富に取り揃えておられて ついつい飲み過ぎましたね。笑

タクシーの運転手さんに 美味しいご飯屋さん無いですか？ って聞いたら案内して頂けました。 日本海を堪能しました(^^)