35回
2018/12 訪問
今宵も楽しく美味しく
ボトルキープをしたので値段は張ってますが、いつも通りリーズナブルで美味いです。
今回はまず瓶ビールをキリンラガービール。
おまかせセットで。レバ、ししとう、かしら、つくね、シロ、手羽先に煮込み。
シロは珍しく、辛いタレでの提供でした。
ボトルをロックで飲みながら。
三浦大根のたくあんがシーズンに入ったらしく味見を。
歯ごたえもよく美味しいですね。
本当はおばあちゃんが引退されるので手に入らないはずが
娘さんが跡を継いだそうで、良かったですね。
そんな話をしながら、ここの店もそうやって受け継がれて行くんだな、と話をしたりして。
追加はタン、すなぎも、ぎんなん。
ここでボトルが無くなり、オススメされた七夕の古酒を。
ボトルキープして飲みましたが、これまた美味い。
今日も大満足でした。
2018/12/08 更新
2018/09 訪問
秋刀魚の姿づくり最高。
今日は練習帰りに寄り道してこちらへ。
しばらくご無沙汰してました。
サッポロ黒ラベル大瓶と小腹セット。
レバタレ 豚レバは焼きが絶妙。サクトロ。
ピーマン 最近ししとうばかりだったので新鮮。もう少し焼いてくれてもいいかなぁ。
かしら塩 肉々しい旨みと食感のよさ。
手羽先スパイス 大きな手羽先が旨い。スパイスも効いてますね。
タン塩 豚タンですけどジューシィ。歯ごたえも抜群。
ハツ塩 くさみ無く塩加減も良し。ザクザクの歯ごたえがいい。
鳥ねぎ塩 安心の定番。しかしレベルの高さを感じる一本。
ここで飲み物を芋焼酎の炭酸割りにチェンジ。
追加で焼き物と刺し物を。
つくねタレ オリジナルつくねは塩といつも迷う逸品。二本頼んで月見にするも、また良し。
シロタレ カットの仕方ですごく柔らかく食べやすくなったようです。絶品!
さんま姿づくり 一匹丸ごとの秋の味覚。生姜でサッパリと。脂ノリノリー。
こんな素晴らしい店が身近にあることに感謝。また行こう!
ボトルも飲み切りました!
2018/09/21 更新
2017/10 訪問
今夜はカウンター0番から・・・
揚佳からの梯子酒。
寄るつもりは無かったんだけど、偶然にもお客様をお見送りに出てきた店員さんと目が合った。
その瞬間「入れますか?」と聞いてしまった(笑)
しばらく空かないかもしれないとの話だったが、カウンター0(つまり立ち飲み)なら、との事で入店。
瓶ビールをサッポロで貰いチビチビ飲んでいたら、タイミング良く席が空いたのでラッキーでした。
小腹セットを注文。レバ、タン、タン元、手羽先、シロ、ピーマン。
相変わらずマスターの焼きは最高。ビールが無くなってボトルを。芋焼酎のないなをロックセットで。
後は季節の新ぎんなんを2本いただいてお会計。
ボトル入れたから単価は高くなってます。
2017/10/22 更新
2016/12 訪問
来年もよろしく
何度も再訪していますが、今回は年末のごあいさつに。予想通り串切れでしたが挨拶できたので良かった。
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いつもなら、もっとリーズナブルなのですが
たまたま酒場放浪記の再放送を見て、いてもたってもいられずに訪問。
ボトルを入れたくせに、飲みたいものを飲みまくっての値段。
半分以上が飲み代ですw
途中から久しぶりに昔を思い出すようなタレ中心のオーダー。
もう、何年も通っているんだなぁと改めて実感。
串の火入れといい、出すタイミングといい、ちょうどいいし心地よい。
他の店になかなか行けなくなってしまっています。
いつまでも元気に頑張って欲しい地元の名店です。
そろそろ、一火や大洋にも行ってみたいなぁ。二人とも元気なのかな。
2017/01/10 更新
ご無沙汰してしまいましたが、火曜の雨の日の21時過ぎに伺いました。
煮込みも食べたいから、おまかせセットをいただきます。
まずは瓶ビール。サッポロ黒ラベルをお願いします。
今日のセットはレバたれ、煮込み、かしら、ししとう、手羽先、つくねたれ、ねぎまでした。
焼き加減もバッチリで美味いですね。本当にいつもレベル高いです。煮込みも美味しい!
新しくボトルキープして水割りセットを。ないなにしましたが、水割りでも美味しい芋焼酎です。
枝豆をいただいて、とり貝があったので頼みます。串の追加は砂肝とハツ。
枝豆は新物だそうで豆の味がしっかりしますね。ここは冷凍物は出さないので、枝豆も時期にしかありません。
とり貝刺身は新鮮で貝の旨味と甘味がたまりません。
砂肝とハツも抜群の出来でした。大満足でした!