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昼の点数：4.5
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2020/09/04 更新
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上ロースかつ定食190g 1500円。
平日10:50に訪問。開店10分前で1番目。
並んでいる時に冷たいお茶をもらう。暑い時だったのでありがたい。
メニューを渡され事前に注文。
11時に開店し順次店内へ。
店内はカウンター12席のみ。開店と同時に満席。
なぜか後に並んでいた人が先に提供された。特選ロースかつ定食と言っていたので、特選だからか？
13分ほどで提供。
ご飯とキャベツはおかわり自由とのこと。
上ロースかつにはキャベツが添えられていて、ご飯と豚汁、漬物のセット。
豚汁は、豚バラや大根、人参、ネギが入っていて、一口飲んだら出汁がきいていて、豚の脂の旨味もあり美味しい。
キャベツは、細切りにされていてふんわりと柔らかい。
まず、ロースかつの半分にとんかつソースを掛け、カラシをつけて食べる。
食べた瞬間、柔らかいと思うとともに脂の甘みと旨みが口に広がり、これは美味いと思った。断面を見るとほんのりとレアになっている。
残りの半分は、インカ塩をつけたが、好み的にはソースの方がより美味しいと感じた。
ご飯も良い炊き加減で美味しいのでお代わりしてしまった。
全てに満足する上ロースかつ定食で、また来たいと思った。
11時半にお店を出る時には、外に15人ほど並んでいた。