希由塚さんの行った（口コミ）お店一覧

海・らんまん握り3300円 東武百貨店池袋店の大北海道展の広告にこちらの握りセットが載っていて気になったので訪問。 メニューは、握りのセットや丼など9種類あり、注文レジで目当ての海・らんまん握りを注文。 7分ほどで提供。 桜の花が描かれていてピンク色した華やかなお皿に盛り付けられている。 寿司は、恵山産サクラマス、南かやべ産たらこ、上磯産生にしん、戸井産うに、恵山産真だら昆布締め、函館産蝦夷蒸しあわび、噴火湾産ホタテ、広尾産真つぶ貝、松前産ボタンエビの9貫。 特に桜マスは脂のりが良く、程よく濃厚でありながら後味はさっぱり。たらこはプチプチとした食感と優しい塩味、生にしんのほろ苦さがアクセントになり、蒸しアワビはコリッとした食感と旨味を楽しませてくれます サクラマスは、脂がほどよくのっていてとろけるような食感で、上品な旨味があり後味はさっぱり としている。 たらこは、ぷちぷちとした食感で濃厚な塩味がある。 うには、クリーミーでとろけるような舌触り。潮の香りを感じつつ濃厚で甘みもあって美味しい。 蒸しあわびは、柔らかくジュワッと旨味がしみ出してきて豊かな味わい。 どれも北海道らしいネタばかりで、北海道を満喫できてとても美味しかった。

平日15時頃訪問。 お土産に、目当てのポテトチップチョコレートオリジナルと生チョコレートオーレを選び、季節限定のさくさくトリフ栗とポテトチップチョコレート新じゃがが珍しかったので、合わせて購入。 ・さくさくトリフ［栗］702円 サクサクのフィアンティーヌを栗の風味豊かなクリームに混ぜ込み、生チョコレート[栗]で包みこまれているので、とても栗の香りと味が感じられる。 常温に置いてから味わうと、より一層栗の風味が感じられる。 ・ポテトチップ　チョコレート　オリジナル864円 ポテチップの片面にチョコレートがコーティングされていて、ポテトチップの塩味とチョコレートの甘さが絶妙で美味しい。 ・ポテトチップ　チョコレート　新じゃが864円 "新じゃが"のみを使用したポテトチップの片面に、口どけの良いまろやかなチョコレートがコーティングされている。残念ながら新じゃがと言われても分からなかった。 ・生チョコレート［オーレ］864円 柔らかくて口溶けがよく、チョコレートのコクとミルクの風味が口に広がって美味しい。

ラズベリーヨーグルトパフェ950円 平日21時頃訪問。 店内は、幾つものスペースに分かれていて、迷路みたいな感じ。レンガの壁や本棚などで仕切られていて、半個室になっている。アンティーク風でとても雰囲気がいい。 全体が見渡せないけど、結構お客さんが入っている。 メニューは、コーヒーやラテ、紅茶、ビール、ワインなどのドリンクの他、スコーン、パフェ、プリン、ケーキなどがある。 パフェは6種類あり、サッパリとしたものが良かったので、ラズベリーヨーグルトパフェを注文。 7分ほどで提供。 ソフトクリームにイチゴ、ラズベリーのアイス、クッキーがトッピングされている。 その下には、ラズベリーソースとヨーグルトアイスが層になっていて、1番下にはイチゴのムースケーキやグラノーラが入っている。 ラズベリーの甘酸っぱさとヨーグルトアイスのほのかな甘みと爽やかな酸味との組み合わせが美味しい。

ミルクとあんこのパフェ1100円 東武百貨店池袋店の大北海道展の広告を見てパフェが美味しそうだったので祝日の10時半頃訪問。 お店の前に10人ほど並んでいて、5分ほどで順番が回ってきた。 パフェは、ミルクとあんこのパフェ、白いパフェの2種類で、ソフトクリームやシェイクなどもある。 広告で目を付けていたミルクとあんこのパフェを注文し、2分ほどで受け取る。 ミルクソフトクリームに、北海道産の粒あんと標津羊羹、あずきのアイスを合わせ、コーヒーホイップの苦味と発酵バターカステラでほのかなバターの香りをプラスしていて、東武百貨店池袋店仕様にアレンジされたものとのこと。 北海道産牛乳を使ったソフトクリームは、とても濃厚でミルキーながら後味はすっきりとしていて、自然な甘みとコクがある。 粒あんは、甘さ控えめで豆の風味がしっかりとしていて、ミルクソフトクリームの甘みと絶妙に調和し、和と洋が優しく溶け合って美味しい。

4種飲み比べセット1801円 東武百貨店池袋店の大北海道展に出展されていて4種のクラフトビールが味わえるとのことで購入。 ビールは、ピルスナー、ブラウンエール、コリアンダーブラック、ヴァイツェンの4種類。 ピルスナーは、程よい苦みでスッキリと飲みやすい。 ブラウンエールは、苦味があるけど麦芽のコクと香ばしさがいい。 コリアンダーブラックは、ローストの香ばしい香りがあり思ったほど苦味は強くない。 ヴァイツェンは、苦みを抑えた爽やかでフルーティーな口当たり。 それぞれ個性のある4種類のビールを少量ずつ楽しめて良かった。

二三一（ふみいち）丼2310円 平日11:30に予約して訪問。 店内は、カウンター席や掘りごたつ風テーブル席、個室がある。テーブルは白木が使われていて、壁はアイボリーなので明るくて、純和風の造り。 案内された個室は、掘りごたつ風の4人テーブルだった。 予約時に注文が必要だったため、あらかじめネットで目をつけていた二三一丼を注文していた。 そのため、3分ほどで提供。 二三一丼とお吸い物のセット。 二三一丼は、うに、イクラ、ズワイガニ、いくら、数の子、マグロ、タコ、イワシ、明太子、甘エビ、サーモン、玉子など14種類のネタが丼一面に盛り付けられていて見た目にも豪華。どのネタも新鮮で美味しく北海道らしい海鮮丼だった。

カステラハーフ860円 平日15:15頃訪問。 カフェと物販のショーケースが併設されている。 カフェでは、カステラやソフトクリームなどが食べられるけど、時間がないため、カステラハーフをお土産に購入。 店員さんから、召し上がる時はレンジで少し温めてくださいとのこと。 レンジで10秒ほど温めると、ふんわりフワッとしてしっとりした食感。柔らかくて滑らかで口当たりが良く、甘さは控えめで、底のザラメがほんのり甘くて美味しい。

ソフトクリーム（バニラ・ワッフルコーン）450円 平日15時頃訪問。 お店は、販売カウンターとイートインのカウンターテーブルがあり、テイクアウト後にその場で食べることができる。 1人が注文していたところだったので、すぐに順番が来た。 メニューは、ソフトクリーム、ブレンドソフト、パフェ、フロートなどがある。 ソフトクリームは、バニラ、北海道塩キャラメル、ミックスの3種類の味があり、それぞれシュガーコーン、ワッフルコーン、カップの3種類がある。 ソフトクリームのバニラをワッフルコーンで注文。 バニラは、ミルク感とコクがあって美味しい。後味がスッキリとして甘ったるさが残らない。

白樺コース4,980円 平日19時に予約して訪問。 入口で靴を脱いで店内に入ると、カウンター席や半個室の部屋などがある。 案内されたのは、半個室で掘りごたつ風のテーブル席の部屋。 コース料理は以下の8品。 ・ホワイトアスパラのおひたし ・お刺身舟盛　(本鮪・イカそうめん・真鯛・勘八) ・夏野菜の彩りサラダ ・【厚岸産】 生牡蠣 又は 焼き牡蠣 ・鶏ももの１枚唐揚げ ・ホッケ炙り焼き ・にぎり寿司　[本鮪・サーモン・勘八] ・季節のアイス ホワイトアスパラのおひたしは、初めて食べたけど、柔らかくて味が染みていて、あられのカリッとした食感がいいアクセント。 牡蠣は、生か焼きのどちらかを選択でき、生を選択。生牡蠣は、トゥルンとして濃厚な味。 ホッケ炙り焼きは、半身が1人分で食べ応えがあり、脂が乗っていてふっくら柔らかい。 にぎり寿司は、シャリがふっくらと握られていて、どのネタも新鮮で美味しかった。

十勝しほろ牛ローストビーフ丼1529円 平日12時半頃訪問。 当初、別のお店に行く予定だったけど、行列が出来ていたので、すぐに入れるこちらのお店に急遽変更。 店内は、4人掛けテーブル16卓で、2卓のみ空いていた。 メニューは、自家製ハンバーグにもう一品選べるごちそう定食、ハンバーグやステーキなどのみのる定食、オムライスやドリアなどのご飯・丼などがある。 ランチタイム時、定食には野菜のビュッフェが付いている。 しほろ牛ローストビーフ丼を注文。 3分ほどで提供。 スープは、ミルクベースで玉ねぎがよく煮込まれていて、すりおろしたジャガイモが入っていて少しとろみがある。ほんのり甘みがありつつ、コショウが効いている。 ローストビーフ丼は、ローストビーフが一面敷き詰められていて、半熟卵とマヨネーズがトッピング。 薄切りのローストビーフは柔らかくて肉の旨みがあり、ニンニクベースのタレや卵、マヨネーズとも相まって美味しい。

札幌ブラック950円 平日21:50、開店10分前に訪問。 すでに10人待ち。 残念ながら一巡目で入店できず、35分経ってようやく店内へ。 店内は、カウンター7席のみでこじんまりとしている。 メニューを見ると、『当店は「札幌ブラック」以外は、全く人気がありません。』と書いてある。まあ、そうだろうなあと思いつつ、札幌ブラックを注文し、太麺を中細麺に変更する。 8分ほどで提供。 真っ黒なスープに、チャーシュー、ネギ、メンマ、キクラゲ、ゆで卵、炒めたモヤシなどがトッピングされている。 スープは、多少醤油辛さはあるものの思ったほど塩っぱくなく、コクがあってニンニクが効いている。 中細の麺は、真っ黒になるくらいスープがしっかりと絡んでいて、炒めた野菜の旨みも加わって美味しい。

5000円コース飲放120分付 平日18時に予約して訪問。 お店の１階は、カウンター席やテーブル席があり、案内された2階は、板の間の座敷のテーブル席になっている。 コース料理は以下の8品。 ・前菜盛り合わせ（酢の物、梅水晶、枝豆豆腐など） ・刺身（マグロ、タイ、カンパチ） ・鮭の西京焼き ・ナスの煮浸し ・牛肉のステーキ ・天ぷら（エビ、白身魚、シシトウ） ・サーモン丼 ・杏仁豆腐 鮭の西京焼きは、身がふっくらとして柔らかく味付けもいい感じ。 牛肉のステーキも柔らかくてジューシーで塩コショウが効いていて美味しい。 サーモン丼は、少し大きめのサーモンが、器一面に盛り付けられていて、さすが北海道って感じ。 飲み放題は、日本酒や焼酎の種類が豊富だった。

Bセット1500円 平日22:50頃訪問。 お店はビルの6階にあり、エレベーターで6階へ。 店内は照明が暗めで、可愛いと妖艶が混在した雰囲気。カウンター12席、2人掛けや4人掛けのテーブルが9卓ほどある。 先客は5組。 この時間はBセットしかないとのことで、Bセットを注文。リキュールを3種類選択してくださいと言われてメニューを渡されたが、お任せもできますと言われたので、お任せでお願いすることに。 すぐにカップアイスクリームとサービスの紅茶のリキュールが提供。 アイスの召し上がり方が書いてあるシートを見ながら、最初に上の部分を食べ、アイスをスプーン半分掬い、スプーンをカップにかけて、リキュールを垂らして食べる。 アイスクリームは甘さ控えめであっさりとしている。 紅茶のリキュールは、名前の通り紅茶の香りと味がする。 お任せで頂いたのは以下の3種類。 ・ブラックベリー 　甘くて飲みやすくアイスクリームに合う。ブラックベリー感は分からない。 ・カルバドス（リンゴのリキュール） 　ほのかにりんごの味がして甘さは控えめ。 ・バランタイン30年 　そのまま飲むとアルコール度数が高くて喉にクッと来るけど、アイスクリームと一緒に食べるとアイスの甘みでいい感じ。 最後に、コーヒーとクッキーが提供。 クッキーは、サクサクしていてほのかな甘みがある。 ブランデーに合わせるのなら、アイスが濃厚で甘さのある方が好みかな。

パスタランチ1000円 平日13時半に予約して訪問。 お店は、農地が広がる中の一本道を進んでいるとポツンとあった。 古農家とあるように、少し古びた建物で、煉瓦造りの煙突があり、趣のある雰囲気。 店内は、いくつかの部屋に分かれていて、木製のテーブルと椅子などがレトロな感じ。 予約時にパスタランチを注文していたので、順番に料理が提供される。 パスタランチは以下の5品。ドリンクは、ホット6種類、コールド5種類の中から、珍しい黒糖ショウガ茶を選択。 ・半熟卵と野菜のサラダ ・クルミ入り自家製天然時母のライ麦パン ・本日のパスタ（野菜とあっさりミートソース） ・デザート ・ドリンク（黒糖ショウガ茶） パスタには、鶏肉、ズッキーニ、トマト、ニンジン、キノコなどが入っていて、ソースはあっさりとして薄味だった。サラダやパスタの野菜は、自家製とのこと。

我流札幌塩らーめん950円 平日14:20頃訪問。 店内は、カウンター32席、4人掛けテーブル2卓。 先客は2組と10人ほど。 らーめんは、塩、醤油、味噌の3種類があり、一番人気でミシュラン掲載と書かれている我流札幌塩らーめんを注文。 8分ほどで提供。 モヤシや玉ねぎを炒めたもの、チャーシュー、ネギ、ニンニクチップがトッピング。 スープは、濃厚な鶏白湯と魚介出汁を組み合わせていて旨みがたっぷりで、焦がしニンニクとラードが効いていて美味しい。 麺は中細のちぢれ麺で、スープが絡んでいるけど、相性がいまいちなのかスープの旨みが感じられない。