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2024/10訪問
1回
・チーズバーガー1420円 ・烏龍茶385円 日曜14時半頃訪問。 店内は、カウンター3席、2人掛けテーブル3卓、4人掛けテーブル2卓で、アメリカンな物が色々飾ってある。 先客は2組。 ハンバーガーは11種類あり、人気No.2のチーズバーガーと烏龍茶を注文。 肉を焼いている美味しそうな匂いが漂っている。 6分ほどで提供。 チーズ、ビーフパティ、トマト、レタス、玉ねぎがサンドされていて、高さが12センチほどありかなり分厚い。圧縮しようとしてかぶりつこうとしたけど、なかなか潰れず食べにくかった。 パティは、ミディアムの焼き加減で、ハンドチョップによりカットしているので、肉肉しい肉感で肉汁が溢れてジューシーで肉の旨みがある。 ちょっと濃いめのソースとコクのあるチーズが旨みを増していて、トマトとレタスがいい感じにサッパリさせてくれて美味しい。
2024/10訪問
1回
特製塩そば1050円 土曜11:25頃訪問。 お店に入って右側に券売機がある。 塩か醤油の2種類あり、上段にある特製塩そばのチケットを購入。 店内は、カウンター8席のみ。 満席で2人待っている。並んでいる間にチケットを店員さんに渡す。 7分ほどで席に案内される。 席に着いて3分ほどで提供。 チャーシュー2種類、メンマ、ワンタン、煮玉子、刻み玉ねぎ、ネギがトッピング。 スープは、透き通った綺麗な黄金色をしていて、煮干しの旨みと鶏がらの旨みがあり、優しいけどしっかりとした味で美味しい。 麺は、中細のストレートでバツッとした硬めの食感でスープとの相性がいい。 チャーシューの豚バラブロックは、煮込まれていてホロッと崩れる感じで柔らかい。薄切りの肩ロースは、柔らかくて大きめ。どちらも旨みがたっぷりで美味しい。 ワンタンは、餡が小ぶりだけどしっかりと味がついていて、皮がトゥルンとしていていい感じ。
2023/10訪問
1回
珍達そば700円。 祝日10時50分頃訪問。開店前で15人待ち。 11時開店するとギリギリ入店することができた。 店内は、カウンター5席、3人掛けテーブル1卓、4人掛けテーブル1卓、小上がりの4人テーブル3卓ほど。 調理が始まるとゴマ油のいい香りが漂ってくる。 10分弱で提供。 丼一面にネギが浮いていて、豚バラの細切りが少し。 スープは、鶏ガラベースの醤油味でゴマ油の香りがして、まろやかな味わい。柔らかめの細麺に絡んで美味しい。 ネギは、臭みがなくて白い部分は甘みがあってトロッとしている。上に浮いてるだけかと思ったら、食べても食べても下から浮いてきて、結構沢山入っている。 11時30分に店を出た時には20人ほど待っていた。
2019/05訪問
1回
チーズナンセット1310円 平日19時頃訪問。 店内は、2人掛けテーブル2卓、3人掛けテーブル1卓、4人掛けテーブル5卓、6人掛けテーブル1卓があり、外にも3人掛けテーブル2卓ある。 壁には富士山のような絵が描かれていて、インド料理店なのに変な感じ。 先客は1組。 ディナーのセットメニューは7種類あり、チーズナンセットを注文。 カレーは、4種類の中からほうれん草チキンカレーを、辛さは普通を選択。ドリンクは、6種類の中からラッシーを選択。 4分ほどでサラダとラッシーが提供。 サラダは、キャベツの千切りやレタス、コーン、トマトに、インド料理店でよく見かけるオレンジ色の甘みのあるドレッシングが掛かったもの。 8分ほどでチーズナンとカレーが提供。 チーズナンには、とろけるチーズがたっぷりとサンドされていて、ナンの甘みとチーズのコクと塩味がいい感じ。 ほうれん草チキンカレーは、マイルドで甘みがあってフルーティーな感じ。
2024/10訪問
1回
ローストビーフ丼セット1320円&紅茶220円。 土曜11時半頃訪問。 お店の前に2組待っていたが、順番に案内されてすぐに店内へ。 店内は、テーブル席が多数あり、個室もある。ほぼ満席だった。 ランチメニューは、カレーやスパゲッティ、ピザ、ハンバーグなど6種類。 目当てのローストビーフ丼セットと紅茶を注文。 5分ほどでミニサラダが提供。 レタスやベビーリーフ、トマトにフレンチドレッシングがかかったもの。 10分ほどでローストビーフ丼が提供。 丼というより深皿に、ローストビーフが花のように盛り付けられ、中央に卵黄がトッピングされていて、いかにも映える盛り付け。 ローストビーフは、2〜3ミリほどの厚さで、しっかりと肉の旨みがあり、生姜の効いたタレとも相まって美味しい。卵黄を混ぜるとコクが加わりいい感じ。14〜5枚ほどあるので食べ応えがある。
2021/10訪問
1回
和食処 銀蔵 さいたま新都心店
2008/01訪問
1回
ハイサイコース4000円。 平日18時に予約して訪問。 店内には、石塀や赤瓦の屋根などがあり、沖縄民謡が流れていて、沖縄の雰囲気を感じさせてくれる。 店内は結構広くて、テーブル席や座敷席がある。 飲み放題のドリンクメニューは、オリオンビールやさんぴんハイ、泡盛ハイボールなど沖縄ならではのものもあり、泡盛は17種類もある。 コース料理は8品。 ・前菜2点盛り（もずく酢、ミミガー） ・海ぶどうサラダ ・ゴーヤちゃんぷる ・若鶏の唐揚げ ・ヒラヤーチ ・カリカリポーク ・ミニそば ・ブルーシールアイス ヒラヤーチという沖縄風お好み焼きを初めて食べた。小麦粉をベースにした生地に紅生姜が入っていて、鰹節とネギが掛かったもの。出汁が効いていてモチっとしている。 料理も沖縄感満載で、ミミガーや海ぶどう、ゴーヤちゃんぷる、ミニそば、ブルーシールアイスなど沖縄ならではのものを楽しめた。
2023/02訪問
1回
紅の三色丼900円。 平日13:15頃訪問。 お店は、ビルの2階にあり、階段を上って店内へ。 店内は、カウンター6席、座敷の掘り炬燵風の4人テーブル5卓、6人掛けテーブル1卓。 琴の音楽が流れていて風流。 13時を過ぎているけどほぼ満席だった。 ランチメニューは、定食や丼が13種類あり、数量限定で紅の三色丼というのがあったので、これを注文。 10分ほどで提供。 三色丼、味噌汁、茶碗蒸し、漬物のセット。 三色丼のネタは、ネギトロ、イクラ、鮭フレークの3種類。貼り紙には、鮭と書いてあったので刺身かと思ったら鮭フレークだった。ネタの下には刻み海苔が敷いてある。 ネギトロは、トロッとしていて脂が載っていて美味しい。イクラは小粒で、鮭フレークはちょっと塩っぱい。ご飯がちょっと柔らかい。 味噌汁は、ワカメとネギが入っていて、茶碗蒸しは、エビ、鶏肉、椎茸が入ってる。
2023/02訪問
1回
巳の刻コース（2時間飲み放題付き）5000円 平日18時に予約して訪問。 お店はビルの2階にあり、入口で靴を脱ぐ座敷タイプになっている。 板の間の廊下を通って、部屋に案内される。 部屋は8人掛けのテーブル席で掘りごたつ風の個室だった。 コース料理は以下の9品。 ・蛍烏賊と菜花のお浸し ・夏キャベツの豚しゃぶサラダ ・浅利の酒蒸し ・旬 お刺身４種盛り合わせ ・牛ハラミの鍬焼き ・アスパラと筍・舞茸の天婦羅 ・冷製揚げ出し豆腐 菜花添え ・海鮮ちらし寿司 ・日向夏シャーベット 蛍烏賊と菜花のお浸しは、どちらも旬が春の食材で旬ではないけど、サッパリとして前菜にピッタリ。 お刺身4種盛り合わせは、ホタテ、マグロ、カンパチともう1種類は分からないけど、活きがよかった。 牛ハラミの鍬焼きは、鍬の形をした鉄板での提供で、焼きたてなので熱々で、ボリュームもあって食べ応えがあった。 アスパラと筍・舞茸の天ぷらは、筍が比較的大きめにカットされていて、サクッとしつつ柔らかかった。
2023/08訪問
1回
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醤油ラーメン950円 日曜12時半頃訪問。 店頭の記帳を見ると8組18人待ち。 待ち時間の目安として1人3〜4分とのことなので、一旦周囲を散策して40分くらいして戻ると、まだ5人待ちでほぼ目安通りだった。 55分ほどで中に案内され、チケットを購入の上、中でお待ちくださいとのこと。 入って左手に券売機と7つの椅子があり、醤油ラーメンのチケットを購入して椅子に座って待つ。 待っている間に店員さんにチケットを渡すと、並盛か大盛を聞かれ並盛を選択。 トータル64分で席に案内される。 店内は、カウンター7席と個室のテーブル席がある。 5分ほどで提供。 チャーシュー、ネギ、海苔がトッピングされている。 麺は太さにばらつきがあり手もみで縮れており、若干柔らかめ。まろやかで旨みのあるスープが絡んで美味しい。 チャーシューは、豚バラ、豚ロース、鶏肉の3種類で、どれも柔らかくて美味しい。