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ラーメンを注文。 高菜コピペで育った身として、キクラゲ抜いてくださいという言葉を発することができなかった。 スープは本当にポタージュスープの様なスープ。 塩っぱく無く、くどく無く、確かに美味しい。 麺は僅かにカールした極細麺。 この辺りの麺としては加水率が少し高めかもしれない。 ドロッとしたスープなので、天一みたいに食い終わる頃にはスープも消滅して替え玉できない危険性を危惧したが、普通にスープが残ったのでカレー替え玉を注文。 お姉さんでは無く厨房に直接注文するシステム。 これまたドロッとした、しっかりとカレーカレーしたカレーがかかった替え玉が登場。 入れたらこれもまた美味い。 ちなみにスープの底にはコラーゲンの塊みたいな半透明な物質が沈澱し、翌日の肌に良さげな風情。 とても美味しく頂けました。 尚、店の前の行列管理にかなり腐心されていました。 末永くこの店が続いてもらえるよう、お客さん達も協力して綺麗に動いてられていてとても良い景色。 ごちそうさまでした。
2022/04訪問
1回
今回はワンタン麺を注文。 ワンタンもアンにしっかり味が付いてるはずですが、なんせ味濃厚なだるまのスープに入ってる為、アンの味はそれほど印象には残りませんでした。 それでも結構美味し。 ワンタン大好きっ子は勿論、替え玉するほど食べるつもりはないがノーマルじゃちょっと物足りない…な人はワンタン麺おすすめです。 私は更に替え玉してしまいましたが…。 今回は以前より泡立ちが更に濃くてビールみたいでした。 いやー、しかしここまで濃い豚骨は都内じゃなかなか味わえません。 ご馳走様でした。 食券制。 典型的な博多の豚骨ラーメンですが、豚骨がかなり濃い感じで、そのヘビーな豚骨は満足度も高い。 普段はニンニク入れたがりな私ですが、ここはニンニク不要かも。 麺も典型的な博多ラーメンらしい細麺。 ここは珍しくワンタンメンが存在します。 ワンタンは何か香辛料か、かなり個性的な強い味付けが施されており、好き嫌いが分かれる可能性あり。 ただ、丼は小ぶりでボリューム的に替え玉は必須かも。 150円なのであらかじめ用意しておくのが吉。 心なしか替え玉の方がボリュームあるような…。 久しぶりに満足できるラーメンをいただけました。 ご馳走様でした。
2024/02訪問
2回
分裂前に行ったきりなので、かなりの久しぶりな長浜ラーメン。 昼飯時だったため長蛇の列に並ぶが、並ぶ前に食券購入しなければなりません。 回転が速い為、二郎のように1時間も待たずに入れます。 今回は約10分少々。 久しぶりに出てきた一杯を食す。 昔より味が濃くなった気がする。 記憶では薄味でしたが…。 しかし濃くなっても嫌な濃さでは無く、美味しい濃さなので良し。 麺もモチモチして素晴らしいが、記憶と違って量が多い。 少な目の記憶だったので、事前に替え玉券買ってしまっていた。 勿体無いので替え玉。 かつてあったテーブルの上の追加出汁の小さなやかんは、洋風ポッドに変わってました。 出汁追加し、胡麻を投入。 これも美味い。 スープは飲みきれませんでしたが、しっかりお腹いっぱい。 替え玉は不要でした。 久しぶりでしたが、昔より美味くなってる気がします。 ご馳走さまでした。
2019/01訪問
1回
2016/01訪問
1回
飛行機で帰京前に一杯食いたくなり、11:00に開くこの店へ。 昔と普通のラーメンがあり、違いを聞くと昔の方が濃くてカリカリが入っているとのこと。 当然昔の食券購入。 出てきたどんぶりは普通っぽい。 スープを飲んでみると、思ったよりアッサリ。 少し薄味と言って良いかもしれない。 しかしコクがあって、しっかりと出汁が効いてる感じで美味い。 からしにんにくを投入したら刺激十分。 麺も良い感じにモチモチした細麺で良し。 カリカリってのは正体不明ですが…。 思わずスープまで飲み干してしまいました。 ご馳走さまでした。 こんなレベルの店がゴロゴロしている博多って恐ろしいとこだっぺや…。
2019/01訪問
1回
1回
本店よりもあっさりしてる気がするが、やはり名店だけあって美味しい。 麺は博多の細麺だが、心なしか少し太めに感じた。 スープは魚介香る豚骨だが、前述の通り少しあっさりに感じる。 肉は厚めのバラ肉。 味玉とネギが乗る。 飛行機乗る前にラーメン食べたいが、街に寄る余裕がない時はこの空港内の支店はありがたい。 細麺なので混雑してなければ麺は直ぐに出てくるが、餃子は時間がかかるとのこと。 食券制。
2025/11訪問
1回
揚げたて天ぷらをリーズナブルに食べられる有名店 空港近くの店には何度か行っていましたが、この店舗は初めて システムは共通 何も知らずに訪れるとどうすれば良いのか不安になるのも共通 ひらお未経験者は余所者は勝手知ったる地元民に同伴をお願いするのが良いと思います 自分好みの具材の揚げたて天ぷらでご飯を食べる歓び
2024/12訪問
1回
長浜屋の系譜は元祖長浜屋、元祖ラーメン長浜家には行ってますが、比較的かつての長浜屋に近い気がする程のあっさり系。 ただ、薄いわけではなく、ちゃんと美味しいので大丈夫。 餃子は福岡らしい小ぶりの薄皮餃子。 テーブルの上にはラーメンタレ、餃子のタレ、胡麻、ニンニク、柚子胡椒、紅生姜などが鎮座してます。 尚ラーメンダレはヤカンではありません。
2024/12訪問
1回
高級な創作串揚げ屋。 基本カウンターで、小洒落た綺麗な内装は女性連れて行っても喜ばれそう。 最初に目の前にドンと置かれるのはタレと箸休めのキャベツ、スティック野菜セット。 最初は真ん中の魚の陶器がなんなのかわかりませんでしたが、なんとこれ、串入れでした。 食い終わった串は魚の口に突っ込みましょう。 メニューは有るものの、そこから選ぶのではなく右から順番にドンドン出てくるシステム。 お腹がいっぱいになったらストップしてそこまでの金額を精算。 苦手なものはスキップできます。 キャベツとスティック野菜はおかわり無料。 料理は創作だけあってあまり経験の無い串が次々に出てきます。 ご飯食べたいならご飯と味噌汁のセットも有り。
2024/02訪問
1回
正直今まで食べてきたステーキの中で1番美味かったかもしれない。 赤身でありながら容易に噛み切れる柔らかさ。 少し塩を振っただけで十分な味。 本当に美味しいお肉をいただけました。 実はモヤシがまた美味くて…。 後で出てくるガーリックも美味い。 特に今回人様の財布だったので、美味しさ倍増で…ご馳走様でした!!