2回
2018/02 訪問
出張中にいきました。紋別に日本酒バー??とも思いましたが、店主の日本酒に対する真摯な思いと情熱に惹かれました。季節限定酒やプレミア酒が豊富。今はネット社会、金さえ積めばオークションで、仕入れることはできる。また、希少性の高い商品にはそれなりの値段をつける店が多い中、ここの店主は、しっかりと自分の足で歩きながら、蔵元とコミュニケーションを取り、蔵元からの信頼を得た上で、正規のものを提供してる。会計を見て、ビックリしました。季節限定酒ばかり飲みましたが、4000円弱。つまみで仕入れ時に京都で買ったお菓子も頂きました。それも今まで食べてたものより美味しくて良かったです。
店主が、これを見たら誰かわかるかもしれませんが、本当にありがとうございましたの気持ちを込めて投稿します。
2018/02/08 更新
相変わらず、酒のラインナップのレベルが高い。
そして、店主の人柄が良い。
また来たいと思います。
紋別から広島の蔵元と連携したり、都内に刺さったりするのは、大したもの。情熱がないとできません。
店内に色紙も貼ってますが、ここらの酒好きには、たまらない場所なんだなとわかる、おすすめの場所です。