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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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揚げ衣をつけたフレンチトースト
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シャ豚ブリアンかつ
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追加料理 豚の角煮
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リブロースかつ
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バラかつ
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前菜
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2023/08/10 更新
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初訪問。
完全予約制のため、なかなか行けず。ようやく時間が合い予約が取れました。
住宅街の一画にあります。お店も戸建住宅ですので、一瞬見落としそうになりました。
注文は、かつは、6種類から、2種類か、3種類を選択することができ、コースのように順番に出てきます。
お肉の火入れが絶妙で肉の断面を見ると、水分量が多く、明らかにジューシーで柔らかいのが分かります。
一口食べるたびに、肉の旨み、柔らかさ、甘みを感じることができます。
やはり、これだけの有名店。行く価値は充分にありました。