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昼の点数：4.1
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2023/09/12 更新
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香川県のうどんを巡る旅の第3弾は「須崎食料品店」さんです。
こちらは一見地元のスーパーにしか見えませんが、店内奥でうどんを調理して提供しています。
朝一の時間を狙って開店２０分前にお店へ到着しました。お店の前で番号札を受け取り、一度車で待機します。
開店５分前くらいにゾロゾロと人が番号札順に並びはじめます。
その後、お店の方が順番に注文を聞いて回ります。
前の方に続いて店内へ入ります。
食べログ百名店の賞状がズラッと並んでいて圧巻です。
出来上がったうどんを受け取り、醤油や薬味をセルフ式で行い、スーパーに陳列されている天ぷら類を盛り付けてレジで会計を行い、店外の飲食スペースでいただきます。
とり天とちくわ天のトッピングです。
うどんは太めで、しっかりとコシがあり噛めば噛むほど味わいが深まります。
喉越しも良くとても美味しいうどんでした。
さすが讃岐、本場のうどんは違います。
こちらでは、これまでに訪れた全国の名店を紹介しています。宜しければご覧になってくださいませ。
http://posoposo.jugem.jp/