noriloveさんの行った（口コミ）お店一覧

全てが絶品のラーメンでした

【板橋区】成増にある絶品中華そば

絶品の鶏白湯ラーメン

芳醇な香りの中華蕎麦

【要町】の素敵な中華そば

芳醇な濃厚味噌ラーメン

今日は要町にある「麺処篠はら」さんへ行きました。 こちらは有名店なので開店直後を狙って１１時に行きましたが、既に８席あるカウンターの半分が埋まっていました。 店内にある券売機にて食券を購入。 初めての訪問なのでおすすめの「特製醤油そば1280円」と「肉めし250円」を注文しました。 ラーメンを待っている間に続々とお客様が来られ、あっという間に満席となりました。 こちらのお店は、「扉を閉めてから食券購入」、「食事中のスマホ操作厳禁」、「連れとの会話は小声」などのお願いがあります。 待望の特製醤油そばが目の前に。 具材は焼豚、メンマ、つくね、味付け卵、ネギ、カイワレです。スープは芳醇な醤油の香り、旨味たっぷりです。麺はストレートで硬めの茹で上がり。焼豚も柔らかく、良い味加減です。つくねは紫蘇が練り込んであり爽やか。全体のバランスも良くとても美味しくいただけました。 続いて肉めしです。 焼豚の切れ端ですが分厚い肉が３枚。旨味たっぷりのソースと薬味として小口切りとラー油で和えた葱を混ぜ込んでいただきます。 ほんのり辛味が良いアクセント、ラーメンスープとも相性が良く美味しくいただけました。 こちらではこれまでに訪れた名店をご紹介しています。良かったらご覧になってくださいませ。 http://posoposo.jugem.jp/

スープが抜群に美味しいラーメン

濃厚貝出汁中華そばをいただく

濃厚で旨みたっぷりの煮干し系ラーメン

【茗荷谷】旨みたっぷりのラーメン

生憎の土砂降りでしたが、せっかく鶯谷へ遠征したので、濃厚煮干しラーメンで有名な「麺処　晴」さんへ行きました。 １１時台に行きましたが、想定通りの行列でした。店内に4名、屋外に5名の後ろへ並びます。 しばらくすると、店内へ案内され食券を購入して店内行列へ加わります。店員さんが食券を回収して厨房へ注文が伝えられます。 初めての注文なので、「特製中華そば醤油（1300円）」にしました。 具材は大判のチャーシューが4枚、煮卵、穂先メンマ、玉ねぎ粗切り、海苔になります。 スープはかなり澄んでいますが、一口いただくと芳醇な煮干しの香りが広がります。非常に上品なお味です。 麺もストレート麺でコシがしっかりしています。玉ねぎの粗切りが、煮干し風味と良く合います。 チャーシューも柔らかく、良い味に仕上がっており、スープといただくと抜群です。 皆さんが追加で和え麺を頼まれていましたので、私もつられて和え麺醤油（300）を注文しました。 思った以上にしっかり量があります。しっかり混ぜていただきますが、濃厚なお味でパンチも効いています。途中から胡椒を入れて味変していただきました。 こちらでは、これまでに訪れた全国の名店をご紹介しております。良かったらご覧になってくださいませ。 http://posoposo.jugem.jp/

大塚駅からすぐの繁華街にある「博多長浜らーめんぼたん大塚本店」さんへ行きました。 お店の外からも豚骨の芳しい香りが、食欲をそそります。 店内はカウンターとテーブル席があり、26人と比較的人数を収容できるお店です。 注文はオーソドックスに「ラーメン」。 麺の硬さが選べますので、「針金」を注文。 濃厚なスープからは豚骨の良い香り。具材はシンプルにチャーシュー、ネギ、木耳です。 スープはしっかり豚骨を感じます。本場博多で食べたものと遜色ありません。旨味たっぷりで大変美味しくいただけます。 麺は細麺のストレートで、濃厚スープに程よく絡みます。 もちろん替え玉（100円）も針金でいただき大満足となりました。 本場豚骨なので、衣服に豚骨臭が染みますのでお気をつけください。 こちらではこれまでに訪れた全国の名店を紹介しています。宜しかったらご覧になってくださいませ。 http://posoposo.jugem.jp/

今日は久しぶりに江古田へ行ったので、気になっていたお店「ラハメン　ヤマン」さんへ行きました。 お店はカウンターのみで１０席程度のこぢんまりしたお店です。 少し並んで店内へご案内いただきました。 初めてなので定番の「らはめん（858円）」を「らはんちセット（165円）」にして、少なめチャーシュー丼をつけていただきました。とても嬉しいのが大盛りまでは無料でアップグレードしていただける点です。 具材は、厚めのチャーシュー、メンマ、小松菜、葱、海苔です。麺はストレートの中太でしっかりコシのあるタイプです。 スープはあっさりしていますが、旨味もしっかりと感じられとても美味しくいただけます。 巷のラーメンが軒並み千円を超えるなかで、大盛りまで無料で８５８円はかなりコストパフォーマンスが良いと思います。 少なめチャーシュー丼として提供されていますが、かなりしっかり量があります。タレがたっぷりかけてあり、これだけでも美味しくいただけますが、ラーメンスープといただくとさらに旨さが増す気がしました。 こちらでは、これまでに訪れた全国の名店を紹介しています。宜しかったらご覧になってくださいませ。 http://posoposo.jugem.jp/

JR板橋駅からすぐのところにある「鯛塩そば　縁」さんへ行きました。 こちらのお店はとても小さいカウンターのみとなります。入り口中にて食券を購入すると、奥の席へ案内されましたが、一度店を出て外側を回り、奥の扉から入ってカウンターへ座ります。（そのくらい小さいお店です） ◾️鯛担麺 900円 クリーミーなスープにピリ辛の挽肉がアクセントが印象的なラーメン。ベースは鯛塩濃厚そばになりますが、ピリ辛挽肉が辛味を追加して全く違う装いに変化しています。 濃厚かつピリ辛で病みつきになり味わいでした。 ◾️鯛塩濃厚そば（定番）870円 細かな泡のクリーミーなスープが印象的。中華そばというよりも、洋食と中華がコラボした「洋風中華そば」が適当な表現でしょうか。 シンプルながらも味に深みがあり、麺にスープを絡めていただくと至福の感動が広がります。鶏と豚の焼豚も低温調理で旨みが閉じ込められていて、濃厚スープととても合います。 ◾️鯛茶漬け 250円 こちらはお出汁をかけていただきます。 あっさりしていますが、出汁がしっかりと効いているので旨みは十分。とても美味しくいただけました。 こちらではこれまでに訪れた全国の名店を紹介しています。宜しかったらご覧になってくださいませ。 http://posoposo.jugem.jp/

今回は池袋地下街にある銀座「篝」の分店へ行きました。いつもより並んでいなかったので、割と直ぐに入店することができました。 店内レジで注文して、中にご案内いただきます。店内はカウンターのみで、１２席ほどでしょうか。 本日の注文は、ベースの鶏白湯sobaに炙りチャーシューの和風ソースご飯を注文しました。 ご飯の上に炙りチャーシューがたっぷりのせられています。和風ソースはさっぱり仕上げてあり、ご飯とチャーシューを頬張り、スープを入れるとなんとも言えない美味しさです。 見た目にも美しいラーメンです。具材は、エンドウ、パプリカ、鶏チャーシュー、貝割れ、ネギ、三つ葉、筍と春を感じさせるラインナップ。 スープはとてもクリーミーで臭みもなく、とても美味しくいただけます。コーンポタージュのような感じです。 麺はストレートでコシの強いタイプ、濃厚なスープに負けません。 途中で黒七味や玉ねぎチップスを入れて味の変化を楽しみます。 最後まで美味しくいただけました。 こちらではこれまでに訪れた全国の名店をご紹介しています。宜しかったらご覧になってくださいませ。 http://posoposo.jugem.jp/

久しぶりに巣鴨へ行ったので食べログでも評価の高い「ＭＡＲＵＥ（まるえ）」さんへ行きました。 こちらはあっさり系、手打ち麺が特徴的なラーメンです。 せっかくなので焼豚の肩ロースとバラが楽しめるＭＩＸ（1400円）にしました。 透き通っているスープは出汁が良く効いていて一口いただくとコクと旨味がたっぷり広がります。 麺は手打ちの極太、注文を受けてから切り、揉み込んで湯掻いています。コシがあってもちもち、とても美味しくいただけます。 焼豚もかなり分厚く、食べ応え抜群です。柔らかさもあり、味もしっかりしていてとても美味しくいただけました。 調味料は、白・黒胡椒、自家製辣油、昆布酢です。途中で入れると味の変化を楽しめます。 こちらではこれまでに訪れた名店を紹介しています。良かったらご覧になってくださいませ。 http://posoposo.jugem.jp/

今日は所用にて有楽町へ行く機会があり、なかなか行くことが出来ていなかった「麺屋ひょっとこ」さんへ。 交通会館地下にあるカウンター７席の小さなお店。 お昼時なこともあり、なかなかの行列です。こちらでは、さまざまな有田焼の器で楽しめるところも特色のようです。 注文は、和服焼豚麺（890円）と茶飯（180円、沢庵付き） スープは非常に澄んでいます。一口いただくと見た目とは違い、出汁がしっかりしていて香りも良く、旨みをたっぷりと味わえます。 麺も細くモチモチしていてスープに良く絡みます。具材は、焼豚、ネギ、三つ葉、煮卵、メンマです。 焼豚は１枚がかなり大きく、厚みもあり、食べごたえ十分です。柔らかく、味もしっかりしており非常に高いクオリティです。 続いて茶飯。１８０円ですがボリューム満点。持った瞬間ずっしり。 良い風味かつ出汁の味わいでそのままいただいても美味しいのですが、ラーメンのスープといただくと美味さが倍増します。 とても美味しくいただけました。 こちらでは、これまでに訪れた名店をご紹介しています。良かったらご覧になってくださいませ。 http://posoposo.jugem.jp/

巣鴨の絶品ラーメン

今日は所用にて八千代方面へ行ったので、勝田台駅近くにある中華ソバ篤篤（TOKU-TOKU）さんへ行きました。 お昼を過ぎて１４時前だったこともあり、ほとんど並ばずに入ることができました。 店内へ入り券売機で食券を購入し、案内いただいた席へ座ります。 注文は「特製煮干しそば」と「あえ玉」。 まずは、特製煮干しそば。具材は低温調理チャーシュー、海苔、たたみ鰯、煮卵、お麩、三つ葉に玉葱です。スープをいただくと煮干しの良い香りと濃厚な深みのあるお味です。麺もストレートでコシも強くとても美味しくいただけました。 こちらが「あえ麺」。以外とボリュームたっぷりで余裕で一人前あります。良く混ぜてお召し上がりくださいとのことで、しっかり混ぜていただきました。これまた美味しく、途中で柚子酢を入れて味変、さらに残ったスープへ入れていただきさらなる変化を楽しむことができました。 こちらではこれまでに訪れた数々の名店を紹介しています。良かったら覗いていただければ幸いです。 http://posoposo.jugem.jp/