red_panda_kunさんが投稿した幸陽閣（佐賀/鍋島）の口コミ詳細 [食べログ]

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幸陽閣鍋島/ラーメン

3回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2026/01 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

佐賀ラーメンの源流を継ぐ、濃厚まろやか豚骨スープ。

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幸陽閣｜佐賀市
@kouyoukaku_saga

佐賀ラーメンの源流を継ぐ、濃厚まろやか豚骨スープ。

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幸陽閣
佐賀県佐賀市下田町3-31

️ 2026年・12杯目
ラーメン（卵入り）：850円
決済方法：現金
駐車場：あり

⸻

⏰ 訪問データ
訪問日：2026年1月23日（金）
時間帯：14:25〜14:50
飲食形態：イートイン
混雑状況：5〜6割

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注目ポイント

佐賀を代表する老舗名店「幸陽閣」。
佐賀ラーメンの源流とされる「一休軒」の系譜ながら、
幸陽閣ならではを感じる一杯を味わえます。

土日は行列必至で、これまで何度も断念。
今回は平日午後のタイミングを狙って、約2年ぶりの訪問。

久しぶりの一杯に、期待も自然と高まります。

⸻

スープ

とろみを感じる、なめらかで濃厚な豚骨スープ。
パワフルで力強く、ほんのり豚骨感がありながら、
口当たりはなめらか、まろやか。
甘みと旨みがじんわりと広がる仕上がり。

濃厚さとまろやかさが高い次元で共存した、
まさに幸陽閣らしい味わいです。

⸻

麺

やや太めのストレート中細麺。
佐賀ラーメン特有中細麺は、プリッとした弾力と、
もちっとした食感が心地よく、
濃厚スープをしっかりと持ち上げます。

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具材

チャーシュー、ネギ、生卵（卵黄）。

塩豚系のチャーシューは肉質しっかりで食べ応え十分。
佐賀ラーメンの象徴とも言える卵黄は、
レンゲの上で崩してスープと絡めると、
まろやかさとコクが一段とアップします。

⸻

✨ 総評

濃厚でありながら、重たさを感じさせない絶妙なバランス。
伝統と完成度の高さを改めて実感できる一杯でした。

2年ぶりの訪問でも変わらぬ満足感。
さすが佐賀を代表する名店です。

今回も、大変、大変美味しくいただきました。
ごちそうさまでした✨

⸻

✨ English Summary

Koyokaku – Saga City, Saga
Nearest Station: Saga Station (about 10 minutes by car)

Koyokaku is one of Saga’s most iconic ramen shops, known for its rich “yobimodoshi” tonkotsu broth.
The soup is thick and creamy, yet surprisingly smooth and balanced, with gentle sweetness and deep umami.
Their slightly thick straight noodles pair perfectly with the broth.
Adding a raw egg yolk brings extra richness and mellowness.

A must-visit spot for anyone who wants to experience authentic Saga-style ramen.

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#幸陽閣
#ラーメン
#佐賀ラーメン
#豚骨ラーメン
#福岡ラーメン

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2026/01/23 更新

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2回目

2024/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

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【2024-040】
●幸陽閣
●佐賀県佐賀市下田町3-31
●卵入りラーメン：750円
●決済手段：現金
●駐車場　：有り
●訪問時の状況
　訪問日　：2024年4月23日火曜日
　訪問時間：11:40〜12:15
　飲食形態：イートイン
　混雑状況：店外行列あり
●個人的感想
【スープ】
　まろやかな旨みの佐賀豚骨
【　麺　】
　そふとな食感中細麺
【具　材】
　生卵、チャーシュー、ネギ、海苔
【感　想】
　佐賀県佐賀市にある、
　佐賀を代表するラーメン店の一つ。

　前回訪問が2年前。
　その後の何度も訪問するも、
　大行列、駐車場にも入れず断念。
　
　この日は、平日に代休という事で、
　思い切ってチャレンジするも、
　駐車場も満車で、店外に行列。
　人気店ぶりを感じます。

　この日は佐賀ラーメンらしく、
　生卵をトッピングにセレクト。
　
　スープは佐賀ラーメンらしく、
　まろやかなながら、旨みしっかりな豚骨スープ。

　麺はややソフトな中太麺、
　蓮華の上で黄身を溶いた卵につけて食べるのが絶品。

　大変美味しく頂かせて頂きました。
　ご馳走様です！

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2026/01/31 更新

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1回目

2022/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

佐賀の有名店

【2022-022】
☆オススメ！
●幸陽閣
●佐賀県佐賀市
●ラーメン : 630円

佐賀市のラーメン最有名店と言えば、
「いちげん」、「らーめんもとむら」
そして、コチラ「幸陽閣」！

洗練されたと言うよりは、
豚骨感をしっかり楽しめるラーメン。
好みに合う人は、たまらないお味。

私は、豚骨感強めも全然行けるクチなので、
大変美味しく頂きました！

土日には非常に混雑しますので、
贔屓目無しに仕事量がたくさんあり、
お店の方も、見るからに忙しいされていますが、
それでも、丁寧に感じ良く対応されいて、
そう言う意味でも印象が良いお店です。

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2022/03/04 更新

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