この口コミは、red_panda_kunさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
鶏×魚介の旨みと、醤油のコク。カボスが香る、透明感ある極上醤油。
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2026/01/30 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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2023/12/07 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
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2022/11/01 更新
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ラーメン ツミキ｜福岡市早良区
@ramen_tsumiki
鶏×魚介の旨みと、醤油のコク。
カボスが香る、透明感ある極上醤油。
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ラーメン ツミキ
福岡県福岡市早良区次郎丸3-24-1
️ 2026年・15杯目
ツミキ 醤油：780円
決済方法：現金
駐車場：あり
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⏰ 訪問データ
訪問日：2026年1月29日（木）
時間帯：19:45〜20:00
飲食形態：イートイン
混雑状況：余裕あり
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注目ポイント
福岡市早良区・次郎丸の人気店「ツミキ」さん。
豚骨・醤油ともにハイレベルな、信頼できる一軒。
何度も通っている大好きなお店ですが、
実はこれまで“醤油”は未食。
レビュー評価も非常に高く、
ずっと気になっていた一杯。
ここ最近、無性に
「美味しい醤油ラーメン」が食べたくなり、
仕事終わりにギリギリ滑り込み訪問。
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スープ
着丼と同時に立ち上がる、芳醇な香り。
この時点で、もう“当たり”を確信。
鶏と魚介の旨みを軸に、
野菜のやさしい甘みと醤油のコクが重なる絶品スープ。
さらに、鶏油の風味が奥行きを加え、
仕上げのカボスが爽やかに全体を引き締めます。
飲むほどに引き込まれる、完成度の高い一杯。
正直、
「福岡でここまでの醤油が食べられるとは…」と感動。
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麺
つるっともちっとした中太麺。
なめらかな舌触りと小麦の風味が心地よく、
スープとの相性も抜群。
最後まで飽きずに楽しめます。
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具材
チャーシュー、ネギ、カボス。
低温調理の豚ロースチャーシューは、
しっとり柔らかく、単体でも主役級の完成度。
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✨ 総評
「評判が高い理由」が、
一口でしっかり伝わる完成度。
豚骨だけでなく、
醤油までここまで仕上げてくるのはさすが。
間違いなく、
“定期的に食べたくなる醤油”です。
今回も、
大変、大変美味しくいただきました✨
ごちそうさまでした！
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追伸
帰り際にお水をこぼしてしまい、
ご迷惑をおかけしてすみませんでした♂️
とても美味しかったので、
また必ず伺います！
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#ラーメン #ラーメンツミキ
#福岡ラーメン #醤油ラーメン
#ラーメン好きな人と繋がりたい
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