red_panda_kunさんが投稿した大島ラーメン あづまや 福岡(福岡/六本松)の口コミ詳細

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red_panda_kun (40代後半・男性・佐賀県) 認証済

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大島ラーメン あづまや 福岡六本松、桜坂、別府/ラーメン、ちゃんぽん、居酒屋

1

  • 昼の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

長崎・大島の味を継ぐ、まろやかで芳醇な鶏豚骨ラーメン。

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大島ラーメン あづまや 福岡|福岡県福岡市中央区
@ryuta.azumaya

長崎・大島の味を継ぐ、まろやかで芳醇な鶏豚骨ラーメン。



大島ラーメン あづまや 福岡
福岡県福岡市中央区六本松1-5-17

️ 2025年・64杯目
大島ラーメン:780円
決済方法:現金のみ
駐車場:なし



⏰ 訪問データ
訪問日:2025年6月13日(金)
時間帯:12:20〜12:40
飲食形態:イートイン
混雑状況:8〜9割



注目ポイント
福岡・六本松にある人気店「あづまや」は、
長崎県西海市・大島の名店をルーツに持つご子息が営む一軒。

そのビジュアルに惹かれ、数年越しでようやく訪問。
ちょうど六本松を通る予定があり、念願の初訪問となりました。

お昼時の店内はほぼ満席。
立ちのぼる香りから、すでに美味しさが伝わってきます。



スープ
鶏と豚骨のダブルスープは、
優しさの中にしっかりとしたコク。
表層に浮かぶ黄金の油は、鶏油?ラード?
その香ばしさがスープに厚みと奥行きを加え、
一口で心をつかまれる味わいに。




ほどよい弾力としなやかさを併せ持つ細麺。
滑らかな舌ざわりとスープとのなじみの良さが秀逸です。



具材
香ばしく炙られた肉厚チャーシュー、キクラゲ、ネギ。
シンプルながら完成度の高い構成です。



✨ 総評
そのビジュアルに一目惚れし、
ずっと「絶対に食べたい」と思っていた一杯。
高まっていた期待を、軽々と超えてくる完成度でした。
まろやかで深い旨味、香り高い油、
手間を感じる丁寧な仕上がり。
一気にお気に入りラーメンに。
少し遠くても、これは通いたくなる味。

美味しくいただきました!
ごちそうさまでした✨



✨ English Summary
Oshima Ramen Azumaya – Fukuoka Branch

Located in Ropponmatsu, Chuo Ward, Fukuoka City.
Nearest Station: Ropponmatsu Station (about 6 min walk).

This bowl features a rich yet smooth double broth made from chicken and pork bones, topped with a golden layer of aromatic chicken oil.
Thin, smooth noodles and grilled pork chashu complete the perfectly balanced dish.
A heartfelt continuation of the original Oshima shop’s flavor from Nagasaki.
Thank you for the wonderful meal!



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2025/06/21 更新

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