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2024/12訪問
2回
. 【2022-149】 ☆オススメ! ●麺や 麗 ●北海道千歳市高台4丁目2-10 ●しょうゆ:880円 ●決済手段:現金 ●駐車場 :有り ●訪問時の状況 訪 問:日曜日 訪問時間:13:50〜14:35 飲食形態:イートイン 混雑状況:店外行列有り ●個人的感想 【スープ】 濃厚鶏白湯に魚介 【 麺 】 弾力歯触り感強い太縮れ麺 【具 材】 チャーシュー、シナチク、ノリ、ネギ 【感 想】 千歳空港から車で10分程の場所にある、 食べログ百名店のラーメン屋さん。 ミシュランのビブグルマンにも選ばれた、 大変実績のあるお店のラーメン求め、 平日で暴風雨の中、 店外まで行列でした。 スープは濃厚。 濃い味の粘土のある、 鶏白湯スープに、魚介がin。 味が強いながらも、 魚介がちゃんと主張します。 麺は弾力のある太縮麺。 歯切れ感が大変美味しい! オススメです! #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺や麗 #ラーメン部 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #福岡ラーメン #佐賀ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #福岡グルメ #北海道グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #ramen #ramennoodles #japanesefood #noodles #lineplace #gourmet
2022/10訪問
1回
. 【2022-127】 ☆オススメ! ●麺 極み ●福岡県福岡市南区屋形原5-6-25 ●煮干豚骨:780円 ●決済手段:現金 ●駐車場 :有り ●訪問時の状況 訪 問:水曜日 訪問時間:20:10〜20:30 飲食形態:イートイン 混雑状況:余裕あり ●個人的感想 【スープ】 煮干しっかり。 煮干>豚骨なスープ感 【 麺 】 ザクッしっかり堅細麺 【具 材】 チャーシュー、ネギ、キクラゲ メンマ、煮卵 【感 想】 福岡市南区、やよい坂交差点近くに、 佐賀2022年7月末にオープンの新店。 お店イチオシは煮干豚骨 大変煮干がしっかりで、 豚骨よりは煮干ラーメン。 煮干と豚骨で、 ここまでしっかり煮干の旨味が勝つラーメンは、 今回初めて食べたかも。 煮干はしっかり感じますが、 いわゆる煮干ラーメンのような、 煮干の苦味や雑味はほとんど無く、 大変食べやすいお味でした。 次はノーマルな豚骨を頼んでみたい。 オススメです! #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺極み #ラーメン部 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #福岡ラーメン #佐賀ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #福岡グルメ #佐賀グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #ramen #ramennoodles #japanesefood #noodles #noodle #gourmet
2022/08訪問
1回
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店
新宿御苑前、新宿三丁目、新宿/ラーメン、つけ麺
. 【2022-085】 ☆オススメ! ●SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 ●東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F ●真鯛と蛤の塩そば:1,000円 ●個人的感想 【スープ】 トリュフ、蛤、真鯛! この順番で押し寄せる、 凄まじい旨味の連続! 【 麺 】 ツルッと全粒粉の中細麺 【具 材】 こだわりの豚バラチャーシュー 白髪ネギに、味変タレ 【感 想】 新宿御苑の有名店 SOBA HOUSE 金色不如帰さん 噂にきいていましたが、 噂以上の大満足。 スープ、絶品。 過去食べてきたラーメンの中でも、 間違いなくトップクラスな 個人的好み! とにかくそれぞれの旨味が、 波状攻撃のように押し寄せます。 これは、今までにない、 衝撃を受けました! オススメです! #ラーメン #らーめん #拉麺 #sobahouse金色不如帰 #ラーメン部 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #福岡ラーメン #東京ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #福岡グルメ #東京グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #ramen #ramennoodles #japanesefood #noodles #noodle #蛤ラーメン
2022/05訪問
1回
. 【2022-079】 ☆オススメ! ●ラーメン東横 笹口店 ● 新潟県新潟市中央区南笹口 ●みそラーメン: 700円 ●個人的感想 【スープ】 濃厚味噌スープ! 割りスープ付き 【 麺 】 ちゃんぽんチックな、 もっちり太麺 【具 材】 キャベツとモヤシの野菜炒め 【感 想】 濃厚味噌スープに、 もっちり太麺がかなりgood! 味はやや強めですが、 割りスープで調整可能。 野菜炒めがあるので、 多少味が濃い分には、 あまり気にならず。 お店の方の雰囲気も良く、 平日夜9時近くでも、 お客さんで賑わっています。 #ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン東横 #ラーメン部 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #福岡ラーメン #新潟ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #福岡グルメ #新潟グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #ramen #ramennoodles #japanesefood #noodles #noodle #gourmet . 【2022-079】 ☆オススメ! ●ラーメン東横 笹口店 ● 新潟県新潟市中央区南笹口 ●みそラーメン: 700円 ●個人的感想 【スープ】 濃厚味噌スープ! 割りスープ付き 【 麺 】 ちゃんぽんチックな、 もっちり太麺 【具 材】 キャベツとモヤシの野菜炒め 【感 想】 濃厚味噌スープに、 もっちり太麺がかなりgood! 味はやや強めですが、 割りスープで調整可能。 野菜炒めがあるので、 多少味が濃い分には、 あまり気にならず。 お店の方の雰囲気も良く、 平日夜9時近くでも、 お客さんで賑わっています。 #ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン東横 #ラーメン部 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #福岡ラーメン #新潟ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #福岡グルメ #新潟グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #ramen #ramennoodles #japanesefood #noodles #noodle #gourmet
2022/05訪問
2回
. 【2022-113】 ☆オススメ! ●博多新風 高宮本店 ●福岡県福岡市南区高宮1-4-13 パルム高宮 1F ●白とんこつ とろとろ半熟玉子: 800円 ●個人的感想 【スープ】 とろみ感じる濃厚スープ 【 麺 】 ザクッと細麺 【具 材】 チャーシュー2枚、ネギ キクラゲ、煮卵 【感 想】 むかーしTVに出てから、 大人気になったラーメン屋さん。 トロミ感のある、 濃厚な豚骨スープは、 こってり感や臭みは無く、 豚骨をしっかり取った系。 麺がザクッと、かなり歯応えある系で、 濃い目のスープと相性良し! オススメです! #ラーメン #らーめん #拉麺 #博多新風 #ラーメン部 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #福岡ラーメン #佐賀ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #福岡グルメ #佐賀グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #ramen #ramennoodles #japanesefood #noodles #noodle #gourmet . 【2022-113】 ☆オススメ! ●博多新風 高宮本店 ●福岡県福岡市南区高宮1-4-13 パルム高宮 1F ●白とんこつ とろとろ半熟玉子: 800円 ●個人的感想 【スープ】 とろみ感じる濃厚スープ 【 麺 】 ザクッと細麺 【具 材】 チャーシュー2枚、ネギ キクラゲ、煮卵 【感 想】 むかーしTVに出てから、 大人気になったラーメン屋さん。 トロミ感のある、 濃厚な豚骨スープは、 こってり感や臭みは無く、 豚骨をしっかり取った系。 麺がザクッと、かなり歯応えある系で、 濃い目のスープと相性良し! オススメです! #ラーメン #らーめん #拉麺 #博多新風 #ラーメン部 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #福岡ラーメン #佐賀ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #福岡グルメ #佐賀グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #ramen #ramennoodles #japanesefood #noodles #noodle #gourmet
2022/07訪問
3回
. 【2024-053】 ●ラーメン悟空 ●鳥取県米子市淀江町西原1096-3 ●牛骨塩ラーメン:680円 ●決済手段:現金 ●駐車場 :有り ●訪問時の状況 訪問日 :2024年5月16日 木曜日 訪問時間:17:50〜18:15 飲食形態:イートイン 混雑状況:8〜9割 ●個人的感想 【スープ】 すっきり旨味の牛骨スープ 【 麺 】 なめらか中細麺 【具 材】 チャーシュー、ネギ、もやし、シナチク 【感 想】 鳥取県米子市にある、 地元で人気のラーメン店。 米子はなんでも牛骨ラーメンが有名らしく、 地元の方のみなさんからラーメンと言えば、 大体コチラをオススメされ、 ならばと期待の訪問。 夕飯時からやや早い時間でしたが、 店内はほぼ満席に近い状態で、 人気店ぶりが伺えます。 スープはスッキリした、 牛特有と旨味と、牛脂?の風味感じられる、 九州ではなかなかお目にかかれないお味。 なかなか良い味わい。 麺はなめらかな中細麺に、 チャーシューは肉厚な焼豚系。 大変、大変美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。 #ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン悟空 #ラーメン部 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #福岡ラーメン #鳥取ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #福岡グルメ #鳥取グルメ グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #牛骨ラーメン #ramen #ramennoodles #japanesefood #noodles #lineplace #gourmet
2024/05訪問
1回
. 【2024-042】 ●煮干中華そば 鈴蘭 ●東京都新宿区新宿3-11-12 永谷テイクエイト 1F ●煮干し中華そば:900円 ●決済手段:現金 ●駐車場 :無し ●訪問時の状況 訪問日 :2024年4月25日 木曜日 訪問時間:12:55〜13:15 飲食形態:イートイン 混雑状況:8~9割 ●個人的感想 【スープ】 濃い味濃厚動物系煮干しスープ 【 麺 】 もっちり太ちぢれ麺 【具 材】 チャーシュー、ネギ、海苔、タマネギ シナチク、ナルト 【感 想】 東京都新宿区にある、 人気の煮干しラーメンのお店。 近隣には人気店、気になっているお店が複数ある中、 前を通りかかったところ行列もなく、 ならばと、こちらのお店をチョイス。 スープは濃厚な動物系煮干しスープ。 煮干し感はしっかりありながらも、 煮干し特有の苦味は比較的抑えめ。 動物系の旨みが味のバランス感をさらにあげ、 さすがの人気店な味わい。 麺は、もちっと弾力の太ちぢれ麺。 この弾力強めの太麺は、関東に行った時の楽しみの一つ。 チャーシューは肉厚で食べ応えよし! 大変美味しくいただきました。 ご馳走様です! #ラーメン #らーめん #拉麺 #煮干中華そば鈴蘭 #ラーメン部 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #福岡ラーメン #東京ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #東京 #福岡グルメ #東京グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #ramen #ramennoodles #noodles #lineplace #gourmet
2024/04訪問
1回
. 【2024-041】 ●がっとん 東京ラーメン横丁店 ●東京都中央区八重洲2-1 地下街北1 ●ラーメン:800円 ●決済手段:現金、各種電子決済 ●駐車場 :無し ●訪問時の状況 訪問日 :2024年4月24日 水曜日 訪問時間:14:10〜14:25 飲食形態:イートイン 混雑状況:5〜6割 ●個人的感想 【スープ】 こってり濃厚豚骨スープ 【 麺 】 ややソフトな細麺 【具 材】 チャーシュー、ネギ、海苔 【感 想】 東京都中央区八重洲の地下街、 ラーメン横丁にある豚骨ラーメンのお店。 東京訪問時に、 豚骨ラーメン店を見かける機会は少ない中で、 めずらしく出会った豚骨ラーメン店。 九州人としては、ぜひ試さねばと訪問。 スープは粘度のある、濃厚なスープ。 味付けは比較的シンプルで見た目程の濃い味ではなく、 粘度、濃厚さ、味わいは福岡・佐賀とはまた違った味わい。 都内で似た雰囲気の豚骨ラーメンのお店もちらほらで、 東京豚骨というジャンルと言ってもよいのでは? 麺はややソフトな食感の細麺。 チャーシューもしっとりで美味しい。 美味しくいただきました。 ご馳走様です! #ラーメン #らーめん #拉麺 #がっとん #ラーメン部 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #福岡ラーメン #東京ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #東京 #福岡グルメ #東京グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #ramen #ramennoodles #noodles #lineplace #gourmet
2024/04訪問
1回
. 【2023-161】 ●羽釜豚骨二代目けんのすけ 久山店 ●福岡県糟屋郡久山町大字山田1702-14 ●ラーメン:750円 ●決済手段:現金、PayPay ●駐車場 :有り ●訪問時の状況 訪問日 :2023年11月26日 日曜日 訪問時間:13:40〜13:35 飲食形態:イートイン 混雑状況:6〜7割 ●個人的感想 【スープ】 トロ感ある濃厚豚骨スープ 【 麺 】 弾力感良い細麺 【具 材】 チャーシュー、ネギ、キクラゲ、海苔 【感 想】 福岡県糟屋郡久山町にある、 人気のラーメン屋さん。 本店は福岡市の中心部天神にあり、 一度訪問したかったのですが、 なかなかタイミングが合わず訪問叶わず。 と言う訳で、場所は違えど、 念願の初けんのすけ訪問です。 スープはトロ感のある濃厚豚骨スープ。 お店の外から感じでいた豚骨感強い香りの通り、 ワイルドな感じも堪能できます。 麺は弾力感程よい細麺。 チャーシューは食べ応えのバラ肉。 大変美味しく頂かせて頂きました。 ご馳走様です! #ラーメン #らーめん #拉麺 #二代目けんのすけ #ラーメン部 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #福岡ラーメン #佐賀ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #福岡グルメ #佐賀グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #ramen #ramennoodles #japanesefood #noodles #lineplace #gourmet
2023/11訪問
1回
. 【2023-109】 ●麺や高倉二条 ●京都府京都市中京区観音町64-1 ●もつそば:900円 ●決済手段:現金 ●駐車場 :有り ●訪問時の状況 訪問日 :2023年8月9日 水曜日 訪問時間:19:20〜19:35 飲食形態:イートイン 混雑状況:6〜7割 ●個人的感想 【スープ】 濃厚濃口魚介豚骨スープ 【 麺 】 弾力感ある中太麺 【具 材】 もつ、ネギ 【感 想】 京都府中京区にある、 魚介豚骨で人気のラーメン屋さん。 最寄駅は烏丸御池で、駅から徒歩7〜8分。 目立つ看板なども無く、 入り口ドアの取手にひっそり店名の刻印。 隠れ家的なお店です。 スープは鰹ベースの濃厚な魚介豚骨。 魚粉系のざらつきと粘度のあるスープは、 中太麺によく絡みます。 濃い味好きにはたまらないお味。 トッピングはメニュー表の写真にも採用されていた、 もつをセレクト。 炙られたもつの風味と脂の甘みが、 濃厚スープにアクセントをくわえます。 麺は弾力感ある中太麺。 大変大変美味しく頂かせて頂きました。 ご馳走様です! #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺や高倉二条 #ラーメン部 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #福岡ラーメン #京都ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #福岡グルメ #京都グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #ramen #ramennoodles #japanesefood #noodles #lineplace #gourmet
2023/08訪問
1回
. 【2023-051】 ●麺屋りゅう ●東京都墨田区太平3-12-3 石川ビル 1F ●醤油らーめん:850円 ●決済手段:現金、PayPay ●駐車場 :無し ●訪問時の状況 訪問日 :2023年4月17日 月曜日 訪問時間:19:10〜19:25 飲食形態:イートイン 混雑状況:5〜6割 ●個人的感想 【スープ】 さっぱり醤油に魚出汁 【 麺 】 ソフトなバツバツ感 【具 材】 チャーシュー、ネギ、海苔、シナチク 【感 想】 東京都墨田区、錦糸町駅から、 徒歩7分ほどの位置にある、 白身魚の出汁を使ったラーメンを提供するお店。 錦糸町には、 鶏出汁、牡蠣出汁、烏賊出汁、 鯛出汁、そしてコチラ白身魚出汁と、 いろんな出汁系ラーメンを食べられる、 都内でも競争が激しい地域。 ラーメン以外にも様々なジャンルで名店が多く、 最近は東京出張の拠点として、 大変お気に入りの地域。 スープは、やはり白身魚の出汁感、 香りが主張しながらも、 醤油と魚醤のブレンドした、 甘さ感じながらもスッキリしたスープ。 甘さと出汁感としては、 やや風味が違うものの、 お蕎麦のお出汁が近いかも。 麺はややバツバツ感のある、 ツルッとした中細ストレート麺。 この麺の食感は大変お気に入り。 美味しく頂かせて頂きました。 ご馳走様です! #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺屋りゅう #ラーメン部 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #福岡ラーメン #東京ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #東京 #福岡グルメ #東京グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #ramen #ramennoodles #noodles #lineplace #gourmet
2023/04訪問
1回
. 【2022-172】 ●麺 やまらぁ ●東京都中央区日本橋人形町2-29-3 ●やまらぁ(醤油味らぁ麺):850円 ●決済手段:現金 ●駐車場 :無し ●訪問時の状況 訪 問:水曜日 訪問時間:19:15〜19:40 飲食形態:イートイン 混雑状況:6〜7割 ●個人的感想 【スープ】 ややポタージュ粘度のカツオ出汁鶏白湯 【 麺 】 もちっと太縮れ麺 【具 材】 チャーシュー、メンマ、カイワレ、海苔 【感 想】 東京都中央区日本橋、 人形町駅から徒歩5分弱の場所にある、 鶏白湯系ラーメンの人気店。 鶏と屋さんをしっかり煮込んでとれたスープは、 ポタージュ的なトロミ。 口に含むと鶏の旨味と、 魚醤とカツオ出汁の風味が広がり、 味の奥行きもバッチリ。 太縮れ麺はスープとよくからんで、 大変美味しく頂けます。 #ラーメン #らーめん #拉麺 #やまらぁ #ラーメン部 #豚骨ラーメン #鶏白湯ラーメン #福岡ラーメン #東京ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #福岡グルメ #東京グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #ramen #ramennoodles #japanesefood #noodles #lineplace #gourmet
2022/12訪問
1回
. 【2022-171】 ●とんこつラーメン よかろうもん ●東京都墨田区緑3-17-8 ●ラーメン:700円 ●決済手段:現金 ●駐車場 :無し ●訪問時の状況 訪 問:火曜日 訪問時間:21:45〜22:05 飲食形態:イートイン 混雑状況:満席並び無し ●個人的感想 【スープ】 粘度感じるこってり豚骨 【 麺 】 つるっと細麺 【具 材】 チャーシュー、ネギ、海苔 【感 想】 東京都墨田区、 錦糸町駅から徒歩10分程の場所にある、 本格的な豚骨スープを楽しめるラーメン屋さん。 深夜までやっている事もあり、 22時頃の訪問でしたが、 続々とラーメンを求めやってきます。 しっかりとした豚骨ラーメンですが、 福岡の豚骨とは違う雰囲気。 ラードが乳化したような、 トロミ、粘度感じるスープは、 元ダレの味よりは、 豚骨の風味の方がしっかり。 関東で豚骨ラーメンを食べる機会は少ないのですが、 個人的に関東風豚骨ラーメンと、 勝手にカテゴライズしてます。 夜食でのこれを食べる、 満足感は抜群です。 #ラーメン #らーめん #拉麺 #よかろうもん #ラーメン部 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #福岡ラーメン #東京ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #福岡グルメ #東京グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #ramen #ramennoodles #japanesefood #noodles #lineplace #gourmet
2022/12訪問
1回
. 【2022-170】 ●麺や 佐市 ●東京都墨田区錦糸4-6-9 小川ビル 1F ●牡蠣・拉麺:950円 ●決済手段:現金 ●駐車場 :無し ●訪問時の状況 訪 問:火曜日 訪問時間:13:00〜13:15 飲食形態:イートイン 混雑状況:満席並び無し ●個人的感想 【スープ】 ミルキー牡蠣スープ 【 麺 】 強弾力の太縮れ麺 【具 材】 牡蠣、ネギ、海苔、カイワレ 【感 想】 東京都墨田区の錦糸町駅から、 徒歩5分程の位置にある、 牡蠣出汁スープで有名なラーメン屋さん。 牡蠣特有の旨味と風味が濃縮された、 ミルキーなスープは初めて食べる味わい。 強弾力の太縮れ麺は、 濃厚なスープによく合います。 麺はホント好みど真ん中。 他には無いラーメンでした。 #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺や佐市 #ラーメン部 #豚骨ラーメン #牡蠣出汁 #福岡ラーメン #東京ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #福岡グルメ #東京グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #ramen #ramennoodles #japanesefood #noodles #lineplace #gourmet
2022/12訪問
1回
. 【2022-169】 ●中華そば 満鶏軒 ●東京都墨田区江東橋2-5-3 ●特製鴨中華そば(塩):1,200円 ●決済手段:現金 ●駐車場 :無し ●訪問時の状況 訪 問:月曜日 訪問時間:19:50〜20:05 飲食形態:イートイン 混雑状況:7〜8割 ●個人的感想 【スープ】 鴨出汁クリアスープ 【 麺 】 ツルッと中細麺 【具 材】 鴨チャーシュー、煮卵、青菜、海苔、ネギ 【感 想】 東京都墨田区の錦糸町駅から、 徒歩10分弱の位置にある、 鴨出汁で有名なラーメン屋さん。 過去には食べログ百名店にも選ばれています。 スープの調味油は、 トリュフかフォアグラを選べる仕組みで、 食券を渡すとどちらかにするかを聞かれます。 トリュフはなんとなく味の予想がつくので、 今回はラーメンでは初めてなフォアグラをセレクト。 鴨と水だけでとったというスープは、 クリアな見た目通り、 雑味の無いスッキリした味わい。 しかし鴨出汁はしっかりで、 旨味も大変感じます。 麺はツルッとした中細麺。 スープと大変よく合います。 #ラーメン #らーめん #拉麺 #中華そば満鶏軒 #ラーメン部 #豚骨ラーメン #鴨出汁 #福岡ラーメン #東京ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #福岡グルメ #中華そば #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #ramen #ramennoodles #japanesefood #noodles #lineplace #gourmet
2022/12訪問
1回
. とんこつらぁめん いちむじん 呉服町店 福岡県福岡市博多区上呉服町11-211 ️ 2024年125杯目 明太豚骨まぜそば:1,100円 決済方法:現金、QRコード 駐車場:なし ⏰ 訪問記録 ・訪問日:2024年12月22日(日曜日) ・時間:18:00〜18:45 ・飲食形態:イートイン ・混雑状況:6〜7割 麺の仕上がり もちっとした弾力と、なめらかな口当たりの太麺。 明太子との相性が絶妙で、まるで“生パスタ”のような食感を楽しめます。 具材 明太子、生卵(黄身)、フライドオニオン、ネギ、海苔、しば漬け。 それぞれの風味や食感が加わることで、最後まで飽きずに完食できる組み合わせ。 注目ポイント 明太子食べ放題が魅力の人気店で、県外からのゲストも大満足。塩気と辛味は控えめながら、濃厚な明太子の旨みが太麺全体にしっかり絡みます。その仕上がりは、まさに“明太生パスタ”のよう。福岡らしさを堪能できる一杯です。 濃厚な豚骨ラーメンのイメージが強いいちむじんさんですが、 こんな斬新なまぜそばメニューも用意されているとは驚き! 感想まとめ 豚骨ラーメンを目当てに行っても、この明太まぜそばを食べると虜になるかも。 麺・明太子・トッピングのバランスが抜群で、食後の満足感がとても高かったです。 大変美味しくいただきました ごちそうさまでした。 #ラーメン #らーめん #拉麺 #いちむじん #ラーメン部 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #まぜそば #福岡ラーメン #佐賀ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #福岡グルメ #佐賀グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #ramen #ramennoodles #japanesefood #noodles #gourmet . とんこつらぁめん いちむじん 呉服町店 福岡県福岡市博多区上呉服町11-211 ️ 2024年124杯目 豚骨全部入り:1,180円 ➕ スキレットチャーハンセット:360円 決済方法:現金、QRコード 駐車場:なし ⏰ 訪問記録 ・訪問日:2024年12月22日(日曜日) ・時間:18:00〜18:45 ・飲食形態:イートイン ・混雑状況:6〜7割 スープの印象 トロッと濃厚でクリーミーな豚骨スープ。臭みはなく、旨みたっぷりで満足感が高い味わい。 麺の仕上がり なめらかな細麺。濃厚スープによく絡み、のど越しもバツグン。 具材 チャーシュー5枚、煮卵、キクラゲ、ネギと豪華なトッピング。炙りを加えた肉厚チャーシューは食べ応えも抜群。 注目ポイント 博多駅からは少し離れますが、地下鉄やレンタル自転車で10分ほど。鳥取からのお客様と訪問しましたが、こちらのお店は何と「明太子食べ放題」もあり、県外の方にも大好評でした。 • 席に着くと運ばれてくる山盛りの明太子のインパクトは絶大。 • スキレットチャーハンは溶き卵とガーリック風味のご飯を熱々の鉄板で仕上げるスタイル。最後に明太子を惜しみなく投入できる贅沢さが魅力です。 スープは濃厚クリーミーながら臭みがなく、チャーシューも煮卵も大ボリューム。 「豚骨+明太子+チャーハン」でしっかり満たされる幸せを実感しました。 感想まとめ 県外の方にも自信を持ってオススメできる、福岡らしさ満点の一杯と食べ放題明太子のセット。 大変美味しくいただきました ごちそうさまでした! #ラーメン #らーめん #拉麺 #いちむじん呉服町店 #ラーメン部 #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #いちむじん #福岡ラーメン #佐賀ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #麺活 #ラーメン大好き #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメンパトロール #ラーメンインスタグラム #グルメ #ランチ #福岡グルメ #佐賀グルメ #醤油ラーメン #塩ラーメン #味噌ラーメン #ramen #ramennoodles #japanesefood #noodles #gourmet