60回
2024/01 訪問
大人様ランチプレートなど…1月も充実でしたf^_^;
大人様ランチプレート 1,800円 R6.1.8
生ブリの塩焼き定食 1,100円 R6.1.13
ハーフ&ハーフ定食 1,000円 R6.1.27
クマ海老フライ、鶏から揚げ、デミハンバーグ、ナポリタン、海老シュウマイ海老マヨ、タコさんウインナーフライ R6.1.8
生ブリ塩焼き R6.1.13
お味噌汁 巾着入り R6.1.8
ご飯…今回は、「普通の大盛」で R6.1.8
煮物、お新香
おかず 上から
から揚げの下 クマ海老フライ、ハンバーグ
海老シュウマイ海老マヨ 上にタコさん
お味噌汁 巾着の中はお餅
クマ海老フライ オンザ…ライス ？
海老シュウマイ海老マヨ 断面 オンザライス
大人様ランチプレート 上から
店内メニュー R6.1.8 夕方
1/8に食べたメニュー
紅白オムライスは完売 また次の機会に…
店内一部 R6.1.8 17:10
生ブリ塩焼き定食 R6.1.13
1/13 今日はハマさん盛りで
お味噌汁など
ちょっと追加もの
皮の焼き目はパリパリ、身はふわふわ
メニュー R6.1.13
R6.1.13 1日限定
店内一部 R6.1.13 18:00
ハーフ&ハーフ定食(回鍋肉•豚バラニンニク焼き)
豚バラニンニク焼き
回鍋肉
ご飯は、やっぱりハマさん盛り
つけ合わせ
ダブル豚バラ 左::ニンニク焼き 右:回鍋肉
2024/01/31 更新
2024/01 訪問
2024の1食目:お刺身定食(う巻き付き)(^^)
令和6年(2024)最初の「わ楽」さん。
土曜日の夕方に寄りました…開店と同時の17:00入店。
12月は利用できるチャンスがなくて、ひと月半ぶりです。
さて、今日はどうするか…
本日のお正月限定メニューは
①紅白オムライス
Y先輩のレビューを拝見。
見事な紅白のハイブリッド。
1/5に続く2日連続登板。
②お正月プレート
999先輩のレビューを拝見。
チャーシューエッグ、豚の角煮、豚ロース生姜焼きタルタルのせって、夢のような豚三昧。
今年の干支って豚年？って凄い内容。
って、流れの中で…
どちらも今日を逃しては…ってメニュー。
でも…私は、ここでは3枚目のカードでいきましょうかね。
※お刺身定食(う巻き付き) 1,700円税込
ご飯、今年初のハマさん盛りです。
ドリンクは緑茶で。
生本マグロは、赤身、中トロ(たぶん)、中おちの3種類。
サーモンは脂が多すぎない、クセのないタイプ。
生タコは、半透明感のある吸盤とそのまわりの部位。
まず、解凍した形跡がなく水っぽさがない、まさにどれも生。
口にして、やはり、仕入れたモノが違うと思います。
下手な和食屋ではお目にかかれないレベルだと、改めて感心させられました。
う巻き…ふんわり甘いだし巻き玉子が舌の上にのった後、甘辛いタレとともに広がるウナギも旨味。
少なめな量ながら、鰻重(丼)に負けない力強さと違った趣きもありますね。
松前漬け？も数の子の味わいと食感がまた良し。
なんにしても、ご飯の進み具合が普段より段違いの早さ。
刺身一切れで、何箸のご飯を掻きこんでいるんだか…
ハマさん盛りからの、おかわり…できそうでしたが、後のお客さんにも申し訳ないので、うまくまとめました。
今年も10回以上はお世話になりたいです。
ごちそうさまでした。
お刺身定食 R6.1.6
生本マグロ、生タコ、生サーモン
う巻き
生サーモン
生本マグロ 赤身、中トロ？、中おち…だと思う
お新香、松前漬け？(数の子も美味い)
お味噌汁
ご飯…今年初のハマさん盛り
お刺身定食 1,700円
サイドメニュー
ハーフ&ハーフ定食(夜のみ) メニュー
店内メニュー(1/6)
本日(1/6)のオススメ、イチオシ
店内一部(R6.1.6 17:00)
2024/01/06 更新
2023/11 訪問
チキン南蛮&ニラ豚炒めをハーフ×2で！(^^)
土曜日の17:40…3週間ぶりの「わ楽」さんへ。
たぶん夕方イチのお客さんで満席だったんでしょう…
良いタイミングで入れ替わりに着陣できました。
今日は、日替わりメニューのラインナップも手書きメニューも見ずに…
朝から今日の夕食で決めてました。
※ハーフ&ハーフ定食 1,000円税込
［チキン南蛮］［ニラ豚炒め］
久しぶりに食べたくなったこの2品。
相変わらずハーフじゃないそれぞれのボリューム。
ご飯も久しぶりの「ハマさん盛り」で…
ドリンクは烏龍茶。
つけ合わせには、牛蒡の揚げ煮みたいなの…
お新香は白菜浅漬け。
メインに負けず、こちらも美味いのよ、これが…
細かい料理にも丁寧な仕事で美味しいのが、改めてわ楽さんの凄さですね。
で、メイン①…「ニラ豚炒め」から。
ニラとキャベツたっぷりて、すでに健康条件はクリア。
濃すぎず、甘すぎず、しょっぱ過ぎず…
炒め物だけど油っぽくなくて、野菜のしんなり具合も自分のストライクど真ん中。
豚肉…厚切りなのが、キャベニラの下に隠れてました。
これだけで完全に一人前成立です。
青椒肉絲、回鍋肉に並ぶ私的には、わ楽さんの3大野菜炒めではないかと…
そこいらの下手な中華屋ともワンランク違うわ。
メイン②の、チキン南蛮。
こちらもかなり久しぶり。
ふわっとしっとりの鶏から揚げが、南蛮酢のタレをしっかりと含み、タルタルソースに包まれて…
肉汁、南蛮酢タレ、タルタルが口の中で渾然一体となると更に美味くなり、白飯がどんどん入ります。
お客さん、途切れません…が、18:30には、豚肉とご飯の在庫が黄色信号らしく、断念されるお客さんも…
今、食事されてる方もおかわりの分が…
すみません、私はおかわりをせずに、最初から特盛にしてました…
m(_ _)m
やはり、こちらでの夕食は、17:00〜18:00の入店がベターではないかと思います。
それか11:00〜13:00の昼メシ勝負ですね。
さて、12月は…私も土曜日だけしか機会がないので、今年の年内チャンスは、あと1回か…
確実に来たいと思います。
ごちそうさまでした。
ハーフ&ハーフ定食 1,000円税込 R5.11.25
ニラ豚炒め
チキン南蛮
ご飯 いつもの「ハマさん盛り」で…
牛蒡の揚げ煮、白菜のお新香
厚焼き玉子の明太あんかけ
いつ見ても…ハーフじゃないよな…
ニラ豚炒め
下に隠れてた豚肉 厚切りです
ニラ豚炒め オンザライス
チキン南蛮 リフトアップ
齧って オンザライス
厚焼き玉子 オンザライス
お水まで美味しいって感じてしまう…
メニュー ハーフ&ハーフ
説明書き ドリンク
説明書き ご飯 (「ハマさん盛り」は大盛の上らしい…)
2023/11/25 更新
2023/11 訪問
破壊力抜群のスパカツ定食！(^з^)-☆
「わ楽」さん、10月は寄れず、11月になってようやくのチャンスに。
17:30に入店。
意外にも先客はお一人様がお二人。
(まぁ、18時になると満席になりましたけど…)
今日の第一候補は、豚ニラ炒めに何かハーフ&ハーフの作戦でした。
しかし、毎度のことながら、当日の品揃えを観ると手書きメニューを筆頭に惑星多彩で迷いまくるんですよね…
※スパカツ定食 1,600円税込
今後の再会の可能性が一番低そうなやつに照準セット。
こちらのカツカレーサイズのとんかつに自家製ミートソースってことで、かなりのボリュームと予想。
ご飯は、いつもの通称「ハマさん盛り」ではなく、控えめに「普通の大盛」にしてもらいました。
すんげぇ…鉄板ジュージューの厚切りトンカツの上に更にたっぷりのミートソースが乗っかってます。
横から見ても、エアーズロックみたい。
一切れが重くて、今回はお箸でオンザライスすらできません。
久しぶりに右腕の筋力を要しました。
調理中に厨房から響く、ドンドンって豚肉を叩く音…音の呼吸、壱の型「轟」みたいでしたね。
だから、よく揚げですが、ほろほろって柔らかな豚肉の食感でした。
ミートソースは、粗挽き肉(いや、叩いた刻み肉？)に玉ねぎと人参も粗みじん。
煮こみすぎず、肉と野菜の素材の味わいを残したタイプ。
ほどよい酸味感が、もっさりしてないので、トンカツにもうまく合わさっていると思います。
下のスパゲッティ…やっぱり予想どおり…
つけ合わせって量ではなく、確実に一食分のボリュームです。
ご飯「普通の大盛」にしといてよかったです。
完全に2食分以上の量はありましたね。
すっかり満腹…満足です。
食べ終えてから、一応、スパカツについてお勉強し直しました。
北海道釧路の方々のソウルフード。
行ってみたいな…釧路市とか十勝方面に…
で、ふと気がつきました。
本場の釧路のスパカツって、みんなトンカツのせミートソーススパゲッティとして、これだけで一品で、ご飯とか定食にはしてないんでは？ってこと。
まぁ、ご飯をつけても半ライスくらいかな…
さすがは、我らが「わ楽」さん。
本場を凌駕してるかもしれないボリューム構成でした。
アイスコーヒー…私もニッカジョッキで…y先輩と同じように…
ちょっと嬉しかったです。
食べ終えてから5時間後に、このレビューを作成してます。
胃もたれとかなく、少しお腹も減ってきました。
ミートソースもトンカツも軽めに仕上げる技、やっぱりすごいな…
ごちそうさまでした。
スパカツ
スパカツ定食 1,600円税込 R5.11.3
高さもあります
ご飯は…「普通の大盛」で
お味噌汁
お新香。煮物類
分厚いトンカツ
アイスコーヒー 念願のニッカジョッキ！
スパゲッティ リフトアップ
とんかつ 断面 重くてリフトアップできず
最後にミートソースで和えてまとめてみました。
たっぷりサイズ
本日(11/3)のメニュー
先日、y先輩が食べてたやつだ…
このへんの料理もいずれ出逢いたいです。
店外メニュー R5.11.3 17:30
2023/11/04 更新
2023/09 訪問
新米のシーズンになりました…(^-^)
このところ「わ楽」さんに行けるのも月一くらいに…
(私は土曜日しかチャンスがないので…)
最近2回の利用から…まず、8月下旬のお昼利用で…
※豚バラニンニク焼き定食 980円
久しぶりの定番ものの鉄板ジュージュー。
厚切りの豚バラ肉におろしニンニクのパンチが充分に効いた醤油ダレ。
ある意味、ステーキやポークソテーより、しっかりと豚肉を食べてるなぁ〜って実感できる出来具合。
「ハマさん盛り」ってお店の方が呼んでるマンガ盛りのご飯。
白いご飯を食べるためだけにあるような豚肉おかず。
下のもやしが、始めはシャキシャキ、時間とともに余熱でしんなり、タレの染み込み、更に味が進化。
こちらもまた外せないこの料理の要素ではないかと…
毎度の満足満腹…
で、お会計の時に「来週から、ご飯が新米になるから、ぜひ…」とのご案内。
これはまた間隔空けずに来なくては…
と思っていながら、なかなか機会に恵まれずに4週間後の土曜日11時過ぎに。
「新米」の幟旗が、また嬉しいですね。
※わ楽定食 1,750円
お値段は少々高めになりますが、いただけば納得の内容だと思います。
とにかく多彩で美味しいおかずの数々が揃ってます。
《お刺身》
•生本マグロ •生タコ •小肌の酢じめ •生キングサーモン •イクラの醤油漬け
やっぱり良い素材を仕入れてるな…って、私みたいな素人でもわかるお刺身の数々。
生タコ…滅多に出逢う機会もない素材でテンション上がります。
小肌は、自家製で締めてあるそうです。
コノシロまでいかない小ぶりなサイズを丁寧におろして、柔らかく酢も強くないような塩梅にしてあります。
シンコに近いくらいかも…
イクラも、筋子からほぐして醤油漬けにしたそうです。
キングサーモンと一緒にご飯にのせて、親子丼みたいにしていただきました。
本マグロも水っぽさもなく、筋もなく、赤身の旨味を堪能。
(少し中トロ寄りかも…一番好きな部位かも)
《お惣菜》
・ナス味噌炒め •ゴーヤチャンプル •タコさんウインナーフライ
このところ食べたかった料理が、ナス味噌炒めとゴーヤチャンプル…
それをちょっとずついただけるのが嬉しいです。
タコさんウインナーは、そのまま焼いたのではなく、更に衣に被せてあるひと手間で、更に美味しさもアップ。
どの料理も温かく、できたて、揚げたてなのが素晴らしいです。
新米のご飯…もちろん「ハマさん盛り」でしたが、今日は、ついにおかわりまでさせていただきました。
ごちそうさまでした。
来週末の金、土曜日は休業ですね。
また10月の利用が楽しみです。
新米のご飯です！ R5.9.23
豚バラニンニク焼き
生本マグロ、生タコ、小肌の酢じめ、生キングサーモン、イクラの醤油漬け
豚バラニンニク焼き定食 R5.8.26
わ楽定食 R5.9.23
豚バラニンニク焼き
豚バラニンニク焼き定食
お新香など
お店曰く「ハマさん盛り」だそうです
豚バラ リフトアップ
ご飯…溢れます
豚バラ オンザライス
モツ煮
生本マグロ
上：生タコ 下：小肌の酢じめ
生キングサーモン イクラは店内調理
タコのフライ？
ゴーヤチャンプル
ナス味噌炒め
お新香類
タコさんウインナーフライ
生タコ
タコさん トップofライス
サーモン&イクラ オンザライス で、即席親子丼？
ご飯…「ハマさん盛り」からの、初のおかわり
タコさん&生タコ Ｗでオンザライス
ゴーヤのから揚げ
営業時間 日曜定休が確定したようで
9月 来週末はお休み
店外メニュー R5.9.23
外観 R5.9.23 11:05
2023/09/24 更新
2023/08 訪問
ハーフ&ハーフ(？)でＷピーマン定食！(o^^o)
水曜日の夜19:00…ダメ元で「わ楽」さんへ…
なんと！まさかの先客さんなし⁈
もしや、例によってご飯が早めに品切れかな…？って不安もありましたが、大丈夫でした。
結局、私が最後になってしまい…後のお客さん、ごめんなさい
m(_ _)m
※ハーフ&ハーフ定食(回鍋肉&青椒肉絲) 1,000円税込
久しぶりのハーフ×2です。
ず〜っと温めていた組み合わせなんです。
回鍋肉のざく切りピーマン、青椒肉絲の細切りピーマンが揃い踏み…さしずめ、「Ｗピーマン定食」ってところでしょうか。
ご飯…「限界まで盛った…」そうです。ありがたや〜
おかず2種…回鍋肉も青椒肉絲もそれだけ単体でも一人前はありそうです。
ハーフどころか、完全に2人前かと思います。
これまたすみません。
回鍋肉は、甘めの甜麺醤のタレにからめられた厚切りの豚(たぶんロース)、たっぷりキャベツにお目当てのざく切りピーマン。
特にピーマンに歯ごたえとみずみずしさが保たれているのが、とても嬉しいです。
青椒肉絲は、長さ、太さを揃えたピーマン、筍に豚肉。
オイスターソース入り？の穏やかな塩味の醤油タレが、ご飯を加速させます。
シャキシャキの歯ごたえが嬉しいです。
甘口の回鍋肉とまろやか仕上がりの青椒肉絲。
町中華屋さんで、この2種がセットの定食は、まず見かけないでしょうし、大皿盛りで回転テーブルの本格中華でも、コースでこの2種が一緒に出ることはないような…
(バイキングは除く)
回鍋肉→ご飯→青椒肉絲→ご飯→味噌汁…のリターンが止まりません。
うまくペース配分して、なんとかご飯おかわりせずに済みました。
最後に、両方の豚肉が、一箸ずつ残り…
フィニッシュに悩みますね…
今回は、回鍋肉→青椒肉絲の順で納めました。
野菜もたっぷりといただけたので、カロリーは±０になりました。
この日、完売していたビーフシチューがかなりおすすめだったようで…
また、次回が楽しみです。
ごちそうさまでした。
ハーフ&ハーフ定食(回鍋肉&青椒肉絲) R5.8.23 1,000円
青椒肉絲
回鍋肉
南瓜(揚げ煮？)、白菜漬け
ご飯 いつもどおりで
お味噌汁
ハーフ&ハーフ…いや、完全に2人前かと…
回鍋肉(キャベツ、豚肉、ピーマン) オンザライス
青椒肉絲(細切豚肉、筍、ピーマン) オンザライス
最後の最後 どちらの肉にするか…
メニュー ハーフ&ハーフ
8/23のメニュー 「私は戦いません…(TVより)」
奇跡的にがら空き R5.5.23 19:05
営業時間案内
2023/08/24 更新
2023/08 訪問
［番外編］とある事情で肉あんかけ炒飯！(^^)
平日の19:30…もう店じまいかなぁ…と、なんとなく「わ楽」さんの前に到着。
ちょうど営業終了の札を下げるところでした…
でも…私の車の存在に気がついてくれて…
一応ご挨拶だけでも…と思ったら、「今ある材料でできるものならば…」とお心遣いをいただきまして…感謝。
ということで、本日のメニューは見ることなく…
オムライスはできるようで、そのバリエーションならば、炒飯とかピラフ系ならば…と。
これは、むしろありがたい！楽しみです。
わ楽さんでは、オムライス以外では食べたことのない炒めご飯系。
あとはおまかせで身も心も胃袋も預けてしまいました。
※肉あんかけ炒飯 (1,000円税込)
名称は私が勝手に命名したものです。
正式なメニューにはない、裏というか臨時の料理です。
すげぇ…ご飯の量も多めでお願いしたら、たぶん2人前は優にありますね。
他の常連さん方が、ありゃなんだ？みたいにチラ見されてたようで…ホントにごめんなさい。
ヘルメットドーム型の山盛り炒飯の上から、刻んだミンチ肉(挽き肉ではなく)をふんだんにかけた肉あんかけスタイル。
最初からすんごいボリュームです。
食べ進めるにつれて、そのボリュームはますます手強くなってきました。
濃いめの醤油あんかけで、刻んだニンニクの風味も潜んでます。
夏のスタミナ補給にはもってこいですね。
お味噌汁は麩とワカメ。
炒飯とは全く違う系統の味もまたありがたいです。
途中で辣油もちょい足しで辛味アップ。
更に美味いです。
後半、酢をもらえばよかったかも…
あんかけ料理だと、ちょいと酸味プラスの味変もありかも。
今回は、あくまでイレギュラーな一品でしたので、皆様、ご容赦くださいませ。
次回は、ちゃんとレギュラータイムにお邪魔したいと思います。
満腹…ごちそうさまでした。
肉あんかけがたっぷり！
臨時ものですが…「肉あんかけ炒飯」 R5.8.10 20:00
別角度から
肉あんかけ炒飯 1,000円税込
お味噌汁 麩とワカメ
炒飯 リフトアップ
辣油もちょい足し
炒飯の断崖
この日(8/10)のメニュー ※参考まで
裏のメニュー いつか出逢いたいな…
2023/08/12 更新
2023/07 訪問
猛暑には南蛮漬けと生姜焼きのＷ定食！(^^)
久しぶりに平日の火曜日に1日お休みをいただきまして…
午前中は、銀行やら市役所やら平日しかできない用足しをいろいろ…
で、11時過ぎに「わ楽」さんへ…
「あら？」…いつもは土曜日しか利用できない私。
突然の火曜日訪問に、お店の方も一瞬、曜日を勘違いしそうになったようで…(^^;;
※ダブル定食 1,500円税込
豆アジ南蛮漬けと豚の生姜焼きってツープラトン定食です。
ハーフのセットじゃなく、それぞれがフルサイズのボリューム。
豆アジ南蛮漬けだけでも、もちろん生姜焼きだけでも、たっぷりとした定食を構成できるのに…
ご飯の量も更に進化して、丸くきれいな山盛りに…
完全に2食分…だから、お安くすら感じてしまいます。
豆アジ南蛮漬け…
よく下ごしらえされたアジは、つけ汁の野菜の下で、きれいに並んで泳いでいるよう…
口にすると、頭も骨も尻尾も気にならずに柔らかく、ガブりといけます。
南蛮酢に浸された千切り野菜。
大根、人参、ピーマン、玉ねぎなど…
しんなりしながら、南蛮酢とうまく合わさり、やわらかい旨味を演出してます。
酸味もこなれて、豆アジから揚げとの一体感も良し。
聴いたら、丸1日の漬け込みでこの味に到達させているらしい…
やはり、素晴らしい腕前です。
豚生姜焼き…
ボリュームはもちろん納得です。
甘辛醤油ダレには、しんなりとした玉ねぎからの甘み。
そして、おそらく生の根生姜をたっぷりとすりおろしてタレに加えてあり、爽やかな辛味と旨味を生姜で楽しめます。
今日は午前中から外気温が35℃に達した成田市内。
暑い夏は、南蛮漬けのさっぱり感と生姜焼きの爽やかなガツン感で乗り切りたいですね。
しかし、久しぶりの平日の正午前ランチ…
空いていて、ゆっくりと食事も楽しめました…
いや…2人前分の時間がかかっただけかも…
先日、新作で「明太クリームオムライス」なるものを出したら、即完売だったらしい…
これもいずれ楽しみに。
ごちそうさまでした。
ダブル定食 1,500円税込 R5.7.11
豆アジの南蛮漬け
豚の生姜焼き
ご飯 「いつものハマーさんサイズだそうです。」
豆アジ リフトアップ！ たくさん泳いでます
おろし生姜と玉ねぎね風味たっぷり
お味噌汁 実は茄子など野菜が具沢山
豆アジ南蛮漬け オンザライス
生姜焼き オンザライス 山盛りご飯に乗りきれない…
まさに2人前 ダブル定食
店外メニュー R5.7.11
先日の新作 明太クリームオムライスが即完売だったらしい…
2023/07/11 更新
2023/06 訪問
ニラ豚炒め、わ楽定食など…
このところ、ひと月おきのペースになってしまいました「わ楽」さん。
梅雨の晴れ間、夏本番の土曜日に久しぶりにうかがいました。
(4月末の分と併せてレビューです。)
※ニラ豚炒め定食 980円税込
前回この料理を注文したのは、1年以上前。
しかもハーフ&ハーフ定食の片方でしたので、フルサイズでは初めてです。
キャベツとニラを基本とした野菜陣。
唐辛子を交えた醤油ダレで、野菜の旨味全開。
山盛りのご飯、どんどん進みます。
厚切りの豚バラ肉…実は野菜の下にたくさん潜んでました。
前半に野菜先行ペースだったため、後半に皿の上にはお肉が並びます。
やばい…ご飯のおかわりが必要になりそうでしたが、なんとかペース修正しました。
お肉ダブルもできますが、私にはレギュラーで充分です。
これから暑い夏を乗り切るには、最適かも。
もう一つのお気に入り、ガーリックチキンマヨビームとツートップの定番になりそうです。
※わ楽定食
こちらは4月末ころの昼食で。
この時は、生本マグロと生ワラサのお刺身に、ブリの照り焼き、ホタテヒモのバター炒め、厚焼き玉子など…
和定食の良いところが多彩に楽しめます。
お刺身の良い仕入れルートがあるんでしょうね。
下手な居酒屋さんとはレベル違いなお刺身を楽しめます。
呑みたいとも思いますが、これもやっぱり白いご飯に合わせての幸福感です。
これからもなるべく間隔を空けないようにしたいです。
ごちそうさまでした。
ニラ豚炒め定食 980円税込 R5.6.17
わ楽定食 1,600円税込 R5.4.29
ニラ豚炒め
生本マグロと生ワラサのお刺身
ブリの照り焼き
ホタテヒモのバター醤油炒め
厚焼き玉子
きんぴら、お新香
ご飯…いつものサイズ
お味噌汁の具
生ワラサ オンザライス
ブリ照り焼き 身をほぐしました
ブリ照り焼き 皮、身 オンザライス
どんちっちアジ
わ楽定食
店内メニュー R5.4.29
店外メニュー R5.4.29
ニラ豚炒め
ニラ豚炒め定食
お味噌汁
豚肉を南蛮漬けみたいにしたやつ
ご飯 いつもの量
お新香、ポテトのチーズ風味で揚げたの
ニラ豚 オンザライス
店内メニュー R5.6.17
2023/06/17 更新
2023/04 訪問
もはや病みつきに…ガーリック照り焼きチキン(マヨビーム)(^^)
金曜日の夜、19:30…ダメもとで「わ楽」さんへ…
おっ！席空いてる！
こんばんは〜 ご飯…まだ大丈夫なようです。
この日は、豚バラ肉が品切れでハーフ&ハーフ定食はできないよう…
いいえ、大丈夫です…このところ、すっかり気に入ってしまったあのメニューが今日はありましたので…
※ガーリック照り焼きチキン(マヨビームがけ)定食 980円税込 R5.4.14
この料理をいただくのは3度目です。
鉄板にジュージュー状態、キャベツとレタスを土台にして、ふんわりと揚がったチキンには、ニンニク風味の醤油ダレがからまり、そして決め技のマヨビーム。
たしかにマヨネーズの存在感は大きくも見えますが、実はそうでもない…やっぱりガーリックダレとの相乗効果があってのもの。
熱々ジューシーなチキンは、当然美味しく、いつもの山盛りご飯も進みまくります。
でも更に美味いのが、余熱でしんなりし、タレとマヨにからまった土台の野菜。
これがホントにハマる味です。
つけ合わせのキュウリのお新香…針生姜と一緒に漬かっていて、これもまた美味い！
かなり中毒性のあるメニューです。
おそらく1回おきに月一でいただきたい気分です。
ではまた次回。
ごちそうさまでした。
ガーリック照り焼きチキン(マヨビーム) R5.4.14
ガーリック照り焼き(チキンマヨビーム) 980円税込
ガーリック照り焼きチキンマヨビーム 上から
お新香、ヒジキ煮 一味違います
ガーリック照り焼きチキン オンザライス
やっぱりいつものご飯
玉子焼きも…
この日の夜は豚バラ肉が完売だそうで…
2023/04/16 更新
2023/03 訪問
R5年3月 和食定食も初食！(^^)
3月中の「わ楽」さんは、昼1、夕食2回の利用でした。
※和食定食①
この日は2種類の和食定食がありました。
なんとなく揚げ物のない方をチョイス。
メインは、豚生姜焼き。
おろし生姜の風味がしっかりとした甘辛醤油ダレ。
よく火が通った玉ねぎ。
この下に、厚みがあり大きなサイズの豚ロース肉が！
味つけ、ボリューム申し分なし！
ご飯が進みまくるのは間違いないので、この日のご飯は、いつものサイズではなく、やや控えめに中盛りに抑えました。
生本マグロ刺身、パスタサラダ、ほうれん草の胡麻和え…このちょこっとおかずが、どれも秀逸。
これだけでも完璧な定食が成立するのに、たぶん2人前分の充実度でした。
※生本マグロ刺身とヒレカツなどの定食
わ楽さんでいただくお刺身って、ほんとに美味いって思います。
赤身とたぶん中トロかもしれないけど、やや赤身寄りの2種類。
いい仕入れ先があるんだろうな…
50代後半になると、トロ系より、脂が控えめのほうが、より美味しく感じます。
揚げ物は、ヒレカツとこの日はアジフライ&タルタルで。
わ楽さんのタルタル、久しぶりにいただきました。
ごろっとした粗潰しのゆで卵で甘めの味わい。
これだけでも、極上の玉子サラダが成立しちゃいそうです。
やっぱり、2人前の内容の定食でした。
※ガーリック照り焼きチキン(マヨビームがけ)定食
こちらな2回目です。
すっかり虜になってしまった今年からの新メニュー。
これが出てれば、迷わず第一候補にしちゃいそうです。
(とはいえ、カツカレーがあったら…シチューがあったら…悩みは尽きないです…)
これも鶏肉そのものも素晴らしいんですが、余熱でしんなりし、マヨとタレと合わさったキャベ千が、たまらなく美味しいんですよね。
で、ご飯は必須。
さて、4月は何をいただけるかな？
ごちそうさまでした。
和食定食①
ガーリック照り焼きチキン(マヨビームがけ)
生本マグロ刺身とヒレカツなど
ガーリック照り焼きチキン定食(マヨビームがけ)R5.3.9
ご飯…いつもの通常サイズ
肉も美味しいけど、キャベ千が美味い！
上から
お味噌汁
ガーリック照り焼きチキン オンザライス
外観 R5.3.9
メニュー R5.3.9
生本マグロ刺身とヒレカツと…なんとか定食
生本マグロ刺身 2種類の部位
ヒレカツと…アジフライ&タルタル
お味噌汁 具沢山
ご飯 いつもの通常サイズで
お新香、ヒジキ煮
生本マグロ刺身(赤身) オンザライス
ヒレカツ オンザライス
アジフライ&タルタル オンザライス
生本マグロ(たぶん中トロ？) オンザライス
アジフライ 断面
メニュー 夜だけのハーフ&ハーフ
メニュー
メインは豚生姜焼き
生本マグロ刺身
パスタサラダ
ほうれん草の胡麻和え
ご飯は、中盛りにしてもらいました。
切り干し大根の煮物、お新香
豚生姜焼き 横から
豚生姜焼き 1枚のサイズが厚くてでかい！
メニュー
メニュー
2023/03/31 更新
2023/02 訪問
マヨビーム炸裂！ガーリック照り焼きチキン！(^^)
土曜日の出番仕事は成田市内で…
13時ころ、若干の時間が空きまして…相方と「わ楽行ってみる？」ってことになり…
私、このところプライベートで夕食利用ばかり。
仕事途中のお昼の利用ってたぶん半年ぶりかも…
すっかり人気沸騰のわ楽さん、やっぱり席は満席。
すぐに一席空きましたので、なんとか着陣。
手書きの「和食定食」は既に完売。
ハンバーグ系もちょうど品切れに…すごい繁盛です。
相方さんは、オムライスで。
※ガーリック照り焼きチキン(マヨビーム)定食 980円税込
振り返れば、この1年以上は手書きメニューばかりだった私。
久しぶりに写真のあるメニューから選びました。
とはいえ、こちらの料理は初めての注文です。
鉄板ジュージューで、まず山盛りのキャベ千やレタスの野菜類。
その上にうず高く鎮座するガーリック照り焼きチキン…そしてマヨビーム。
衣を纏ったチキンは柔らかくて、甘めでガーリック風味のタレがうまくからまってます。
これに熱が加わったマヨの旨味。
更に余熱でしんなりしかける山盛り野菜が、タレとマヨと混ざり合うと美味さ倍増です。
これだけ野菜があれば、±カロリー０ですね。
もう何も聞かれることなく配膳されるてんこ盛りのご飯。
だけど、なぜか気がつけば箸が進んで完食してしまいます。
お味噌汁も里芋が入った私の一番好きなやつ。
申し分なし。
普段、メイン2皿の定食は、ご馳走すぎるかも…
メイン1皿の方が、ボリューム的には私にちょうどいいのかもしれません。
(「いや、それよりご飯の量を控えろよ！」って、私の心の声が…)
また食べたいレパートリーが増えました。
ごちそうさまでした。
ガーリック照り焼きチキン(マヨビーム)定食 980円
ガーリック照り焼きチキン マヨビーム炸裂！
相方：オムライス
野菜もたっぷり！
ご飯 てんこ盛り
キンピラ、白菜漬け
ガーリック照り焼きチキン オンザライス
余熱とタレ&マヨで野菜は更に美味しく
屋外メニュー R5.2.11 13:00
2023/02/12 更新
2023/01 訪問
R5の1食目はオムライスハンバーグから♫
今年最初の「わ楽」さん。
昼間は11時ちょい過ぎで駐車場は満車のため、断念…
今日を逃すと1月丸々来られないと思い、17時に再出陣です。
※オムライスハンバーグ 1,350円税込
新春の手書きメニューで、本日最終日とありましたので…
いやはや、デカいのなんの…
600gだそうで…
通常は500gらしく、ちょいおまけしてくれたらしい…
(いや、500gでもすごいですけど…)
最初に、ハンバーグからいこうと、スプーンを入れると…
しまった！表面張力は決壊…デミグラスソースの波は、見事にトレーに溢れてしまいました(T-T)
ミニハンバーグ2個は、波々としたデミソースの海に沈みかけてます。
柔らかくて、煮込みハンバーグとして秀逸ですね。
酸味、甘味よりコクのあるデミグラスソースも、わ楽さんならでは…
これに白飯のハヤシライスでも充分すぎる内容だと思います。
で、そこにメインのオムライス。
島？山？いや、大陸ですね。
無我夢中に食べましたよ。
具は、刻んだウインナーのようですね。
今日は、細かく分析する余裕がないです。
スプーンを止めてはいけない状態でしたので…
だけど、あまりしつこくは感じず、なんだかんだで完食できました。
その夜は、食いも飲みもできませんでしたが…
みなさんがレビューされているように、2〜300円程度の値上がりはされてます。
それでも満足できる内容ではあると思います。
今年もポツポツと頑張りたいと思います。
ごちそうさまでした。
オムライスハンバーグ
オムライスハンバーグ 1,350円税込 R5.1.14 17:20
オムライスハンバーグ 前から
オムライスハンバーグ 1,350円税込
肉じゃが (たぶん、おまけ…)
オムライス 横から
お味噌汁
オムライスとハンバーグ 断面
おまけで… ホタテフライとマグロフライ
店内メニュー① R5.1.14
店内メニュー② R5.1.14
店内メニュー③ R5.1.14
メニュー 夜のハーフ&ハーフ定食
店内一部 R5.1.14 17:10
2023/01/15 更新
2022/12 訪問
Xmas限定ビーフシチュー、フライドチキン！でっかいアジフライ！アオリイカ！姫鯛！などなど…(^^)
このところ諸事情あって月一利用になってました「わ楽」さん。
11〜12月は、夕食で2回、お昼はXmasイブの1回で…まとめてアップします。
①Xmas限定おススメ 数量限定
ビーフシチュー•フライドチキン•わ楽特製マカロニサラダ•生本マグロ刺身付き定食 1,450円税込 R4.12.24
過去最長の名称の定食かも…
和洋折衷の豪勢な品揃えです。
お昼開店直後のポールポジションでいただきました。
(999様ともご挨拶させていただきました。)
わ楽さんでビーフシチューは、初めて…ですが、オムライスで経験している美味さ。
他所では、赤ワイン由来なのか甘さや酸味が残って、酢豚みたいなデミグラスソースも見かけるなか、わ楽さんのは、しっかりとコクとほろ苦さも携えたご飯に合う美味さです。
ホワイトシチューと並び、スキレットでグツグツに煮えてくるわ楽式シチューは、あれば注文必須なおススメですね。
フライドチキン…
スパイスの使い方が絶妙。フライドポテトと一緒に…
ご飯にも合いますが、できればこれは先に泡付き黄金炭酸水でいただきたいやつです。
車じゃなかったら、たぶん昼前から注文してたかも…
本マグロ刺身…
今日は、箸休め的になってましたが、主役を張れる存在感。申し分ない美味さ。
マカロニサラダ…
実は、今回一番気に入った僅差で優勝が、このサラダ。
マヨ感控えめでツナやいろいろな調味料の味わいが複雑に絡み合ってます。
ぜひまた出逢いたい一品です。
②姫鯛のお刺身、生本マグロカツ、チキンカツ定食 1,350円 R4.12.3
夕食利用で、17時開店直後なポールポジションです。
姫鯛は、珍しく初めての入荷だったそうです。
モチモチぷりぷりとした食感と、淡白だけど深みのある味わいが美味。
その代わり…ではないですが、生本マグロが揚げ物にポジション替えしている贅沢さ。
で、隣のチキンカツは…いえいえ負けてない存在感です。
③アジフライとアオリイカフライ定食 R4.11.3
祝日の夕方に早めに利用。
アジフライ…まずサイズが大きいです。
肉厚でふわふわの食感。ソースと醤油で味変しながら楽しめました。
アオリイカフライ…カリカリの衣の中にねっとりしたイカの食感が残してあります。
身が硬くならず、揚げ方が絶妙なんですね。
令和4年中は、たぶんこれでわ楽さんは最後かな？
令和5年の営業は、1/10〜のようで…
今年もお世話になりました…(たぶん)
クリスマス限定おススメ 1,450円税込 R4.12.24
姫鯛のお刺身、生本マグロカツ、チキンカツ R4.12.3
アジフライとアオリイカフライ R4.11.3
アジフライ、アオリイカ
アジフライ
アオリイカフライ
お味噌汁
ご飯…
アジフライ
アオリイカフライ
店内一部 R4.11.3
姫鯛のお刺身、生本マグロカツ、チキンカツ 1,350円税込
姫鯛のお刺身
生本マグロカツ、チキンカツ
副菜
ご飯は…いつもどおり…
お味噌汁 サツマイモも入ってました
姫鯛のお刺身
生本マグロカツ オンザライス
姫鯛のお刺身 オンザライス
チキンカツ
メニュー① R4.11.3
メニュー②
メニュー③ R4.12.3 のオススメ
12月と年末年始の休業予定
クリスマス限定 ビーフシチュー
クリスマス限定 フライドチキンとマカロニサラダ
特製マカロニサラダ
フライドチキン
生本マグロ刺身
お味噌汁 野菜たっぷり お麩入り
ご飯… この日は楽勝でした。
ビーフシチュー
きんぴらと白菜漬け
マカロニサラダ 赤い帽子はクリームコロッケ
ビーフシチュー リフトアップ
フライドチキン オンザライス
ビーフシチュー オンザライス
フライドチキン 断面
クリスマス限定定食 R4.12.24
メニュー(12/24) ①
メニュー(12/24)②
メニュー(12/24)③
2022/12/25 更新
2022/09 訪問
とある秋の夕食を2品…(^^)
このところ、土曜日を含めて、お昼ご飯で「わ楽」さんに行ける機会がとれなくて…
となれば、戦略を変更して夕食狙いにしてみましょう。
まずは十五夜の夜、土曜日の20時近く…帰宅途中で立ち寄りです。
ハーフ&ハーフ定食を狙って行きましたが、おや？どうやらお昼にラインナップされた定食が、夜もいただけるようになったらしいようで…
そうなると…やはり、手書きメニューが気になります。
①シマアジ刺身と鮪のたたき+チキンカツ定食 1,350円(9/10)
ちょうど私でラスト1だったようで…
シマアジなんて、滅多に食べたことないです。
美味い！としか言葉が出てきませんね。
鮪のたたきも生の鮪なんだなぁ…ってわかります。
良い仕入れをされてるんですね。
チキンカツ…カリッとした香ばしい衣にふんわりとした鶏肉。
やはり、非凡な腕前です。
シマアジが最後で少なめだったそうで、サービスでもう一つから揚げが…
なんと、フ●のから揚げ！
下味も良く、歯ごたえも素晴らしいですね。
ありがたや…
このおかずで飲みたい…とも思いますが、やっぱり温かい白飯があっての美味さでもあるんだろうな…
更に十五夜ってことで、サービスでデザートまで…
甘いお芋をお団子にして、ホイップクリームをのせたもの…
定食でかなり満腹でしたが、甘いものは別腹は本当でした。
更にありがたや…
②クリームシチューとサーモンフライ、チキンカツ定食 1,350円税込(9/21)
平日の19:20ころに入店。
この日も最初はハーフ&ハーフ定食で、チキン南蛮と青椒肉絲狙いのはずでした。
でも…手書きメニューは、クリームシチュー⁈ サーモンフライ⁈
やはり、こちらにいかないわけには…
ちょうど私でラスト1だったようです。
クリームシチュー…鉄鍋仕立てで、グツグツ煮えてます。
ブロッコリーの緑と人参の赤が鮮やか！
下には鶏肉がゴロゴロ潜んでます。
ちょっとニンニク風味も感じるベシャメルソースが、ご飯に合いますね。
サーモンフライ…パサつきなしの相変わらずの素晴らしい揚がり具合。
わ楽さんのタルタルソース、酸味ってかマヨ感をおさえて、ゆで卵のゴロゴロ食感がこれまた美味しいです。
これだけでも充分な一品になると思いますが、サーモンフライの上にのせていただきますと、はい、なんてありがたい味なんだろ…と感心させられます。
チキンカツはソースでいただいたので、うまく味の対比ができ、飽きることなく満腹になりました。
ご飯も新米になり、更に香り高く感じます。
ちなみにこの日は19:30にはご飯が終わり、営業終了に…
夜もお早目の利用が良さそうです。
(ちなみに、この翌日にも連続狙い…が、19:15に到着したら、すでにご飯終了に…)
では、また近々…
ごちそうさまでした。
①シマアジ刺身、鮪のタタキとチキンカツなど 9/10
②クリームシチューとサーモンフライ、チキンカツ 9/21
①シマアジの刺身、鮪のたたき
①チキンカツ など
②クリームシチュー グツグツいってます
②サーモンフライ(手前)、チキンカツ(奥)
①ご飯はいつもこのサイズ
①副菜
①お味噌汁
①シマアジの刺身 オンザライス
①鮪のたたき オンザライス
①チキンカツ オンザライス
①これは…サービスしていただいた●●のから揚げ
①更に…月見団子もいただきました。感謝m(_ _)m
①おイモの甘いお団子をホイップクリームにつけて…
①R4.9.10(十五夜) のおススメ定食 1,350円税込
メニュー① R4.9.10
メニュー② R4.9.10
外観 中秋の名月と共に…
②シチュー ブロッコリー、ジャガイモ リフトアップ
②サーモンフライ、チキンカツ
②お味噌汁、タルタルソース
②ヒジキと大豆の煮物、白菜のお新香
②タマゴ感しっかりのタルタルソース 美味い！
②ご飯はいつもこのサイズで 新米になりました！
②サーモンにタルタルソースでオンザライス
②チキンカツにソースちょいがけ オンザライス
②9/21のおススメ 1,350円税込
メニュー① R4.9.21
メニュー② R4.9.21
9/21のおススメ
夜のハーフ&ハーフ定食メニュー
9/13〜新米になったそうです。
19:30…ご飯終了でした。
2022/09/23 更新
2022/08 訪問
日常に戻って…ふわふわヒラメフライ…(OvO)
8月に入って、仕事でいろいろバタバタしてて…
気がつけば、暦は13日のお盆時真ん中に…
さて、土曜日お休みのお昼ご飯。
通常の地元での外食も久しぶりです。
お盆でお休みのお店が多い中、営業されてました「わ楽」さん。
※本日のオススメ 1,350円税込 R4.8.13
もはや手書きのオススメメニューの一択になってるかも…
本日の内容は
・ニンニク焼き(ハーフ)
・ヒラメフライ
・ハムカツ
の定食です。
前回に、肉厚のふわふわヒラメフライをいただきました。
これは期待大。
ただ、前回の組み合わせは、トビウオのなめろうと豚ヒレカツ。
今回は、豚バラニンニク焼きに厚切りハムカツなので、更にカロリー…いえ、パワーアップしてますね。
今日は、いつもと違うカウンター寄りの厨房に近いテーブルに着陣。
配膳される前から、ニンニク焼きの悪魔的な芳しさに洗脳されてしまいます。
出ました…丸い鉄板の上で、ジュージューと奏でる厚切り豚バラ肉のモヤシ様。
ニンニクダレを纏った豚バラ肉は、赤身も脂身も美味いのなんの…
で、余熱とタレの染みこみでしんなりするモヤシ、どんどん旨くなっていくな…
ハムカツ…ちょっとだけお心遣いいただき、真ん中にチーズインのサービス。
カリカリの衣。味濃いめでプリプリの厚切りハム。
これにトロけるチーズとソースの酸味。
ご飯…もちろん◎。
だけど、先にこれは泡付き黄金炭酸水でやりたかったです。
ヒラメフライ…ホントにふわふわで、肉厚です。
ひと口サイズにカットしてありますが、一気に口に入れると熱いですぞ。
ハムカツをソースでいただいた分、ヒラメフライは、醤油が合いましたね。
副菜のヒジキ煮も甘すぎず絶妙なバランス。
で、胡瓜のお新香…千切り生姜の風味と合わさり、なんだこの美味さ⁈って衝撃が…
細かなところまで一切手抜きなし。
通常の定食よりは少しお高め設定ですが、食べ終えると、むしろ安すぎるくらいの満足感です。
大盛ご飯で、今日は3人前くらい食べた気分。
ごちそうさまでした。
お盆は、15日も営業されてるそうです。
18(木)〜21(日)はお休みだそうです。
8月も定休日は、日曜日です。
(追伸：本日、お声がけいただいた、かわいいお嬢様をお連れの方、どなたかも伺わず、大したご挨拶もできず、申し訳ありませんでした。)
本日のオススメ 1,350円税込 R4.8.13
手前 ヒラメフライ 奥 ハムカツ
豚バラニンニク焼き(ハーフ)
ご飯は…何も言わずに…
ヒジキ煮、胡瓜の浅漬けは生姜風味で美味い！
本日(8/13)のオススメ 全景
豚バラニンニク焼き オンザライス
ヒラメフライ 断面&オンザライス
ハムカツ チーズはちょっとお心遣いm(_ _)m
ヒラメフライ 断面 醤油が合いますね
最後に梨もサービスしていただきました(^^)
メニュー① 本日のオススメ
メニュー② R4.8.13
店内一部
店外 昼メニュー
外観 R4.8.13 11:15
2022/08/13 更新
2022/07 訪問
ここ最近のランチ3品です。(^^)
7月は、比較的順調に利用できてますね…
「わ楽」さん。
7/15〜成田ケーブルテレビの「ジョイマンの飯たび」でも8/15まで1ヶ月間放送中。
(成田エリア以外の方は、YouTubeで過去放送分もアップされてます。ご参考まで。)
①カツカレー 880円税込 R4.7.8
金曜日の仕事途中で、13時過ぎに。
ようやく再会できたカツカレー様。
前回から9ヶ月ぶりです。
ご飯大盛でお皿ギリギリのがっつり盛りにしていただきました。
表面張力ギリギリで溢れないカレールーは見事だと思います。
辛さほどほど、深みのある味わいのルー、カリカリのトンカツの衣、柔らかくて存在感のある豚肉。
みなさんから人気なのも改めて納得です。
次はいつ巡り会えるかな…
②トビウオのなめろうとヒラメフライ&豚ヒレカツ定食 1,200円税込 R4.7.9
で、その翌日の土曜日も開店直後の11時に…
手書きメニューをチョイス。
なめろうは、アジやイワシしか食べたことがなかったです。
そもそもトビウオは足が早い肴。
刺身や生系はもちろん、漁港近くでもなければ、なかなかお目にかかれない印象もあり、これで即決しました。
よく叩いて、ねっとりした旨味のトビウオ。
脂は少なめなのかな？クセはないです。
イワシとかに比べると、青魚の身の味わいをより強く楽しめました。
これに相対するように、まずヒレカツ。
前述のカツカレーのロースカツとはまた違った豚肉の赤身の美味さがストレートにきます。
歳をとると、ヒレに嗜好が向いてきますね。
そして、ヒラメフライ。
肉厚でふわふわの食感。パサつかない絶妙な揚がり具合だと思います。
これに、副菜の南瓜の煮物に瓜のお新香。
私の中では、過去最高位クラスの定食でした。
③ウナギ蒲焼きフライ定食 1,350円税込 R4.7.23
土用の丑の日の土曜日の開店直後の11時過ぎに。
やはり、ありました…ウナギ料理が。
一瞬、でっかいロースカツ？って見間違えそうなウナギの蒲焼きフライ。
蒲焼き自体に味がついてますので、ソースなど使わずにそのままで。
ウナギのふわふわした食感。
皮のねっとり感にタレの甘味。
カリッと揚がった衣もまた美味いです。
山盛りキャベ千とトマトのスライスが、口の中をさっぱりさせてくれ、ウナギのフライ1切れずつ飽きることなく楽しませてくれました。
玉子焼き2個ついてました。
いつもは甘口仕上げですが、今日は蒲焼きの甘味を考慮して、塩味で。
こりゃ、お酒でいきたい玉子焼き。
このバランス構成も、相変わらずお見事だと思います。
しかし、ウナギが入ってこの値段は、安いな〜って実感です。
で、メインも美味しいのですが、この時に添えてあった胡瓜と針生姜の浅漬け…
これがかなり気に入ってしまいました。
(土用の丑の日…今年は、もう1日あるんですよね…)
さて、この夏もまだまだコンスタントにお世話になろうかと…
ごちそうさまでした。
カツカレー 880円税込 R4.7.8
トビウオのなめろう&ヒラメフライ・豚ヒレカツ定食 1,200円税込 R4.7.9
ウナギの蒲焼きフライ定食 1,350円税込 R4.7.23
カツカレー
カツカレー 大陸にカレールーの表面張力
カツカレー 横から
カツ 断層
カレールー ギリギリ溢れません
店内メニュー R4.7.8
店外メニュー R4.7.8
トビウオのなめろう&ヒラメフライ・豚ヒレカツ定食 1,200円税込 R4.7.9
手前がヒレカツ2個 奥がヒラメフライ2個
トビウオのなめろう
副菜：南瓜の煮物、瓜のお新香
ご飯は、黙って大盛
お味噌汁は、根菜類にタケノコ
トビウオのなめろう リフトアップ
トビウオのなめろう
なめろう オンザライス
ヒレカツ 齧ってオンザライス
ヒラメフライ 肉厚ふんわり
ヒラメフライ 断面
店内メニュー R4.7.9
店内メニュー R4.7.9
店外メニュー R4.7.9
おススメは、トビウオのなめろうとヒラメフライ&豚ヒレカツ
夜 ちょい飲みメニュー
夜 ちょい飲みメニュー
ウナギの蒲焼きフライ
ウナギの蒲焼きフライ定食 1,350円税込 R4.7.23
肉厚 ウナギの蒲焼きフライ
お味噌汁 玉子焼き、ウナギの蒲焼きフライ
ウナギの蒲焼きフライ 断面
副菜：南瓜の煮物、胡瓜と生姜のお新香
玉子焼き 今日は甘味なしの塩味で
ご飯大盛、奥にキャベツも山盛り
ウナギの蒲焼きフライ オンザライス
この日のお味噌汁は、豚汁！里芋大好き‼︎
玉子焼き オンザライス
ウナギの蒲焼きフライ 粉山椒をつけて
ウナギの蒲焼きフライ定食
成田エリア以外にお住まいの方、YouTubeで…
店内メニュー R4.7.23
店内メニュー R4.7.23
店外メニュー R4.7.23
店外メニュー R4.7.23
2022/07/25 更新
2022/07 訪問
すごいかも…ネギ塩ダレ…(^o^)
2週間ぶりに土曜日の早昼は「わ楽」さんへ…
11時ちょうどの開店時に1番乗り。
一昨日は揚げ物を回避して、ちょっと他に浮気をしたら、なかなか厳しいボディーブローをもらってしまい…
昨日はカツカレーがあったようで…なかなか巡り会えないですね。
※ネギ塩ダレがけ豆アジフライと豚ヒレカツ定食 1,100円税込
また手書きメニューだけ見て迷わず注文。
豚もヒレ肉だし、フライも豆アジだし…
私には、合わせてカロリー０としか計算できませんので、全く気兼ねなく…
(暑さに脳力が若干…f^_^;)
で、出てきた盛り合わせ…やはり期待を裏切りませんね。
たっぷりの山盛りキャベ千もあり、カロリーはマイナスに…(やはり、何か発想がおかしい…)
ひと口サイズのヒレカツ。
衣はカリカリ、お肉はしっとり。
柔らかくて豚肉の濃い旨味がストレートにきますね。
ロースの脂身の甘さも捨てがたいけど、もうヒレ肉の方が身体に合うな…って、素直に感じてるのがわかりますね。
豆アジフライの上には、たっぷりのネギ塩ダレが。
ニンニクの風味がパンチがあります。
ほどよく酸味もあり、なんだろ？
こりゃ揚げ物はもちろん、肉、魚、野菜、豆腐、麺…なんにでも合いそうな万能性があるぞ！
ってか、これだけでも呑めそうです。
豆アジは4尾。
から揚げではなく、フライ揚げです。
小骨も全く気にならない、柔らかな仕上がり。
ネギ塩ダレの水分を吸って、衣がふにゃふにゃになるのかな？…と思いましたが、これが不思議と食感もしっかりとキープ。
やっぱり何をいただいても、非凡な腕前ではないかと感心させられます。
ご飯は、また大(420g)にしちゃいました。
無事、完食はしましたが…
次回、揚げ物系にした時は、ご飯は中にしよう…
そこだけは、ちょっとだけ自覚し直しました。
ごちそうさまでした。
◆7月も定休日は、日曜日です。
ネギ塩ダレがけ豆アジフライ&豚ヒレカツ
ネギ塩ダレがけ豆アジフライと豚ヒレカツ定食 1,100円税込 R4.7.2
ネギ塩ダレがけ豆アジフライ
豚ヒレカツサイド
ご飯 いつもの大盛 烏龍茶
副菜
豚ヒレカツ オンザライス
豚ヒレカツ 断面
豆アジフライ&ネギ塩ダレ オンザライス
店内メニュー R4.7.2
店内メニュー拡大
店外メニュー R4.7.2
7月も定休日は日曜日です。
2022/07/02 更新
2022/06 訪問
もはや手書きメニューしか見てないかも…(^^)
月に1〜2回ではありますが、ホーム食堂で定期訪問の「わ楽」さんです。
①バラエティー定食 1,200円 R4.5.28
ミニデミグラスハンバーグ2個、メンチカツ、から揚げ、ナポリタンって、まさに茶色の王道の構成です。
何をいただいても、どれも美味しいわ楽さんですが、まずは代表選手ともいうべきハンバーグ。
レギュラーの300gも素晴らしいですけど、このミニハンバーグも食べやすくて大好き。
甘すぎないコクのあるデミグラスソース。
和風おろしも好きなんですよね。
メンチ…久しぶりです。
もしかしたら、テイクアウトのメンチカツサンド以来かも…
お肉中心で、やや粗みじん切りの玉ねぎが力強く受け止めてくれてます。
から揚げ…わ楽さんで、いろいろ食べている中で、シンプルなから揚げって意外にも初めてかも。
とはいえ、しっかりとした下味。サクサクした衣。
実はサイズもデカかったボリュームです。
ナポリタン…やや甘めの味つけで、ケチャップの酸味が強すぎない感じが素晴らしいですね。
そういや、このナポリタン、まだ単品では食べてなかったかも…また、そのうちに。
いつもの大盛ご飯…このおかずの前には、少々キツめに感じました。
そろそろ抑えるかなぁ…
バラエティー…というより、オールスター定食だと思いました。
ごちそうさまでした。
②わ楽特製サッパリチャーシュー&本マグロプツ定食 1,200円 R4.6.18
で、3週間後の土曜日、11時過ぎの開店1発目に…
今日の昼得定食、最近は、1番上に掲示された手書きメニューを確認したら、ドアを開ける時にはその一択で決めてしまっている私。
(もしかしたら、写真で何かを見落としているかも…)
また、ルーティンでご飯を大で頼んでしまった…
サッパリチャーシュー…厚切りカットの豚チャーシュー。
もちろん、しっとり仕上がりで柔らか。
青ネギとニンニクと唐辛子を混ぜた醤油ダレが、あっさりめに仕上がっていて、甘みがあるのが実に美味しい！
このタレはなんだ⁈
お肉に合うのはもちろん、このままご飯にのせても旨い！
やばい…これで夜のアテにしたい…
このチャーシューとタレで、麺類も食べたい…
また新たな強力打者が出てきましたね。
本マグロプツ…お刺身系をわ楽さんでいただくのは中落ちに続いて2回目です。
いやはや、ホントに良い仕入れをされているようですね。
水っぽさが全くないマグロプツ。
私、マグロは赤身の方が好きで、これで白飯を掻きこめることに幸せを感じます。
副菜にあるオカラの煮物と瓜のお新香…これも、なんていうか、ちょいレベル上の味に感じるんですよね。
あれ？まだ、ブツとチャーシューが残っているのに、大盛ご飯がなくなってしまった…
もちろん、おかわりもできますが…念のためストップ。
最近、大盛ご飯をキツく感じていて、歳と身体を気にしていたのですが、全く心配無用だと再確認できました。
たぶん、揚げ物系ではご飯を控えめに。
さっぱり系は魚では、まだ大盛ご飯大丈夫なようです。
まぁ、ほどほどにはしますが…
ごちそうさまでした。
サッパリチャーシュー&本マグロプツ定食 R4.6.18
バラエティー定食 1,200円税込 R4.5.28
本マグロプツ
サッパリチャーシュー ねぎダレが旨い！
ミニデミハンバーグ、ナポリタン、メンチ、唐揚げ
ミニデミハン 2個
メンチ、唐揚げ
ご飯 大で
おかず 上から
生揚げなどの煮物
メンチ断面
昼メニュー R4.5.28
サッパリチャーシュー&本マグロプツ定食 1,200円
おからの煮物、瓜のお新香 何気なくレベチ
ご飯はいつもの大 今日は足らなくなりかけに…
お味噌汁 ジャガイモは久しぶり！
お肉ゴロゴロカルビスープ 甘みと旨味(^^)
チャーシュー オンザライス
マグロプツ オンザライス
手ブレしました…カルビスープ
店内メニュー① R4.6.18
店内メニュー②
店内メニュー③
店外メニュー R4.6.18
店外メニュー 拡大 R4.6.18
2022/06/18 更新
2022/05 訪問
アツアツ！定食屋さんのシチュー‼︎(o^^o)
5月17日(火)…午前中は佐倉市と成田市と移動する外回り仕事で、11時半にランチのチャンスが…
本日の相方さんお二人は、臨時のチーム編成のため、ここは迷わずに「わ楽」さんにご案内。
※定食屋さんのシチューとロース生姜焼きとナポリタン定食 数量限定 1,000円
また、新しい手書きメニューに出逢ってしまった…
相方さんも私も即こちらに決定！
うわっ‼︎
スキレットに盛られて、アツアツでチンチン状態のクリームシチューです。
こう来たか…これは予想外でした。
いつも、驚いてしまう手書きメニューです。
一方のお皿には、ハーフを超えるボリュームの豚ロース生姜焼きとナポリタン。
生姜焼きも厚切りの豚ロース肉で、1枚がご飯の上に乗り切らないサイズ。柔らかい。
甘めのタレと飴色に煮込まれた玉ねぎが、柔らかい豚ロースとともに最強じゃないかなって美味さを演出してくれます。
ナポリタン…わ楽さんのは、ケチャップにあまり頼らず、酸味を抑えて甘めの仕上がり。
単品でももちろん美味いんですが、ご飯のおかずとしても素晴らしい！
で、またクリームシチューに…
慌てて食べると口の中を火傷しそうなくらいの熱々さ。
鶏肉、人参、ブロッコリー、ジャガイモが仲良く煮込まれてます。
上に胡椒を散らして、具、ベシャメルソースの味にメリハリがあるのもワンランク上の美味さだと思います。
そういや、クリームシチューって食べるの、かなり久しぶりかも…
まして、外食だと初めてかも…
ふと、以前に見たニュースで「クリームシチューにご飯は合うか合わないか？」みたいな記事を思い出しました。
合うんです。絶対に。ご飯にも。
実は最後には、ベシャメルソースをご飯にかけてしまいました…(写真は割愛)
しかし、わ楽さん、ハンバーグやオムライスに使うデミグラスソースも素晴らしいし、今日のベシャメルソースまで…
もう天井なし死角なしの無双状態の域になりつつあるかも…(あくまで、私個人の中では…)
本日もごちそうさまでした。
定食屋さんのシチューとロース生姜焼きとナポリタン
グツグツ熱々のクリームシチュー
ロース生姜焼きとナポリタン
ロース生姜焼き
ナポリタン
ご飯大盛…日に日に盛りが増えているような…
お味噌汁
ヒジキ煮、お新香
R4.5.17 おすすめ定食 数量限定
シチュー 鶏肉、人参、ブロッコリーなど
ナポリタン オンザライス
シチューの鶏肉 オンザライス
ロース生姜焼き オンザライス…しきれない…
シチューのジャガイモ オンザライス
外メニュー R4.5.17
外メニュー 上拡大 R4.5.17
2022/05/18 更新
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2024年1月中、私の「わ楽」さん利用は4回。
前回レビュー分を除いて、あと3食分をまとめてご紹介。
※大人様ランチプレート定食 1,800円 R6.1.8
この日は旗日…企画ものの贅沢な内容。
・クマ海老のフライ
・BIG海老シューマイのエビマヨ
・鶏のから揚げ
・150gデミハンバーグ
・ナポリタン
が一皿に盛り込まれた豪華版。
お味噌汁のグラスには餅巾着入り。
タコさんウインナーフライもありました。
揚げ物もあるし、さすがにこのボリューム…
ご飯はいつもの「ハマさん盛り」は回避して、「普通の大盛」でお願いしました。
クマ海老…デカいですが、身はプリプリで重量感あります。リフトアップがかなり難しかったです。
海老シュウマイもこれだけでメインをはれそうな存在感。
鶏から揚げも周りの料理の中で控えめながら、柔らかジューシーで下味もしっかり肉汁。
デミハンバーグとナポリタンが、脇役になってしまうくらい…
圧倒的な迫力の盛り合わせ…ご飯控えめでよかった…ちょっとKO寸前でした。
※生ブリ塩焼き定食 1,100円 R6.1.13
この日は、張り出した手書きメニューから。
前回の洋食てんこ盛りから一転して、私は珍しく焼き魚系です。
分厚い生ブリ…皮はパリパリ、皮の下の身はねっとり、身はふわふわ。
素材ももちろん良いのでしょうけど、焼き方がお見事。
和洋中、死角のない技を改めて実感させられました。
もちろん、この時のご飯は、いつもの「ハマさん盛り」で…揚げ物でなければ、難なく完食できました。
※ハーフ&ハーフ定食 1,000円 R6.1.27
(回鍋肉&豚バラニンニク焼き)
この日は、土曜日の18:40に入店。
夜の利用では、勝負の分かれ目。
ちょうど、ご飯の在庫がなくなって暖簾を下げることが多いタイミングです。
間に合いました…自分としては、初めてのカウンター席に。
この後、営業終了の札がでたので、この日は私がラスト客になりました。
手書きメニューは完売の状態…これも想定内。
迷わずにハーフ×2定食にいけます。
今回の組み合わせは、3日前から画策してました。
豚バラ肉が重なりますが、甘め味つけでキャベツとピーマンも楽しめる回鍋肉とスタミナ充電にもってこいの鉄板ジュージューのニンニク焼き。
同時に2種類の豚バラ肉の料理を楽しみながら、いつものハマさん盛りのご飯…
オンザライスで、双方の豚バラ肉を並べられる幸せ…
あら？箸の進みが早くて、おかずより早くなくなってきて…
おかわり…は、なんとか回避できました。
やっぱり何をいただいても満足。
また、2月も楽しみであります。
ごちそうさまでした。