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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/つけ麺、ラーメン
2025/08訪問
1回
2022/08訪問
1回
2025/09/21 (日) 18:00 予約して来店 お肉が本当にとても美味しい大好きな焼肉屋さんです！ 【オーダーしたメニュー】 ナムル盛 キムチ ですみだサラダ ライス大 レバー 黒毛和牛ユッケ 玉子スープ 白センマイ刺し(独自製法) ニンニク(青森県産) 特上タン塩 ミスジ ロース ハラミ(塩) ハラミ(タレ) 冷麺 【美味しかったメニュー】 ナムル盛 キムチ ですみだサラダ ライス大 レバー 黒毛和牛ユッケ 玉子スープ 白センマイ刺し(独自製法) ニンニク(青森県産) 特上タン塩 ミスジ ロース ハラミ(塩) ハラミ(タレ) 冷麺 特上タン塩、黒毛和牛ユッケは安定の美味しさで毎回必ず頼むメニュー！ タン塩の美味しさは都内でもトップクラス！ ミスジ・ロース・ハラミも全部美味しかったけど、本日はロースが優勝！ ロースがこんなに美味しいお店はなかなかないと思います また近々食べに来ます！ ご馳走様でした 2025.08.10(日)19:00 予約して来店 〈オーダー〉 キムチ 白センマイ刺し(独自製法) 特上タン塩 ライス大 レバー 定番肉盛(和牛カルビ4枚・和牛ロース4枚・ハラミ4枚) 黒毛和牛ユッケ チヂミ カルビスープ 〈美味しかったメニュー〉 キムチ 白センマイ刺し(独自製法) 特上タン塩 ライス大 レバー 定番肉盛(和牛カルビ4枚・和牛ロース4枚・ハラミ4枚) 黒毛和牛ユッケ チヂミ カルビスープ
2025/09訪問
9回
2022/10訪問
2回
2023/02訪問
4回
2020/08訪問
1回
2022/10訪問
7回
2020/12訪問
1回
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2025.08.12(火)13:40 ずっと行ってみたかったお店にようやく来れました！ 完全予約制、当日記帳制、早朝から記帳のため行列ができる大人気店 07:20到着 すでに12人の待ちあり 9時開始の記帳に並ぶ 8時前にお店の方が予約の人数を聞きに来られました。(1人につき4名まで予約可) 08:10予定より早く記帳開始 お店の方と相談しながら時間は決められるようです。 13番目に並び最短の11:40分の席を予約できました。 予約した時間の10分前にお戻りくださいとのこと。 記帳が終わって列を見ると角を曲がってさらに25人位の列ができてました。 11:30に戻ると『本日お並び多数のため7:50で記帳終了となりました』と貼紙があり人気のすごさが伺えます。 食券を購入して着席。 8月の1ヶ月だけは冷たいつけダレと麺もいつもと違う麺で夏使用になるそうです。 【オーダーしたメニュー】 『特製』帆立の昆布水つけ麺白(醤油)メンマ増し 『特製』帆立の昆布水つけ麺白(塩) 帆立と昆布の佃煮ご飯 【美味しかったメニュー】 『特製』帆立の昆布水つけ麺白(醤油)メンマ増し 『特製』帆立の昆布水つけ麺白(塩) 帆立と昆布の佃煮ご飯 月替わりのスープ割り『シジミとシークワァーサーの冷製~ほんのり本枯れ節の香り~』 サイコロの置物で初来店か食べ方の説明が必要か不要か伝えるスタイル。 初めての面にしたら店主の方がつけ麺と美味しい食べ方について丁寧に説明してくださいました。 日本一のホタテの村『北海道猿払村』から厳選したプリプリのホタテのカルパッチョから始まり 北海道産羅臼昆布・青森県産荒目昆布を贅沢に使用しイワシ煮干しでアクセントをつけた昆布水につけてある 北海道産『春よ恋』(同品種を数種類厳選しブレンド)100%使用した三河屋製麺の麺を軽く下から混ぜて まずは麺に空気を含ませてそのまま食べる。 鰹の削り節と瀬戸内産の藻塩をブレンドした薫り豊かな鰹塩をふりかけて食べる。 ワサビ・ディルと一緒に食べる。 本当にもうつけダレがいらないくらい麺が美味しい。 8月の1ヶ月限定の冷たいつけダレの中にはベビー帆立・ワンタン・つみれが入っていてとても美味しい。 塩と醤油どちらもいただきましたが私は断然塩派でした。 具材の炙り帆立・小松菜・メンマ・昆布卵も美味しくいただいて 鶏胸肉と豚ロースは今まで食べたどこのラーメン屋さんのものより群を抜いて柔らかくジューシーで美味しかったです。 味変のカボス果汁(7月〜9月)は食券を渡す際にトリュフオイル(10月〜6月)にも変更可。 麺を完食した後の月替わりのスープ割り この日は『シジミとシークワァーサーの冷製~ほんのり本枯れ節の香り~』 もさっぱりとした出汁でつけダレも最後まで美味しく完飲しました。 帆立と昆布の佃煮ご飯はそのまま食べても美味しく 半分はつけダレをかけてお茶漬けとして二度美味しい。 お店の方もとても丁寧で親切で気持ちの良い接客でまた絶対来たいと思えるお店になりました。 来月以降のノーマルなつけ麺もぜひ食べてみたいのでまた頑張って並びたいと思います！ ご馳走様でした！