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2025/12訪問
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2025,08,26(火) テイクアウト利用 日本の里山をテーマに、各地にあるおいしい “里山そざい”がふんだんに味わえる栃木県那須郡が本店のタルト専門店 【購入品】 3個BOX(アップルシナモンタルト・森のブルーベリータルト・森のミルクタルト) ¥972 【美味しかったメニュー】 アップルシナモンタルト 森のブルーベリータルト 森のミルクタルト 外はパリッ中がとろっ食感の生タルトがすごく美味しかったです! 3種類全部美味しかったけど7月〜の新フレーバーのブルーベリータルトが好みでした 定番のフレーバーの他に季節でフレーバーが変わるようなのでまた他のフレーバーも食べてみたいです
2025/08訪問
1回
チーズインバウム バウムクーヘンREY
2025/06訪問
1回
2025/05訪問
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2025/04訪問
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2024/09訪問
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2021/05訪問
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2020/11訪問
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2020/02訪問
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2020/02訪問
1回
2019/10訪問
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2025/12/07 (日) 19:00 食べログで予約して来店 食べログ3.93 食べログBRONZE 5回選出 食べログ百名店3回選出 2016年食べログJAPAN RESTAURANT AWARDイタリアン部門全国1位 【注文したメニュー】 Menu del SALONE ¥16,500 人気No,1のイタリアのリストランテの"今"を表現する月替わりのディナーコース 〜A5ランク 黒毛和牛サーロイン スピエディーノ〜 SALONE2007さんのスペシャリテ 金属の串に刺さったA5ランクの黒毛和牛サーロインの中には白トリュフ香るメークインのマッシュポテト 黒毛和牛サーロインの脂と旨みとマッシュポテトのまろやかさがベストマッチ! 〜氷見ぶり ビーツ "北山農園" 有機野菜〜 氷見ぶりが美味しいことはもちろんですが 有機野菜とストラッチャテッラ、みかんジュレ、ビーツを使ったピュレ&アグロドルチェと全てのハーモニーが美味しい一皿 ディルパウダーもいいアクセントになっていました 〜熟成穴子 カリフラワー トラパネーゼ〜 熟成穴子のフリットはサクサク カリフラワーを使ったピュレ、トラパネーゼソースも美味しくアーモンドの風味が香ばしい一皿 〜クッキアイオ 川俣シャモ ポルチーニ〜 イタリア語で「スプーン」を意味する"クッキアイオ" 大きめのスプーンに乗った食材を一口でいただくお料理 スプーンにはポルチーニセミフレッド、川俣シャモ、エシャロット酢漬け、りんごピュレ、ヘーゼルナッツ、タイムと様々な食材が綺麗に盛り付けられていて見た目もとても華やか 温かい川俣シャモと冷たいポルチーニセミフレッドを一緒に食べるという面白さも良かったです 〜タリオリーニ 命のカプセル 月光ゆりね〜 タリオリーニと"命のカプセル"といううずらの卵を使ったカルボナーラ 栽培の難しさと際立った甘さから"奇跡のゆりね"とも呼ばれるほど希少価値が高い"月光ゆりね"の甘くシャキシャキした食感もよく ハンガリーの食べる国宝マンガリッツァ豚を輸入して繁殖に成功した"十勝ロイヤルマンガリッツァ豚"のとろけるような芳醇な脂の旨みが濃厚なカルボナーラをより一層深みある美味しさに仕上げてました 〜鮮魚のヴァポーレ〜 SALONE2007さん第二のスペシャリテ 以前はランチでも食べれたようですが、現在はディナー限定のようです ベースの蛤出汁に真鯛、真蛸と色々な海鮮の旨味が凝縮したスープがとにかく美味しすぎました! オレンジオイルの香りも最高 蒸された真鯛はふっくらと、真蛸はぷりぷり、地蛤もやわらかく、もっと食べたいと思わせる一皿で個人的には今回のコースで1番美味しかったです! 〜サキホコレ 薩摩あまえび うま藻〜 秋田県産サキホコレを使ったリゾット 沖縄で泡盛の粕を発酵させて育てられる"うま藻"を使った濃厚な旨味を感じるリゾット ベルガモット、パセリオイル、マリーゴールドが合わさって奥行きのある味わいの美味しいリゾットでした 鹿児島県産近海で獲れる天然エビで幻のエビと呼ばれる" 薩摩あまえび "もぷりぷりとしていて口に残る濃厚な甘みがとても美味しかったです! 〜高原黒牛 サーロイン 十勝高糖度にんじん〜 赤身と旨味のバランスが取れたサシでさっぱりとした後味の高原黒牛サーロインはやわらかく上品な脂の甘みと赤身の旨味を両方堪能できる美味しいお肉 十勝高糖度にんじんは名前の通りとても甘みの強いにんじん サルティンボッカソースとにんじんピューレも美味しかったです 〜デリツィア アル リモーネ minimalカカオ〜 デリツィア アル リモーネはイタリア語"レモンの喜び"を意味する南イタリアの伝統的なレモンデザート ヘーゼルナッツたっぷりの北イタリアの郷土菓子トルタ•ディ•ノッチョーラと イタリア語でレモンジャムを意味するレモンマルメラータとリモンチュッロソースでレモンの爽やかな香りと甘さを楽しめます リコッタクリームもすごく好みで美味しかったです! ミルクベースにローリエの葉の爽やかな香りとほのかな苦みを感じるローリエジェラートは後味さっぱりなのに対して カカオニブがまぶしてあるチョコラートホンデンテはとても濃厚 さっぱりから濃厚まで色々な美味しさを楽しめ大満足のデザート! 〜お茶菓子 カフェ〜 お茶菓子はバースデー仕様でとても可愛く素敵なプレートに✨ 3種類のお茶菓子 ジェラティーナディカカオ/minimalカカオカタラーナ/スパイスカントゥッチの順で食べていきます エスプレッソと共に美味しくいただきました! 最後はシェフが1席ずつ挨拶をしてくださり サービスや気配りも素晴らしく特別感のある素敵なディナーになりました! ご馳走様でした!