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2015/09訪問
1回
2014/01訪問
1回
しょっぱい
2015/11訪問
1回
スペシャルディナーナイトのチケットを購入して参加しました。 結論から言うと、7500円という内容に見合うアトラクションではありません。 事前のプロモーションもWEBサイトも良くできていて、期待値が高かったこともありますが、アートはどれもどこかでみたことのある手法の焼き直しで新しさはどこにもなく、肝心の食についても提供のタイミングや食べる環境が全く配慮されておらず、融合どころかちぐはぐでてんでバラバラの印象です。 また、スペシャルディナーナイトということで来場者が集中していたせいか、会場内の誘導や飲食提供のオペレーションも全く統制がとれておらず、余計にストレスを感じました。 (ディナーナイトと名打つなら、せめて飲食の会場は一般来場者と分けたらいいのに、と思います。) 各地から集めた選りすぐりの日本酒や発酵食品、著名なシェフとコラボしたメニューなど、食の素材自体は良いものが多くあっただっただけに、もっと別の見せ方や体験ができたように思います。 企画の方にはもっとアートや食の現場の良い例を見て勉強してもらいたいです。
1回
飲みに行くお店