『バンコク食べ歩き２店目　シーフード料理　「クルア・ナイ・バーン」』ガレットブルトンヌさんの日記

タイは今雨期ですが、今回の滞在が始まってからは爽やかな快晴が続いています。

さて、初日の夜で、２店目です。

タイの代表的な料理に、プーパッポンカレーがあります。　蟹と卵をカレー味で炒めたものですが、これがまろやかで、蟹の旨みと卵が絡まってとてつもなく

美味なのです。　で、バンコクを訪れるたいていの観光客が行くのは、「Ｓ」がつくお店で、市内に支店が５つくらいあるのですが、数年前に行ったときに、かなり

味が落ちてしまったので、それ以来行かなくなりました。

で、探したのはこちら。、観光客度はゼロですが、駐在日本人や、タイ人富裕層に人気のシーフード屋さん、「クルア・ナイ・バーン」です。　バンコクの表参道

と言われるランスアン通りのはずれにあります。　

店の前が大きな駐車場になっていて、いつも高級外車が駐車しています。　２Ｆ建ての比較的大きなお店です。　

こちらにもバンコク訪問のたびに伺っています。　

メニューは写真付で、英語もあるのでわかりやすいです。　蟹と海老の料理は、時価と書かれています。

基本、プーパッポンカレーを食べにきているので、その他の料理はその日の気分で注文します。

まず、プーパッポンカレーですが、この日の時価は、蟹１ｋｇ１２００バーツでした。　このお店の蟹はとても鮮度がいいので、日本の値段を考えると格安ですが、

タイとしてはかなりいいお値段です。　　しかし、ここのはダントツの美味さ。　やみつきです。

あとは、choyoteと海老の炒めというのを頼んでみました。　青菜の炒めで、青菜系の野菜はいくつかありますが、これは初めてです。　あとで調べたら、choyote

はハヤトウリとの

ことでした。　といわれても、見たことありませんが。　お味は、繊細な菜っ葉という感じで美味でした。

肉系も食べたいね、ということで、塩味つき鶏のから揚げを注文しましたが、これは小骨が多く、イマイチでした。　

メニューは、それ以外にもかなりのラインアップですので、楽しめます。

この日も、タイ人の会社関係の集まりらしき１６名ほどの団体が入っていたり、店内は賑わっています。　

以前に比べて、店中にワインセラーが置かれ、ワインの品ぞろえがかなりよくなったようです。　バンコクもここ２，３年でワインが大人気になっています。

ちなみに、いつも入り口カウンターにいる、この店の女主人らしき人ですが、ヘアスタイルがスゴイです。　七色に染めてあり、その髪を全部鳥の巣のように

逆立てています。　ある意味、トレードマークです。