ガレットブルトンヌさんが口コミ投稿したお店一覧 [食べログ]

レストランナズ（信濃追分、御代田/イノベーティブ）

2回

昼の点数：5.0
- ￥60,000～￥79,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/11訪問

どこまで進化するのか、夏輝シェフの才能

軽井沢が紅葉に包まれるこの日、

移転してから2度目の「ナズ」です。

移転直後も打ちのめされるほどの進化を

経験しましたが、今回は、またその上を

いき、もうなにも言うことがありま...

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2025/11/21更新

VERT（飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/スイーツ、イノベーティブ）

14回

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0
昼の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/11訪問

鬼才　引き算の美学へ

定期訪問です。

11月の「茶湊流水」。

秋が深まり、柿、無花果、ラフランスは、

想定内ですが、

走りのとちあいかが登場。

そして、紅妃というキウイも。

重ねていくよ...

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2025/11/14更新

noma（コペンハーゲン/ヨーロッパ料理）

1回

夜の点数：5.0
- ￥100,000～ / 1人
  
  訪問時点の為替レート換算での金額になります。
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2024/04訪問

やはり、世界No1の圧倒的独創性

ここに帰ってこられた幸せを噛みしめた宵でした。

移転前の「noma」を訪れたのは、9年前。

その翌年のマンダリンオリエンタル東京でのpopup、

そして、記憶に新しい京都でのpo...

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2024/04/21更新

エースホテル京都（烏丸御池、烏丸、丸太町（京都市営）/その他）

2回

夜の点数：5.0
- ￥100,000～ / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0
昼の点数：5.0
- ￥100,000～ / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.9

2024/11訪問

今年も「noma kyoto」に

昨年の春の「noma Kyoto」も、

数秒で完売していましたが、

この秋の「noma Kyoto」も

3秒ほどで完売していました。

ご縁あって、昨年に続き、今年も

伺う...

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2024/11/25更新

銀座慈生（銀座、銀座一丁目、有楽町/日本料理）

19回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2025/09訪問

2025/10/03更新

2025年Gold受賞店

移転レストランナズ（信濃追分、御代田/イノベーティブ、イタリアン）

10回

夜の点数：5.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.8
  
  |酒・ドリンク 5.0

2024/03訪問

料理の神様が見守る才能

無名のころから通っているレストランです。

3年前の同じ時期に初めて訪れ、

そのときの感動は今でも鮮明に覚えています。

あれから3年。

あっという間に予約至難なレストランになり、...

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2024/03/26更新

2025年Bronze受賞店

創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店

薫 HIROO（広尾/イノベーティブ、フレンチ、イタリアン）

1回

夜の点数：5.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2019/11訪問

天国にいざなわれた宵

2021年まで予約がいっぱいの広尾「長谷川稔」が、

常連客のために、通常営業終了後にお席を確保して

くれることになりました。

それがこちら。

「薫」は、長谷川シェフの江別時代の...

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2019/11/30更新

2025年Silver受賞店

肉屋田中（銀座、有楽町、日比谷/牛料理、日本料理）

6回

夜の点数：5.0
- ￥80,000～￥99,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/08訪問

やはり、世界一の特産松阪牛

久々の訪問です。

相変わらず、素晴らしいホスピタリティの BOSSと

スタッフさんに加え、名古屋から、BOSSの息子さんが

常駐できていました。何年かぶりの再会ですが、

弾け...

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2025/08/29更新

El Celler de Can Roca（ジローナ空港 (GRO) 周辺/スペイン料理）

1回

昼の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  
  訪問時点の為替レート換算での金額になります。
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2019/02訪問

わくわくが止まらない、夢の午餐

「さすが」としか言いようのない、素晴らしい内容でした。

１２時半から始まった午餐が終わったのは、午後６時。

５時間半の間、それはまさに夢の中の出来事といえるような

あまりにも楽しく、...

3

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2019/03/12更新

2025年Silver受賞店

創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店

長谷川稔（広尾/イノベーティブ）

4回

夜の点数：5.0
- ￥50,000～￥59,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク 5.0

2020/06訪問

神、再び

今や、世界一予約至難とも思われるこちら。

幸運なことに、ご縁があって、再訪することができました。

勉強熱心な長谷川シェフ。

日々の精進を如実に感じる料理であり、

現状に甘んじな...

3

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2020/06/11更新

2025年Gold受賞店

日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

16回

夜の点数：5.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0
昼の点数：5.0
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/10訪問

感動のホスピタリティ

ずっと通い続けているこちら。

実は、この度、少し間が空いてしまいました。

しかし、大将とお弟子さんたちの温かな

ホスピタリティは変わらず、なんだか、

我が家に帰ってきたような心...

0

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2025/11/02更新

閉店 noma（三越前、新日本橋、日本橋/ヨーロッパ料理）

1回

昼の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2015/01訪問

世界の度胆をぬく企画

＜２０１５年１月＞

　noma in Tokyo

　世界で最も予約至難と言われているコペンハーゲンの「noma」が、総勢６０名の料理人とサービススタッフを引き連れて、１月から２月１４日まで...

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2015/06/29更新

掲載保留 Noma（コペンハーゲン/ヨーロッパ料理）

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0
昼の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2015/01訪問

異次元の料理と素晴らしいホスピタリティ

＜２０１４年９月＞

コペンハーゲン、パリ、リヨンを１２日間食べ歩きました。　獲得した星の数は、２２。　でも、私的に星はあまり関係ありませんが。

圧巻がこの「noma」でした。

...

7

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2015/06/19更新

Astrance（パリ/フレンチ）

1回

昼の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  
  訪問時点の為替レート換算での金額になります。
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2014/09訪問

シェフの天才ぶりを存分に堪能

今回のコペンハーゲン、パリ、リヨン食べ歩きは、ディナーはすべて決めていましたが、ランチは比較的フリーにしていました。

しかし、やはりこちらだけはどうしても行きたくなり、かなり間際で予約を入れまし...

5

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2016/02/27更新

Epicure（パリ/フレンチ）

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2014/09訪問

さすが、三つ星のクオリティ

星、二つと三つの違い、というものを改めて体験しました。

内装も三つ星として申し分ないですが、なによりも、料理の質、そして、サービス陣の完璧な対応ぶりとサービスのこなれ方。

　このこなれ方が...

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2016/02/27更新

2025年Gold受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

シェ・イノ（京橋、宝町、銀座一丁目/フレンチ）

5回

夜の点数：-
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/11訪問

得も言われぬコンソメの奥深さ

何度お邪魔しても、満足度の高い料理と

ホスピタリティを約束してくれます。

総料理長の古賀さんの優しい笑顔と、

落ち着いた貫禄のある佇まい。

料理長、手島さんのフランス料理への
...

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2025/11/22更新

2025年Silver受賞店

創作料理・イノベーティブ百名店 2025 選出店

ハジメ（肥後橋、渡辺橋、淀屋橋/イノベーティブ、フレンチ）

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2012/04訪問

2013/07/17更新

2025年Silver受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

草喰なかひがし（元田中、茶山・京都芸術大学、出町柳/日本料理）

1回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

2016/11訪問

これぞ日本が誇る「和」のホスピタリティ

＜２０１６年１１月＞

　大好きなお店のひとつですが、予約が本当に難しく、４年ぶりの再訪となりました。

　ご主人、中東さんのホスピタリティは、ますますその深度を増し、前回にも増して、大満足な...

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2016/11/19更新

2025年Bronze受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

レセゾン（日比谷、内幸町、有楽町/フレンチ）

10回

夜の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0
昼の点数：5.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

2025/11訪問

日本の秋を、フレンチで

毎回、ティエリーシェフはじめ、スタッフの皆さんが

満面の笑みで迎えてくれます。

テーブルに座り込むティエリーシェフと、しばし

歓談してから、コースをいただきました。

晩秋の趣き...

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2025/11/21更新

2025年Silver受賞店

日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

本湖月（なんば（大阪メトロ）、大阪難波、日本橋/日本料理）

1回

夜の点数：4.9
- ￥40,000～￥49,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.9

2023/04訪問

日本の美、日本のおもてなし

超一流といわれるお店の店主には、

共通したものがあります。

それは、品格。

その表情、その物腰、お話の仕方。

すべてに、何とも言えない気品を感じます。

この日、ご縁あ...

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2023/04/26更新

ガレットブルトンヌさんの口コミ投稿したお店一覧

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レストランナズ（信濃追分、御代田/イノベーティブ）

VERT（飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/スイーツ、イノベーティブ）

noma（コペンハーゲン/ヨーロッパ料理）

エースホテル京都（烏丸御池、烏丸、丸太町（京都市営）/その他）

銀座慈生（銀座、銀座一丁目、有楽町/日本料理）

移転レストランナズ（信濃追分、御代田/イノベーティブ、イタリアン）

薫 HIROO（広尾/イノベーティブ、フレンチ、イタリアン）

肉屋田中（銀座、有楽町、日比谷/牛料理、日本料理）

El Celler de Can Roca（ジローナ空港 (GRO) 周辺/スペイン料理）

長谷川稔（広尾/イノベーティブ）

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

閉店 noma（三越前、新日本橋、日本橋/ヨーロッパ料理）

掲載保留 Noma（コペンハーゲン/ヨーロッパ料理）

Astrance（パリ/フレンチ）

Epicure（パリ/フレンチ）

シェ・イノ（京橋、宝町、銀座一丁目/フレンチ）

ハジメ（肥後橋、渡辺橋、淀屋橋/イノベーティブ、フレンチ）

草喰なかひがし（元田中、茶山・京都芸術大学、出町柳/日本料理）

レセゾン（日比谷、内幸町、有楽町/フレンチ）

本湖月（なんば（大阪メトロ）、大阪難波、日本橋/日本料理）

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銀座 慈生（銀座、銀座一丁目、有楽町/日本料理）

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薫 HIROO（広尾/イノベーティブ、フレンチ、イタリアン）

肉屋 田中（銀座、有楽町、日比谷/牛料理、日本料理）

El Celler de Can Roca（ジローナ空港 (GRO) 周辺/スペイン料理）

長谷川 稔（広尾/イノベーティブ）

銀座 しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

閉店 noma（三越前、新日本橋、日本橋/ヨーロッパ料理）

掲載保留 Noma（コペンハーゲン/ヨーロッパ料理）

Astrance（パリ/フレンチ）

Epicure（パリ/フレンチ）

シェ・イノ（京橋、宝町、銀座一丁目/フレンチ）

ハジメ（肥後橋、渡辺橋、淀屋橋/イノベーティブ、フレンチ）

草喰 なかひがし（元田中、茶山・京都芸術大学、出町柳/日本料理）

レ セゾン（日比谷、内幸町、有楽町/フレンチ）

本湖月（なんば（大阪メトロ）、大阪難波、日本橋/日本料理）

レストランナズ（信濃追分、御代田/イノベーティブ）

銀座慈生（銀座、銀座一丁目、有楽町/日本料理）

移転レストランナズ（信濃追分、御代田/イノベーティブ、イタリアン）

肉屋田中（銀座、有楽町、日比谷/牛料理、日本料理）

長谷川稔（広尾/イノベーティブ）

銀座しのはら（銀座一丁目、銀座、東銀座/日本料理）

草喰なかひがし（元田中、茶山・京都芸術大学、出町柳/日本料理）

レセゾン（日比谷、内幸町、有楽町/フレンチ）