「愛知県」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 30 件
2026/1 訪問。 やはりガプリスはとてもおいしくて満足度が高いです。 鱈の白子、菜の花、フラン 甘海老、揖保乃糸、穂紫蘇、カラスミ、冷製パスタ 寒鰤、水晶文旦、梶谷農園のハーブ、クスクス が特においしかったです。 おいしいデザートが3種類あるのもうれしいポイントです。 最近食べログの点数が上がってきてきました。 自分の好きな店の点数があがってくるとうれしいですね。 2025/11 訪問。 名古屋にある大好きなイタリアンのお店です。 毎回一品目の揖保乃糸を使った冷製パスタからとてもおいしいです。 それからテンポよく出てきてどの料理もとてもクオリティが高いです。 デザートまで全ておいしいです。 名古屋にあるお店の中で全国のグルメの方々に知っていただきたいお店です。 2025/9 訪問。 個人的に大好きなお店です。 個人的な満足度が食べログの点数より高いお店の一つです。 味付けが絶妙でとてもおいしいです。 ボリュームは多めではないです。 パスタの量を調整させてくれるとうれしいです。 行くチャンスがあればぜひとも行って欲しいお店です。 2025/1 訪問。 インスタでキャンセル枠をゲットして初訪問しました。 ガプリスさん個人的には味付けのセンスが大好きです。 コース15000円(税込 サ別10%)とすばらしいコスパです。 コースのボリュームは多くない気がしますので、できたらパスタの量を選択できるようにして欲しいです。 おいしいデザートもたくさん出てきてうれしいです。 名古屋に大好きなお店が増えました。 また次回の訪問が楽しみです。
2026/01訪問
4回
2026/1 訪問 お誘いいただき訪問してきました。 冬のすばらしい食材がたくさん使われていてとてもおいしかったです。 写真が撮れないのが残念です。 個人的には、橦木町しみずさんには鮎の時期に再訪したいです。 【橦木町 しみず】 2024/8 訪問。 初訪問で、普段のコースの内容がわかりません! さらに、料理の写真撮影が禁止されているので、他の人の投稿もないためよくわかりません! が、個人的にかなり衝撃的でした! メインの食材は鮎で、それ以外も季節の食材をふんだんに使用したコースでした! 鮎は洗いと塩焼きが出てきました! 鮎は全く詳しくありませんが、洗いも塩焼きもめちゃくちゃおいしいと思いました! 鮎の産地でも食べられないクオリティだと思います! その他の一品も流石のクオリティで満足度はめちゃくちゃ高かったです! 他の季節にもぜひ行きたいお店です! #橦木町しみず #愛知日本料理 #食べログシルバー
2026/01訪問
2回
2025/9 訪問。 名古屋の大人気の寿司屋です。 一品から寿司まで創意工夫されており個性があります。 一品はアルコールが進む濃い目の味付けです。 車海老は鮨旬美西川さんでしかいただけない火入れだと思います。 個人的にはまぐろ、うになどはそんなにクオリティは高くないと思います。 総合的な満足度はとても高く、また行きたいお店ですね。、 【鮨旬美西川】 2024/2 訪問。 名古屋にある大人気の寿司屋です! つまみと握りが交互に出てきますがどちらもめちゃくちゃおいしいです! つまみ、握りともに個性があってここでしか食べることができないものがあります! 関東のお寿司好きも来てました! 寿司を食べまくった人でも新しい感動があると思います! 初訪問でしたが個人的にはめちゃくちゃハマりました! 大人気なのも納得です! 一見いかつい大将ですがお話すると優しさが滲み出てます! またいつか行きたいです! ⚫️梅の茶碗蒸し ⚫️伊勢海老 刺身、昆布醤油 ⚫️まぐろのとろのてりやき、ごま、こごみ ⚫️ふぐの白子のお椀 西京味噌、酒粕、ゆず、せり、京人参 ⚫️車海老、茶釜でゆがいて氷の中でしめたもの、茶釜の上で蒸らしたもの ⚫️車海老 頭 ⚫️石鯛、こぶじめ、ゆずわさび ⚫️本鮪の自家製シーチキン、カシューナッツ、セロリなど ⚫️サヨリ、ネギ、生姜 ⚫️かに ⚫️たけのこ、かんぴょう ⚫️コハダ ⚫️赤貝 ⚫️ ⚫️岩もずく、りんごドレッシング 、土佐座のジュレ ⚫️だし巻き卵 ⚫️マグロ、漬け ⚫️とろあぶり、塩昆布 ⚫️わさびのおすいもの ⚫️いか、ウニ、手巻き ⚫️穴子 ⚫️トロたく ⚫️厚焼き玉子 ⚫️玉の赤だし ⚫️いちごのおはぎ、金柑
2025/09訪問
2回
2026/1 訪問。 2回目の訪問ですがやはり大好きです。 今回はスープ系の料理が塩分濃く感じましたが、中華料理は基本的に塩分強めだと思ってます。 春巻き、焼豚、フカヒレ料理、北京ダックなどに個性が感じられ、ここでしか食べられないものに仕上がっています。 春巻きの方向性、焼豚、北京ダック、麻婆豆腐などはそんなに変化がない気がします。 頻回に訪問すると飽きる可能性があります。 2025/9 訪問。 お誘いいただき初訪問です。 シェフは四川飯店出身とのことですが、激辛料理はありませんでした。 むしろ麻婆豆腐でも辛くなかったです。 ちなみに、四川飯店は汗を吹き出しながら食べた記憶があります。 料理、サービス、雰囲気、味などの全てがハイレベルだと思います。 総合力がこんなに高いお店はなかなかないと思います。 このまま東京に移転しても余裕で成立するお店だと思います。 グラスのワインの赤、白の種類が少ななった気がします。 料理の中で、春巻き、鮑麺は京都の齋華さんに似てると思います。
2026/01訪問
2回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
鶴舞、上前津、矢場町/イタリアン
2026/1 訪問。 ランチで訪問。 個人的にとても好きなイタリアンです。 ランチコース11000円(税込サ別)はコスパ最高だと思います。 とてもおいしくてボリュームもあります。 ワインペアリングもコスパいいと思います。 また訪問したいです。
2026/01訪問
1回
2025/9 訪問。 移転後の初訪問です。 雰囲気、サービス、料理と全てに大満足でした。 店内の雰囲気がよすぎて少し緊張してしまうかもしれません。 コース+ワインペアリングをしましたがコスパはかなりいいと思います。 こんなにすばらしいお店が予約しやすいのはいいですね。 ペアリングのワインの量が僕には上品すぎると思いました。
2025/09訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
尾頭橋、東別院、山王/イノベーティブ
【トゥラジョアイズム】 2024/3 訪問。 愛知にある予約困難店! これぞイノベーティブという料理の連続! 定番の”Mのサラダ”以外のお料理は二度と出さないのこと! 常連さんに出すメニューが無くならないのがすごいです! 一生訪問できないと思っていたお店に訪問できてよかったです! また機会があれば訪問したいです! ⚫︎帆立貝の和スモーク ホタテ、キャビアなどを燻製 ⚫︎きわめトマトの姿蒸し トマト、トリュフ、スープ ⚫︎うなコロ茶漬け うなぎ、山椒、ジャガイモ、抹茶 ⚫︎海・山椀 ブルーオマール、筍、菜の花 ⚫︎黒樺牛の炭火焼き ビーツ、バルサミコ、蕗のとう ⚫︎Mのサラダ ⚫︎トラフグラーメン トリュフ ⚫︎Sacura-mochi 桜餅の素材でデザート #トゥラジョアイズム #予約困難店 #愛知グルメ #名古屋グルメ #食べログブロンズ
2024/03訪問
1回
2025/6 訪問。 愛知のとてもおいしくて大好きなイタリアンです。 コスパもとてもいいと思いますし、ワインペアリングもおもしろくて好きです。 LitoのシェフはNazの立ち上げに関わったということです。 Nazに訪問してすばらしすぎて5.0になるため、その加減でLitoは5.0にできなくなりました。 Litoは料理にオリジナリティがあり楽しめます。 未訪問の方も訪問済みの方も訪問する価値があるお店だと思います。 僕も再訪します。 【Lito】 店に入口がめちゃくちゃわかりにくかったです! Googleマップで行っても5分以上迷子になりました 他にも迷子になっている人がいましたが、店の人が出て来て案内してくれました! 第二オレンジタウン?、オレンジビル?の2階にありますが、確か1階のオレンジ歯科?を向かってその左側の階段を登れば着けます! 最近SNSでよく見て評判がよいので訪問しました! 平日ランチでしたがかなり賑わっていました! コンセプトはイタリアン×発酵なのでしょうか! ジャンル的にはイタリアンというよりはイノベーティブに入る気がしました! 発酵といっても鮒鮨のようなクセは全くありません! 料理の随所にこだわりが感じられ、とても手間がかかっています! 食材本来のおいしさを生かしながら、発酵食品の旨みをパウダーやソースで加えて、さらにオイルとかスプレーで香りを重ねるという感じがしました! 発酵のおかげかどうかわかりませんが、間違いなく言えることはめちゃくちゃおいしいです ワインペアリングも詳しく説明していただきよりおいしく感じることができました 料理の説明は詳しくされてる方が食べログにもいっぱいるので僕が言うことはありません メモるの大変やと思います! 愛知に行く場合はぜひ訪問すべきお店です!
2025/06訪問
2回
2025/12 訪問。 名古屋の大人気のフレンチです。 メインはほろほろどり鳥で、なかなか渋いチョイスです。 他の料理もオリジナリティがあります。 個人的には、名古屋のフレンチならレミニセンスの方が洗練されている感じがして好きです。 2025/7 訪問。 以前から訪問したかったお店で運良くテーブルチェックで空席を発見して予約しました。 名古屋の中心からそこそこ離れていると思いましたが、食べログで鶴舞駅で調べたら人気店がたくさんある地域でした。 料理は見た目が美しいです。 食べてもおいしいものの連続でした。 また予約させていただいたので次回訪問が楽しみです。
2025/12訪問
2回
2026/1 訪問。 クリームコロッケ専門店というとてもとがっているお店です。 以前から気になっていたお店ですが、インスタで2026年2月に閉店するとのことで訪問。 想像するクリームコロッケの印象ではなく上品な料理に仕上がっていました。 無理矢理クリームコロッケにしたのかなって思うものもありましたが。 総じておいしくてたまに行きたくなるくらい個性があっておもしろいお店です。 移転ではなくて完全閉店らしいです。 閉店前に一度行ってみる価値あると思います。
2026/01訪問
1回
2025/9 訪問。 ランチで訪問。 4人以上でランチ予約できます。 Essenza(エッセンツァ)コース|22000円(税込) です。 いい素材を使ったおいしい料理がたくさん出てきます。 個人的には、料理によって塩分が強いかなとか春巻きを揚げすぎかなとか気になるところはありましたが、トータルとしては大満足でした。 ワインペアリングも良多めだと思います。
2025/09訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2025 選出店
桜山、瑞穂区役所/ステーキ
【ステーキハウス キッチンリボン】 2024/3 訪問。 全国から数々のグルメが来店し絶賛する老舗ステーキ屋さんです! 名古屋で行きたいお店としてチェックしていました! ここのステーキは独特のフォルムが印象的であったり、ナイフの重さでステーキが切れるという口コミがあったり、今まで食べてきたステーキとは全く別物でステーキ革命が起こるのではと期待していました! 奮発して最優秀松阪牛シャトーブリアンステーキコースにしました! 結果ですが、さすがにヒレタタキ、ステーキはめちゃくちゃおいしかったですが、革命は起こらなかったです! もちろんナイフの重さでステーキは切れませんでした! ランチとディナーでメニューは同じと思われますが、ランチだからか僕が食べるの早いからか全部で1時間かからなかったです! サービスの方のフットワークが軽すぎてお皿の片付けとか水を入れてくれるのは素早かったです! これに関しては圧迫感を感じて苦手な人がいそうです! 今のところ何回でも行きたいってほどではありませんが、機会があればもう一回行ってみたいですね! 最優秀松阪牛シャトーブリアンステーキコース ⚫︎オードブル サザエ、アワビ、牛の時雨煮 ⚫︎ヒレタタキ ⚫︎シャトーブリアンステーキ ⚫︎ガーリックライス ⚫︎静岡 クラウンメロン ⚫︎コーヒー
2024/03訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店
八事日赤/イタリアン
2025/10 訪問。 名古屋にある大好きなイタリアンのGapricEのシェフが働いていたとのことで興味を持ち訪問。 平日晩のためかお客さんは多くはなかったです。 全体的においしくてボリュームもありいいお店だと思います。 旬の食材をかなり使っており、違う季節で訪問したくなります。 大阪にあれば再訪します。 ただ個人的に、GapricEで感じられる爆発力はなかった気がします。
2025/10訪問
1回
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2025 選出店
今池、千種、池下/日本料理
2025/12 訪問。 色々新しい試みをされているお店だと思います。 食材と食材の組み合わせに初体験なものが多くおもしろいです。 個人的には全般的に塩分が濃いと思います。 よく言えば酒が進む味というのかもしれませんが、アルコールペアリングでいただいてもなかなか濃かったです。
2025/12訪問
1回
2025/5 訪問。 ディナーのイタリアンの後にサクッと入れるお店を探して訪問。 立ち食いと書いてありますが椅子があって座れました。 食べログの点数は高いですが、コース後というハンデを考えても個人的にはおいしいものはありませんでした。 こういうジャンルの寿司屋でおいしいお店ってなかなかない気がします。
2025/05訪問
1回
2026/1 訪問。 オールドコメダというものの存在を知って時間つぶしに訪問。 かなりレトロな空間でした。 コーヒーとミニシロノワールを注文。 商品は通常のコメダ珈琲と同じなんですかね。 待ち時間はなかったですが、なかなか回転が早くて人気がありました。
2026/01訪問
1回
2025/10 訪問。 洗練された綺麗なイタリアンでいい意味で名古屋っぽくないです。 素材の味が活かされて随所に和の要素を感じます。 ボリュームは少なめですが、フォカッチャはどんどん追加していただけます。 ステーキは通常1種類はですが、追加して合計3種類オーダーしています。 今回の訪問でイルアオヤマさんの赤身肉のステーキの火入れのすばらしさを再認識しました。 2025/3 訪問。 お誘いいただき初訪問してきました。 東京のセレブな街が似合う洗練された空間、料理でした。 全体的にポーションが大きくはなく料理の数ももう少し欲しい気がしました。 その分フォカッチャがおいしかったのでたくさんおかわりしました。 肉も通常は1種類ですが、追加して3種類になってます。