「中華料理」で検索しました。
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【田中圭英】 2024/4 訪問。 大阪で大人気の中華料理のお店です! まだオープンして1年もたっていないのにすでにめちゃくちゃ予約困難店です! オープン時からインスタのメッセージで何度も予約を狙うが成功せず! 今回は常連の方に連れて行っていただきついに訪問できました! 店内に入るとすぐにカウンター席です! 間近でシェフが調理するところを見ることができて非常にライブ感に溢れています! 特に味付け、ソースがとてもおいしく他の食材にも合う気がしました! 酒が進む系の中華だと思います! シメもおかわりできて大食いにも対応してくれます! シェフもすごく感じがよかったです! 大人気なのも納得ですね! また機会があれば訪問したいです! ⚫︎地鶏の茶碗蒸し ⚫︎菜の花 焼売 ⚫︎イサキ ⚫︎鴨 ⚫︎クラゲ ⚫︎イカ、ウニ ⚫︎クエ ⚫︎トマト ⚫︎牛カツ ⚫︎麺 ⚫︎キジハタ ⚫︎チャーハン ⚫︎ラーメン ⚫︎杏仁豆腐
2024/04訪問
1回
2025/12 訪問。 お誘いいただきランチで訪問。 何度か訪問させていただいていますが、毎回最高で感動します。 味に奥行き、深みがあり仁修樓ならではの料理となっています。 今月も先月に続き上海蟹を使用した料理をたくさんいただけました。 個人的に、上海蟹料理に関しては仁修樓かそれ以外かくらいぶっちぎりでおいしいと思います。 2025/11 訪問。 上海蟹のシーズンです。 上海蟹の経験がそれほどあるわけではないですが、勝手に上海蟹No. 1に認定させていただきます。 もちろん上海蟹料理以外も最高です。 仁修樓を超える店は仁修樓しかないのではないかと思えるくらいの圧倒的満足感です。 2025/10 訪問。 何度来てもすばらしいお店です。 とにかく全部おいしいです。 最初のスープでレベルの高さを感じることができます。 前菜盛り合わせの完成度もすばらしいです。 個人的にはこれほど手が込んだ前菜盛り合わせを食べたことがないです。 その他初体験の料理も多いですが、北京ダックやフカヒレスープなどの食べたことある料理も新しい一面を見せてくれます。 写真を見ているとそんなに多くないように見えますが、かなりボリュームがある方だと思います。 機会があればぜひ訪問して欲しいお店です。 僕も何度でも行きたいお店です。 2025/9 訪問。 とてもラッキーなことに8月に続き訪問できました。 何度来ても最高です。 旬の食材を使いながら毎度最高のパフォーマンスをしてくれます。 今回は松茸やドウマンガニなどが使われていてとても楽しめました。 訪問するたびにどんどん好きになるお店です。 2025/8 訪問。 お誘いいただき常連の幹事さんのお誕生日会に参加させていただきました。 仁修樓さんは何度目かの訪問ですが、行くたびに違う料理がでできて上岡さんの引き出しの多さには驚かされます。 僕は個人的には仁修樓さんはめちゃくちゃ好きです。 中華料理はお店ごとの個性があるし、個人の趣向もあるので万人受けは難しいと思います。 そして、仁修樓さんは必ずしも万人受けを狙ってるお店ではないと思います。 それなのに多くの人に評価されて食べログ中華料理のジャンルで全国1位になるのはとてとすごいと思います。 中華料理のお店で色んなお店で食後にお茶が出てきますが仁修樓さんが1番おいしいと思います。 行けるなら何度でも行きたいお店です。 【仁修樓】 2024/3 訪問。 非常に幸運なことに先月に続き今月もお誘いいただき訪問させていただにました! 仁修樓さんではあまり食べたことのない食材、料理が出てきて楽しいです! 説明を聞いても全く味の想像がつきませんが、食べるとめちゃくちゃおいしいっていう体験ができます! 何度でも来たくなるすばらしいお店です! いつか子豚の丸焼きを食べてみたいです! 帰りにお土産で購入できる自家製XO醬、ナッツもおすすめです! ⚫︎スープ キヌガサダケ、アミガサダケ ⚫︎前菜盛り合わせ、自家製XO醬 酔っ払い鶏 ピーカンナッツ、カシューナッツ くらげ 豚バラのクリスピーロースト 合鴨の水かき、エビのすり身、ホタテ、筍 筍、スパイシーパウダー 毛蟹小籠包 猪焼売 きゅうり、ミニトマト、白菜 ⚫︎鳩の炒め物 レタス包み ⚫︎なまこ えびのすり身 ⚫︎フカヒレ 白菜、玉ねぎ ⚫︎ウリ坊のリブロース ⚫︎チャーハン 桜エビ、猪の干し肉、筍 ⚫︎スープ 蛤、キャベツ、黄韮 ⚫︎プリン、月餅、ココナッツ団子 【仁修樓】 2024/2訪問。 今年、食べログゴールド&食べログで中華全国一位になったお店です! 初訪問させていただきました! 初めのスープを飲んだ瞬間にめちゃウマってなりレベルの高さがわかります! 前菜もめちゃくちゃ手間がかけられおり繊細な味付けで絶品です! 汁物が3種類あり多い気もしましたが、蛤、フカヒレ、地鶏、ノドグロなど全て味が変わっており楽しめました! その他のメニューも鳩やミルク炒めなど食べたことないものばかりですが全部最高でした! 無限に料理のレパートリーがあるのではないかというシェフの底知れなさを感じさせる料理でした! 何度でも行きたくなるお店です! いつな子豚の丸焼きも食べたいです! ●蛤、オレンジ白菜のスープ ●前菜盛り合わせ 酔っ払い鶏 鶏ロースト くらげ ピーカンナッツ、カシューナッツ ホタテのフリットスパイシーパウダーかけ クリスピー焼豚 毛蟹小籠包 猪焼売 ミニトマト、金柑、きゅうり、白菜 ●フカヒレスープ ●広州の鳩丸焼き ●エビ、ホタテ、カニ、アスパラミルク炒め、チコリ ●ノドグロあげ、地鶏スープ、自家製漬物のスープへ ●スープに麺入れる ●手羽先の中に鮑のおこわを入れたもの ●月餅、マンゴーミルク ●カスタード饅頭 龍
2025/12訪問
8回
2026/1 訪問。 やはり隼ワールドはすごかったです。 飲食店は味が大事なのはもちろんです。 隼は味覚以外の視覚、聴覚などもとても刺激される中華だと思います。 スペシャリテは濃いめ(フカヒレ)だと思いますが、個人的には強火(野菜炒め)、上湯麺、たまご炒飯も定番でありながらスペシャリテだと思います。 香纏(氷見寒鰤紹興酒漬け)も初めての食感、味でおもしろかったです。 288時間かけて戻した鮑も隼ならではの仕上がり、食感でびっくりします。 シメは4種類あって、小、中、大、特盛りがあります。 たまご炒飯だけ特盛りで他は大盛りです。 写真を見ていただければわかりすが、特盛りは本当にびっくりする量です。 普段よく食べると言われる僕ですが、特盛り2つは無理な気がします。 本当にすばらしいお店だと思います。 機会があればぜひ訪問していただきたいお店です。 2023/10 初訪問 OMAKASEより予約しました。 隼ワールドがすごすぎました。 天才が料理に込めた思いを 素晴らしいプレゼンにより 一般人にも理解できるようになり よりおいしく感じることができます。 1番感動したのはフカヒレです。 フカヒレって高級食材で高級店では出さないといけない空気がありますよね。 けれどもだいたい同じようなもので想像の範囲内のことが多いですよね。 隼さんのはフカヒレが1本1本ゴツくてスープにフォアグラを使用してるためかめちゃくちゃコクがあっておいしすぎました。 これ以上のフカヒレスープはあるのでしょうか。 ジャンル的にはヌーベルシノワなのでしょうが、シンプル野菜炒め、シンプル上湯麺、シンプルチャーハンも出てきます。 シンプルなだけに差を出すのが難しいと思うのですそれもめちゃくちゃおいしいです。 シメも数種類あります。 確か、小、中、大、特大の4つがあるのですが 大と特大は何倍も量が違います。 チャーハン以外は大にしました。 チャーハンは特大してみたらほんとにすごい量でした。 大食いな人はぜひチャレンジしてください。
2026/01訪問
2回
2025/12 訪問。 お誘いしていただき訪問してきました。 月泉には何度も訪問したことがありますが、大食いでない方と行くと相手の顔色を見ながら少しずつ追加する場合が多いです。 今回は幹事が大食いのため、事前に通常の倍?の量をお願いしてくれていました。 僕の中で月泉はたくさん食べるお店だと勝手に思っていましたが、コースの途中でシェフの岡田さんが月泉はそういう店ではないとおっしゃってました 笑 月泉はボリュームがあってもおいしすぎて結果的にはたくさん食べてしまいます。 シメの麺まで特盛でいただけて大満足でした。 2025/7 訪問。 2025/4 訪問。 大阪の予約困難な中華料理のお店です。 基本的に味は濃い目で酒が進みます。 そしてご飯も進むタイプなのでシメの前からご飯と一緒に食べる人もいます。 空芯菜、酢豚、青椒肉絲、エビチリなどの定番の料理も最高なのですが、定番以外も最高です。 他の人のSNSを見ていて、定番じゃくて自分が食べたことがないものがあるとメモります。 それを次回行くときに事前にお願いして注文することがあります。 個人的に大好きなお店であり、全国的なフーディーにも支持されているお店です。 2024/2訪問。 大阪を代表するスーパー予約困難中華。 相変わらず前菜から全部めちゃくちゃおいしいです! その後は定番の空芯菜炒め、海老チリ、酢豚、青椒肉絲、海老チリ、麻婆豆腐に加えて初めて牡蠣甘辛炒めを食べました! おいしさが舌と脳裏に焼き付いて目をつぶっても月泉の料理当てれる自信あります! シメは麻婆豆腐、チャーハン、汁そば、焼きそばを食べました! 相変わらずの直球ど真ん中ストライク中華です! 食べログ大阪中華ランキング1位なのも大納得! 2023/12 インスタのキャンセル枠で訪問 大阪を代表する中華 1日の電話戦争は本当につながらない ごくごくたまにインスタでキャンセル枠があるが1分後ならもう無理かと 前菜からシメまで全部めちゃくちゃうまい 量も食材も調節してくれる 酢豚、青椒肉絲、空芯菜などの中華の定番を最高クラスにしたものから、伊勢海老やカニなどの高級食材を使ったものまで ファンが多いのも納得です もちろん僕も大ファンです
2025/12訪問
6回
2026/1 訪問。 個人的には火ノ鳥よりわかりやすくておいしいと思います。 食べ歩いていると、料理を見たときや料理の説明を聞いたときに味を想像してしまいます。 そして残念ながら想像以下の場合が多いと思います。 上深川さんは、想像できないものや想像を上回るものが出てくる数少ないお店だと思います。 毎回違う表現をの料理が出てきて、シェフの引き出しの多さを感じさせてくれます。 今後の訪問もとても楽しみです。 2025/11 訪問。 上海蟹シーズンで雄雌両方をふんだんに使ったコースがいただけました。 今月に火ノ鳥にも行きましたが、個人的には上深川の方がかなり好みでした。 おそらく上深川の方が万人受けすると思います。 上海蟹という個性がなくなりがちな食材の中で、個性あふれる表現力を感じることができました。 来年も上海蟹のタイミングで(それ以外もですが)上深川に行きたくなるクオリティでした。 2025/8 訪問。 上深川、火ノ鳥に行くと奥行きのある味わいな気がします。 わかりやすいおいしさではなく、通えば通うほど、食べれば食べるほど理解できていくような料理な気がします。 出てくる料理はかなり変化しており、引き出しはたくさんありそうです。 個人的には火ノ鳥より上深川の方がおいしい気がします。 【上深川】 2024/10 訪問。 大阪の大人気の中華のお店です! 全体的にあっさりしていて上品で奥深い味わいです! 火ノ鳥さんに一度しか行けてないのですが、個人的には上深川さんの方が好きな気がします! コースに上海蟹入りでもコース料金は変わってない気がします! 非常に良心的な価格でした! 今後どのように進化していくのか楽しみなお店です! ⚫︎上海蟹の紹興酒漬け 銀杏 ⚫︎前菜 ピータン、フカヒレ、ハチノス、タコ、落花生、手羽先、アヒルの砂肝、クラゲ、マスカット、鯛の昆布締め ⚫︎上海蟹の焼売 ⚫︎黒豚 黄韮 炒り卵の餃子 ⚫︎発酵白菜、皮付き豚バラ、筍のスープ ⚫︎海老、豚、鶏を網脂で骨に巻いた手羽先 ⚫︎金華ハムとアヒルの出汁 フカヒレ 上海蟹の味噌 ⚫︎和牛ヘレ肉 北京回教風 ⚫︎アイナメとつぶ貝のサンラータンメン ⚫︎きのこ 鮑 あんかけご飯 ⚫︎栗 生タピオカ バニラ風味 杏仁豆腐 #上深川 #大阪中華 #予約困難店 【上深川】 2024/7 訪問。 開店直後に一瞬で予約困難店になりました! 一度食べてみれば納得です 僕はなんとかすべりこみで予約できました 全てにおいて非常に手が込んでおり、滋味深く胃もたれしない中華料理です! ボリュームは少なめだと思います! 他の人の投稿を見てると近い時期でもメニューがかなり違います! 行くたびに新しい一面を発見できそうで次回訪問が楽しみです! ⚫︎前菜10種 ⚫︎すっぽんと大和肉鶏の焼売 ⚫︎クエ おかしら 山椒 ミョウガ ⚫︎燻製豆腐 黒豚 黄韮 紹興酒の酒粕 ⚫︎夏野菜の酸辣湯 ⚫︎大和肉鶏 ⚫︎金目鯛 アオリイカ ウニ ホタテ 冬瓜 ⚫︎和牛サガリ ハチノス ⚫︎鮑 肝ラー油 麺 ⚫︎皮付き豚バラ肉 ご飯 ⚫︎ライチ紅茶 ⚫︎デザート バニラ風味の杏仁豆腐 紹興酒のアイス #上深川 #大阪中華 #予約困難店
2026/01訪問
5回
2026/1 訪問。 2回目の訪問ですがやはり大好きです。 今回はスープ系の料理が塩分濃く感じましたが、中華料理は基本的に塩分強めだと思ってます。 春巻き、焼豚、フカヒレ料理、北京ダックなどに個性が感じられ、ここでしか食べられないものに仕上がっています。 春巻きの方向性、焼豚、北京ダック、麻婆豆腐などはそんなに変化がない気がします。 頻回に訪問すると飽きる可能性があります。 2025/9 訪問。 お誘いいただき初訪問です。 シェフは四川飯店出身とのことですが、激辛料理はありませんでした。 むしろ麻婆豆腐でも辛くなかったです。 ちなみに、四川飯店は汗を吹き出しながら食べた記憶があります。 料理、サービス、雰囲気、味などの全てがハイレベルだと思います。 総合力がこんなに高いお店はなかなかないと思います。 このまま東京に移転しても余裕で成立するお店だと思います。 グラスのワインの赤、白の種類が少ななった気がします。 料理の中で、春巻き、鮑麺は京都の齋華さんに似てると思います。
2026/01訪問
2回
【Ji-Cube】 2024/5 訪問。 ベースが四川料理の中華料理です! 辛すぎずしっかり中華のおいしさが感じられる日本人好みな味だと思います! 点心にトリュフや麻辣を使っていて面白かったです! 個人的にも大好きな味で、ランチの完成度とコスパがすごいと思いました! Ji-Cubeさんはディナーもめちゃくちゃおいしいと思いますが、コスパとか考えたらランチで十分すぎると思いました! それくらい大満足でした! 予約もかなり取りやすくて本当に最高です! #jicube #ジーキューブ #六本木中華 #東京中華
2024/05訪問
1回
2025/9 訪問。 想像通りの本格的な香港料理がいただけるお店です。 20時に1人で予約して訪問したのですが、同じ時間帯に予約している人はいませんでした。 そのため、食材の問題だと思いますが、通常より量が多いものがありました。 クリスピーチキンは半羽分でてきてほぼ全部いただきました。 白ミル貝の炒め物もおそらく通常より多かったと思います。 とてもラッキーでした。 松阪豚のチャーシュー、白ミル貝と黄ニラの炒め、が特に好みでした。
2025/09訪問
1回
【atelier HANADA by 森本】 2024/10 訪問。 ランチで訪問しました! 料理に個性がありおもしろくて、おいしいくて、高くなくてといいことづくめのお店でした! 料理、演出に個性があるため強く記憶に残ってしまいます! メニューが変わるならぜひ再訪したいお店です! ⚫︎OMOTENASHI •春巻きの皮 タルト 低温調理したフォアグラ いぶりがっこ、りんご、発酵唐辛子のジャム、キャビア •河内鴨 よだれ鶏のタレ •クラゲ •蒸し鮑 ⚫︎頂上湯 烏骨鶏、金華ハム、すっぽん、松茸、すだち ⚫︎Dim Sun •ホタテ 蒸し餃子 XO醤 •椎茸の形を模した点心、椎茸饅頭 ⚫︎エスニックチリシュリンプ ソフトシェルシュリンプ 通常のエビチリではなくてエスニックのエッセンスも入っていて面白いです! ⚫︎天然黒酢ノ酢豚 スペアリブ 黒酢酢豚 ⚫︎ホルモン麻婆と日岡米 麻婆豆腐、炭火で焼いたシマチョウ、神戸ポーク ⚫︎デザート •生ごまだんこ •Petit Four •中国茶 #atelierhanadaby森本 #大阪中華
2024/10訪問
1回
2026/1 訪問。 中華ですが、かなり個性的な世界観がある料理がいただけます。 中華の中ではかなり上品は味付けで食べ疲れしません。 シメが3つあり全て大盛りにするのなかなかのボリュームでうれしいです。 ワインペアリングもおもしろくておすすめです。 このレベルで毎月メニューが変わるのはすごいことだと思います。 ⚫︎フグの白子 磯辺揚げ 聖護院かぶら うぐいす菜 ⚫︎窯焼きチャーシュー ⚫︎甘鯛の香り蒸し ちぢみほうれん草 ⚫︎松葉蟹 蟹出汁ミルク 春巻き ⚫︎ふぐの腐乳炒め 菜の花 ジャンボナメコ ⚫︎伝助穴子 煮穴子にしてからもち米粉揚げ 松波キャベツ ⚫︎和牛ヒウチ 源助大根 土鍋煮 ウルイ 柚子 ⚫︎海老の卵の煮込みそば ⚫︎鯖チャーハン ⚫︎牛すじ トマト 汁そば ⚫︎杏仁 白玉 栗 2025/11 訪問。 廣澤さんでしか食べることができない料理がいただけます。 ガツンのした中華ではなく、とても優しい中華なのので食べ疲れしません。 シメが3種類あってどれをどの量で注文するかは自由です。 僕は3種類全て大盛りで注文しますが、そうするとなかなかボリュームもあり大満足です。 【廣澤】 2024/8 訪問。 京都の人気の中華料理屋です! 何度か訪問させていただいていますが、今回は今までで一番優しい味付けに感じました! チャーシューはいつも通り最高です! それ以外の月替わりのメニューも独創的で初体験ができるので非常に面白いです! 定期的に行きたくなるすばらしいお店ですね! しめはいつも通り全て大盛りです ⚫︎豆腐の冷菜 いちじく しらす 甘海老 雲丹 ⚫︎毛蟹の卵白炒め 黄身ソース フランスパン ⚫︎冬瓜のスープ 白甘鯛のからあげ 松茸 ⚫︎釜焼きチャーシュー ⚫︎蒸し牡蠣 春雨 エシャロット ⚫︎太刀魚の炒り焼き マコモダケ 万願寺唐辛子 ⚫︎牛蒡の和牛巻き 賀茂茄子 中国の赤味噌 ⚫︎夏野菜の冷麺 ジャンボなめこ おくら 茄子 じゅんさい ⚫︎酸辣天津飯 ⚫︎鮑のイーフー麺 ⚫︎桃のシャーベット #廣澤 #京都中華 #予約困難店 #食べログブロンズ
2026/01訪問
3回
2025/1 訪問。 京都にあるヌーベルシノワのお店です。 ベースは四川料理だと思います。 かなり歴史もあり先駆け的存在なのではないでしょうか。 どの料理も個性があります。 それほど辛くなく万人受けするように調理がされている気がします。 毎回、餃子が出てきますがそれほど特色も感じられずなくてもいいかな。 個人的には、雲白肉、あわび麺が好きですね。 麻婆豆腐はパンチは強くなく食べやすいです。 通にはパンチ弱いと思います。 【齋華】 2024/5 訪問。 京都を代表する中華でそれぞれの料理に齋華さんらしい個性があります! 辛すぎず、少し濃いめの万人受けする味付けだと思います 前回、雲白豚がめちゃくちゃ美味しかったのですが、今回はなくて残念でした! 鮑麺は流石の美味しさです! また行きたいお店です! ⚫︎とうもろこしの春巻き ベルーガキャビア ⚫︎鯛 カルパッチョ カラスミ ⚫︎広東焼肉 新生姜 ⚫︎鳥貝 グリーンアスパラ ピーナッツ油 ⚫︎ヨシキリザメ フカヒレ 飯 蒸し ⚫︎餃子 ソース付き ⚫︎鱧 そら豆 豆豉炒め ⚫︎鮑麺 ⚫︎塩ラーメン ⚫︎杏仁豆腐 【齋華】 2024/2訪問。 初訪問です! 東福寺駅から徒歩15分程度。 Googleマップに最後の最後まで不信感を抱きながら住宅街を進むと到着。 全国的にも超有名&超予約困難で新規予約は受け付けていないという京都の中華料理のお店。 最初から最後までオリジナリティあふれていて絶品でした! この店の特徴はソース(たれ)だと思いました! カルパッチョ、よだれ鶏、雲白肉、餃子、鮑麺などそれぞれの食材に合わせた独創性のあるソースが抜群でした! キャビアはあっさりしているアスパラに塩分、コクを加え、トリュフはスープにいい香りを与え、高級食材もすごく存在感がありました! 料理に合わせていただいたワインもおいしかったです! 機会があればぜひ行きたいです! ⚫︎ホワイトアスパラガスの春巻き、ベルーガキャビアのせ ⚫︎マグロ、生クラゲ、カルパッチョ ⚫︎よだれ鶏、菜の花 ⚫︎雲白肉 ⚫︎茶碗蒸しの上にヨシキリザメのフカヒレ煮 ⚫︎餃子、青ネギソース ⚫︎イカの青じそ炒め ⚫︎鮑麺 ⚫︎麻婆豆腐、ご飯 ⚫︎醤油ラーメン、トリュフ ⚫︎杏仁豆腐 お土産 ジャージャー麺
2025/01訪問
3回
2025/8 訪問。 本店が兵庫にある中華料理のお店です。 総じてかなりおいしいと思います。 予約せずにふらっと行ってもだいたい入店できると思います。 アラカルトで注文できるのもウリの一つかもしれません。 使い勝手は最高です。 ランチタイムにアラカルトの注文はできないのは残念です。 季節替わりのメニューもあまりない気がしますがどうでしょうか。 食材のクオリティなのか仕込みなのかわかりませんが、料理によっては少し違和感を感じるものもありました。 食べ飲みしても1万いかないと思います。 大阪でご飯難民のときにおすすめです。 職場の近く、家の近くにあればもっと通ってしまうお店だと思います。 【老虎菜 阪神梅田店】 2024/4訪問。 ランチにエビチリ定食を注文! 前菜、エビチリ、ご飯、アイスでした! 思ってたエビチリとは違いましたが、予想以上のクオリティ! 他のメニューも食べたくなりましたが、ランチのときは定食のみの言われました! これはディナーとか本店にも行きたくなるレベルです! コスパもいいと思いました!
2025/08訪問
2回
2025/3 訪問。 非常に洗練された空間ですばらしいサービスを受けることができます。 ミシュラン三つ星ですが納得です。 料理は和を強く感じる中華料理です。 和を感じる中華料理の人気店のいくつか行きましたか、個人的にはしっかりしと中華料理の方が好きなんだと再確認しました。 中華料理店ではシェフが調理してるときの音や香りなどのライブ感を楽しめる場合が多いと思いますが、茶禅華ではそういうのもなくてさみしかっただす。
2025/03訪問
1回
2025/11 訪問。 大阪の北新地にある高級中華のお店で初訪問です。 最初から最後までどれもおいしかったです。 優しめの味付けですがしっかりおいしい中華です。 一般的に北京ダックがとても人気な印象ですが、個人的には他店でもっとおいしいところがあると思います。 麻婆豆腐、ご飯はおかわりができてボリュームがあります。
2025/11訪問
1回
2025/11 訪問。 上海蟹を使った料理がたくさん出てきました。 このお店でしか食べることができないような組み合わせが多くとてもおもしろかったです。 こんなに予想外の上海蟹料理が出てくるお店は他にないと思います。 コースのボリュームは少なめだと思います。 上海蟹 紹興酒漬け 雄雌食べ比べ 前菜盛り合わせ 上海蟹 焼き餃子 上海蟹 ハマグリ 上海蟹 ワンタン 野菜のポタージュ 上海蟹 エビフライ フカヒレ 参鶏湯風 上海蟹 東京X 蓮根 玉ねぎ 上海蟹 ビャンビャン麺 上海蟹 海老芋 おこわ デザート 2025/5 訪問。 お誘いいただき何度か訪問させていただいてます。 中華料理としてはとても優しい味付けです。 もちろんオリジナリティがあっておいしいのですが、個人的にはもう少しパンチがあってもいいのかな、と毎回思ってしまいます。 スペシャリテが何かわからない感じです。 【中国菜 火ノ鳥】 2024/1訪問。 大阪を代表する人気中華料理。 初訪問です。 少量で品数多数でどれもすごく手が込んでるのが伝わります。 全体的に非常に優しい味付けで全く食べ疲れしません。 20年後でも余裕で完食できそうです。 中華にしては上品すぎる気がしました。 中華ってガツンとくる独特の味付けや香辛料があって、しばらく中華は食べたくないってところまで腹パンになるのを期待する僕としては、ボリュームも物足りなかったです。 最後のシメは、麺類とチャーハンでしたがボリューム調整させて欲しかったです。 とか言いながら、またチャンスがあればぜひ行きたいです。
2025/11訪問
3回
2025/11 訪問。 常連の方の貸切会にお誘いいただき訪問。 貸切会だと北京ダックが注文できます。 全てとてもおいしかったです。 前回と同じ料理もありましたが、それ以外の料理を含め前回よりかなりおいしく感じて大満足でした。 何がおすすめかわからないくらいおいしかったです。 次回予約は2029年頃になるらしいです。 2025/5 訪問。 どれも見た目に美しく、食べておいしい料理の連続でした。 作りたての点心の皮の食感が印象的でした。 タロ芋を使った点心も初体験でおもしろかったです。 貸切会なら北京ダックが出てくるらしいのでまた貸切会で訪問したいです。