大和００４５さんが投稿した古久家（群馬/中央前橋）の口コミ詳細

令和8年2月更新(利用は１月晦日)

令和8年1月31日

12：45の予約に、12：43到着。
御主人に熱海パールスターホテルのクッキー詰合せを渡す。
いつもの右側の席へ。
煎茶を持って来た若女将が新年のあいさつをしてくれる。
（時間予約して有ったので）直ぐに鰻重(上)と肝吸いが提供される。

〇　鰻重(上)　　　　　　　　　　　3900円（税込）
　　：表面パリッと・中ホクホク。黒茶色の・甘くないタレが鰻自体の旨さを引
　　き出してくれる。（最近の殆どの鰻屋は、鰻の質の悪さを甘いタレで誤魔化
して・タレの味を鰻の味と勘違いしている客が多い）
食べ切った後の爽快さがまた素晴らしい（質の悪い鰻を食べると、食後苦しくなる）。
御飯の炊き具合も素晴らしい(私好みの硬め)。
私が米1粒も残さぬように食べるのはこの店だけ。

△(□)　香の物
　　；胡瓜、白菜、人参。
　　：以前から比べると大分変わった。茄子や蕪が無くなって残念。
香の物は確実に低下している。（御主人に指摘するのを忘れてしまった）

□　　肝吸い　　　　　　　　　　　　　　300円
　　；肝、椎茸、茗荷。
　　：肝の健全さも特筆物。プリプリ。

1：15頃、御主人に駐車場まで来て頂き・お見送り頂き出立。
軽井沢1130へ。

令和7年12月更新(利用は11月)

健全な鰻を、裂き立て・焼き立て・蒸し立てで御飯まで炊き立てで食べさせてくれる、前橋市に在る国宝的な極めて貴重・希少な鰻屋さんです。しかも、安価と云うおまけまで付きます！
12：15の予約だったが、途中で7：40頃の到着の旨、電話する。
12：33頃到着。
御主人親子と挨拶をかわし、いつもの右の席へ。
若女将も順調に精進しているようで良かった（日本鰻屋界の救世主的存在だ）。
御飯の炊きを覚えている最中で、、、今日の私のは御主人が作ったとの事。

〇　鰻重（上）　　　　　　　　　　　　3900円（税込）
　　：表面パリッと・中ホクホク。黒茶色の・甘くないタレが鰻自体の旨さを引き出してくれる。（最近の殆どの鰻屋は、鰻の質の悪さを甘いタレで誤魔化して・タレの味を鰻の味と勘違いしている客が多い）
食べ切った後の爽快さがまた素晴らしい（質の悪い鰻を食べると、食後苦しくなる）。
　　　御飯の炊き具合も素晴らしい(私好みの硬め)。
　　　私が米1粒も残さぬように食べるのはこの店だけ。

□△　香の物
　　；蕪、胡瓜、柴漬け。
　　：個人的には柴漬けが茄子になると嬉しい。

□　　肝吸い　　　　　　　　　　　　　　300円
　　；肝、椎茸、茗荷。
　　：肝の健全さも特筆物。プリプリ。

1時頃、出立。
御主人と若女将が店の外まで出て来てくれた）（感謝）。
ザ・プリンス軽井沢へ。

＊　来年1月より、定休日が水・木に変更になります。

令和7年8月更新

令和7年8月2日

桜ゴルフ練習場を10：43出発。
藤岡ICで関越道に向かうが、9㎞の渋滞で、高崎ICで降りて一般道を通り、12：15頃到着。
厨房の御主人・次男の方に挨拶(梟サブレ)して、若女将に席に案内される。
若女将は会話力が高まった。
程無く、鰻重（上）と肝吸いが提供される。

〇　鰻重（上）　　　　　　　　　　　　3900円（税込）
　　：表面パリッと・中ホクホク。黒茶色の・甘くないタレが鰻自体の旨さを引き出してくれる。（最近の殆どの鰻屋は、鰻の質の悪さを甘いタレで誤魔化して・タレの味を鰻の味と勘違いしている客が多い）
食べ切った後の爽快さがまた素晴らしい（質の悪い鰻を食べると、食後苦しくなる）。
　　　御飯の炊き具合も素晴らしい(私好みの硬め)

□△　香の物
　　；茄子、胡瓜、柴漬け。
　　：個人的には柴漬けが蕪になると嬉しい。

□　　肝吸い　　　　　　　　　　　　　　300円
　　；肝、椎茸、茗荷。
　　：肝の健全さも特筆物。

初めて来たHi氏が「先生の言う事が良く判る」「素晴らしい」と感心していた。
12：40頃、若女将が駐車料金を払いに一緒に駐車場に来てくれ、御主人も見送りに来てくれた。
御主人・若女将に見送られ、出立。
万座高原ホテルへ。

★　味4.8←4.7。

令和7年4月更新

12：15の予約だったが、12：05頃到着。
次男・御主人・御母堂・若奥さんの順に顔を合わす。
御主人に「ご希望に沿って、今日はフェラーリ出来ました」と伝える。

□〇　鰻重（上）　　　　　　　　　　　　3900円（税込）
　　：表面パリッと・中ホクホク。黒茶色の・甘くないタレが鰻自体の旨さを引き出してくれる。（最近の殆どの鰻屋は、鰻の質の悪さを甘いタレで誤魔化して・タレの味を鰻の味と勘違いしている客が多い）
食べ切った後の爽快さがまた素晴らしい（質の悪い鰻を食べると、食後苦しくなる）。
只、今日は蓋を開けた瞬間の湯気がいつも程ではなかった。御飯が極僅かいつもより柔らかめ（最初の一口で感じたが、その内ハッキリしなくなる程度の差）。

□△　香の物
　　；蕪、胡瓜、柴漬け。
　　：前回は漬かり方が浅かったが、今日は問題無い。

□　　肝吸い　　　　　　　　　　　　　　300円
　　；肝、椎茸、茗荷。
　　：味は良いのだが、量が少ないのが残念。


御主人と次男の方が駐車場まで来てくれ・支払ってくれ、御主人に見えなくなる迄見送られ出立。
ザ・プリンス軽井沢へ。

令和7年3月更新

健全な鰻を、裂き立て・焼き立て・蒸し立てで御飯まで炊き立てで食べさせてくれる、前橋市に在る国宝的な極めて貴重・希少な鰻屋さんです。しかも、安価と云うおまけまで付きます！
定期的に行っていたテイクアウトが諸般の事情で出来なくなって、御無沙汰気味で、、、、、何としても行かなければと思い、前回同様、北軽井沢の軽井沢1130に行く道中回り道をして行く事にする。
12：08到着。
店の脇の駐車場は一杯で、向かいの駐車場へ。
入店すると御次男の彼女に迎えられ、厨房の御主人の挨拶を受け、御次男に席に案内される。
12：20頃、提供される。

〇　鰻重・上　　　　　　　　　　　　3700円
　　：表面パリッと・中ホクホク。黒茶色の・甘くないタレが鰻自体の旨さを引き出してくれる。（最近の殆どの鰻屋は、鰻の質の悪さを甘いタレで誤魔化して・タレの味を鰻の味と勘違いしている客が多い）
食べ切った後の爽快さがまた素晴らしい（質の悪い鰻を食べると、食後苦しくなる）。

△□　香の物
　　；蕪、胡瓜、柴漬け。
　　：漬かり具合が浅い。

〇　肝吸い　　　　　　　　　　　　　　300円
　　：健全な肝と椎茸と茗荷。美味。

12：40頃、退出。
御主人が駐車場まで来て駐車料を払ってくれる(感謝)。

令和6年9月更新

健全な鰻を、裂き立て・焼き立て・蒸し立てで御飯まで炊き立てで食べさせてくれる、前橋市に在る国宝的な極めて貴重・希少な鰻屋さんです。しかも、安価と云うおまけまで付きます！
今回は夕食での利用で、作ってから数時間経っていたので電子レンジで3分半加熱しました。。

□◯　鰻重上　　　　　　　　3３00円　
　　：表面パリッと中トロトロの鰻に甘味の無い醤油主体のタレが掛かり、
鰻自体の美味しさを味合わせてくれます。(大抵の鰻屋は甘いタレで鰻の
悪さを誤魔化していて、客はタレの味で味わっている)
　　レンジで加熱しても、普通の店の出来立てより美味しいです。
　　できてから数時間経っているのに・レンジの過熱なのに、米が立った感
じの美味しいご飯には不思議な素晴らしさが有ります。

この鰻重を食べられる自分は幸せだと思える逸品です。

令和6年9月更新

健全な鰻を、裂き立て・焼き立て・蒸し立てで御飯まで炊き立てで食べさせてくれる、前橋市に在る国宝的な極めて貴重・希少な鰻屋さんです。しかも、安価と云うおまけまで付きます！
今回は勉強会でのランチ利用です。

□◯　鰻重上　　　　　　　　3３00円　
　　：表面パリッと中トロトロの鰻に甘味の無い醤油主体のタレが掛かり、
鰻自体の美味しさを味合わせてくれます。(大抵の鰻屋は甘いタレで鰻の
悪さを誤魔化していて、客はタレの味で味わっている)

＊ 以前は並は輪ゴム１本、上は輪ゴムを縦横十文字に掛けて区別していましたが、今回は輪ゴム同じで、上面に上と記載が有りました。

この鰻重を食べられる自分は幸せだと思える逸品です。
今後も利用し続けます。

令和6年6月更新


健全な鰻を、裂き立て・焼き立て・蒸し立てで御飯まで炊き立てで食べさせてくれる、前橋市に在る国宝的な極めて貴重・希少な鰻屋さんです。しかも、安価と云うおまけまで付きます！
定期的に行っていたテイクアウトが諸般の事情で出来なくなって、御無沙汰気味で、、、、、何としても行かなければと思い、北軽井沢の軽井沢1130に行く道中回り道をして行く事にする。
10：40自宅発。藤岡IC経由で12：05到着。
店の脇の駐車場は一杯なので、向かいの公的駐車場へ（そちらもかなり混んでいる）。

入店すると私に気付いた御主人が感じ良く挨拶してくれる。
イケメンの息子さん（次男）の挨拶を受け、御母堂の脇を通って、奥右の席へ案内される。
程無く、若い女性がお茶を持って来る。
(奥さんは今日は居ないのかな？息子さんが継ぐ気になって・その奥さんかな？などと思いながら「お嫁さんですか？」と声を掛けるのは控える)
いつも事前に注文しておいて・メニューを見ないのが普通だが、一寸間も空いたし・値段が間違っていては食べログにアップした時読者の方達に申し訳ないし、と思ってメニューを頂いて見る。
(中略)。

□〇　上鰻重　　　　　　　　　　　3400円（税込）
　　：いつも程はパリッとしていなくて、タレが一寸緩い感じ。
　　　タレの量も少し多いのか？御飯にタレが緩く・余分に付きまとう感じ。
　　　この鰻重だけは御飯１粒も残さぬように心掛けています（笑）。

□　　香の物（大根、胡瓜、柴漬け）
　　：前回珍しく漬きが浅かったが、今日は問題無い。

□　　肝吸い　　　　　　　　　　　　300円
　　：健全な肝と椎茸と茗荷。美味しいのだが、量は少ない。

10分足らずで食べ終わる。
会計に行くと御主人が出て来てくれたので、息子さんが継ぐようになったのかと期待して会話を振ったら・・・・・
（中略）。
「禍福は糾える縄の如し」との言葉が頭に浮かぶ。
国宝的な素晴らしい鰻屋が三代目で途絶える不幸を嘆いていたが、１筋の光明が見えた思い。
御主人が駐車場まで来てくれ、見えなくなる迄見送られ出立。
押立茶房経由で軽井沢1130へ。

★味4.7←4.8。

令和5年8月更新

健全な鰻を、裂き立て・焼き立て・蒸し立てで御飯まで炊き立てで食べさせてくれる、前橋市に在る国宝的な極めて貴重・希少な鰻屋さんです。しかも、安価と云うおまけまで付きます！
定期的に行っていたテイクアウトが諸般の事情で出来なくなって、御無沙汰気味でしたが・・・今回、万座高原ホテルへの途次、回り道して利用しました。

12：15の予約に12：12到着。
いつもの手前奥の座卓に。
鰻重上と肝吸いを注文しておいたが、念の為に久し振りにお品書きを持って来て貰う。

〇　　鰻重上　　　　　　　　　　　　3400円（込々）
：表面パリッと・中ホクホク。黒茶色の・甘くないタレが鰻自体の旨さを引き出してくれる。（最近の殆どの鰻屋は、鰻の質の悪さを甘いタレで誤魔化して・タレの味を鰻の味と勘違いしている客が多い）
食べ切った後の爽快さがまた素晴らしい（質の悪い鰻を食べると、食後苦しくなる）。

□　　肝吸い　　　　　　　　　　　　　300円
　　：；うなぎの肝、椎茸、茗荷。
　　：プリッとした歯応えの良い・健全な肝。

△□　香の物(胡瓜・茄子・柴漬け)
　　；いつもは素晴らしい香の物だが、今日は漬かり具合も浅く、茄子はスカ。
　　　この店の香の物としては、今迄とは全く違うレヴェルで残念だった。

帰る時、忙しいのに御主人が出て来てくれ、一寸歓談。


★総合4.8←4.9、味4.8←5、サービス4.7←4.8、

令和5年3月更新

10：55頃西武秩父駅発。
寄居皆野道路→関越自動車道で、12：05頃到着。
先客1組4人。
＜昭和＞を感じさせる、気取らぬ・古びた・暖かみの残る店。
壁には300円の値上げ（昨年9月）を恐縮した心の溢れる
12：15の予約時間丁度に鰻重（上）と肝吸いが供される。

〇　　鰻重（上）　　　　　　　　3400円（税込）
　　：表面パリッと・中ホクホク。黒茶色の・甘くないタレが鰻自体の旨さを引き出してくれる。（最近の殆どの鰻屋は、鰻の質の悪さを甘いタレで誤魔化して・タレの味を鰻の味と勘違いしている客が多い）
　　　食べ切った後の爽快さがまた素晴らしい（質の悪い鰻を食べると、食後苦しくなる）。

□　　香の物（胡瓜・大根・柴漬け）

□〇　肝吸い　　　　　　　　　　　300円
　　；うなぎの肝、椎茸、茗荷。
　　：プリッとした歯応えの良い・健全な・大振りの肝。

15分程で食べ終わる。
帰ろうとしたら、御主人は近くに出前に行って居るとの事で、帰って来るまで暫く待つ。
程無く戻った御主人と、少々歓談して・・・・・御主人が駐車場まで料金を払いに来てくれ、御主人に見送られて出立。
水上山荘へ。

コスパ5←4.9。

令和4年10月更新
健全な鰻を、裂き立て・焼き立て・蒸し立てで御飯まで炊き立てで食べさせてくれる、前橋市に在る国宝的な極めて貴重・希少な鰻屋さんです。しかも、安価と云うおまけまで付きます！
今回は夕食での利用で、作ってから数時間経っていたので電子レンジで3分半加熱しました。。

□◯　鰻重上　　　　　　　　3３00円　
　　：表面パリッと中トロトロの鰻に甘味の無い醤油主体のタレが掛かり、鰻自体の美
　　　味しさを味合わせてくれます。(大抵の鰻屋は甘いタレで鰻の悪さを誤魔化して
　　　いて、客はタレの味で味わっている)
　　　レンジで加熱しても、普通の店の出来立てより美味しいです。
　　　できてから数時間経っているのに・レンジの過熱なのに、米が立った感じの美味
　　しいご飯には不思議な素晴らしさが有ります。

この鰻重を食べられる自分は幸せだと思える逸品です。
以前より１割ほど値上げしています。それでも内容の割には凄く安いです。

令和4年10月更新

健全な鰻を、裂き立て・焼き立て・蒸し立てで御飯まで炊き立てで食べさせてくれる、前橋市に在る国宝的な極めて貴重・希少な鰻屋さんです。しかも、安価と云うおまけまで付きます！
今回は昼食で頂きました。

□◯　鰻重上　　　　　　　　3300円　
　　：表面パリッと中トロトロの鰻に甘味の無い醤油主体のタレが掛かり、鰻自体の美
　　　味しさを味合わせてくれます。(大抵の鰻屋は甘いタレで鰻の悪さを誤魔化して
　　　いて、客はタレの味で味わっている)
　　　以前は3000円でしたが1割上がって3300円になっています。
　　　内容（質）から考えれば、これでも安過ぎますが。

この鰻重を食べられる自分は幸せだと思える逸品です。

＊　写真（パック）左のゴム輪縦だけが並、右縦横（十文字）が上です。

令和4年8月更新（利用は7月下旬）

健全な鰻を、裂き立て・焼き立て・蒸し立てで御飯まで炊き立てで食べさせてくれる、前橋市に在る国宝的な極めて貴重・希少な鰻屋さんです。しかも、安価と云うおまけまで付きます！
今回は夕食での利用で、作ってから数時間経っていたので電子レンジで3分半加熱しました。。

□◯　鰻重上　　　　　　　　3000円　
　　：表面パリッと中トロトロの鰻に甘味の無い醤油主体のタレが掛かり、鰻自体の美
　　　味しさを味合わせてくれます。(大抵の鰻屋は甘いタレで鰻の悪さを誤魔化して
　　　いて、客はタレの味で味わっている)
　　　レンジで加熱しても、普通の店の出来立てより美味しいです。
　　　できてから数時間経っているのに・レンジの過熱なのに、米が立った感じの美味
　　しいご飯には不思議な素晴らしさが有ります。

この鰻重を食べられる自分は幸せだと思える逸品です。

＊　写真（パック）左のゴム輪縦だけが並、右縦横（十文字）が上です。

令和4年7月更新

健全な鰻を、裂き立て・焼き立て・蒸し立てで御飯まで炊き立てで食べさせてくれる、前橋市に在る国宝的な極めて貴重・希少な鰻屋さんです。しかも、安価と云うおまけまで付きます！
今回は勉強会の昼食での利用で、私は上・部下は並を頂きました。

◯□　鰻重上　　　　　　　　3000円　
　　：表面パリッと中トロトロの鰻に甘味の無い醤油主体のタレが掛かり、鰻自体の美
　　　味しさを味合わせてくれます。(大抵の鰻屋は甘いタレで鰻の悪さを誤魔化して
　　　いて、客はタレの味で味わっている)
　　　御飯の炊き具合がまた抜群で、鰻の旨さを一層引き出してくれます。
　　　

この鰻重を食べられる自分は幸せだと思える逸品です。

令和4年6月更新

水上山荘への途次、少し回り道して昼食を食べて行く事にして、12：20で予約していた。5分以上早く着くペースだったが、車中話に花が咲いて・前橋ＩＣを過ぎてしまい、伊香保渋皮ＩＣ迄行ってしまう。料金所の外でＵターン出来ず、、、一般道で10分程の遅れと思ったら、マセラティのナビの不備で、付近を行ったり来たりして12：40頃やっと到着。
ちちぶ餅を差し入れ。

〇　鰻重上　　　　　　　　　　　　3100円
　　：表面パリッと・中ホクホク。甘味の無い・鰻自体の旨さを味わえる見事なタレ。
　　御飯の炊き具合も最適で、2人前食べたくなってしまう。
　　連れの四分の一を頂戴したが、その時凄く嬉しそうだったと連れに指摘された。

〇□　肝吸い　　　　　　　　　　　　300円
　　：健全な・プリッとした肝・肉厚な椎茸・僅かに茗荷。
　　　コクの有る・絶妙な吸い物。

□　　香の物
　　；蕪・胡瓜・柴漬け。

珍しく他客無し。
(中略)。
以前鰻重上3000円だったものを暫く前3100円に値上げしたが、、、その時も御主人は凄く恐縮していたが、、、原材料だけでなく輸送コストなど諸々の値上がりで、値上げせざるを得ないような状況で凄く苦慮していた。
他店ではもっと質の悪い（高カロリーの餌で短期間で水太りさせた安価な鰻を、手間を掛けずに量産した）鰻重を3500～5000円で商売しているのに・・・・・真摯な・良心的な姿勢に感動しながら「鰻重、3500円に値上げしても何の問題も無いですよ！」と私の気持ちを伝える。
1：10頃、御主人に見送られ出立。
赤城高原ＳＡ経由水上山荘へ。

令和4年5月更新（利用は4月）

健全な鰻を、裂き立て・焼き立て・蒸し立てで御飯まで炊き立てで食べさせてくれる、前橋市に在る国宝的な極めて貴重・希少な鰻屋さんです。しかも、安価と云うおまけまで付きます！
今回は夕食での利用で、作ってから数時間経っていたので電子レンジで3分半加熱しました。。

□◯　鰻重上　　　　　　　　3000円　
　　：表面パリッと中トロトロの鰻に甘味の無い醤油主体のタレが掛かり、鰻自体の美
　　　味しさを味合わせてくれます。(大抵の鰻屋は甘いタレで鰻の悪さを誤魔化して
　　　いて、客はタレの味で味わっている)
　　　レンジで加熱しても、普通の店の出来立てより美味しいです。

この鰻重を食べられる自分は幸せだと思える逸品です。

令和4年5月更新（利用は4月）

健全な鰻を、裂き立て・焼き立て・蒸し立てで御飯まで炊き立てで食べさせてくれる、前橋市に在る国宝的な極めて貴重・希少な鰻屋さんです。しかも、安価と云うおまけまで付きます！
今回は勉強会の昼食での利用で、私は上・部下は並を頂きました。

◯　　鰻重上　　　　　　　　3000円　
　　：表面パリッと中トロトロの鰻に甘味の無い醤油主体のタレが掛かり、鰻自体の美
　　　味しさを味合わせてくれます。(大抵の鰻屋は甘いタレで鰻の悪さを誤魔化して
　　　いて、客はタレの味で味わっている)
　　　

この鰻重を食べられる自分は幸せだと思える逸品です。

＊　パックに輪ゴムが、上は十文字に・並みは縦だけに掛けてあります（写真参考）。

令和4年2月更新（利用は１月）

健全な鰻を、裂き立て・焼き立て・蒸し立てで御飯まで炊き立てで食べさせてくれる、前橋市に在る国宝的な極めて貴重・希少な鰻屋さんです。しかも、安価と云うおまけまで付きます！
今回は夕食での利用で、レンジ・3分10秒の過熱でした。。

□◯　鰻重上　　　　　　　　3000円　
　　：表面パリッと中ホクホクの鰻に甘味の無い醤油主体のタレが掛かり、鰻自体の美
　　　味しさを味合わせてくれます。(大抵の鰻屋は甘いタレで鰻の悪さを誤魔化して
　　　いて、客はタレの味で味わっている)
　　　時間が経ってレンジで温めた物でも、他の鰻屋の出来立てより美味しいです！！
　　　生臭さも蟹ませんでした。

この鰻重を食べられる自分は幸せだと思える逸品です。

令和4年1月更新

健全な鰻を、裂き立て・焼き立て・蒸し立てで御飯まで炊き立てで食べさせてくれる、前橋市に在る国宝的な極めて貴重・希少な鰻屋さんです。しかも、安価と云うおまけまで付きます！
今回は昼食での利用で、作り立てから2時間位して頂いた事になります。。

□◯　鰻重上　　　　　　　　3000円　
　　：表面パリッと中トロトロの鰻に甘味の無い醤油主体のタレが掛かり、鰻自体の美
　　　味しさを味合わせてくれます。(大抵の鰻屋は甘いタレで鰻の悪さを誤魔化して
　　　いて、客はタレの味で味わっている)
　　　尾の付近が僅かに生臭さを感じました。

この鰻重を食べられる自分は幸せだと思える逸品です。

＊　パックに輪ゴムが、上は十文字に・並みは縦だけに掛けてあります（写真参考）。

令和3年10月更新


健全な鰻を、裂き立て・焼き立て・蒸し立てで御飯まで炊き立てで食べさせてくれる、前橋市に在る国宝的な極めて貴重・希少な鰻屋さんです。しかも、安価と云うおまけまで付きます！
今回は夕食での利用で、レンジで温めて頂きました。

□◯　鰻重上　　　　　　　　3000円　
　　：表面パリッと中ホクホクの鰻に甘味の無い醤油主体のタレが掛かり、鰻自体の美
　　　味しさを味合わせてくれます。(大抵の鰻屋は甘いタレで鰻の悪さを誤魔化して
　　　いて、客はタレの味で味わっている)
　　　今回はレンジの温め機能で温めて頂きました。
　　　しかし、時間が経ってレンジで温めた物でも、他の鰻屋の出来立てより美味しいです！！

この鰻重を食べられる自分は幸せだと思える逸品です。