Hyperion2000さんが投稿したアクア スペランツァ(神奈川/茅ヶ崎)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

食べ歩き日記

メッセージを送る

この口コミは、Hyperion2000さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

アクア スペランツァ茅ケ崎、北茅ケ崎/イタリアン、パスタ

4

  • 夜の点数:3.8

      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.2
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
  • 昼の点数:4.4

      • 料理・味 4.4
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.0
4回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5

クエとかメイチ鯛とか

いつもランチでしか伺ってなかったコチラの店。
なんで今まで夜に行ってなかったかというと、
夜終わるのが早く、都内からの帰り道で寄ろうとしても終わっちゃっていたから。

この日は20時すぎにダメ元でトライしたら滑り込みセーフで大丈夫でした。

帰りの東海道線ではビールもつまみも買わなかったので飲む気満々。

ワインはデキャンタにしちゃいました。

さてメニュー。
ココの30品目の野菜のサラダが美味しいのは分かってる。けど折角なので他のを食べたい。
フリットミスト2000円はクエ、メイチ鯛、海老、イカ、イチジクだって。
クエがあるなんてスゴい。それにメイチ鯛ですと。
メイチ鯛は最近そのおいしさに気がつき絶賛マイブームのお魚。こちらにしましょう。

そのほかにもハタとかクモ海老、ガス海老とか、なんかそそる魚介が多く、こんなにシーフード充実してたのかと。

もう一品はパスタにしたい。
迷った末アオリイカとカラスミのスパゲッティーニ1500円に。

フリットが出来上がるまでちょっと時間があったけど、店主が熱々のグリッシーニを出してくれたのでそれをツマミにワインを。

出てきたフリット。カレー塩をつけて頂きます。
おーなかなか。メイチ鯛は今まで刺身とか寿司でしか食べておらず揚げ物は初めてだったけど加熱した鯛はこうだよね、という若干のパサパサ感。やっぱ生の方が合ってるのかしら。

そしてパスタ。出される時にサービス担当の女性から「ウイキョウが入っておりますので」と注釈が。

それ今更言われても、苦手な人はどうするんだ、と思ったけれど、そう言えば注文は厨房のご主人にしたのだった。

確かにパスタはウイキョウの香りが効いてる。
そしてアオリイカは思ったほどの甘みはなく。
カラスミパウダーが別皿で出てきてそれをかけながら食べたけど、うーん白ワインとは合わないか。
日本酒の方が良さそうだけどまぁあるはずもなく。

ココの里芋とシラスのペペロンチーノは絶品だけれど今日のパスタはそこまでの感動はありませんでした。

でもレベルは高く、お値段も手頃なのでもっと通いたいところ。もうちょっと遅くまで頑張ってもらって使い勝手が良くなってくれると良いのだけど。

お会計は7Kちょい。

2025/08/30 更新

3回目

2025/01 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-

里芋はもはやソース

とある日の在宅ランチは清珍楼に行くつもりが心変わりしてコチラのパスタランチへ。

いつものことながら追加料金ありのメニューに心動かされるものの(この日は白子とカラスミのスパゲッティーニが+500円であった)、
結局思いとどまってシラスとアンチョビと里芋のペペロンチーノのセット1800円。

ココはなんと言ってもサラダがすごくて20種くらいの野菜がしっかりしたボリュームで出てくる。
この日は
ルッコラ
紫人参
生キクラゲ
レッドフリルレタス
トレビス
カブ
パープルからし菜
紅くるり大根
紫大根
カリフラワー
ラディッシュ
黄人参
パプリカ
さつまいも
グリーンからし菜
ビーツ
ビタミン大根
カステルフランコ
うど
ウイキョウ

クリスプサラダワークスみたいに細かくカットされていて、ついその基準で考えちゃうけどあそこなら
700〜800円は取られそうな。

そしてドレッシングがまた絶妙で。

コレを食べてる途中でパンがサーブされ(コレも美味しい)、満を持してパスタ登場。

以前もコレ何回か食べたけど、ちょっとレシピ変わったのかしら?

里芋は茹で方なのか品質の違いなのかほぼほぼ溶けていて、トロミがついてまるでソースです。

加えて以前に比べケッパーの風味強めかしら。

デザートは何だったか?(ケーキは林檎だったような・・・

ともあれクオリティは都内に負けない素晴らしいものでした。

2025/02/13 更新

2回目

2024/06 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-

全てハズレなく

久しぶりに美味しいパスタを食べますかとコチラへ。

ランチのセットはサラリーマンの一人ランチとしては高額になってしまったので、単品にしようかな。

その分追加料金がかかるアオリイカとカラスミのパスタを大盛で頼んじゃおっか。それでもセットよりは安いでしょ。

と思っていたのだけど、ランチセット1900円に対して単品の同パスタは1500円、大盛は2000円オーバーと聞いて方針変更。

大人しくシラスとそら豆のペペロンチーノのランチセットにしました。

初めに来たのはサラダ。
ココのは20種類くらいの野菜がかなりのボリュームで供される。
葉物はクリスプ・サラダワークスみたいにかなり細かく刻まれていて、ドレッシングの他にカボチャやお芋のピューレみたいなものがかかる。

今日はジャガイモとのことだったけどさつまいものように甘い。そして食べられる花も飾られて、女子は好きなのではないかしら。

食べ進めると現れる根菜系も味が濃く。

そして続いて出てきた自家製フォカッチャ。
あったかいのに断面しっとりしているのはまさに今焼き立て(トーストしてない)ということ?

フワモチで美味しい。
周りの客がフォカッチャでサラダボウルに残ったドレッシングをさらっているのを見てその手があったかと真似てみる。

シェフの奥様なのかしら、女性店員さんが
「お代わりお持ちしますか?」と聞いてきたので
ハイ、お願いします。
残念ながらお代わり分はあったかくはありませんでした笑。

そしてパスタ。好みの硬めの茹で具合。
スーパーで買える麺でいうとディチェコに近いけどどこの麺なのかしら。

ココのシラスとアンチョビと里芋のペペロンチーノは大好きなメニューだけど、味の組み立てはほぼ同じ。
里芋からそら豆に代わった分、とろみは少なめになりそら豆のフレッシュで青臭い香りが加わった。

そしてデザート。
今日は梅のアイスと杏のタルト。
この梅のアイスが梅酒の梅の味でとても美味しく。

六本木勤務時代、パスタランチで好きだったのはオステリア・トットだったけど、出てくるもの全て隙なく美味しいという点ではコチラの方が好きかも
(まぁお値段もちょっと高いですが)

やはりココはセットが正解なのでしょうね。


2024/06/13 更新

1回目

2023/10 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0

里芋のパスタと20種類の野菜のサラダ

在宅ランチでパスタを食べたい時はこちらがお気に入り。

パスタランチ1800円(値上げしてなかなか行きにくくなった)。

この日はアオリイカとカラスミのオイルソースにとても惹かれたけれど、プラス500円に怯んで結局いつものシラスとアンチョビ、里芋のペペロンチーノに。

ココのサラダはいつも20種類ほどの野菜を使っている。
この日は
ルッコラ、ひとみ人参、パプリカ、カラシ菜、カリフラワー、紅くるり大根、きゅうり、バターナッツ、ラディッシュ、トレビス、ホワイトセロリ、紫大根、コリンキー、ゴーヤ、アロマレッド人参、金美人参、紅芯大根、生キクラゲ、れんこん、かぶ。
さつまいものフレークとつるむらさきの花が飾られ見た目も綺麗。

ドレッシングもいい塩梅で、さつまいもフレークの甘味が良い。

ペペロンチーノは麺の茹で加減はかなり固めで好み。
里芋の品質がとても高く、ネットリとしてソースのトロミにもなっている。
この里芋、どこで仕入れてるのかとても気になる。

デザートはリンゴのタルトとカボチャのアイス。

一度夜に来なければ。

2023/11/01 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ