この口コミは、築地魚河岸三枚目さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.3
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
やられた。笑。
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2020/11/05 更新
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以前から気になってはいたが、開店したあたりは、当然のことながら、名店どころか点数も高くは無かったことを覚えている。
当時は隣のスーパーに良く買いに来ていて、なんかラーメン屋ができたんだ、ふーんぐらいの感覚で、店の前を通るたびに、まぁ、いつかは入ろうかなという感覚程度であった。そして気付いたら、あっと言う間に有名店、それも百名店。
この日は夜勤明けで飲んだ帰り、なんとなく思い出し向かってみた。13時を回っていたこともあり？並んでる人はいない。ただ中に入ると、カウンターはほぼ満席。運良くすんなり入れたが、14時近くまでも入店は続いていた。
いつもビールも頼むのに、なぜかこの時はなんとなく。ビール飲まない分、せっかくなので特製ラーメン、1600円を選択。普段はラーメンにこの価格は払わないのだが、この日はなんとなく。
席に着くと大盛は無料とのアナウンスなので、お願いした。普段は歳のせいか、無料でも大盛は頼まないのだが、この日は何故かなんとなく。
10分少々、待った感覚（酔っているので定かではない笑）
お決まりの自家製チャーシューがネギが、なかなかのビジュアル。傍に、これまた自家製煮卵が鎮座している。
まずはスープ。濃そうな醤油色だが、かなりスッキリ。
脂も控えめのようだ。有名他店で感じるような、ほんのりの苦味感もまったくない。
麺は、、、、おおっ、久しぶりに出会った平太麺。
フェットチーネを和風にアレンジして、麺にしたようだ。もちろんモチモチにして、且つ、ツルツルと喉を通っていく。
そして、チャーシュー、ネギ、麺、スープ、時々煮卵の無限ループにどんどんと陥っていく。
気づけば、大盛ラーメンをあっという間に完食していた。
麺も自家製で、どうやら注文が入ってから打っているようだ。だから、この素晴らしいモチモチ感だったのか。
さすがは百名店！！と思える程、ラーメン屋にいってるわけではないので分からないが、最近、食したラーメンの中では、個人的に間違いなくトップクラス。
時間帯を考えて、再訪は確実。
今度は、酔う前に来てみたい。笑