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人生初の麻布十番で焼肉
2019/11訪問
1回
10年以上前、新橋で働いていたころ、よく行っていた。 ウーバーイーツでたまたま目に入り、新橋本店と神田店で悩んだが、イカげそ焼きがあったので神田店に。 昔はカウンターでイカげそ焼きを注文し、それをアテにビールを流し込みながら、スペシャルが焼き上がるのをワクワクしながら待っていた感覚が蘇ってきた。 デリバリーなのだが、まだ熱々。（ウーバーイーツの配達員の方のご苦労もあるが） イカもしっかりとした歯応え、いい感じの醤油の味付け。 この日はスペシャルではなく豚玉。 久しぶりに食べたが、あの頃の味のまま。 懐かしい。そして美味い。 当然、鉄板からの焼き立てはもっと美味いのだろうなぁ。と思い今度、久々に行ってみようと思う。
2020/08訪問
1回
最高峰のフレアバーテンダー
2017/01訪問
1回
安定はしてるが、、、
2018/09訪問
3回
築地で昼夜問わない、ちょい飲み日本酒BAR
2020/03訪問
1回
厚切りヒレ、恐るべし。
2018/07訪問
1回
夜勤明け。会社の後輩と餃子酒場で軽く飲んだ後、フラフラ彷徨っていたら（軽くならフラフラしない）、たまたま目に留まった。 新規のお店というのは少なからず緊張するもの。 ましてや地下のお店なら尚更だ。 だが、言葉通りに酔った勢いで突入。 タイミングよく開店くらいに入店。先客なし。 ご主人おひとりで仕込み中。調理場に近いカウンターに陣り、とりま生ビール。 メニューに目を見張る。 安い。。。 しかしながら、リーズナブルとは、また違う。 まずけりゃ意味も大きく違ってくる。 だが、そんな心配は、このお店に入った時から無用だと、酔っていながらも分かっていた。 仕込みや店内のキレイさを見れば一目瞭然。 秋刀魚も丁寧な一本一本骨抜きをしているし、刺身で出すにしても新鮮で無ければ、まず無理。 厨房に目をやればフードの隅々までピカピカ。 仮に、これで味が自分に合わずとも、リーズナブルと言わずしてなんぞや。 案の定、秋刀魚の刺身は激ウマ。後の方のことも考えずにお代わりをしてしまった。 『いやー、アシ（賞味期限）も早いから、逆に良かったですよー』と言ってくれる心遣い。 ブリ刺しにしても、他のツマミにしても、見た目はシンプルだが、間違いがない。 時間的にも地理的にも、通うことは、そう多くは無さそうだが、八王子に来た際には、是非再訪したい。 久しぶりに関東で関西に匹敵するような『リーズナブル』な、お店を見つけることができた。 ご馳走様でした。
2025/09訪問
1回
たまに買いに来るサーモン。 寿司屋でもサーモンは食べない。家で鮭を焼いて食べることはよくある。 いわんや、スモークサーモンとなると、ちょっと洒落たバーや結婚式ぐらいでしか食べないような気がする笑 だがここを知ってからは、たまに買いにくる。 なかなかの値段だが、ここのスモークサーモンは脂のり、香り、味、そして後味のバランスが良く、個人的にかなり舌にあっている。もちろん、変な油っこさなど微塵も感じられない、と勝手に感じている。 敢えて言うならば、買うとレモンがワンカット添えられているが、自分は買って帰ると、これにレモンを1〜2カット追加する。ワインにはもちろん、日本酒やビールにもよく合う。 お手頃価格のランチBOXやおにぎりなどもあるが、自分はいつも、イタリアンマリネかジェノベーゼマリネ。 そしてまた飲み過ぎる、、、、
2020/09訪問
1回
高いレベルでの安定感はさすが。
2018/03訪問
1回
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名バーテンダー・新橋清の矜恃