「ホルモン」で検索しました。
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2021/11訪問
1回
安定はしてるが、、、
2018/09訪問
3回
厚切りヒレ、恐るべし。
2018/07訪問
1回
上野で飲んだ後、秋葉原の立ち食い焼肉に行こうとしたら、以前は無かった中閉めであった。聞くと、中閉めする時としない時ができたとか。 とにかく入れないので他を探す。上野に戻ろうとも思ったが、なんか、そんな気分でもない。とはいえ、腹の気分は完全に焼肉。とりあえずアテもなく東京方面に向かう。 東京駅、有楽町、新橋、この中途半端な15時にやっている焼肉屋なんて、、、、と思いながらスマホをいじっていた次の瞬間、この店が頭に思い浮かんだ。まさに天のお告げ(笑) 迷わず田町を目指す。 そーいや、田町って何百回も通ってるはずだが、降りた記憶がない。 地図を確認しながらすすむと、田町の飲み屋街らしき、幾分細い通りに入り、そこに店はあった。 15時に差し掛かろう中途半端な時間に満席。待ちは一名。さすがは有名店。その待ちの一名も、自分が待ち席に座るや否や、すぐに通された。そして、自分も5分くらいで通されたと思う。 四名席にひとり通される。初訪だが、この時間でしか許されない?ゆったりとした席。 まずは生ビールに、名物のまさるホルモンとキャベツを注文。ホルモンは体感的には1分で運ばれてきたと記憶している。 焼く。 眺める。 じっと待つ。 ひとり焼肉の醍醐味。 キャベツをかじりながら、生ビールを流し込む。 大きい1/4サイズのキャベツにマヨネーズとなぜか紅しょうが。だが、キャベツに薄く塩水をかけているのだろうか。ほんのり塩味がしたあとに、塩のおかげで、キャベツの甘みが引き立っている。 正直、マヨネーズはいらなかった。くらいにキャベツが美味い。 ホルモンが焼きあがる。 美味い。 噛めば噛むほどに旨味がでてくる。なんて言葉があるが、まさにここのホルモンは、この表現が当てはまる。 ホルモンをペロリと(生ビールもゴクっと)空にすると、ロースとカルビを注文。 普段ならカルビではなくハラミなのだが、ハラミは置いてなく、せっかく初訪なのでカルビを頼んでみた。 ロース。生卵つきのタレ。 ロースらしく、しっかり赤身。 焼く。 眺める。 そんなに待たない(笑) 美味い。 生卵付きのタレ。 しっかり焼肉のタレだが、生卵のおかげか、上等のすき焼きを食べてる気分にもなる。 カルビ。 デカっ!!! 写真にも掲げた、この長さと大きさがたっぷりと4枚。これで890円(税抜) 美味い。ってか、美味っ!! 脂も甘い。やはり、この手の有名店は、肉質が良い上にコスパがハンパない。 だがしかし、悲しいかな。50を超えるおっさんには、一人では、なかなか脂がきつい。 でも美味い。でも残したくない。 ご飯の大盛を頼み、残ったカルビ(2枚分)を焼いてご飯に乗せて、残ったタレをかける。 そうしたら、一気に食せた(笑) こんな上等な焼肉丼があっただろうか。 一時間ほどで完食。生ビールも4、5杯は飲んだはず。これで五千円いかなかったと記憶している。 16時には、流石に空席も目立っていたが、まもなく怒涛の満席と行列ができるのであろう。 待つ時間にもよるが、確かに待つだけの価値は、この店にはある。 次回は一軒目でくるか、友達を連れてこようかと思う。それも近々。
2024/04訪問
1回
安定という品質
2018/04訪問
1回
久しぶりの公演帰り、久しぶりの上野。そして超久しぶりのこちら。 相変わらずの繁盛ぶり。 待ちもいたが、すぐに座れた。 センマイにもつ焼き盛り。美味し。 物価高騰で値段は多少なりとも上がってるんだろうが、それでもリーズナブルなこと。 見た目は少々気合の入った?笑、店員さんも、見た目とは裏腹にしっかりと笑顔で接客してくれる。 何気にふっと上を見上げると、まるで新店のようにフードもピカピカ。 こーゆーところにも、一切手を抜かない店、個人的に好きです笑 ま、だからこそ人気店なんだろうが。 またきます。
2023/06訪問
1回
トーハクの国宝展帰りに寄ってみた。上野で飲むのは久しぶり。コロナ禍で、すっかり出不精になってしまった。 どこへ行こうか。久しぶりの店にするか、行ったことのない店にするかで迷った挙句に、ベタなこちらへ。 しかし支店は何度かあるが、こちらは初訪。 瓶ビールを頼み、メニューを見る。ビールはキンキン。 冬でもビールはキンキンがイイ。 ニンニク焼があったので、それと串五本盛。 ソッコーできたニンニク、、、、? しまった。ニンニク焼を注文したつもりが、ニンニク漬がきたか。まぁ、いい。 程なくして、串登場。 美味い。やはり、タレが美味い。 まさに昭和のガード下の店。 そんなに来ることもないだろうが、お店は、このまま頑張って居続けてほしい。
2022/12訪問
1回
緊急事態宣言前。深夜までかかった用事が終わる。 酒どころか飯すら食ってない。飲み屋で一杯ひっかけて帰るのもいいが、腹が減る方が先行していた。 それも何故が肉。焼肉。 我ながらなんともはや不健康とは思いながら、検索。 まだ開いている、しかもカウンターがある焼肉屋があった。 向かうと昭和感漂う店構え。だが老舗ではなく作られた昭和感だ。失敬。 中に入るとカウンターもあったが、平日の深夜も深夜。 お客さんはおらず自分のみ。テーブルに案内された。 とりあえず焼肉屋に来たら必ず注文する、ビールにセンマイ刺し。ゆっくりと肉を物色。 看板通り牛、豚のホルモンがメイン。 ハラミ、ミノ、ネクタイに、生のハートもいただく。 生のハートのゴマ油と少しコリコリした食感が堪らない。 七輪の炭火がパチパチと音立てている。それを眺め聞きながら飲むビールは何故が格別。なんのこっちゃ。 どれも肉質は悪くない。コスパ的にもボリューム的にもだ。二階もあるようだが、そこまで広くはないが、5、6名までなら使い勝手は良さそうだ。 深夜、自分ひとりに関わらず、親切に丁寧に明るく接客してくれる店長?店員?さんも心地よい。 解除になったら、また深夜にでも伺いたいと思っている。
2020/03訪問
1回
昼も安定。
2023/05訪問
4回
ドームのコンサート帰り。連れとフラフラ。21時を回るころ、次の日も仕事でサクッと帰りたい。 と、何気なく路地に入ると見たことのある看板。新橋以外にもあったかと、迷わず入店。 連れは初訪。 瓶ビールにネギにハツ刺し。 あとは、やきとん数本づつ、etc。 煮込み豆腐と、ど定番メニューばかり。 新橋ほどの賑わいはなかったが、それでも地元のサラリーマンたちと、コンサート帰りの同類の方々で、賑わっていた。 味も安定。突出した美味さはないが、東京ドームやTDC帰りの店として押さえておきたい貴重な店が一店増えた。笑
2019/09訪問
1回
おっとここにも、ここから!
2018/12訪問
1回
ひとり 昼 焼肉 上野
2019/05訪問
1回
後輩の婚約祝いにお邪魔した。後輩が焼肉がイイというのと、この後に行く店が決まっていて、そこから近いという条件で探していたら、こちらを見つけて予約していった。平日なのか、3名で半個室みたいな部屋に通してもらった。 お祝いというので、やや高級感のあるお店と思って予約したが、悪くない。池袋西口の喧騒感を忘れさせてくれる空間そこにはある。 ここの売りは、最近ブームの高級山形牛。 というわけで、奮発して山形牛6種盛りに、ハラミとロースなどを注文。 肉に名札の入った皿、久々に見た(笑) 普段はハラミやロースくらいしか食べない。牛の脂が年々キツく感じるからだ。 運ばれてきたハラミは予想以上にサシが強い。。。 が、焼いて食すと、見た目ほど脂感を感じない。 むしろ脂が甘く感じて、中々の味わい。 高い牛ともなるとこういうものかと思いつつ、後輩も婚約者も喜んで食べてくれていた。 機会があれば、ぜひ再訪したい。
2017/10訪問
1回
いろんな意味で鉄板。