にしやんTpさんの行った（口コミ）お店一覧

今日は朝から渋谷〜葛飾で仕事して、夜は今回も会社の仲間と銀座で焼肉 という訳で、いつもの「牛屋 銀兵衛 銀座本店」さんで最上級の神戸牛、今回はミニコース(いまはショートコースというらしい)で✨ コースメニューもリニューアルされ、創作フレンチの要素も取り入れた前菜・サラダの段階で感動なのです✨ 神戸牛2種を塩で、神戸牛のとろける絹ロース、神戸牛の肉寿司、ポルチーニ茸の香り豊かなスープ、神戸牛3種をタレで、そして特別追加で上ミノとハツ、ユッケのキャビアのせ、そしてシメの柚子アイスまで本当に美味しい✨✨✨ 銀座というロケーションで、この上なく上質な神戸牛 やっぱりサイコーです✨✨✨ ■牛屋 銀兵衛 銀座本店 東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル ２Ｆ https://ginbei.com/ 3ヶ月ぶりに関東出張 日本橋〜上尾と仕事のあと、夜は会社の仲間と銀座で焼肉 という訳で、昨晩はいつもの「牛屋 銀兵衛 銀座本店」さんで最上級の神戸牛のミニコースで✨ 前菜5種盛り合わせの段階でもう感動なのです✨ 神戸牛2種(内もも・芯々)、神戸牛の肉寿司、神戸牛3種(肩ロース・カルビ・ランプ)、神戸牛ヘレ、そして追加で上ミノ焼きと上ミノ刺し、厚切りタン極、上タン塩、ユッケのキャビアのせ、そしてシメのジェラート… どれも素晴らしく美味しい✨✨✨ 銀座というロケーションで、この上なく上質な神戸牛 やっぱりサイコーです✨✨✨ ■牛屋 銀兵衛 銀座本店 東京都中央区銀座7-2-8 東建ビル ２Ｆ https://ginbei.com/ 朝から横浜〜渋谷〜赤坂と仕事して、夜は今回も会社の仲間と一緒に銀座で焼肉 そして夜はいつもの「牛屋 銀兵衛 銀座本店」さんで最上級の神戸牛、今回はミニコースで✨ 前菜5種盛り合わせの段階でもう感動なのです✨ 神戸牛3種(芯々・かめのこ・内もも)を塩で、神戸牛のビーフシチュー、神戸牛2種(まるかわ・とも三角)をタレで、そして毎回特別追加していただく上ミノ焼きと上ミノ刺し、厚切りタン極、そしてシメの冷麺(神戸牛のローストビーフのせ)とフルーツまで本当に美味しい✨✨✨ 銀座というロケーションで、この上なく上質な神戸牛 やっぱりサイコーです✨✨✨ 朝から代官山〜大崎〜茨城県つくば市と仕事して、夜は今回も部下を連れて銀座で焼肉。 いつもの「牛屋 銀兵衛 銀座本店」さんで最上級の神戸牛のコース✨ "ユッケのキャビアのせ"含む前菜5種盛り合わせの段階でもう感動なのです✨ 神戸牛のシャトーブリアンの黒トリュフ添えや、絹ロースなどのお肉はもちろん絶品ですが、毎回特別追加していただく上ミノ焼きと上ミノ刺し、シメの冷麺とかき氷まで本当に美味しい✨✨✨ 今回のシメは、いつも決まって頼む冷麺ではなく"和牛出汁茶漬け"にしましたが、これがまた素晴らしく美味しかった✨✨✨ それまで不織布だったエプロンが布製のしっかりした素材になり、お店の刺繍が入った高級感のあるものになっていたのも好感がもてました。 銀座というロケーションで、この上なく上質な神戸牛。 やっぱりサイコーです✨✨✨ せっかく東京に来たからには… と今回も部下を連れて銀座で焼肉 いつもの「牛屋 銀兵衛 銀座本店」さんで最上級の神戸牛のコース✨ "ユッケのキャビアのせ"含む前菜5種盛り合わせの段階でもう感動なのです✨ 神戸牛のシャトーブリアンなどお肉はもちろん絶品ですが、毎回特別追加していただく上ミノ、厚切りタン、シメの冷麺とかき氷まで本当に美味しい✨✨✨ 銀座というロケーションで、この上なく上質な神戸牛 やっぱりサイコーです✨✨✨ 茨城県〜埼玉県で仕事して、夜は銀座で焼肉 …てことで、毎度お馴染み「牛屋 銀兵衛 銀座本店」さんでの焼肉＆ワインでしたが、 器やグラスもまた工夫やこだわりを感じました☺️✨ シャトーブリアンをはじめとするA5ランクの神戸牛はどれも最高に美味しいのはもちろん、 まだメニューには組み込まれていないという"神戸牛の肉そうめん"を特別にいただいたのですが、これがまた斬新で、口の中に入れるとすぐトロける上質のA5ランクの神戸牛、お肉に合う和風ダシが何とも上品で絶品✨✨✨ またまた銀座で贅沢な時間を楽しませていただきました☺️ 昨晩は銀座の「牛屋 銀兵衛」さんで神戸牛のコース 銀座というロケーションで、 究極の希少部位"シャトーブリアン"はじめ上質な神戸牛と美味しいワイン やっぱりサイコーです✨✨✨ 牛屋 銀兵衛 銀座本店さんが7/22(金)リニューアルオープンされるとのことで、ナ、何と、そのプレオープンイベントにご招待いただき行ってきました‼️ 大正ロマンを感じさせるシックで落ち着いた高級感のあるお洒落な内装となり、また無煙ロースターになったことで、煙やにおいを気にせず美味しいお肉の味を堪能出来ました✨✨✨ いただいたのは"Fコース"(フル神戸牛コース…という意味らしい) メニューも肉の仕入先も一新されたとのことで、お肉の質も更に良くなっています✨✨✨ 料理長厳選の神戸ビーフを銀座で存分に味わえました☺️ また東京に来る時は、是非行かせていただきます‼️ 【Fコース(フル神戸ビーフ)】お品書き 01.前菜盛り合わせ 02.銀兵衛の塩サラダ 03.神戸牛ヘレ 04.神戸牛霜降り タレ 05.神戸牛肉寿司と本日のスープ 06.神戸牛絹ロース 07.神戸牛赤身3種 塩 08.箸休め 09.神戸牛 すき焼き 10.神戸牛サーロイン ステーキ 11.冷麺(又はガーリックチャーハン、又は和牛出汁茶漬け) 12.デザート(かき氷) そして夜は銀座で焼肉 いつもの「牛屋 銀兵衛 銀座本店」さん‼️ 絹ロース、厚たん、まぼろしのハラミ、上ミノ、かめのこ、くり三角、サーロイン、フィレ… そして冷麺に苺ミルクかき氷 もう言葉は要りません☺️とにかく美味しい✨✨✨ 今宵はは銀座の「牛屋 銀兵衛」さんで 今回は神戸ビーフのコース 特別追加の上ミノがまた本当に美味しかった✨✨✨ 銀座というロケーションで、 上質なA5ランク国産黒毛和牛を比較的リーズナブルなお値段でいただけるこちら、やっぱり サイコーです✨✨✨ やっぱりお肉は美味いのです‼️ 時短営業でしたが、久しぶりに銀座でいただく絶品の焼肉「牛屋 銀兵衛」(銀座本店)さん 叙々苑さんの焼肉も大好きですが、ここの焼肉は本当に美味い✨✨✨ この絶品のお肉でこのお値段…毎回そのコスパには驚きます‼️ …そしてシメの冷麺がまた美味すぎた✨✨✨ もちもちで独特の食感と喉ごしの麺、主張し過ぎていない"すだち"の素晴らしい香りのアクセント、あっさりしているのに上品で深い味わいのスープ 食後のデザートはマンゴーかき氷 3/17(火)以来、ナ、何と112日ぶりのビール その3/17最後にビールを飲んだのは、銀座の「牛屋 銀兵衛」さん。 そして昨晩、112日ぶりに昨晩ビールをいただいたのも銀座の「牛屋 銀兵衛」さん 今回も銀座という場所にあって、とにかく上質なA5ランクの黒毛和牛をリーズナブルなお値段でいただけるこちら、 サイコー✨✨✨ 次は国産A5ランクのビーフパテを贅沢に使用しているという、こちら銀兵衛のハンバーガーを食べに来たいわぁ☺️ こんな時ですが、こんな時だからこそ… 銀座で焼肉‼️ こちら、A5ランクの極上黒毛和牛と新鮮なホルモンを、銀座にしてはすごくリーズナブルなお値段でいただけます 特選コースに更に追加オーダーで色々いただきましたが、トロける絹ロースがまた絶品✨✨✨ たまらんねぇ‼️ 免疫力アップ、バッチリです

朝から渋谷での仕事。 今日のお昼は渋谷に在る人気のお店「牡蠣と和食。Ikkoku」でランチ こちら、店名の通り牡蠣で有名ですが、一昨日「Spiral」さんで牡蠣をたくさんいただいたので… 本日いただいたのはランチメニューの"炙り牛トロいくら丼" 上質な国産牛トロにいくらの塩味がアクセントになっていて美味しい✨✨✨ このクオリティーとこの味でこのお値段は安い 添えてある浅漬とじゃこの大根おろし和え、味噌汁もこの丼によく合ってます☺️ あ、渋谷駅周辺は既にハロウィン警戒モードです‍♂️

うちの会社の仲間でオイスターバルへ お邪魔したのは、今年7月末にもお邪魔しリピ確定していた、渋谷に在る大人の隠れ家的大人気店「Spiral(スパイラル)」さん️ 前回はコースでいただきましたが、今回はアラカルトで牡蠣をたくさんいただきました 前回もそうでしたが、生牡蠣の段階で感動ですがその他のどのお料理も工夫され、見た目もお味も驚きと感動の連続✨✨✨ ホスピタリティも素晴らしく、大人気店なのは納得☺️ https://spiral-shibuya.com 今日は酷暑の埼玉県で仕事。 都内も暑かったけど、埼玉はとんでもない暑さでキツかったぁ で、夜は夏バテ気味の身体に元気をつけるべく、会社の仲間で昨年末に移設されたモヤイ像前にに集合して、オイスターバルへ お邪魔したのは、渋谷に在る大人の隠れ家的大人気店「Spiral(スパイラル)」さん️ 牡蠣の旬は秋から冬といわれますが、夏こそ摂取したい栄養素、タウリン・亜鉛・グリコーゲン・鉄分・ビタミンB12…がたくさん含まれていますものね。 てな訳で、夏バテ防止とこの酷暑の夏を乗り切るべく、夏でも新鮮な国産の生牡蠣をいただけるこちらで️✨ いただいたのはコースで、 ・生牡蠣2種食べ比べ ・牡蠣の前菜３種と季節のひとくちスープ ・こだわり野菜のカラフルバーニャカウダ ・牡蠣のグリル２種盛り合わせ ・ノルウェーサーモンのレアカツレツとフライドオイスター ・牡蠣のジェノベーゼパスタ ・牛フィレ肉の陽炎ステーキ ・本日のドルチェ(この日はティラミス) 生牡蠣の段階で感動しましたが、その後続くどのお料理も工夫され、見た目もお味も驚きと感動の連続✨✨✨ ホスピタリティも素晴らしく、大人気店なのは納得☺️リピ確定です‼️ これで夏バテ対策もバッチリ 渋谷駅の壁画で岡本太郎さん作品「明日の神話」も観れたし、元気ももらえました‼️

今日から東京出張 東京に着いたら先ずは腹ごしらえ笑 今回のミッションの一つ目をこなすために渋谷に入ったのですが、いつもなら「パンダレストラン」さんか「ウーピーゴールドバーガー」(現在は改名してウーピーバーガー)あたり…なのですが、今回は前から気になっていたお店を新規開拓‼️ あのオイスターバー「Spiral」や「S Spiral」を運営する株式会社Forstarが展開している、『生牡蠣』『和食』『日本酒』を楽しめる和オイスターバー「牡蠣屋」さんで、 "牡蠣 海鮮丼御膳"をば 小さめの丼に普通盛りのご飯、その上にこぼれそうなボリュームの海鮮、更には新鮮な牡蠣2つとイクラ‼️ いかにもインスタ映えしそうなその盛りつけ☺️✨ そしていかにも食べにくそうですが、そこは大丈夫あとで出汁茶漬けをするための"とんすい"(鍋料理の取り皿)があるので、山盛りの牡蠣や海鮮は一旦そちらに移して…と。 そしてうっすら下味のついた海鮮やいくらはとても美味しく、お店が力を入れているという牡蠣は、小ぶりながらも濃厚な旨味が口の中に溢れる美味しさ‼️ こりゃ美味い✨✨✨ そして濃いめの出汁を入れた出汁茶漬けも堪能させていただきました☺️ いいお店を見つけたわぁ〜‼️

今日から東京出張 明日から中国の春節なので民族大移動で中国の方々が多いのなんの 今日は昼一に赤坂で仕事のあと、午後から渋谷で仕事だったので、お昼は赤坂で 会社の仲間と一緒に、かなり久しぶりに「赤坂 金舌」さんでお肉 これまでいただいたのは"さがり御膳"か"牛たん＆さがり御膳"でしたが、今回は… 【1日15食限定】の"プラチナユッケ重をば‼️ ユッケを贅沢に食べ尽くす究極のお重。海苔で「ユッケの手巻き」に、また〆は鰹出汁で「お茶漬け」にしていただけます とろけるユッケがこれまたかなりのクオリティー‼️ 本当に美味しかったぁ〜✨✨✨ あ、本題とは関係ありませんが… 東京駅に着いた時は、ドクターイエローのかなりレアなシチュエーションに遭遇したなぁ☺️

今日は昼頃に上野を経由したので、最近なかなか食べに来れなかった「Hard Rock Cafe」(東京上野駅)で、いつもの"Legendary® Steak Burgers" アップルウッドベーコン、ティラムック®チェダーチーズ、クリスピーオニオンリング、リーフレタス、完熟トマトを添えた、Hard Rock Cafe創業当時から続く伝説のフレッシュステーキバーガー✨ やっぱりこれが美味いんだよねぇ✨✨✨ トイレは相変わらずレディーガガに見られながらなので恥ずかしいですが笑

今日は浅草〜八重洲〜渋谷で仕事。 で、お昼は昨日お会いした取引先から教えてもらった日本橋に在る"あなご"の名店「玉ゐ 本店」さんで、名物の"箱めし"。 その仕上げは2種類から選べます。 「『煮上げ』はふんわりとした穴子の柔らかさを楽しみたい方に、香ばしい焼きあなごの風味を楽しみたい方には『焼き上げ』をお薦めします。」とのこと。 これまで穴子は煮あなごか天ぷらでしか食べたことが無かったような… なので、私は"焼き上げ"でお願いしました。 先ずはそのままで香ばしい焼き穴子を楽しみ、あとから葱・わさび・胡麻・柚子の薬味で味変で。更にひつまぶしよろしくお椀に移しお出汁で。 素ん晴らしく美味しい✨✨✨ 東京にはこういう名店がたくさんあるからスゴいなぁ〜と思う☺️ ◼️玉ゐ 本店 東京都中央区日本橋2-9-9 https://anago-tamai.com/

今宵の晩ご飯は… 2017年7月以来、ちょうど7年ぶりの「ラーメン二郎」(池袋東口店) 全国に"二郎系"や"二郎インスパイア系"とされるお店が星の数ほどありますが、そのカルト的存在である｢ラーメン二郎｣の三田本店に初めて行き衝撃を受けたのが2013年。 以来、ラーメン二郎はたまに来てましたが、最後に行ってから7年ぶりでした "二郎インスパイア"系のメニューを出すお店は、北海道から九州まで… いまや全国に星の数ほどありますよね。 (全国二郎インスパイアMAP) ↓↓↓ http://maps.google.co.jp/maps/ms?ie=UTF8&oe=UTF8&msa=0&msid=206222798675509714675.000493bf69b4a693678b8 今回いただいたのはブタ入り。 でも絶対に私には無理な"マシマシ"のコールではなく、"全部、フツーで"。 それでもこのボリューム お腹パンパンです‍ でも、やはり"二郎系"ではなく"ホンモノの二郎"は美味いのです✨✨✨

2023年2月にお邪魔してから2年ぶりに｢赤坂 四川飯店｣さんで、"陳麻婆豆腐"のランチセット そう、あの"鉄人"陳建一さんのお店です 前回お邪魔した翌月の3/11(土)にご逝去された陳建一さん。 入口に飾ってある厨房服が、｢四川料理の神様｣とよばれた赤坂四川飯店の創業者で陳建一氏の父である陳建民氏のものから、陳建一さんの厨房服に変わっていました。 陳建民氏から伝わるというこの"陳麻婆豆腐"。 その味は、ただ単に辛いのではなく、シビ辛でありながら奥の深い味わいなんだなぁ〜☺️ あと引く辛さと美味さ…というべきか。 やはり本物は美味しい✨✨✨ 今日は朝からうちの赤坂オフィスで仕事だったので、お昼は久しぶり(5年ぶり)に超有名店｢赤坂 四川飯店｣さんで、"陳麻婆豆腐"のランチセット そう、あの"鉄人"陳建一さんのお店です めちゃくちゃ辛い しかし、陳建一氏の父で｢四川料理の神様｣とよばれた赤坂四川飯店の創業者 陳建民氏から伝わるというその味は、ただ単に辛いのではなく、奥の深い味わいなんだなぁ〜✨✨✨ あと引く辛さと美味さ…というべきか。 最近は専ら甲賀市に在る「湖南飯店」さんの"陳麻婆豆腐"で、あれはあれで凄く工夫があり美味しいですが、 やはり、上品で老舗の高級店らしい雰囲気の陳さんご本人のお店でいただく本物の陳麻婆豆腐は、とても深い味わいの美味しさです✨✨✨

久しぶりに本当に美味しいハンバーガーが食べたくなり、またまた渋谷の「ウーピーゴールドバーガー」さんで、いつもの"ケビンベーコン"をマッシュポテトとコーラで‼️ 毎度お馴染み"ケビンベーコン"は、 自家製パティ、ぶ厚い十勝産スモークベーコン、チーズ2枚、レタス、トマト、オニオン(生とソテーが半々)、ピクルスが入ったバーガー‼️ ランチタイムはドリンク付 こちら、2017年から'18、'19、’21、'22と"食べログ百名店''に選ばれているお店で、ずっと大人気‼️ いや、ホンマに美味いんです、このハンバーガー オススメです✨✨✨

無事に滋賀に帰ってきました 明日は朝から休日出勤な訳ですが… 忘れないうちにグルリポをば。 お昼は渋谷で。 私の音楽仲間に教えてもらって8年前に初めてお邪魔してどハマりし、何度も訪れている渋谷の中華料理の名店｢パンダ レストラン｣さん✨ 今回いただいたのは、 特選ランチ"三種海鮮の塩味炒め" これもまた本当に美味しい✨✨✨ このお店、店員さんのサービスは行き届いていて、店内はお洒落で上品で、クリンリネスが行き届いてるし、 とにかく本格中華料理は毎回どれもものすごく美味しく、そのお味からはこの店のポテンシャルの高さをうかがい知ることが出来ます✨✨✨ これで大抵のランチメニューは以前は1,000円まで…でしたが、いまは流石に1,200〜1,300円。 でもこのお味と雰囲気でこの安さ…CPは相当高いです いつもここの中華料理をいただくと、ほっこり幸せな気持ちになります☺️✨ 今日のお昼は、音楽仲間に教えてもらってからハマって、よく行く渋谷の中華料理店「パンダレストラン」さんで"豚フィレ肉の黒酢すぶた"ランチ ここは本当に何を食べても美味しいし、高級中華料理の味なのにリーズナブルでコスパがスゴい名店です✨✨✨ 今日の仕事は代官山と大崎から そんな今日のランチは… Tp仲間に教えてもらって6年前に初めてお邪魔してどハマりし、何度か訪れている渋谷の中華料理の名店｢パンダ レストラン｣さん✨ 今日いただいたのは、 特選ランチ"2種類の点心と土鍋入り牛バラ肉の煮込み" 本当に美味しい✨✨✨ このお店、店員さんのサービスは行き届いていて、店内はお洒落で上品で、クリンリネスが行き届いてるし、 とにかく本格中華料理は毎回どれもものすごく美味しく、そのお味からはこの店のポテンシャルの高さをうかがい知ることが出来ます✨✨✨ これで大抵のランチメニューは1,000円まで。このお味と雰囲気でこの安さ…CPは相当高いです いつもここの中華料理をいただくと、ほっこり幸せな気持ちになります☺️✨ 今日は朝から赤坂のあと代官山で仕事。 …てことで、お昼は久しぶりに渋谷のパンダレストランで"豚フィレ肉の黒酢すぶた"のランチ 友人に教えてもらって訪れて以来、何度か来てますが、料理はいつも美味しくて、ほっこり落ち着くお洒落な店内が良い✨✨✨ ■｢パンダレストラン｣(渋谷)/再訪 以前、友人さんから教えてもらったチャイニーズレストラン。 今回は"五目野菜の塩味炒め＆鶏肉の四川唐辛子炒め"のランチをいただきました☆ 上品でとても美味しい(*´ω｀*) ｢パンダ レストラン｣！ 店員さんのサービスは行き届いていて、店内はお洒落で上品(´∇｀) オーダーはあえてシンプルな焼きそば(醤油味の炒めそば)にしましたが、お味はお店のそのポテンシャルの高さがうかがい知れます☆ これで大抵のランチメニューは800円台。このお味と雰囲気でこの安さ…CPは相当高いです♪ こりゃリピート確定ですな＼(^-^)／

よく行っていた「東京トンテキ」さんの渋谷店が閉店してしまったようなので、今日のお昼は茨城県に向かう"つくばエキスプレス"への乗換えついでに、同店の"ヨドバシAkiba店"へ。 秋葉原のヨドバシカメラの8Fに在りました 今回はトンバーグ(豚ミンチのハンバーグ)とトンテキのミックス、"バグトン定食"をば 美味いんだなぁ〜これが✨✨✨ あ、LINEのお友達追加でミートボールがサービスで付きました

もういまさら言うまでもなく美味いのだけど… 2020年あたりからのミートショックの影響をもろに受けていて、 値段のアップ幅がスゴい 以前は2,500円くらいだった"牛たん【極】定食"が、ナ、何と、【3,333円】‼️‼️ しかし、輸入肉の仕入相場は一時2〜3倍といわれるほど跳ね上がっている筈だから、この程度で抑えているのは牛たん専門店の努力でしょうね。 実際、牛たんのサイズ(使用グラム数)も明らかに小さくなっていましたし、 利久の名物である牛たんに添えられる"南蛮味噌漬け青唐辛子"は、何だかよく似てはいるものの別の添え物になってあり、その分浅漬けの比率が高くなってました しかし、その値上がり感を抑えるためか、いままで付いて無かった抹茶味の和菓子("ずんだ"で無いのが残念)を付けたりの工夫が☺️ こんな努力があってのこの価格だとは思いますが、そもそも観光客向けの仙台の厚切り牛たんとはいうものの、 かなり高級料理の価格帯に入ってしまいましたね 牛たんの仕入価格高騰の波は、 オーストラリアの干ばつで牛のエサが不足し、中国内で日本式焼き肉店が増加したため中国が牛タンを買い占めしだし、食肉加工工場の人手不足、更にコロナで牛タンの需要が拡大したことが要因といわてますよね。 且つ、そもそも牛たんは希少部位ですからね しかぁ〜し‼️ やっぱり美味いものは旨いのです✨✨✨ 美味しかったぁ❤️ 今日から3日間、東京出張 先ずランチは「仙臺たんや 利久」(東京駅店)さんで"たんとろ定食 極"をば やっぱりこの味✨ 美味いよねぇ〜

いまから帰路…その前に 帰る前の東京最後の食事は、 こちらも最近来れてなかった「仙臺たんや 利久」。(移転した東京駅グランスタ八重洲店)で、"牛たん『極』焼定食" やっぱりこの味、美味しいんだよなぁ✨✨✨

今宵は… 池袋に在りながら、あまり人通りの無い場所にひっそりと店を構える「麺庵 いぶし」さん いただいたのは"特製ラーメン"と"牛すじ丼"。 鹿児島県枕崎の鰹節を使用した魚介スープに地鶏のスープを組み合わせた、濃厚な見た目ながらあっさりしたスープ。 美味しくてスープは飲み干してしまいました。 レアチャーシューも2種類、味玉にネギに玉ねぎ、私が好きなタイプの太メンマ、海苔、そして隠し味に柚子皮も。 これは美味しい✨ 場所がもっと繁華街なら行列必至ですね。 これは当たりのラーメンでした‼️

関東出張最後の夜は… 北海道に行った時に何度か行った本店でいただいてから大好きな「えびそば 一幻」さんの八重洲地下街店で"あじわいみそ"をば 東京でも何度も来ていますが、東京でこのラーメンが食べられるのが嬉しい‼️ 美味しいものを食べれるってのは、幸せなことです☺️✨

久しぶりに「元祖めんたい煮こみつけ麺」さんへ 以前来たのは、コロナ禍が急激に拡大して世間が大騒ぎしていた2020年7月。 ただ、その味にハマり"リピ確"したのですが、ホントお客さんは私だけ…って感じでしたが、昨晩は外まで長蛇の行列 この味、そりゃそうだわな お琴の曲が静かに流れ、店内の内装やテーブル、カウンターには杉の木をつかってあり、落ち着いた雰囲気でいただきました☺️ つけ汁は、コクのかたまりである明太子と十数種類が煮込まれたもの‼️ 明太子は昆布やかつおなど、様々な旨味成分が染み込んだ本場博多の明太子を使用されているそうで、素材の旨味を最大限に引き出すためにじっくりと煮込んであり、濃厚なつけ汁に仕上がっています☺️ もちもちの太麺につぶつぶの明太子が絡み、はじけるように広がる旨味。 美味い✨✨✨ 残ったつけ汁はご飯を入れて出汁割りで雑炊風…というかお味はリゾット風でいただき、これまた美味しいのです✨✨✨