「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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こちらは宮崎県の地鶏ではなく朝引きの薩摩地鶏のお店なのですが、都城市に行くたびに通っている超人気店✨ 「出川哲郎の充電させてもらえませんか?」という番組でも地元のオススメと来られたこともありますが、木梨憲武さんもお気に入りのお店です 初めて行ってからは都城市に行く度にお邪魔しているこのお店。 前回お邪魔した時は、残念ながらいつもいただく朝引きの"鹿児島鶏の鶏刺身"が無かったのですが、"陶板焼きしゃぶ"というアイディアでいただけるようになってました‼️ トロレバー(白ギモ)に至っては、極上のフォアグラより美味しいし…もうサイコーに美味い✨✨✨ 極上ユッケもタタキもチキン南蛮もぼっけもん焼き(炭焼き朝引き地鶏)も…めちゃくちゃ美味い✨ ここは本当に名店です⭐️
2024/03訪問
1回
ディナーは、都城市に来たらこちらもマスト、「とり乃屋」さんで"もも塩焼き"(地鶏のもも炭火焼き)やももタタキなど 宮崎市内の「丸万」さんと同じく、都城市の「とり乃屋」さんもなかなか予約の取れない大人気の骨付き炭焼き地鶏の炭火焼きの名店です‼️ 今回も特別にメニューにはない"ガリめし"(地鶏炭火焼きのあとの鶏の旨味たっぷりの油を使ったガーリックライス)まで、大満足でした✨✨✨ 滋賀県に住んでいますが、昨年だけで都城市に行くたび、3回もお邪魔したこちらのお店 昨年4月にTBS系列『バナナマンの せっかくグルメ』 で、磯山さやかさんと野呂佳代さんが食べに行っておられて、 また今年3月には『朝だ!生です旅サラダ』でも紹介されていた、 都城市の「とり乃屋」さん こちらの地鶏の炭焼き(もも塩焼)もレアでめちゃくちゃジューシー✨✨✨ 宮崎市に在る名店『丸万』さんと優劣付け難い、"地鶏の炭焼きの双璧"なのです‼️ とり乃屋さんでの焼き工程でのめちゃくちゃ燃えてる写真がありますが、もしご存知無い方があれば… 宮崎の地鶏の炭焼きは、このようにチャコールを巻き上げる強力な火力で焼かれます☺️ これがあの深い旨味を出すのですよねぇ✨
2024/03訪問
2回
早めに「讃岐うどん がもう」さんで美味しいうどんを食べたその足で、いつもの「一鶴 土器川店」で骨付鳥 今回は親鳥で。こちらも安定の旨さ✨✨✨ 鳥料理としては、先週も沖縄で食べた「こっころこ」さんのローストチキン、宮﨑の「丸万」さんと「とり乃屋」さんの炭焼地鶏、この香川の「一鶴」さんの骨付鳥がいまのところトップ3だと思ってます。 今日から4年ぶりの高知出張 お昼は毎度お馴染み、香川県で… てことで、先ずはいつもの「一鶴(土器川店)」で骨付鳥✨ 今回は"ひなどり"と"むすび" スパイシーで外はパリパリ、中はジューシーで柔らかいひなどり "むすび(おにぎり)"をこの脂のタレに浸して食べるのが"通"なんですよねぇ~‼️ 毎年高知入りのたびに2回はいただいていたし、昨年11月には大阪の支店でいただきましたが…やっぱりバリウマ✨✨✨
2024/11訪問
2回
宮崎県といえば、地鶏の炭焼き‼️ ってことで、夕食は宮崎市に在る、(私は11年前から何度も来ている)「焼鳥 丸万」さんで"もも焼き"や"鳥タタキ"などをいただきました ここのもも焼きは、普通の宮崎"炭焼き地鶏"とはまた別物 一見、一鶴(香川県丸亀市)の"骨付き鳥"(おやどり)に似てるけど、宮崎独特のチャコール系の地鶏の炭焼きの味で、且つ中がレアで絶妙な火加減と地鶏の旨味が素晴らしい✨✨✨ 鳥タタキなども歯応えや旨味が抜群で、サイコーに美味い✨✨✨ 大変満足な宮崎の夜なのでした☺️
2023/06訪問
1回
今日は朝から会社の仲間を連れて大阪は港区〜城東区で仕事。 午前中に打合せしていた取引先の取締役と話している中で鰻の話題になって…お腹が鰻を食べたいモードになってしまったので笑、お昼は早速都島区ってか京橋に在る安くて美味い鰻料理屋「うなぎ串料理 う頂天」さん 私がいただいたのは"紅白鰻重"という、蒲焼と白焼とだし巻きのセット、部下たちは遠慮したのか"うな重"、全員味噌汁を"肝吸い"変更で。 確かにこのクオリティーなのに、このご時世で紅白鰻重が2,980円、うな重が1,980円と激安‼️ 安くて美味いと大人気のこのお店。 とても美味しくいただきました✨ 人気店なのは納得です この酷暑ともいえる暑い毎日を乗り切るのに、やっぱり鰻は良いですよねぇ☺️ 大阪府大阪市都島区東野田町1-5-1 https://uchoten-osaka.com/
2025/07訪問
1回
大阪泊の昨晩は、会社の仲間で飲み会 今回お邪魔したのは、曽根崎に在る「鰻と鶏 のぐち」さん 鰻と鶏…合うのか?と思いきや、共に炭焼き。そりゃイケる訳だ‼️ 先ずは… 河内鴨ロース刺身、河内鴨トロユッケ、 串焼きは… 鰻×白ねぎ、鰻×せせり、鰻×鶏肝、鰻の尾の身、 他に… おかまおにぎり(おかか(鰹節)とカマンベールチーズの炭焼き焼きおにぎり)、皮焼き、河内鴨つくね、心(ハート)、心のこり(ハートの端部位)。 どれも良い意味で大きく期待を裏切る品々。一品一品が驚きと感動の美味しさ✨ 本当に美味しい✨✨✨ 日本酒も全国から取り寄せた地酒の名酒もまぁまぁ豊富な品揃えなのがまた良い☺️✨ 良いお店に出会えました‼️ ここ、オススメです