にしやんTpさんの行った（口コミ）お店一覧

10ヶ月ぶりに「京料理 寿司ふじ」さんで贅を尽くしたお料理の数々をいただきました✨ 今回も厳選された素材を素晴らしい工夫で、一品一品驚きと感動の連続 日本酒も超レアでべっぴんなお酒の連続料理との相性も抜群 もう言葉は要りません。 やはり素晴らしいお店です‼️ https://sushifuji-otsu.com/ 昨晩は大雪☃️でしたが、11ヶ月ぶりに「京料理 寿司ふじ」さんで贅を尽くしたお料理の数々をいただきました✨ 今回も厳選された素材を素晴らしい工夫で、一品一品驚きと感動の連続 日本酒も超レアでべっぴんなお酒の連続料理との相性も抜群 もう言葉は要りません。 やはり素晴らしいお店です‼️ (そのあとまたまた浜大津に移動し、大人のクラブ活動でしたが、朝帰りではなく、雪のため日付が変わったあたりでの帰宅でした) https://sushifuji-otsu.com/ 昨晩はまた7ヶ月ぶりに「京料理 寿司ふじ」さんで贅を尽くしたお料理の数々をいただきました✨ 今回も厳選された素材を素晴らしい工夫で、一品一品驚きと感動の連続 もう言葉は要りません。 やはり素晴らしいお店です‼️ 今シーズンは蟹をまだ食べれていなかったので、蟹しゃぶをいただけたのは、特に嬉しかったです✨ あの蟹の旨味を存分に引き出されたクオリティーの蟹しゃぶ、サイコーでした✨✨✨ どのお料理も美味しかったですし、からすみや無添加の雲丹をあんな贅沢な量でいただけたのも感動でした✨✨✨ また次回お邪魔するのが楽しみです☺️ https://sushifuji-otsu.com/ 昨晩はまた大津で贅を尽くしたお料理の数々をいただきました✨ 5ヶ月ぶりにお邪魔したのは「京料理 寿司ふじ」さん。今回も厳選された素材を素晴らしい工夫で、一品一品驚きと感動の連続 やはり素晴らしいお店です‼️ (そのあとまたまた浜大津に移動し、大人のクラブ活動でした) 昨日いただいたのは… ・雲丹の暴れ喰い ・”生”鰻の炭火焼き
・すっぽんの唐揚げ
・貝の玉締め
・真ゴチの薄造り
・すっぽん出汁の吸い物
・”藁&もみ殻”焼きでローストされたA5博多和牛のステーキ
・烏賊素麺
・大大将渾身の寿司 …そして貴重で入手困難なべっぴんな日本酒 で、その説明。 ↓↓↓ ● 雲丹の暴れ喰い 　→北海道産のバフンウニと青森県産のムラサキウニを贅沢にも。ムラサキウニは一部陶板焼きでもいただきました。 ●”生”鰻の炭火焼き 　→骨の向きを考慮し薄くスライスするし、更に骨をさらに細かく砕くという、大大将オリジナルの技が光る、他では先ず食べられない逸品。 
●すっぽんの唐揚げ 　→味の深み、しっかりとした噛みごたえ、時々とろんっとなる食感、独特の香り。唯一無二の唐揚げ。 
●貝の玉締め 　→貝出汁の茶碗蒸しを、少し硬めのむっちりさせた米の上にかけ、そして添えるのは帆立と鮑の酒蒸し。米と貝はあえて味をつけず、極濃厚な貝出汁の茶碗蒸しを和えて食べます。 
●真ゴチの薄造り 　→夏に旬を迎える高級魚の真ゴチ。あっさりしているのですが、旨味が出てきて旨い！さっぱりした食べ方(ポン酢薬味)とコッテリした食べ方(あん肝のタレ)でいただきましたが、フグに勝るとも劣らない旨さでした。 
●すっぽん出汁の吸い物 　→臭みやエグみの全くない旨いすっぽん出汁を土瓶で最後まで熱々で。 
●”藁&もみ殻”焼きでローストされたA5博多和牛のステーキ 　→藁焼き＆お米のもみがら焼きでローストしたA5ランクの博多和牛のフィレとカイノミ。藁焼きによる燻製のような香り付け、肉の旨みも素晴らしい。 
●烏賊素麺 　→舞鶴のケンサキイカの甘味と旨味が最高。 
●大大将渾身の寿司 　→この道50年の大大将の寿司はやはり間違いなく美味い。 ■ 京料理　寿司ふじ https://sushifuji-otsu.com/ 昨晩はまた大津で贅を尽くしたお料理の数々をいただきました✨ 今回も厳選された素材を素晴らしい工夫で、一品一品驚きと感動の連続 もう言葉は要りません。 やはり素晴らしいお店です‼️ (そのあとまたまた浜大津に移動し、大人のクラブ活動で朝帰りでした) ■ 京料理　寿司ふじ https://sushifuji-otsu.com/ 今宵は贅を尽くしたお料理の数々をいただきました✨ 厳選された素材を素晴らしい工夫で、一品一品驚きと感動の連続‼️ 滋賀にこんなお店があるなんて。 素晴らしいお店と出会えました‼️ また近いうちに再訪させていただきたいと思います

今日は午後から大阪市北区で仕事。 少し早めに着いたので、お昼は… ミシュラン二つ星⭐️⭐️の北新地の名店「ぬま田」さんの系譜を継ぐ「天ぷらnuu nuu」さんで天ぷら定食 こちらのお店もミシュラン掲載店で、もちろん食べログ百名店にも選ばれてる名店✨ お店の外観は天ぷら屋さんのイメージではなく、ケーキ屋さんかカフェのそれみたいですが、店内はシックで上品でギャップ萌え✨ セットされた器の段階で期待値大でワクワクします☺️ いただいた天ぷら定食、 今日の8品は… ・海老の頭 ・赤茄子 ・海老 ・スズキの紫蘇巻き ・とうもろこし ・万願寺とうがらし ・太刀魚 ・さつまいも そこにご飯、香の物、赤だし味噌汁。 天ぷら専門店なので、もちろん一品ずつ揚げたてを提供してくださるのですが、 薄い衣と厳選された素材と丁寧な下ごしらえが解る真面目な仕事ぶりが感じられ、とにかく美味しい✨✨✨ この定食が、お値段たったの1,500円(税別)‼️ ミシュラン掲載店で食べログ百名店なのは納得の素晴らしいクオリティのお味、雰囲気、ホスピタリティ。 こりゃコスパすご過ぎ‼️ 素晴らしい名店のお味に心もお腹も大満足なのでした https://www.tenpura-tenboshi.com

今宵の小倉の美味いもんは、 もう何度も訪れている「和食 地酒 玄」さん 以前はまだあまり知られていない、知る人ぞ知る隠れた名店…という感じでしたが、いまはなかなか予約がとれなくなってきたようです 日本酒のこだわりと器のこだわりがスゴくて…器も観る人がみればどれだけスゴい作品か驚かれることでしょう✨✨✨ やっぱりここの美味い肴(魚)と、こだわりの仕入で入手困難な絶品の日本酒をいただけるのは、至福のひとときでした✨✨ 昨晩の小倉の美味いもんは、 もう何度も訪れている「鮨菜酒肴 玄」さん 以前はまだあまり知られていない、知る人ぞ知る隠れた名店…という感じでしたが、いまはなかなか予約がとれなくなってきたようです …が、そこはグルメリポーターnishiyan。大将にも気に入っていただいているようで、席を確保いただきました 日本酒のこだわりと器のこだわりがスゴくて…器も観る人がみればどれだけスゴい作品か驚かれることでしょう✨✨✨ やっぱりここの美味い肴(魚)と、こだわりの仕入で入手困難な絶品の日本酒をいただけるのは、至福のひとときでした✨✨ 昨晩は… 以前から通っている「和食 地酒 玄」さん コロナ禍に入ってから出張を控えていたこともあり、4年ぶりなのですが… ホントこちらのお料理は美味しい 日本酒のこだわりと器のこだわりがスゴくて…器も観る人がみればどれだけスゴい作品か驚かれることでしょう✨✨✨

６年ぶりに祇園 久しぶりにお邪魔したのは「祇おん 江口」さん。 「京都 吉兆」で修行後に2軒の料理屋で料理長を経てこちらを開業された店主の細やかなサービスと繊細で深い味わいの日本料理にいつも感動です✨ 今宵も素晴らしいお料理の数々に舌鼓☺️ ごちそうさまでした‼️

家族で福岡県は北九州市に来ております 長男は昨日のうちに奥さんと北九州市入りしてまして…今月頭に購入した新しい愛車で滋賀県から超長距離運転で奥さんの実家へ前のり 妻と私と次男は本日新幹線で北九州市入り で、今日のお昼は妻と私と次男の3人で料亭「小倉稚加榮」さん。 私自身は博多本店含めこちらの小倉稚加榮(稚加榮小倉店の時代から)は何度も来てますが、家族にもこの雰囲気を味わって欲しくて☺️ (かくいう私はいつも稚加榮さんに行くのは夜しか無かったので、昼間にお邪魔するのは初めてでしたが) いただいたのは土曜日限定の"昼定食"、そして"いか造り"1杯 活けイカのお造りは、ミミとゲソは塩焼きでいただきました。 これを食べて欲しかった‼️ この雰囲気と生簀で直前まで活きてのをさばいた活きのいい魚介類と料亭の味、やっぱり美味かったぁ〜✨✨✨ 妻も次男もたいそう喜んでくれました

今日のランチは近江八幡市で。 以前からずっと気になっていた手巻き寿司専門店「びわ寿司」さんで、"手巻き寿司ランチ" ・うなきゅう手巻き ・ブリいくら手巻き ・贅沢手巻き(牛タタキとウニとイクラ) に、おうどんと天ぷら、鰻入り茶碗蒸しまでついてきます‼️ 更には、LINEお友達登録で"肉寿司"も無料サービスでつけてくださいました。 どれもとても美味しく、プチ贅沢気分を味わえます✨✨✨ このお値段で贅沢な具材の手巻き寿司をこのクオリティでいただけるのは、コスパが凄い‼️ 大満足なこのランチ、オススメです

今日は妻と一緒に4回目の新型コロナウイルスワクチン接種 2回目が38.9℃、3回目が38.2℃の副反応だったので、オミクロン株対応ワクチンの今回も発熱するでしょうね… そこでお昼は美味しいものを食べておこうと、プロムナード青山に在る「ととやむらた」さんで久しぶりの"漁師丼" ここの魚はやっぱり美味い✨✨✨ 前から気になっていた「ととや むらた」さんへ初めて訪問。 とにかく魚料理にこだわったお店で、産地直送にて各地の漁港より魚が届くお店 お昼は海鮮系の丼がメーンです。 いただいたのは"ととや まかない丼"。 お造りにした際にどうしても出てしまう切れ端を細切れにして、お安く提供される、ある意味一番贅沢な、売切れ御免の一品✨ これに小鉢、みそ汁、漬け物が付いてくるのですが、これでお値段、たったの【880円(税込)】‼️‼️‼️ 各地の漁港から産地直送で送られる新鮮な魚介はさすがの鮮度と旨さ 更に、小鉢(魚のアラと茄子としめじと小松菜の煮浸し)の味付けと赤だしの味噌汁の仕上げは、間違いなくここの大将(まだお若い)が名店で修行されたことであろうことが一口いただいて判るもの⭐️ 漬物までキチンとしたお店から仕入れておられると思うもの。 いやぁ〜、とにかく美味い✨✨✨ この鮮度、このお味、このお店の雰囲気… コストパフォーマンスと満足度はものすごい高さです✨✨✨✨✨ (平日のお昼なのに行列してたのには納得☺️) これは家族で何度も来ることになりそうです✨

愛知県へ出張で来ています。 碧南市で仕事のあと、昨晩は刈谷市で宿泊 …てことで、夜は２年ぶりに刈谷市に在る"温炊き さんずい 刈谷店"さんで会食 こちら、店内もお洒落だし、どの料理も工夫があり美味しいし、日本酒もかなり豊富なラインナップで大満足です✨✨✨ (そのあとは毎度な感じで大人のクラブ活動、そしてシメは台湾ラーメンでした笑) ◼️温炊き さんずい 刈谷店 愛知県刈谷市桜町2-13-2 https://n907008.gorp.jp/ 今宵は刈谷市で宿泊 …てことで、刈谷市に在る"温炊き さんずい 刈谷店"さんで会食 こちら、店内もお洒落だし、どの料理も工夫があり美味しいし、サービスも良い 日本酒もかなり豊富なラインナップで気に入りました✨✨✨ また行きたいお店です☺️ (そのあとは毎度な感じで大人のクラブ活動とシメのラーメン)

今日も朝7時出発で午前中は滋賀で休日出勤 そのあとは妻と名古屋は名古屋市中区のフォレストホール️(※)へ (※ Niterra日本特殊陶業市民会館(旧称：名古屋市民会館)。令和10年(2028年)3月末に閉館予定だそうです。) そう、我が家恒例の… 妻がコブクロさんのライブを聴きに行くその送迎で、その間に残った私と息子たちでその地方の美味しいものをいただくというアレ。 (もう息子たちはそれぞれ巣立っているので私だけですが…) で、お昼は、せっかく名古屋に来たので、 「山本屋」さんの"味噌煮込みうどん"をば 私が取引先の社長に連れて行ってもらい、正直それまで美味しいと思った事の無かった"味噌煮込みうどん"を初めて美味しいものだと知り概念が変わった『「山本屋」さんの"味噌煮込みうどん"』を妻にも食べてもらいたくって。 妻も味噌煮込みうどんなんて…と思ってましたが、その妻も「味噌煮込みうどんってこんなに美味しい食べ物なんや✨」…と感動しとりました✨✨✨ 連れてきて良かったぁ〜☺️

本日から1年ぶりに北九州市は小倉に来ております で、昨年同様、お昼は贅沢にも 小倉の老舗料亭「観山荘別館」(1982年創業。本館の創業は1954年)さんで いやぁ〜、やっぱり老舗の料亭だけあってお料理はさすが✨✨✨ 日本庭園も素敵です 昼間からのお酒はまわるわぁ〜 コロナ禍に入ってから東京以外の出張は控えていたこともあり、北九州市は4年ぶり。 で、お昼は贅沢にも… 小倉の老舗料亭「観山荘別館」(1982年創業。本館の創業は1954年)さんで 同じく老舗の料亭「稚加榮」さんなら博多の本店も小倉店(※)も何度もお邪魔してましたが、こちら「観山荘別館」は約20年ぶり、2回目…かな。 いやぁ〜、やっぱり老舗の料亭だけあってお料理はさすが✨✨✨ 日本庭園も素敵です ※稚加榮小倉店 (→新型コロナウイルス禍の影響で昨年夏、半世紀以上の歴史に幕を閉じた料亭「稚加榮」小倉店は、今年1月末に「小倉稚加栄」として営業を再開されているそうですね。)