33回
2025/10 訪問
ゴ･エ･ミヨ連続選出 繊細さと力強さで魅せるfantasista
２０２５年１０月再訪：外観☆
２０２５年１０月再訪：さぁ始まります☆
２０２５年１０月再訪：北海道 筋子☆
２０２５年１０月再訪：三重 鰆☆
２０２５年１０月再訪：愛知 高原コーチン☆
２０２５年１０月再訪：愛知 手長海老 新潟 天然舞茸☆
２０２５年１０月再訪：愛知 手長海老 新潟 天然舞茸☆
２０２５年１０月再訪：熊本 赤茄子 フランス 生ハム☆
２０２５年１０月再訪：茨城 黒鮑 雲南省 松茸☆
２０２５年１０月再訪：山梨 白桃☆
２０２５年１０月再訪：北海道 黒毛和牛 長野 あやめ蕪☆
２０２５年１０月再訪：北海道 秋刀魚 京都 万願寺唐辛子☆
２０２５年１０月再訪：愛知 いちじく☆
２０２５年１０月再訪：焼きたてフィナンシェ☆
２０２５年１０月再訪：本日の食材☆
２０２５年１０月再訪：セッティング☆
２０２５年１０月再訪：ぶどう赤☆
２０２５年１０月再訪：ぶどう白☆
２０２５年１０月再訪：ゴエミヨ連続選出☆
２０２５年１０月再訪：御馳走様でした☆
２０２５年１０月再訪：メニュー☆
2025/11/05 更新
2025/07 訪問
ゴ･エ･ミヨ連続選出 繊細さと力強さで魅せるfantasista
２０２５年７月再訪。
我々にとって大切な記念日はやはり大好きな
イツキさんで。最近は３ヶ月に１度の訪問に
なっていますが今回の３ヶ月は半年とか１年
の様に長く感じました・・・この日をとても
楽しみにしてようやく訪問です。
大阪スイーツ弾丸ツアーから戻り定刻までの
時間をＣＰで待機。続々とイツキさんへ吸い
込まれて行くお客様を見掛けましたよ。我々
も扉を開けると奥様が「こんばんわ～いつも
の席へどうぞ～」と迎え入れて頂ける。少し
だけ常連になれたかなと感じる瞬間です。
続いて御主人が挨拶に来て頂けます。本日の
食材の紹介を頂いて３ヶ月ぶりのイツキ劇場
の開演です。テンションは爆上りです。
■北海道 雲丹 愛知 冬瓜
■茨城 黒鮑 北海道 スナップ
■長崎 穴子 静岡 パセリ
■山口 甘鯛 北海道 熟成じゃがいも
■熊本 赤茄子 フランス 生ハム
■愛知 高原コーチン 長野 とうもろこし
■秋田 蓴菜
■鹿児島 黒毛和牛
■高津川 鮎 群馬 枝豆
■パイナップル 烏龍茶
■焼き立てフィナンシェ
今回も、今回も、やはり今回も最高でした☆
全て美味しいですが敢えて優越を付けるなら
メインで提供されたカツレツは凄かった。今
回で３２回目の訪問ですがカツレツは初めて。
どの角度からナイフを入れても絶対剝れない
薄衣はサクッとして肉の甘味と旨味を全て受
け止めパプリカのソースが後味をさっぱりさ
せてくれていました。このソースはラビオリ
で提供されるトマトソースとタメを張る感覚。
パスタに使っても間違いないかなと。人生で
食べたカツの中で１番美味しかったと言って
も過言ではない。カツ屋より美味しいイタリ
アンとは恐るべしです。レアな穴子も香りと
弾力素晴らしい。甘鯛も今までのイツキさん
とは異なるアプローチで和食の様な感覚です。
名古屋コーチンの旨味が詰まったラビオリに
甘いとうもろこしそしてたっぷりのトリュフ
の香りが贅沢過ぎる味わい。烏龍茶の中に隠
れたパンナコッタにパイナップルを合わせて
来る発想も凄くて相方もかなり気に入ってい
ました。忘れてはいけない冒頭の雲丹は臭み
もなく良かったのですが次のジェノベーゼの
リゾットには驚き。ここでリゾットを出され
るとは想定外でしたもの。〆のパスタは肝の
苦味が前面に出た大人向けのパスタでしたね。
最後は奥様が作る焼き立てフィナンシェ。外
ザクッとして中しっとりで焼菓子専門店より
断然美味しいですからね。美味い☆
総じて、
今回は２３周年記念という事でハートの数も
２３個。毎年イツキさんが描いてくれる♥を
楽しみに御祝いをしています。来年は２４個
を描いて頂く事になりイツキさんにはお手数
をお掛けしますが何卒宜しく願い致しますね。
最後はいつも通り御夫婦の温かいお見送りで
店舗をあとにしました。大切な記念日を大好
きなイツキさんで過ごせて幸せでした。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
２０２５年７月再訪：さぁ始まります☆
２０２５年７月再訪：北海道 雲丹 愛知 冬瓜☆
２０２５年７月再訪：茨城 黒鮑 北海道 スナップ☆
２０２５年７月再訪：長崎 穴子 静岡 パセリ☆
２０２５年７月再訪：山口 甘鯛 北海道 熟成じゃがいも☆
２０２５年７月再訪：熊本 赤茄子 フランス 生ハム☆
２０２５年７月再訪：愛知 高原コーチン 長野 とうもろこし☆
２０２５年７月再訪：秋田 蓴菜☆
２０２５年７月再訪：鹿児島 黒毛和牛☆
２０２５年７月再訪：高津川 鮎 群馬 枝豆☆
２０２５年７月再訪：パイナップル 烏龍茶☆
２０２５年７月再訪：２３周年記念☆
２０２５年７月再訪：２３周年記念☆
２０２５年７月再訪：２３周年記念☆
２０２５年７月再訪：２３周年記念☆
２０２５年７月再訪：２３周年記念☆
２０２５年７月再訪：焼き立てフィナンシェ☆
２０２５年７月再訪：赤葡萄☆
２０２５年７月再訪：本日の食材☆
２０２５年７月再訪：本日の食材☆
２０２５年７月再訪：本日の食材☆
２０２５年７月再訪：本日の食材☆
２０２５年７月再訪：本日の食材☆
２０２５年７月再訪：本日の食材☆
２０２５年７月再訪：本日の食材☆
２０２５年７月再訪：本日の食材☆
２０２５年７月再訪：本日の食材☆
２０２５年７月再訪：外観☆
２０２５年７月再訪：メニュー☆
2025/11/05 更新
2025/04 訪問
ゴ･エ･ミヨ２年連続選出 繊細さと力強さで魅せるfantasista
２０２５年４月再訪。
料理が美味しいだけではなく予約からお見送り
まで全体を通しての総合的判断で掲載が決まる
ゴ･エ･ミヨに２年連続選出されました。凄い☆
予約が取れない理由も納得のレストランですね。
定刻の５分程前に入店すると既に満席状態です。
皆さんかなり余裕を持って御来店。今回は前回
とは異なり年齢層高めなので落ち着いた雰囲気。
御夫婦に温かく迎え入れて頂きいつもの席へと
案内されました。やはりこの席が一番落ち着き
ます(笑)さぁ、イツキ劇場の開演です。
■北海道 雲丹 秋田 わらび
■愛知 とり貝 長野 こしあぶら
■三重 桜鯛 長野 蕗の薹
■北海道 熟成じゃがいも キャビア
■熊本 赤茄子 フランス 生ハム
■富山 蛍烏賊 物集女 筍
■三重 浅見オレンジ
■青森 黒毛和牛 愛知 スナップエンドウ
■三重 真鯛白子
■愛媛 八朔
■焼きたてフィナンシェ
雲丹も美味しいのですがとり貝突き抜け過ぎ！
そしてイツキさんと言えば勝手にカルパッチョ
だと思っていますが桜鯛のカルパッチョも最高。
相方過去イチ美味しいと大絶賛熟成じゃがいも
のラビオリも甘味と塩味が絶妙。赤茄子生ハム
はイツキさんのスペシャリテなので言うまでも
なく。蛍烏賊がまさかの脇役に回る筍が主役と
仰るリゾットは食べればわかるシャキシャキ感
とホクホク感。オレンジを絞って頂くお口直し
はもはやお口直しのレベルではないです。相方
がイツキさん史上最高のメインと唸った牛肉は
火入れ具合と肉の甘さそしてお出汁の様な繊細
ながら力強さと奥深さを感じるソースが秀逸で
したね。白子のパスタはオイルパスタでありな
がらクリームパスタとも言えます。テリーヌ状
の八朔でサッパリと口直し。そして焼きたての
フィナンシェでフィニッシュでした。美味い☆
総じて、
料理の部分に記載していませんがパンがいつも
より美味しく感じました。パンの温度なのかも
しれませんがそう感じました。毎回そうですが
いつも今回美味しいなぁ～と思えるのがイツキ
さんの凄いところなんですよね。好みを選べる
アラカルトではなくコースで毎回美味しいって
思える事は凄く難しいハズなのに・・・
次回は我々にとって大切な記念日となる７月に。
その前にイツキさんの５周年イベント開催告知
があったので行きたい。でも当日も翌日も仕事
で行けない・・・でも行きたい・・・でも行け
ない・・・行ける方達がとてつもなく羨ましい。
オープン５周年そして２年連続ゴ･エ･ミヨ選出
更に２度目の食べログ百名店選出、本当に本当
におめでとうございます☆益々の発展とご健勝
を心よりお祈り申し上げます☆
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
２０２５年４月再訪：さぁ始まります☆
２０２５年４月再訪：北海道 雲丹 秋田 わらび☆
２０２５年４月再訪：愛知 とり貝 長野 こしあぶら☆
２０２５年４月再訪：三重 桜鯛 長野 蕗の薹☆
２０２５年４月再訪：北海道 熟成じゃがいも キャビア☆
２０２５年４月再訪：熊本 赤茄子 フランス 生ハム☆
２０２５年４月再訪：富山 蛍烏賊 物集女 筍☆
２０２５年４月再訪：三重 浅見オレンジ☆
２０２５年４月再訪：三重 浅見オレンジ☆
２０２５年４月再訪：青森 黒毛和牛 愛知 スナップエンドウ☆
２０２５年４月再訪：三重 真鯛白子☆
２０２５年４月再訪：自家製パン☆
２０２５年４月再訪：愛媛 八朔☆
２０２５年４月再訪：焼きたてフィナンシェ☆
２０２５年４月再訪：カフェラッテ☆
２０２５年４月再訪：本日の食材☆
２０２５年４月再訪：ゴ･エ･ミヨ☆
２０２５年４月再訪：ゴ･エ･ミヨ☆
２０２５年４月再訪：ゴ･エ･ミヨ☆
２０２５年４月再訪：メニュー☆
2025/04/24 更新
2025/01 訪問
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
２０２５年１月再訪。
２０２５年お初イツキさんはワタクシの
Ｂｉｒｔｈｄａｙにて。この日が来る事
を首を長くして待っていました。１１月
は松本で１２月は京都のイタリアンを伺
わせて頂きましたがやっぱりイツキさん
なんですよワタクシは。
定刻少し前に入店。御夫婦が気持ち良く
迎え入れて頂けます。今回は諸事情によ
りいつもの好きな席では御座いませんの
で若干写真の色味が異なっておりますが
デジカメで調整してパソコンで調整して
もこれが精一杯・・・ワタクシのカメラ
テクニック不足ですがやはりいつもの席
が良いです(笑)さぁ、２０２５年最初の
イツキ劇場開演です。
■兵庫 ズワイガニ 北海道 月光百合根
■北海道 雲丹 静岡 あおさ海苔
■富山 メジマグロ
■新潟 蕗の薹 愛知フルーツトマト
■熊本 赤茄子 フランス 生ハム
■三重 白魚 愛知 スナップエンドウ
■愛知 苺
■鹿児島 黒毛和牛 群馬 ちぢみ法蓮草
■三重 虎河豚白子 愛知 平松椎茸
■長野 林檎
■ジェラート
■焼き立てフィナンシェ
本日のイツキさんも最高でした。どれが
ではなくすべてが美味しかったのであり
ます。フルーツトマトはフォカッチャで
ソースを拭って頂くのを強くお勧めしま
す。あのトマトソース最高です。メイン
の肉質そして外と中の火入れのコントラ
ストそしてオイルに白子のクリーミーさ
が融合したパスタも最高。カルパッチョ
も外を炙った感じの食感も最高だったし
本当に全部ですよ全部。美味い☆
総じて、
数日前に５２歳を迎えたワタクシ。もう
役職定年まであと数年というところまで
来てしまいました。これから先どうなる
のかわかりませんが転居転勤なく役定を
迎えられると良いです。
メッセージプレートには２２回目のおめ
でとうと記載されている。最初はギャグ
で２２歳って事かと思いましたがよく読
めば２２回祝って貰ったという意味(笑)
あと何回祝って貰えるかわかりませんが
ワタクシの誕生日と２人の記念日はこれ
から先も大好きなイツキさんで迎えられ
ると嬉しいです☆
この日は大きな声で話される団体様がみ
えました。仲の良い者同士でテンション
が上がるのはワタクシも凄くわかるので
すが此処はレストランであって居酒屋で
はありません。折角の料理説明も聴き取
り難い様な状況でなんだかなと思ってい
たところでイツキさんからもう少し声の
ボリュームを落として頂けませんか？と
団体様に丁寧にお願いをされ周りのお客
様への配慮して頂けました。そういった
対応を拝見させて頂き料理レベルだけで
はなくサービスレベルもしっかりされて
みえるんだなと。目配り気配り心配りを
しっかりされてみえるからこそゴエミヨ
選出や食べログ百名店なのでしょうね。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
２０２５年１月再訪：さぁ始まります☆
２０２５年１月再訪：兵庫 ズワイガニ 北海道 月光百合根☆
２０２５年１月再訪：北海道 雲丹 静岡 あおさ海苔☆
２０２５年１月再訪：富山 メジマグロ☆
２０２５年１月再訪：新潟 蕗の薹 愛知フルーツトマト☆
２０２５年１月再訪：熊本 赤茄子 フランス 生ハム☆
２０２５年１月再訪：三重 白魚 愛知 スナップエンドウ☆
２０２５年１月再訪：愛知 苺☆
２０２５年１月再訪：鹿児島 黒毛和牛 群馬 ちぢみ法蓮草☆
２０２５年１月再訪：三重 虎河豚白子 愛知 平松椎茸☆
２０２５年１月再訪：長野 林檎☆
２０２５年１月再訪：ジェラート☆
２０２５年１月再訪：ジェラート☆
２０２５年１月再訪：焼き立てフィナンシェ☆
２０２５年１月再訪：カフェラテ☆
２０２５年１月再訪：本日の食材☆
２０２５年１月再訪：内観☆
２０２５年１月再訪：御馳走様でした☆
２０２５年１月再訪：メニュー☆
2025/02/25 更新
2024/10 訪問
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
２０２４年１０月再訪。
御存知ミシュランと並ぶレストランガイドの
ゴ・エ・ミヨ２０２４にて掲載されたイツキ
さん。食べログでも百名店に選出されており
完全に予約の取れないレストランであります。
そんな中ですがなんとか今回も訪問する事が
叶いました。実に３ヶ月ぶり・・・この日を
どれだけ待っていた事か。扉を開けると気持
ち良く迎え入れて頂けます。いつもの席へと
仰って頂き着座。この瞬間いつもと明るさが
違うと相方に言いましたがそんな事はないと
仰るのですが上を見るとカバーみたいな物が
取付られていました・・・
そんなやり取りを見られていたか不明ですが
御主人からちょっとライト弄ったんですよと
説明がありました。やはりと納得です・・・
以前より全体的に照度が落ちた様に感じまし
たがこれ如何に・・・御夫婦から挨拶があり
イツキ劇場の開演であります。
■愛知 墨烏賊 愛知 銀杏
■北海道 筋子
■パン
■千葉 金目鯛 茨城 蓮根 愛知 落花生
■長崎 穴子 秋田 舞茸
■熊本 赤茄子 フランス 生ハム
■愛知 手長海老 愛知 人参
■山梨 洋梨
■北海道 黒毛和牛
■愛知 ミル貝 長野 松茸
■愛知 無花果 熊本 利平栗
■焼きたてフィナンシェ
毎度の事ですが今回も今回も今回も大満足の
コースでした。何がとかこれがとかそういう
概念はないのであります。全部美味しいです。
もう言う事無し最高。美味い☆
総じて、
今回で２９回目の訪問であり次回は３０回目
の訪問。この１０月自身の進退を大きく左右
する人事異動があり大阪へ転居転勤でもはや
イツキさん訪問も難しくなってしまうと思い
悩んでおりましたがなんとかなんとか助かり
名古屋に残る事が出来ました。今までの様に
休日取れないとか時間関係なく夜中まで働く
とかそんな人間ではない生活とはお別れして
しっかり休めて給料も上がるなんて最高です。
今後もイツキさんへ継続して伺わせて頂ける
事となり喜びに満ち溢れております。次回の
訪問は１月・・・また相当期間が空いてしま
いますがその日を楽しみに働いて参ります。
帰り際はいつも通り御夫婦にお見送り頂いて
「良いお年を！」と今年最後の御挨拶をさせ
て頂き店舗を後にしました。しかしながらだ
イツキさんの予約枠の埋まり具合は半端ない
のです・・・大好きなイツキさんが人気店で
ある事は嬉しいのですが予約がとれないのは
悲しいのであります。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
２０２４年１０月再訪：愛知 墨烏賊 愛知 銀杏☆
２０２４年１０月再訪：北海道 筋子☆
２０２４年１０月再訪：千葉 金目鯛 茨城 蓮根 愛知 落花生☆
２０２４年１０月再訪：長崎 穴子 秋田 舞茸☆
２０２４年１０月再訪：熊本 赤茄子 フランス 生ハム☆
２０２４年１０月再訪：愛知 手長海老 愛知 人参☆
２０２４年１０月再訪：山梨 洋梨☆
２０２４年１０月再訪：北海道 黒毛和牛☆
２０２４年１０月再訪：愛知 ミル貝 長野 松茸☆
２０２４年１０月再訪：愛知 無花果 熊本 利平栗☆
２０２４年１０月再訪：焼きたてフィナンシェ☆
２０２４年１０月再訪：パン☆
２０２４年１０月再訪：本日の食材☆
２０２４年１０月再訪：金目鯛☆
２０２４年１０月再訪：手長海老☆
２０２４年１０月再訪：黒毛和牛☆
２０２４年１０月再訪：松茸☆
２０２４年１０月再訪：さぁ始まります☆
２０２４年１０月再訪：セッティング☆
2025/02/25 更新
2024/07 訪問
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
２０２４年７月再訪。
この日というか正確にはこの日の前日２２周年
を迎えた我々。そんな記念日は大好きなイツキ
さんで食事をさせて頂きます。予約困難店故に
予約が取れて本当に良かったです。定刻を迎え
入店すると奥様が笑顔で迎え入れて頂けました。
そしていつもの席へどうぞと仰って頂けるのが
少し常連に近付けた様でとても嬉しいのです。
御主人もテーブルに挨拶にみえて我々はイツキ
さんに来店出来た事を心から嬉しく感じる瞬間。
さぁ我々にとって２２周年記念のディナー開演。
イツキさん宜しくお願い致します☆
■青森 雲丹 群馬 茶豆
■愛知 新仔鰻 愛知 ゴールドラッシュ
■イタリア サマーポルチーニ サマートリュフ
■愛媛 白甘鯛 愛知冬瓜
■篠島 黒鮑
■熊本 赤茄子 フランス 生ハム
■北海道 毛蟹
■山梨 日川白鳳
■鹿児島 黒毛和牛 フランス ジロール茸
■北海道 北寄貝 兵庫 唐墨
■沖縄 パイナップル パッションフルーツ
■焼きたてフィナンシェ
■カフェラッテ
■辛口ジンジャーエール
もうね毎回最高だと思わせてくれるのがイツキ
さんなのですが今回も正しく非の打ち所のない
完璧なコースだったと言えます。全部、全てに
おいて凄く美味しかったのです。どれが、では
なく全部です。イツキさん凄かったです本当に。
美味い☆
総じて、
大切な記念日を大好きなイツキさんで過ごさせ
て頂けた事に感謝。他にもお気に入りのレスト
ランは多数あるものの我々にとってイツキさん
は別格でありこれからも通い続けたい素晴らし
い店舗なのです。料理、空間、対応、空気感、
全てを兼ね備えた素晴らしい店舗。
ゴエミヨ２０２４に選ばれた事も頷ける納得の
店舗ですよね。今回、一休レストランの特集と
なっているＫＩＷＡＭＩＮＯにもインタビュー
されてみえるあたりも凄いですしファンの我々
としても凄く嬉しいのであります。凄い！！！
↓ＫＩＷＡＭＩＮＯリンク先↓
https://www.kiwamino.com/articles/interviews/25643
イツキさんが今後更なる飛躍をされる事祈って
おります。是非ミシュランの星も獲得して頂き
たいですし必ず獲得出来ると信じて疑っており
ません。いちファンとして今後も通わせて頂き
たいですし応援させて頂きたいですね。次回は
１０月の訪問予定・・・イツキさんに伺いたい
のでどうか転居転勤喰らいません様に(涙)
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
２０２４年７月再訪：さぁ始まります☆
２０２４年７月再訪：青森 雲丹 群馬 茶豆☆
２０２４年７月再訪：愛知 新仔鰻 愛知 ゴールドラッシュ☆
２０２４年７月再訪：愛知 新仔鰻 愛知 ゴールドラッシュ☆
２０２４年７月再訪：イタリア サマーポルチーニ サマートリュフ☆
２０２４年７月再訪：愛媛 白甘鯛 愛知冬瓜☆
２０２４年７月再訪：篠島 黒鮑☆
２０２４年７月再訪：熊本 赤茄子 フランス 生ハム☆
２０２４年７月再訪：北海道 毛蟹☆
２０２４年７月再訪：山梨 日川白鳳☆
２０２４年７月再訪：鹿児島 黒毛和牛 フランス ジロール茸☆
２０２４年７月再訪：北海道 北寄貝 兵庫 唐墨☆
２０２４年７月再訪：沖縄 パイナップル パッションフルーツ☆
２０２４年７月再訪：左にハート１１個☆
２０２４年７月再訪：２２周年記念☆
２０２４年７月再訪：右にハート１１個☆
２０２４年７月再訪：焼きたてフィナンシェ☆
２０２４年７月再訪：愛知 新仔鰻 愛知 ゴールドラッシュ☆
２０２４年７月再訪：セッティング☆
２０２４年７月再訪：本日の食材☆
２０２４年７月再訪：メニュー☆
2025/02/25 更新
2024/04 訪問
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
２０２４年４月再訪。
４月もイツキさんへ訪問させて頂く事が出来ました。
本当に予約困難店ですからね凄いです。インスタで
たまにお席の空きが出来ましたというストーリーズ
を見たかと思うとスグ埋まりましたのストーリーズ
が上がっているので納得の人気です本当に。
この日も定刻少し前に入店。御主人が笑顔で迎え入
れて頂きいつもの席へ案内頂きました。奥様も挨拶
に来て頂き今宵も凄く楽しみにしていたイツキ劇場
の開演であります。メニューを見てテンションＵＰ。
とり貝があるのです・・・とり貝大好きですもの。
■愛知 新玉葱 スナップエンドウ
■三河湾 とり貝
■三重 桜題 新潟 わらび 北海道 雲丹
■北海道 蕗の薹 愛知 フルーツトマト
■熊本 赤茄子 フランス 生ハム
■富山 蛍烏賊 物集女 筍
■愛知 バジル
■秋田 秋田牛 静岡 パプリカ
■由比 桜海老 新潟 こしあぶら
■愛知 土佐文旦 愛知 ミント
今回も素晴らしい料理の数々食事中ずっと美味しい
を連呼しておりました。今回もパーフェクトでした。
通わせて頂いているのに全部美味しいってなかなか
ないと思うんですよね。普通は少なからず美味しく
ない料理もあるハズなので。流石イツキさんですね。
美味い☆
総じて、
料理がテーブルに運ばれ料理の説明を笑顔でして頂
ける度にイツキさんに来て良かったなと思うのであ
ります。料理が美味しいだけでなく温かな空気感が
食事をより美味しくより楽しませて頂けるのだと考
えます。定番の茄子と生ハムの説明時は奥様が笑い
ながらの「いつものです～」と仰って頂いた瞬間、
「おっ常連になれたのかな」と思いました嬉しいで
すよね大好きなお店にそう言われる様になると。
前回訪問時に次回の予約を忘れてしまったので次回
の訪問は７月・・・イツキさんロスであります次回
を楽しみに仕事頑張ろうかと思います。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
２０２４年４月再訪：さぁ始まります☆
２０２４年４月再訪：愛知 新玉葱 スナップエンドウ☆
２０２４年４月再訪：三河湾 とり貝☆
２０２４年４月再訪：三重 桜鯛 新潟 わらび 北海道 雲丹☆
２０２４年４月再訪：北海道 蕗の薹 愛知 フルーツトマト☆
２０２４年４月再訪：熊本 赤茄子 フランス 生ハム☆
２０２４年４月再訪：富山 蛍烏賊 物集女 筍☆
２０２４年４月再訪：愛知 バジル☆
２０２４年４月再訪：秋田 秋田牛 静岡 パプリカ☆
２０２４年４月再訪：由比 桜海老 新潟 こしあぶら☆
２０２４年４月再訪：高知 土佐文旦 愛知 ミント☆
２０２４年４月再訪：焼きたてフィナンシェ☆
２０２４年４月再訪：本日の食材☆
２０２４年４月再訪：雲丹☆
２０２４年４月再訪：蛍烏賊☆
２０２４年４月再訪：桜海老☆
２０２４年４月再訪：秋田牛☆
２０２４年４月再訪：桜鯛☆
２０２４年４月再訪：メニュー☆
2024/05/09 更新
2024/03 訪問
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
２０２４年３月再訪。
３月もなんとか予約が取れイツキさんへの訪問が
叶いました。予約困難店になる程の人気ぶりって
いちファンとしては嬉しいのでありますが自分が
予約が取れなくなると考えるとそれはそれで悲し
いものがありますね・・・どうかこれからも予約
が取れますように。
定刻５分前程度に入店。既に多くのお客様が座席
に陣取られてみえました。凄い人気だなぁと実感
であります。御主人と奥様に迎え入れられ定位置
へと案内頂きイツキ劇場の開演であります。
■三重 蛤 愛知 パセリ
■富山 蛍烏賊 鹿児島 筍
■宮城 サヨリ 和歌山 八朔 新潟 うるい
■新潟 蕗の薹 愛知 フルーツトマト
■熊本 赤茄子 フランス 生ハム
■長崎 穴子 愛知 新じゃが
■新城 苺
■宮城 島豚ＫＡＺＵＧＯＲＯ
■山口 河豚白子
■宮崎 金柑たまたま 新生姜
■焼き立てフィナンシェ
■アイスカフェラッテ
いつも通り今回も全域に渡って高い満足度を与え
て頂けました。蛤なんて大ぶりで肉厚ぷりっぷり
で旨みも凄いものでイタリアンというより和食の
テイストが強い感覚。蛍烏賊と筍は旨味と食感を
楽しめるモノ。サヨリはフレッシュチーズと八朔
の苦味が一体となって濃厚ながらさっぱりとして
いました。フルーツトマトは今回最高だったかも。
酸味と甘味のバランスそして濃厚なペースト状に
なっていてラビオリの中に忍ばせた蕗の薹の苦味
と絶妙なバランスでした。何よりもソースが美味
し過ぎてパンでソースを拭って食べました。外が
カリカリのパンで本当に最高でした。生ハム茄子
はイツキさん定番そして安定の美味しさ。河豚の
白子パスタはもう食材から理解出来る通りであり
美味しいの連続でしたね。最高！美味い☆
総じて、
今回も大満足のイツキさんでした。シャツがロゴ
入りになっていたりと変化もありそれを見つける
のもまた嬉しいです。４月もとても楽しみにして
います。どんな食材でどんな調理で出て来るのか
１ヶ月先が待ち遠しいです。
翌日イツキさんのインスタにを拝見するとそこに
はゴ・エ・ミヨ２０２４に掲載された感謝の言葉
が掲載されていました。ワタクシはただのいち客
なので関係ないのですが自分の事の様に嬉しく感
じましたね。イツキさんおめでとうございます☆
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
２０２４年３月再訪：メニュー☆
２０２４年３月再訪：三重 蛤 愛知 パセリ☆
２０２４年３月再訪：富山 蛍烏賊 鹿児島 筍☆
２０２４年３月再訪：宮城 サヨリ 和歌山 八朔 新潟 うるい☆
２０２４年３月再訪：新潟 蕗の薹 愛知 フルーツトマト☆
２０２４年３月再訪：熊本 赤茄子 フランス 生ハム☆
２０２４年３月再訪：長崎 穴子 愛知 新じゃが☆
２０２４年３月再訪：新城 苺☆
２０２４年３月再訪：宮城 島豚ＫＡＺＵＧＯＲＯ☆
２０２４年３月再訪：山口 河豚白子☆
２０２４年３月再訪：宮崎 金柑たまたま 新生姜☆
２０２４年３月再訪：焼き立てフィネンシェ☆
２０２４年３月再訪：ジンジャーエール辛口
２０２４年３月再訪：ジンジャーエール甘口☆
２０２４年３月再訪：アイスカフェラッテ☆
２０２４年３月再訪：今日の食材☆
２０２４年３月再訪：黒豚ＫＡＺＵＧＯＲＯ☆
２０２４年３月再訪：三重 蛤☆
２０２４年３月再訪：富山 蛍烏賊☆
２０２４年３月再訪：新生姜☆
２０２４年３月再訪：愛知 フルーツトマト☆
２０２４年３月再訪：熊本 赤茄子☆
２０２４年３月再訪：メニュー☆
２０２４年３月再訪：掲載おめでとうございます☆
2024/04/03 更新
2024/01 訪問
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
２０２４年１月再訪。
つい先日はワタクシの誕生日であり５１歳を迎える
事となりました。１年あっという間で光陰矢の如し
とはよく言ったものだと考えます。さてワタクシの
Ｂｉｒｔｈｄａｙはやはりイツキさんでという事で
予約を入れさせて頂き訪問です。イツキさんの予約
は人気店故の争奪戦であります。
定刻少し前にＣＰに到着。イツキさんを利用される
とわかる方達が続々と現れ店舗へ吸い込まれて行き
ます我々も続いて入店。入店すると奥様が気持ち良
く迎えてくれます。この温かい雰囲気が好きなんで
すよね。いつもの席へ案内頂きました。今日の食材
と共にイツキさんが挨拶に。さぁイツキ劇場の開演
です。
■兵庫 ずわい蟹
■三河湾 黒烏賊 豊川 美緑
■北海道 雲丹 浜名湖 新あおさ海苔
■三河湾 金目鯛 北海道 じゃがいも 蕗の薹
■熊本 赤茄子 フランス 生ハム
■三河湾 虎河豚白子 北海道 月光百合根 イタリア 黒トリュフ
■愛知 きわめトマト
■宮崎 黒毛和牛 愛知 今市蕪
■三重 白魚 愛知 平松椎茸 兵庫 唐墨
■新城 苺 カカオ
■焼きたてフィナンシェ
今宵も最高でしたね。全部好みなんですが特に好みで
あったのは以下。雲丹、赤茄子、白子、きわめトマト、
黒毛和牛、白魚、カカオ、フィナンシェ、でしょうか。
リゾットもパスタも最高。特に好みがこれだけの種類
ですからね・・・結局は全部最高なのです。美味い☆
総じて、
今回はデザートが他のテーブルとは異なっていました。
メッセージプレートであったからなのか他のテーブル
を見ていると前回と同じデザートであったからなのか
不明ですが変更して頂いておりました。苺そのものも
美味しかったしジェラートも美味しかったのですが何
よりカカオが素晴らしかったですね。苺と合わせても
良しジェラートと合わせても良しと美味しくて特別感
がありましたイツキさんには感謝しか御座いません☆
２月は当初温泉旅行でしたので伺えませんが３月４月
は予約を入れさせて頂いております。役職的に休日が
飛びまくりですが転居転勤がなかった事でイツキさん
に引き続き伺えるので有難味を感じてます。次回訪問
を楽しみしています。帰り際も御夫婦が温かく見送っ
て頂きイツキさんで５１歳の誕生日を過ごせたことに
とても幸せを感じました☆
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
２０２４年１月再訪：さぁ始まります☆
２０２４年１月再訪：兵庫 ずわい蟹☆
２０２４年１月再訪：三河湾 黒烏賊 豊川 美緑☆
２０２４年１月再訪：北海道 雲丹 浜名湖 新あおさ海苔☆
２０２４年１月再訪：三河湾 金目鯛 北海道 じゃがいも 蕗の薹☆
２０２４年１月再訪：熊本 赤茄子 フランス 生ハム☆
２０２４年１月再訪：三河湾 虎河豚白子 北海道 月光百合根 イタリア 黒トリュフ☆
２０２４年１月再訪：愛知 きわめトマト☆
２０２４年１月再訪：宮崎 黒毛和牛 愛知くろ 今市蕪☆
２０２４年１月再訪：三重 白魚 愛知 平松椎茸 兵庫 唐墨☆
２０２４年１月再訪：新城 苺 カカオ☆
２０２４年１月再訪：焼きたてフィナンシェ☆
２０２４年１月再訪：シュガーケースマスコット☆
２０２４年１月再訪：今日の食材☆
２０２４年１月再訪：蟹☆
２０２４年１月再訪：金目鯛☆
２０２４年１月再訪：うに
２０２４年１月再訪：牛肉☆
２０２４年１月再訪：白魚☆
２０２４年１月再訪：黒トリュフ☆
２０２４年１月再訪：御馳走様でした☆
２０２４年１月再訪：メニュー☆
2024/02/07 更新
2023/12 訪問
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
２０２３年１２月再訪。
今年もクリスマスはイツキさんでと予約を試みるも
既に満員御礼で撃沈。という事で１２月前半に予約
を取らせて頂き訪問です。我々にとってこれが今年
最後のイツキさんです。
定刻前にＣＰ到着し車内で少し待機していると続々
と車が到着しそれとわかる方達が車から降りてビル
へと入って行かれます。人気である事を再認識です。
我々も続いて入店。温かく迎え入れて頂きいつもの
テーブル席へ案内。２０２３年最後のイツキ劇場の
開演であります。
■北海道 セイコ蟹
■北海道 セイコ蟹
■北海道 鰤 ケッパー 愛知 辛味大根
■三河湾 墨烏賊 茨城 蓮根
■熊本 赤茄子 生ハム
■三重 牛ほほ 北海道 北あかり
■千葉 今市蕪
■北海道 得蝦夷鮑 愛知ちぢみ法蓮草
■北海道 雲子 下仁田葱
■長野 林檎
■キャラメルジェラート 林檎
■焼きたてフィナンシェ
ワタクシ如きが今更イツキさんの料理をあれこれ言
う必要性はありません。ここまでの人気店ですから
美味しいか否かを知りたいなら食せば良いだけです。
言える事は一言。美味い☆
総じて、
２０２３年最後のイツキさんも最高でした。帰り際
はいつも通り丁寧にそして温かくお見送り頂きまし
た。御主人から「今年もお世話になりました来年も
宜しくお願いします。良いお年を」とお声を掛けて
頂けてとても嬉しかったです。
此方こそ今年も美味しい料理を提供頂きそして毎回
気持ちの良い対応を頂いてありがとうございました。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。１月も楽しみ
にしてます。イツキさんも良いお年をお迎え下さい。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
２０２３年１２月再訪：さぁ始まります☆
２０２３年１２月再訪：カトラリー☆
２０２３年１２月再訪：北海道 セイコ蟹☆
２０２３年１２月再訪：北海道 セイコ蟹☆
２０２３年１２月再訪：北海道 鰤 ケッパー 愛知 辛味大根☆
２０２３年１２月再訪：三河湾 墨烏賊 茨城 蓮根☆
２０２３年１２月再訪：熊本 赤茄子 生ハム☆
２０２３年１２月再訪：三重 牛ほほ 北海道 北あかり☆
２０２３年１２月再訪：千葉 今市蕪☆
２０２３年１２月再訪：北海道 得蝦夷鮑 愛知ちぢみ法蓮草☆
２０２３年１２月再訪：北海道 雲子 下仁田葱☆
２０２３年１２月再訪：長野 林檎☆
２０２３年１２月再訪：キャラメルジェラート 林檎☆
２０２３年１２月再訪：焼きたてフィナンシェ☆
２０２３年１２月再訪：カフェラッテ☆
２０２３年１２月再訪：本日の食材☆
２０２３年１２月再訪：北海道 セイコ蟹☆
２０２３年１２月再訪：北海道 鰤☆
２０２３年１２月再訪：北海道 雲子☆
２０２３年１２月再訪：自家製パン☆
２０２３年１２月再訪：メニュー☆
2023/12/21 更新
2023/07 訪問
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
２０２３年７月再訪。
７月は我々の記念日の月でありその特別な日は
やはり大好きなイツキさんにて。前回訪問時に
予約を入れさせて頂きましたが急な仕事や会議
が入るとキャンセルしなければなりませんので
気が気じゃないのです・・・
定刻少し前に入店。いつも通り奥様が気持ち良
く迎え入れて頂きいつもの席へと。暫くすると
御主人も挨拶にみえるのです。全ての席へ挨拶
される御夫婦。お客様を大切にされてみえる事
が理解出来ます。大人気店にも拘わらず御夫婦
のおもてなしの心素晴らしいです。という事で
イツキ劇場開演です。
今回の訪問からメニューには産地も記載される
様になっていました。５月訪問の時点では記載
がありませんでしたので最近変更された様です。
こういった産地も何気に会話になるので楽しい
ですよね。
■なつっこ キャビア ストラッチャテッラ
■新仔鰻
■真鯛 冬瓜 バジル すだち
■赤茄子 プロシュート
■名古屋コーチン ゴールドラッシュ サマートリュフ
■茶豆
■黒牛 いちじく
■雲丹
■赤紫蘇 ライチ ジャスミン
■焼きたてフィナンシェ
ワタクシも相方も冒頭からノックアウトでした。
桃とキャビアとチーズ・・・前菜というよりも
デザートの一品と言っても過言ではないのです。
そこからはもうイツキさんの料理に、ただ頷く
だけの繰り返し。美味しい連呼なのです・・・
今宵も最高でした。美味い☆
総じて、
今回は相方との２１周年という事で大切な日で
ありました。当初は２１年ありがとう♥という
だけのメッセージプレートをお願いしていた訳
ですが途中で折角なのでハートを２１個描いて
頂きたいという思いが芽生えそれをお伝えしな
ければならない訳ですが電話は恥ずかしいので
ⅮＭでお願いする事に・・・２１個ハートを描
いて下さいなどとても恥ずかしかったのですが
快く受けて頂き厚く御礼申し上げます。感謝☆
相方との２１周年記念日を大好きなイツキさん
で過ごす事が出来て幸せでした☆
https://youtu.be/8CCuY92l36Q
８月～９月はワタクシの仕事が忙しくなるので
予約は入れれず。次回訪問１０月頃でしょうか。
予約困難なので頑張って予約したいです。結構
期間が空くのでとても淋しいのです・・・(涙)
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
２０２３年７月再訪：さぁ始まります☆
２０２３年７月再訪：なつっこ キャビア ストラッチャテッラ
２０２３年７月再訪：新仔鰻☆
２０２３年７月再訪：新仔鰻☆
２０２３年７月再訪：真鯛 冬瓜 バジル すだち☆
２０２３年７月再訪：赤茄子 プロシュート☆
２０２３年７月再訪：名古屋コーチン ゴールドラッシュ サマートリュフ☆
２０２３年７月再訪：茶豆☆
２０２３年７月再訪：黒牛 いちじく☆
２０２３年７月再訪：雲丹☆
２０２３年７月再訪：赤紫蘇 ライチ ジャスミン☆
２０２３年７月再訪：焼きたてフィナンシェ☆
２０２３年７月再訪：２１ｔｈ Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ☆
２０２３年７月再訪：２１ｔｈ Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ☆
２０２３年７月再訪：本日の食材☆
２０２３年７月再訪：キャビア☆
２０２３年７月再訪：新仔鰻☆
２０２３年７月再訪：真鯛☆
２０２３年７月再訪：サーロイン☆
２０２３年７月再訪：雲丹☆
２０２３年７月再訪：ジンジャーエール 辛口☆
２０２３年７月再訪：ジンジャーエール 甘口☆
２０２３年７月再訪：カフェラッテ☆
２０２３年７月再訪：セッティング☆
２０２３年７月再訪：メニュー☆
2023/08/04 更新
2023/05 訪問
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
２０２３年５月再訪。
相方のＢｉｒｔｈｄａｙＤｉｎｎｅｒはやはり
イツキさんで。という事でなんとか休日を調整
して予約を入れさせて頂きました。急な会議や
予定が入るので本当に伺えるか不安になります
が今回もなんとか予定変更なく伺えました。
この日１９時スタートでしたが間違えてしまい
１８時目掛けて到着。５分程前に店舗前に来る
と暗いのです・・・もしや？と思いジョルテを
確認。１９時スタートと記載してありましたね。
適当に時間を潰して１８時５０分に入店すると
いつも通り温かく迎え入れてくれました。
いつもの席に案内して頂きイツキ劇場の開演と
なります。先月から新しくスタッフの方が入り
また少し雰囲気が変わりましたね。イツキさん
の教育スタイルはどんな感じなのでしょうか？
まかないは間違いなく美味しいでしょうねｗｗ
■雲丹 新じゃがいも
■天龍稚鮎 新茶
■自家製パン
■どんちっち鰺 アボガド ライム
■赤茄子 プロシュート
■穴子 ヤングコーン サマートリュフ
■フルーツトマト じゅんさい
■黒牛 花ズッキーニ
■とり貝 そら豆
■宮崎マンゴー 金木犀
■焼き立てフィナンシェ
今回も最高で全部素晴らしく美味しかったです。
しかしその中でも突き抜けてズバ抜けて美味し
かったのは穴子リゾット、とり貝パスタ、これ
でしょうね。この２品は過去のイツキさんの中
でもＴＯＰクラスに入る美味しさでした本当に。
今回で２２回目の訪問となりましたがそれでも
これだけ美味しいと感じるとは流石イツキさん
ではないでしょうか。進化し続けてみえる事が
理解出来ました。美味い☆
総じて、
イツキさんは２０２３年食べログ百名店に選出。
ワタクシ如きが発言するのは烏滸がましい限り
でありますが素晴らしいですね。イツキさんが
求めてみえるかどうか存じ上げませんが１ファン
として次はゴールドを獲得して頂きたいですね。
百名店選出本当におめでとうございます☆
相方の誕生日を大好きなイツキさんで祝う事が
出来て幸せでした。次回は７月の訪問、とても
楽しみにしています。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
２０２３年５月再訪：さぁ始まります☆
２０２３年５月再訪：雲丹 新じゃがいも☆
２０２３年５月再訪：天龍稚鮎 新茶☆
２０２３年５月再訪：どんちっち鯵 アボガド ライム☆
２０２３年５月再訪：赤茄子 プロシュート☆
２０２３年５月再訪：穴子 ヤングコーン サマートリュフ☆
２０２３年５月再訪：フルーツトマト じゅんさい☆
２０２３年５月再訪：黒牛 花ズッキーニ☆
２０２３年５月再訪：とり貝 そら豆☆
２０２３年５月再訪：宮崎マンゴー 金木犀☆
２０２３年５月再訪：宮崎マンゴー 金木犀☆
２０２３年５月再訪：焼き立てフィナンシェ☆
２０２３年５月再訪：自家製パン☆
２０２３年５月再訪：ジンジャーエール辛口☆
２０２３年５月再訪：カフェラッテ☆
２０２３年５月再訪：相方誕生日☆
２０２３年５月再訪：相方誕生日☆
２０２３年５月再訪：本日の食材☆
２０２３年５月再訪：黒牛☆
２０２３年５月再訪：雲丹☆
２０２３年５月再訪：どんちっち鰺☆
２０２３年５月再訪：サマートリュフ☆
２０２３年５月再訪：御馳走様でした☆
２０２３年５月再訪：メニュー☆
2023/06/07 更新
2023/03 訪問
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
２０２３年３月再訪。
現在の職務になってから毎月訪問が叶わない
存在になってしまったイツキさん。休日予定
１週間前に急な会議が入るので予約を入れて
いたとしてもキャンセルをしなければならな
くなる事が非常に怖いのであります・・・
この日予約を入れさせて頂いておりましたが
内心急な会議が入らないかドキドキ。この日
を迎えられて嬉しかったです。年末以来今年
初めてのイツキさんにテンションＭＡＸ。
入店すると御主人と奥様に気持ち良く迎え入
れられいつもの席に案内されます。他の席に
座った事はありませんがやはりこの席が１番
落ち着くのです。そして写真撮影に適してる
と考えています。さぁイツキ劇場の開演です。
■とり貝 グリーンアスパラ
■雲丹 あおさ海苔
■新玉葱 蛤
■自家製パン
■サヨリ 土佐文旦 玉露
■赤茄子 生ハム
■のどぐろ スナップエンドウ
■きわめトマト
■田原牛
■白魚 筍 唐墨
■苺 蕗の薹
■出来たてフィナンシェ
■カフェラテ
今回も素晴らしい料理ばかりで最高でしたね。
どれが良かったではなく全部良かったのです。
有り難い事に２０回以上訪問させて頂いてい
ますがこの組み合わせで来たか・・・と驚か
される事が多くて楽しみで仕方がないのです。
品数と量そして提供のタイミングも丁度良い。
２０２３年からは〆のパスタの量の選択制は
おやめになられたというのは残念ですが実際
は毎回お腹いっぱい以上頂いていましたので
このスタイルがお腹に丁度良いのであります。
美味い☆
総じて、
いやもうねワタクシの中ではイタリア料理と
言えばやはりイツキさんが最高峰なのですよ。
料理は勿論、店舗の雰囲気、御夫婦の対応、
店舗が持つ空気感、料理の提供スピード然り、
非の打ち所がないのであります。個人的には
食べログ名古屋で１番になって頂きたい事に
加えてやはりミシュランを獲得して頂きたい
かなと。
現在名古屋１位の店舗も素晴らしいとは思い
ますが美味しく楽しく居心地良く気持ち良く
食事が頂けるのは断然イツキさんなのですよ。
そしてそれはお客にとってはとても重要な事。
イツキさんはこれからも末長く通いわせて頂
きたいイタリア料理の名店だと言いきれます。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
２０２３年３月再訪：さぁ始まります☆
２０２３年３月再訪：とり貝 グリーンアスパラ☆
２０２３年３月再訪：雲丹 あおさ海苔☆
２０２３年３月再訪：新玉葱 蛤☆
２０２３年３月再訪：サヨリ 土佐文旦 玉露☆
２０２３年３月再訪：赤茄子 生ハム☆
２０２３年３月再訪：のどぐろ スナップエンドウ☆
２０２３年３月再訪：きわめトマト☆
２０２３年３月再訪：田原牛☆
２０２３年３月再訪：白魚 筍 唐墨☆
２０２３年３月再訪：苺 蕗の薹☆
２０２３年３月再訪：出来たてフィナンシェ☆
２０２３年３月再訪：自家製パン☆
２０２３年３月再訪：カフェラテ☆
２０２３年３月再訪：ジンジャーエール辛口☆
２０２３年３月再訪：ブラッドオレンジ☆
２０２３年３月再訪：雲丹 あおさ海苔☆
２０２３年３月再訪：メニュー☆
2023/03/09 更新
2022/12 訪問
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
２０２２年１２月再訪。
２０２３年最初のＲｅｖｉｅｗはイツキさん。
我々のクリスマスディナーは今年もやっぱり
大好きなイツキさんで。１０月初旬での予約
スタート時即予約を入れさせて頂きこの日が
来るのを待ちわびておりました。
定刻少し前に入店すると御夫婦の温かい笑顔
が我々を迎え入れてくれる。この瞬間が凄く
好きなんです。大好きなイツキさんに伺えた
事がとても嬉しいのですワタクシは。いつも
の席に座らせて頂きクリスマスディナー開演
です。
■虎河豚
■鰤 辛味大根
■自家製パン
■背子蟹 林檎 フェンネル
■雲子 キャベツ
■赤茄子 プロシュート
■鰆 ちぢみ法蓮草 ブラックオリーブ
■洋梨 バジル
■黒毛和牛 プレコーチェ
■あおり烏賊 帆立 原木椎茸 真鯛 腰折れ海老 唐墨
■トリュフ 紅ほっぺ カカオ
■焼き立てフィナンシェ
■カフェラッテ
最高そして完璧でした。非の打ち所がないと
いうのはこの事です。最初から最後まで本当
に美味しかったのです。流石イツキさんです。
美味い☆
総じて、
食べログの投稿回数を見ると２０回目の表示。
人生の中でこれ程伺わせて頂いたレストラン
はイツキさんだけ。飽き性のワタクシなので
大抵飽きてしまうのですがイツキさんだけは
訪問の度に感銘を受け再訪せずにいられない。
１月は諸事情２月は温泉旅行でと２か月連続
で伺えませんが３月には是非とも伺わせて頂
きたいです。間が空くのはとても辛い・・・
帰り際は御夫婦と年末の挨拶をさせて頂いて
店舗を後にしました。イツキさん良いお年を
お迎え下さい。そして来年もどうぞよろしく
お願い致します☆
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
２０２２年１２月再訪：外観☆
２０２２年１２月再訪：さぁ始まります☆
２０２２年１２月再訪：メニュー☆
２０２２年１２月再訪：虎河豚☆
２０２２年１２月再訪：鰤 辛味大根☆
２０２２年１２月再訪：冬ｖｅｒｓｉｏｎ☆
２０２２年１２月再訪：背子蟹 林檎 フェンネル☆
２０２２年１２月再訪：背子蟹☆
２０２２年１２月再訪：海昌丸☆
２０２２年１２月再訪：雲子 キャベツ☆
２０２２年１２月再訪：赤茄子 プロシュート☆
２０２２年１２月再訪：鰆 ちぢみ法蓮草 ブラックオリーブ☆
２０２２年１２月再訪：洋梨 バジル☆
２０２２年１２月再訪：黒毛和牛 プレコーチェ☆
２０２２年１２月再訪：リゾット☆
２０２２年１２月再訪：あおり烏賊 帆立 原木椎茸 真鯛 腰折れ海老 唐墨☆
２０２２年１２月再訪：トリュフ 紅ほっぺ カカオ☆
２０２２年１２月再訪：サンタの帽子☆
２０２２年１２月再訪：Merry Christmas☆
２０２２年１２月再訪：焼き立てフィナンシェ☆
２０２２年１２月再訪：カフェラッテ☆
２０２２年１２月再訪：背子蟹 林檎 フェンネル☆
２０２２年１２月再訪：背子蟹☆
２０２２年１２月再訪：エルダーフラワーソーダ☆
２０２２年１２月再訪：御馳走様でした☆
2023/01/01 更新
2022/09 訪問
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
２０２２年９月再訪。
大好きなイツキさんへ２ヶ月ぶりの訪問です。
今回で１９回目の訪問となりワタクシが伺う
レストランの中ではダントツの訪問回数を誇
る店舗。それは料理の美味しさだけではなく
店舗の洒落た空間と御夫婦の空気感に魅せら
れているが故。居心地がイイんですよね。
さて、現在は１８時一斉スタートになってい
ますので定刻少し前に訪問。御主人と奥様の
温かい笑顔に迎えられいつものテーブル席へ。
品数が増えたメニューと使用される食材から
心躍ります。とても楽しみです。
■毛蟹 黄爵
■小槍烏賊
■名古屋コーチン 舞茸
■自家製パン
■真鯛 新銀杏
■赤茄子 プロシュート
■のどぐろ 和栗
■新すじこ 冬瓜
■仙台牛 無花果 落花生
■帆立 ポルチーニ茸
■ナガノパープル ゴルゴンゾーラ スパイス
■焼きたてフィナンシェ
■カフェラッテ
今回は訪問１８回のイツキさんの中でもＴＯＰ
クラスに美味しかったです。全てにおいて高い
満足度を強く与えてくれたと言えます。毛蟹で
もう突き抜けていましたがそこから怒涛の料理
レベル。プロシュートに蒸した茄子を合わせる
という発想が素晴らしくプロシュートとの相性
も最高で初体験の食感で唸るしかなかったです。
無花果と落花生のソースを纏ったメインも最高
で〆の手打ちパスタも完全に突き抜けてました。
そして最後はやはり奥様の作るフィナンシェ。
美味い☆
総じて、
１０月から職務が変わったと同時に尾張の一部
と岐阜県全域に長野県全域ととても広域ながら
店舗数も倍増という地獄の生活へと入って行く
事になり休みも更に減り食べ歩き自体も厳しく
なりますがイツキさんはやはり定期的に訪問を
させて頂きたいですね。次回訪問予定は１２月
のクリスマス辺り。クリスマスコースを楽しみ
にしています。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
２０２２年９月再訪：さぁ始まります☆
２０２２年９月再訪：毛蟹 黄爵☆
２０２２年９月再訪：小槍烏賊☆
２０２２年９月再訪：名古屋コーチン 舞茸☆
２０２２年９月再訪：真鯛 新銀杏☆
２０２２年９月再訪：赤茄子 プロシュート☆
２０２２年９月再訪：のどぐろ 和栗☆
２０２２年９月再訪：新すじこ 冬瓜☆
２０２２年９月再訪：仙台牛 無花果 落花生☆
２０２２年９月再訪：帆立 ポルチーニ茸☆
２０２２年９月再訪：パン☆
２０２２年９月再訪：ナガノパープル ゴルゴンゾーラ スパイス☆
２０２２年９月再訪：焼きたてフィナンシェ☆
２０２２年９月再訪：ぶどう 赤☆
２０２２年９月再訪：失念☆
２０２２年９月再訪：カフェラッテ☆
２０２２年９月再訪：御馳走様でした☆
２０２２年９月再訪：メニュー☆
2022/10/11 更新
2022/07 訪問
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
２０２２年７月度再訪。
この日は相方との２０周年という記念日であり
その記念日を過ごすのはやはりイツキさんしか
ないという事でしっかり予約を入れさせて頂く。
扉を開けると奥様がマスク越しでも理解出来る
笑顔で迎え入れて頂けます。御主人とも挨拶を
させて頂いていつもの席に陣取らせて頂きます。
食材だけ記載されたメニューを拝見するだけで
テンションが上がりワクワクさせてくれますね。
我々にとってとても大切な２０年という記念日
のディナーが始まります。
■雲丹 ドルチェドリーム
■メニュー非掲載 平目
■プロシュート 白鳳
■自家製パン
■穴子 胡瓜 キウイ パセリ
■マナガツオ 万願寺唐辛子
■車海老 枝豆 豆乳
■鹿児島黒毛和牛 京賀茂茄子
■黒豚 ズッキーニ
■パイン バジル パッションフルーツ
■焼き立てフィナンシェ
■カフェラッテ
言うまでもなく美味しく頂く事が出来ました☆
今回の好みは雲丹、平目、プロシュート、穴子、
黒毛和牛、黒豚、パイン、フィナンシェ、です。
いや、ほぼ全部ですね(笑) この中でも特に雲丹
穴子と黒毛和牛は突き抜けていたと言えますね。
美味い☆
総じて、
もはや泣く子も黙るイツキさん。ワタクシ如き
が多くを語る必要性はありません。素晴らしい
の一言で良いのかなと。次回は９月の訪問予定。
相方との２０年とても早いモノでした。お互い
歳を取ったなと思いますが最後から二番目の恋
の和平と千秋の様に生きて行けたらと考えます。
来年はお互い５０歳、足して１００歳。目指せ
２人合わせて２００歳。人生まだまだＦｕｎｋｙだ。
https://youtu.be/y_vCi_VGzg8
https://youtu.be/DGE2TUyeZNI
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
２０２２年７月再訪：さぁ始まります☆
２０２２年７月再訪：メニュー☆
２０２２年７月再訪：雲丹 ドルチェドリーム☆
２０２２年７月再訪：メニュー非掲載 平目☆
２０２２年７月再訪：プロシュート 白鳳☆
２０２２年７月再訪：穴子 胡瓜 キウイ セロリ☆
２０２２年７月再訪：マナガツオ 万願寺唐辛子☆
２０２２年７月再訪：車海老 枝豆 豆乳☆
２０２２年７月再訪：鹿児島黒毛和牛 京賀茂茄子☆
２０２２年７月再訪：黒豚 ズッキーニ☆
２０２２年７月再訪：パイン バジル パッションフルーツ☆
２０２２年７月再訪：焼きたてフィナンシェ☆
２０２２年７月再訪：カフェラッテ☆
２０２２年７月再訪：パン☆
２０２２年７月再訪：２０周年☆
２０２２年７月再訪：２０周年☆
２０２２年７月再訪：ジンジャーエール☆
２０２２年７月再訪：桃☆
２０２２年７月再訪：最後から二番目の恋☆
2022/07/31 更新
2022/05 訪問
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
２０２２年５月再訪。
予約が叶わなくなって来ている人気店イツキさん。
相方の誕生日は確実に予約を取らせて頂いて訪問
させて頂きました。
定刻少し前入店するといつも通り御夫婦で温かく
迎え入れて頂けます。ワタクシは御夫婦の雰囲気
や対応そして人柄がとても好きなのです。とても
安心して食事を楽しめるこの空気感が素晴らしい。
お気に入りの席に腰掛けメニューを拝見させて頂き
食材からどんな料理なのか待つクワク感と期待感。
さぁイツキ劇場の開演です☆
■雲丹 長茄子
■とり貝 いんげん豆
■プロシュート 宮崎マンゴー
■自家製パン
■どんちっち鯵 ライム アボガド 新茶
■伝助穴子 ヤングコーン サマートリュフ
■鮑 筍
■みかわ牛 グリーンアスパラ
■きわめトマト 甘海老
■新生姜 キウイ
■焼きたてフィナンシェ
■カフェラテ
例に漏れず美味しく頂く事が出来ました。今回の
好みは雲丹、鳥貝、プロシュート、どんちっち鰺、
伝助穴子、鮑、みかわ牛、新生姜、だったと言える。
美味い☆
総じて、
相方の誕生日をイツキさんで過ごせて幸せでした☆
お互い４９歳となり来年はお互い５０歳の節目を
迎えます。２人合わせて１００歳１００歳・・・
大好きな君の誕生日を一緒に祝う事が出来て幸せ
です来年もお祝い出来る事を楽しみにしています。
誕生日おめでとう☆
https://youtu.be/oUxO2gcT2Lg?t=77
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
２０２２年５月再訪：外観☆
２０２２年５月再訪：さぁ頂きます☆
２０２２年５月再訪：雲丹 長茄子☆
２０２２年５月再訪：とり貝 いんげん豆☆
２０２２年５月再訪：とり貝 いんげん豆☆
２０２２年５月再訪：プロシュート 宮崎マンゴー☆
２０２２年５月再訪：どんちっち鯵 ライム アボガド 新茶☆
２０２２年５月再訪：伝助穴子 ヤングコーン サマートリュフ☆
２０２２年５月再訪：鮑 筍☆
２０２２年５月再訪：みかわ牛 グリーンアスパラ☆
２０２２年５月再訪：みわめトマト 甘海老☆
２０２２年５月再訪：新生姜 キウイ☆
２０２２年５月再訪：自家製パン☆
２０２２年５月再訪：新生姜 キウイ Ｂｉｒｔｈｄａｙ Ｖｅｒ．☆
２０２２年５月再訪：Ｂｉｒｔｈｄａｙ☆
２０２２年５月再訪：キュン☆
２０２２年５月再訪：焼きたてフィナンシェ☆
２０２２年５月再訪：カフェラテ☆
２０２２年５月再訪：桃☆
２０２２年５月再訪：ジンジャーエール辛口☆
２０２２年５月再訪：キャッシュトレイ☆
２０２２年５月再訪：照明☆
2022/05/25 更新
2022/04 訪問
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
２０２２年４月再訪。
ワタクシの１月の誕生日以来の訪問となり実に
３ヶ月ぶりのイツキさん。２月は温泉旅行の為
予約はせず。しかしワタクシ感染したので温泉
はキャンセル・・・３月の予約は取れずでこの
日となりました。
１日に２か月先まで予約を承るオペレーション
になってから先の休日予定が不透明なワタクシ
ですと休日が決まった頃では満席が多いのです。
それだけ人気なのは理解していますが残念です。
今回も６月の予約が取れずに撃沈・・・残念。
さて、お久しぶりのイツキさん。定刻の少し前
に入店するといつも通り御主人と奥様が気持ち
良く迎え入れてくれました。ワタクシはとても
好きなのです御二人の空気感が。いつもの席に
案内されイツキ劇場の開演です。
■毛蟹
■さざえ うすい豆
■プロシュート 紅ほっぺ
■自家製パン
■金目鯛 きわめトマト 大長茄子
■とり貝 平貝 エストラゴングリーンアスパラ
■和牛すじ 筍 木の芽
■和牛かいのみ 蕗の薹 こしあぶら
■桜海老 わらび
■文旦 よもぎ
■焼き立てフィナンシェ
■カフェオレ
冒頭の毛蟹から心鷲掴みされました。相変わらずの
ハイクオリティさに高い満足度を与えて頂きました。
今回好みだったのは毛蟹、さざえ、プロシュート、
金目鯛、かいのみ、桜海老、文旦、フィナンシェ、
カフェオレです。ワタクシイツキさんのカフェオレ
何気に好きなんです。美味い☆
総じて、
６月は予約が取れなかったので７月はなんとしても
予約入れさせて頂かないと・・・２０周年はやはり
イツキさんで迎えたい。今回も料理、対応、雰囲気、
空気感、全て最高でした。
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
２０２２年４月再訪：メニューの生地が変わり手触り感がイイ☆
２０２２年４月再訪：メニュー☆
２０２２年４月再訪：さぁ始まります☆
２０２２年４月再訪：毛蟹☆
２０２２年４月再訪：さざえ うすい豆☆
２０２２年４月再訪：さざえ うすい豆☆
２０２２年４月再訪：プロシュート 紅ほっぺ☆
２０２２年４月再訪：金目鯛 きわめトマト 大長茄子☆
２０２２年４月再訪：とり貝 平貝 エストラゴングリーンアスパラ☆
２０２２年４月再訪：パン☆
２０２２年４月再訪：和牛すじ 筍 木の芽☆
２０２２年４月再訪：和牛かいのみ 蕗の薹 こしあぶら☆
２０２２年４月再訪：桜海老 わらび☆
２０２２年４月再訪：文旦 よもぎ☆
２０２２年４月再訪：焼き立てフィナンシェ☆
２０２２年４月再訪：カフェラテ☆
２０２２年４月再訪：みかん☆
２０２２年４月再訪：ジンジャーエール(辛口)☆
２０２２年４月再訪：失念☆
２０２２年４月再訪：御馳走様でした☆
2022/04/29 更新
2022/01 訪問
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
２０２２年１月再訪。
ワタクシが４９歳となるバースデーディナーは
イツキさんで。とは言っても記念日であろうが
なかろうがイツキさんなのですが(笑)
こんばんは〜と入店させて頂きいつもの席へと
案内頂く。御主人と奥様から御挨拶を頂いての
ディナー幕開け。食材だけ明記されたメニュー
を見るだけで心躍ります。
■プロシュート レッドパール ストラッチャテッラ
■黒鮑 ちぢみ法蓮草
■自家製パン
■金目鯛 新玉葱 セロリ
■フォアグラ ばなな 生姜
■ブロッコリー 芽キャベツ
■和牛かいのみ 筍
■白魚 下仁田ネギ 唐墨
■金柑たまたま マスカルポーネ
■焼きたてフィナンシェ
いつも通り、どの料理も高い満足度を与えて
くれました。好みだった料理はプロシュート、
金目鯛、フォアグラ、白魚、かいのみ、です。
美味い☆
総じて、
記念日の度にワタクシに内緒で相方が店舗に
連絡しメッセージプレートをお願いしている
訳ですがイツキさんからすればどういう意味
なんだ？と思われてみえる事だと思います。
いつも我々２人しかわからない様な意味不明
なメッセージプレートをお願いして、申し訳
ありません。しかしながら記念日の度に毎回
笑わせてくれる相方のセンスが高い事は間違
いないかなと考えます。感謝☆
４９歳の誕生日を大好きなイツキさんで過ご
す事が出来て幸せでした☆４０代最後の１年
良い年になりますように・・・
https://youtu.be/vNvXGE1Ajfs?t=493
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
２０２２年１月再訪：さぁ始まります☆
２０２２年１月再訪：メニュー☆
２０２２年１月再訪：プロシュート レッドパール ストラッチャテッラ☆
２０２２年１月再訪：黒鮑 ちぢみ法蓮草☆
２０２２年１月再訪：自家製パン☆
２０２２年１月再訪：金目鯛 新玉葱 セロリ☆
２０２２年１月再訪：フォアグラ ばなな 生姜☆
２０２２年１月再訪：ブロッコリー 芽キャベツ☆
２０２２年１月再訪：和牛かいのみ 筍☆
２０２２年１月再訪：白魚 下仁田ネギ 唐墨☆
２０２２年１月再訪：金柑たまたま マスカルポーネ☆
２０２２年１月再訪：４９歳Ｂｉｒｔｈｄａｙ☆
２０２２年１月再訪：焼きたてフィナンシェ☆
２０２２年１月再訪：白葡萄☆
２０２２年１月再訪：プロシュート レッドパール ストラッチャテッラ☆
２０２２年１月再訪：黒鮑 ちぢみ法蓮草☆
２０２２年１月再訪：自家製パン☆
２０２２年１月再訪：金目鯛 新玉葱 セロリ☆
２０２２年１月再訪：フォアグラ ばなな 生姜☆
２０２２年１月再訪：ブロッコリー 芽キャベツ☆
２０２２年１月再訪：和牛かいのみ 筍☆
２０２２年１月再訪：白魚 下仁田ネギ 唐墨☆
２０２２年１月再訪：白魚 下仁田ネギ 唐墨☆
２０２２年１月再訪：金柑たまたま マスカルポーネ☆
２０２２年１月再訪：４９歳Ｂｉｒｔｈｄａｙ☆
２０２２年１月再訪：４９歳Ｂｉｒｔｈｄａｙ☆
２０２２年１月再訪：カレー大好きキレンジャー任せんしゃ～い☆
２０２２年１月再訪：焼きたてフィナンシェ☆
２０２２年１月再訪：ライティング☆
2022/02/18 更新
2021/12 訪問
繊細さの中に光る力強さが食べる者を虜にする煌きのfantasista
謹賀新年 謹んで初春のお慶びを申し上げます。
皆様にとって２０２２年が素晴らしい年になる事
をお祈り致します☆
２０２２年の最初の投稿は大好きなイツキさんで。
毎回写真が同じアングルなので今回はインスタの
ストーリー用バージョンをメイン投稿しています。
いつもより写真が多いので割愛頂ければ幸いです。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
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２０２１年１２月再訪。
今年のクリスマスもイツキさんで過ごさせて頂く
事にしておりました。１１月は毎年恒例温泉旅行
の為、１ヶ月空けての訪問は凄く長く感じそして
この日をとても楽しみにしていました。
名前を伝えず「 こんばんわ～ 」 で入店させて頂
けるのは嬉しいですね、少しだけ常連感がある様
な気にさせてくれますので。入店すると御主人と
奥様が温かく迎え入れて頂きいつもの席へ。
いつもと違うカトラリーが並んでいる事だけでも
テンション上がります。イツキさんのクリスマス
コースを楽しみにメニューを開くとそこに書かれ
ている Merry Christmas*. にキュン死にです。
■プロシュート
■雲丹 金時人参
■帆立 キャビア
■金目鯛
■和牛イチボ 春菊 黒トリュフ
■毛蟹 法蓮草
■和牛フィレ
■唐墨 平松椎茸
■自家製パン
■苺 ゴルゴンゾーラ
■カフェラッテ
■焼きたてフィナンシェ
今回も、今回も、素晴らしく美味しい料理の数々。
もうあれこれ語る必要もなく食べに行けばわかる
美味しさです。今回敢えてどれがと選ばせて頂く
のであればプロシュート、金目鯛、毛蟹 法蓮草、
和牛フィレ、唐墨 平松椎茸、フィナンシェ、かな。
最高でした本当に。美味い☆
総じて、
イツキさんの料理、御主人と奥様の対応、店舗の
雰囲気、全体を通しての空気感、大好きです☆
料理と対応、雰囲気や空気感、全てを兼ね備えて
みえるのは本当に素晴らしいと考えます。次月も
とても楽しみにしています。
２０２１年最後のディナーをイツキさんで過ごす
事が出来てとても幸せでした。Merry Christmas☆
https://youtu.be/J_P_qv6_Rq4
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆
２０２１年１２月再訪：さぁ始まります☆
２０２１年１２月再訪：プロシュート☆
２０２１年１２月再訪：雲丹 金時人参☆
２０２１年１２月再訪：帆立 キャビア☆
２０２１年１２月再訪：金目鯛☆
２０２１年１２月再訪：和牛イチボ 春菊 黒トリュフ☆
２０２１年１２月再訪：毛蟹 法蓮草☆
２０２１年１２月再訪：和牛フィレ☆
２０２１年１２月再訪：唐墨 平松椎茸☆
２０２１年１２月再訪：自家製パン☆
２０２１年１２月再訪：デザート用のカトラリーはキュート☆
２０２１年１２月再訪：苺 ゴルゴンゾーラ☆
２０２１年１２月再訪：サンタ帽子☆
２０２１年１２月再訪：カフェラッテ☆
２０２１年１２月再訪：焼きたてフィナンシェ☆
２０２１年１２月再訪：３兄弟揃い踏み☆
２０２１年１２月再訪：メニュー☆
２０２１年１２月再訪：プロシュート☆
２０２１年１２月再訪：雲丹 金時人参☆
２０２１年１２月再訪：帆立 キャビア☆
２０２１年１２月再訪：自家製パン☆
２０２１年１２月再訪：金目鯛☆
２０２１年１２月再訪：和牛イチボ 春菊 黒トリュフ☆
２０２１年１２月再訪：毛蟹 法蓮草☆
２０２１年１２月再訪：和牛フィレ☆
２０２１年１２月再訪：唐墨 平松椎茸☆
２０２１年１２月再訪：苺 ゴルゴンゾーラ☆
２０２１年１２月再訪：カフェラッテ☆
２０２１年１２月再訪：焼きたてフィナンシェ☆
２０２１年１２月再訪：３兄弟揃い踏み☆
２０２１年１２月再訪：御馳走様でした☆
2022/01/01 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
２０２５年１０月再訪。
最近三ヶ月毎で伺わせて頂いているイツキさん。
予約困難と言いますが本当に困難ですよ・・・
定期的に伺わせて頂いてはいるものの次回予約
を取る事が困難ですもの。そのうち予約取れな
くなるんじゃないかと思っています・・・
さて、この日のスタートは１９時。定刻少し前
に入店。扉の前にはゴエミヨ２年連続受賞が輝
いています。ワタクシはまったく関係ないので
すが自分の事の様に嬉しいですねぇ。流石です
イツキさん本当におめでとうございます☆
御主人と奥様が各テーブルそしてカウンターの
お客様に挨拶をされ本日の食材を説明しイツキ
劇場の開演です。今宵も期待値はＭＡＸですよ。
■北海道 筋子
■三重 鰆
■愛知 高原コーチン
■愛知 手長海老 新潟 天然舞茸
■熊本 赤茄子 フランス 生ハム
■茨城 黒鮑 雲南省 松茸
■山梨 白桃
■北海道 黒毛和牛 長野 あやめ蕪
■北海道 秋刀魚 京都 万願寺唐辛子
■愛知 いちじく
毎回の事なので恐縮ですが今宵も最高でしたね。
オープンから伺わせて頂いておりますが今回は
過去に記憶のない手長海老が提供され常に進化
されてみえると感じました。全部最高に美味し
かったですが今回の中で１番はやはり手長海老。
そしてそこそこイタリア料理店は伺わせて頂い
ているつもりですがカルパッチョなどの前菜や
スペシャリテの生ハムそしてメインの火入れは
他店では味わえない突き抜けたモノがあると考
えます。美味い☆
総じて、
ワタクシの２０２５年イツキさんは今回で終了
となりました。次回は誕生日月となる１月です
が次回は初カウンター席。ドキドキであります。
イツキさん今年もお世話になりました。来年も
どうぞ宜しくお願い致します。かなり早いです
が良いお年をお迎え下さい☆
繊細さの中に光る力強いイタリア料理、御馳走様でした☆