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日本ソムリエ協会ワインエキスパート”Le vin,la vie.”のレストランガイド

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口コミ投稿したお店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 188

フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

フレンチレストラン ミクニ サッポロ(札幌(JR)、さっぽろ(札幌市営)、北12条/フレンチ)

41

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.9
  • 昼の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2024/06訪問

高橋シェフの素晴らしいお料理を上質な空間で,感動とともに味わうことができます。

高橋シェフの素晴らしいお料理と、厳選されたワインのペアリング。
上質な空間で過ごす楽しい時間。
2024年6月2日、昼食に伺いました。
まずはシャンパーニュ、ジョゼフ・ペリエ、細かな泡です。
ア...

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  • フレンチレストラン ミクニ サッポロ - メイン肉料理
  • フレンチレストラン ミクニ サッポロ - 前菜2
  • フレンチレストラン ミクニ サッポロ - 魚料理

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2024/06/04更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

(外苑前、国立競技場、明治神宮前/創作料理)

7

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2022/03訪問

TEAM傳 長谷川シェフの素晴らしさ!

2022年3月30日、
2年半ぶりに伺いました。
アジアベストレストラン、とうとうナンバー1!
おめでとうございます。
女将さんの「お帰りなさい」嬉しいです。
久々ということで、モナカから出...

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  • 傳 - シラスの釜炊きご飯
  • 傳 - ホタルイカの茶碗蒸し
  • 傳 - いしなぎのお造り

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2022/04/12更新

移転 神保町 傳(神保町、九段下、竹橋/創作料理)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2016/08訪問

TEAM傳 長谷川シェフの素晴らしさ!

2016年8月1日、夜、2回目、伺いました。
今日も楽しく美味しくいただきます。
まずはフランチャコルタで、
最中、中身はフォアグラとすもものジャム、トマト、
美味しいです。
杉錦、夏の純米...

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  • 神保町 傳 - 釜炊きしらすご飯
  • 神保町 傳 - 蓮の葉
  • 神保町 傳 - 釣りたての鰆、静岡の山葵

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2016/08/06更新

移転 フロリレージュ(外苑前、表参道、乃木坂/フレンチ)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2014/11訪問

フロリレージュ~川手シェフの「進化し挑み続けるフレンチ」~

2014年11月23日、ディナーに伺いました。
まずはシャンパーニュ「ラエルト・フレール」
「青山の土 春ー菊ー芋」
菊芋に春菊のジェノベーゼを包み低温でフリットにしたものにカカオの粉。
これ...

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  • フロリレージュ - 春ー菊ー芋
  • フロリレージュ - フォアグラとトリュフのシフォンケーキ
  • フロリレージュ - 迷い鰹のロースト 水晶文旦と林檎

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2015/03/27更新

RESTAURANT LE TAILLEVENT(パリ/フレンチ)

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2014/01訪問

「されど、タイユヴァン」2つ星でもさすがのグラン・メゾン

2014年1月、ディナーに訪れました。
5年連続、6回目の訪問です。
シェフ・ソムリエのジャン・フランソワ・デュ・モンさんに会いたくて来ました。
しかし、彼は、ボルドーに行っていて、会う事ができ...

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  • RESTAURANT LE TAILLEVENT - Tourte de Poule Faisane
  • RESTAURANT LE TAILLEVENT - さすがグラン・メゾン
  • RESTAURANT LE TAILLEVENT - グジエール

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2014/08/17更新

Astrance(パリ/フレンチ)

3

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2017/11訪問

さすが、パスカル・バルボさん、世界で屈指のレストランです。

2017年11月28日ディナーに伺いました。
今年、奇しくも2回目です。
通算で9回目の訪問です。
クリストフがフレンドリーに出迎えてくれました。
アルバの白トリュフコースで、お願いします。
...

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  • Astrance - スペシャリテ
  • Astrance - パスタ・トリュフ添え
  • Astrance - ホタテ、かき、昆布バター

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2017/12/03更新

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

ル・ブルギニオン(六本木、麻布十番、広尾/フレンチ)

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2023/03訪問

ル・ブルギニオン~菊地シェフの素敵な世界~

2023年3月30日、夕食に伺いました。
久しぶりの訪問です。菊地シェフが笑顔で出迎えて下さいました。
まずはシャンパーニュで、
アミューズは、豚肉とクリームの入ったグジェール、美味しいです。
...

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  • ル・ブルギニオン - 肉料理1
  • ル・ブルギニオン - 前菜2
  • ル・ブルギニオン - 魚料理

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2023/04/05更新

移転 カンテサンス(白金台、目黒/フレンチ)

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2013/07訪問

移転後がさらに楽しみ、岸田シェフによる、フランス料理の本質・神髄・エッセンス

2013年、7月31日、ディナーに伺いました。
移転前最後の「カンテサンス」です。
今日もダイニングですので写真は外観とメニューだけです。
まず、「ドノン・エ・エルパージュ」のブランドブランのシ...

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  • カンテサンス - 塩とオリーブ油が主役 山羊乳のバヴァロワ
  • カンテサンス - 移転前、2013年7月31日の白金台のお店の外観
  • カンテサンス - 移転前、2013年7月31日のメニュー

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2013/08/09更新

閉店 ラ・トルテュ(西18丁目、西15丁目、西11丁目/フレンチ)

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2016/05訪問

”ラ・トルテュ”ますます冴えわたるソムリエとシェフの醸し出す「料理とワインのハーモニー」の素晴らしさ!!

2016年5月15日、最終日のディナーです。
素晴らしい料理とワイン。
二本柳シェフ、本当にありがとうございました。
一戸オーナー、言葉に尽くせません。
10年間ご苦労様でした。
そして、8...

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  • ラ・トルテュ - ブルターニュ・オマール・ブルー
  • ラ・トルテュ - モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ
  • ラ・トルテュ - シャトーレオヴィル・バルトン2007

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2016/05/16更新

イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

リストランテ カノフィーロ(狸小路、西4丁目、すすきの(市営)/イタリアン)

89

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5

2024/06訪問

札幌のイタリアンリストランテ ”ここへ来ると必ず幸せな気持ちになれる”ますます冴えわたる、小川シェフが創り出す「皿の上での絵画・音楽」”食が育む「幸せ」のサイクル”そして上質な空間それは心の栄養

2024年6月15日、夕食に伺いました。
まずはスプマンテとビールをいただきます。
最初は、
礼文産ムール貝とはるか、ウニ。
美味しいです、ウニの旨味が濃厚です。
サルディーニャ産樽ラボカン...

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  • リストランテ カノフィーロ - ローマ産乳飲み仔羊モモ肉のアロースト
  • リストランテ カノフィーロ - 豆イカとアスパラのトマトソース タリオリーニ
  • リストランテ カノフィーロ - 火をどりと赤米のミネストラ

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2024/06/25更新

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

移転 フロリレージュ(外苑前、表参道、国立競技場/フレンチ、イノベーティブ)

8

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0

2020/03訪問

フロリレージュ 川手シェフとその仲間たちの醸し出す素敵なハーモ二ー

2020年3月20日、ディナーに伺いました。
川手シェフがお怪我されて、入院されていたので心配でした。
退院して5日目くらいでしょうか、お元気に(足は?)
厨房に立たれていらっしゃいました。
...

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  • フロリレージュ - 椎茸 バッカスチーズ
  • フロリレージュ - ふきのとう
  • フロリレージュ - 牛 仏手柑

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2020/03/24更新

日本料理 潤花(円山公園、西18丁目、西28丁目/日本料理)

69

  • 夜の点数:4.8

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.8
      • |酒・ドリンク 4.5

2024/06訪問

日本料理潤花 美味しい和食、素晴らしい接客、毎月伺いたくなる、いいお店です。現在、春から夏のお味です。

2024年6月7日、夕食に伺いました。
まず、クラシック生をいただきます。
先付は、アスパラのゼリー寄せに利尻産のウニをのせたもの、
ウニが甘くて美味しいです。冷酒、「雪ふるる」をいただきます。...

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  • 日本料理 潤花 - 土鍋炊きご飯
  • 日本料理 潤花 - 先付
  • 日本料理 潤花 - 焼き物八寸

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2024/06/25更新

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

カンテサンス(北品川、大崎、品川/フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.8

      • 料理・味 4.7
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0

2015/03訪問

フレンチの「本質・神髄・エッセンス」岸田シェフの世界

2015年3月28日、ディナーに伺いました。
いつもながらの味、ワイン、堪能しました。
美味しかったです。ただ、
驚き、ワクワクは少なくなったような気がします。


2014年11月22日...

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  • カンテサンス - 2015年3月28日のメニュ
  • カンテサンス - ウエイティング
  • カンテサンス - ウエイティングのテーブル上の植物

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2015/03/31更新

掲載保留 ヴィーノ・デッラ・パーチェ(広尾、乃木坂、六本木/イタリアン)

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 5.0

2016/07訪問

イタリアワインの第一人者、内藤さんの素敵なお店、料理もワインも最高

2016年7月27日、ディナーに伺いました。
今日も内藤さんが出迎えてくださいました。
まずはスプマンテ、フェッラーリですが、内藤さんのお名前が入ったレア物、
泡が細かくて、そして、濃くて美味し...

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  • ヴィーノ・デッラ・パーチェ - ひよこ豆のスープ
  • ヴィーノ・デッラ・パーチェ - 干し鱈とトマトのフジッローニ
  • ヴィーノ・デッラ・パーチェ - ジロール茸とパルミジャーノ・レッジャーノのタリオリーニ

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2016/08/05更新

移転 アキヒサ ハンダ(すすきの(市営)、狸小路、すすきの(市電)/フレンチ、ビストロ、ワインバー)

24

  • 夜の点数:4.7

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク 4.4

2019/07訪問

素材の味を引き出す丁寧な仕事、半田シェフのセンス、素敵なカウンターフレンチのお店

2019年7月14日、閉店前の最後に伺いました。
7月いっぱいで2年間の閉店、寂しい限りです。
札幌のフレンチで5本指に入るこのお店、半田シェフの技、
今日は堪能します。
ワインはロワールのミ...

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  • アキヒサ ハンダ - 富良野和牛フィレ肉
  • アキヒサ ハンダ - 昆布森産真鱈のポワレ ハマグリと北寄貝のソース
  • アキヒサ ハンダ - オホーツク産ワラヅカのムースリーヌ、毛ガニ、雲丹

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2019/07/17更新

フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

移転 saveur(すすきの(市営)、すすきの(市電)、狸小路/フレンチ、海鮮、ビストロ)

2

  • 夜の点数:4.6

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.0

2017/06訪問

”サヴール”~金田シェフそしてパティシエールの渾身のお皿の数々~

2017年6月17日、夜、久しぶりに伺いました。
店内は賑わっています。
まずはシャンパーニュ、バロン・ド・ロートシルト、柔らかな味わい、炭酸も柔らかです。
アミューズは、滝川産の生ハムとお野菜...

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  • saveur - 魚料理 北海道クネル
  • saveur - 前菜1 すぐり夕張メロンのガスパチョ
  • saveur - 前菜2 新玉ねぎのポタージュ 余市産の浅利

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2017/06/18更新

創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

デンクシフロリ(表参道、明治神宮前、渋谷/創作料理)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/07訪問

長谷川シェフ、川手シェフ、そして清水シェフのデンクシフロリ

2022年7月31日、夕食に伺いました。
初めて伺いました。
もとフロリレージュの橋本産が女将です。シェフは、清水シェフ。
まずはシャンパーニュ、マム、美味しいです。
鰹 押し花
鰹のミルフ...

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  • デンクシフロリ - 肉を切る清水シェフ
  • デンクシフロリ - ガスパチョ はんぺん
  • デンクシフロリ - 鹿 プラム

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2022/08/07更新

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

レストラン ラフィナージュ(東銀座、銀座、銀座一丁目/フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5

2022/03訪問

高良シェフのお料理を銀座で

2022年3月29日、ディナーに伺いました。
初めての訪問、高良シェフのお料理、楽しみです。
まずは、シャンパーニュ、ボランジェ、きめ細かな泡、美味しいです。
アミューズの一品目は、白身魚とジャ...

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  • レストラン ラフィナージュ - テーブルセット
  • レストラン ラフィナージュ - シャンパーニュ
  • レストラン ラフィナージュ - アミューズ1

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2022/04/12更新

イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

フラテッロ・ディ・ミクニ(上川町その他/イタリアン、フレンチ、パスタ)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2016/08訪問

ホスピタリティ溢れるオーベルジュ”フラテッロ・ディ・ミクニ”

2016年8月7日から一泊で伺いました。
札幌からは車で2時間30分くらいで到着します。
大雪の森ガーデンに併設された宿泊施設とレストラン、素敵なところです。
宿泊施設もツインから6人くらいの場...

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  • フラテッロ・ディ・ミクニ - 朝食 朝ピッツアと野菜サラダ
  • フラテッロ・ディ・ミクニ - 本まぐろのタルタルとお野菜のパフェ仕立て1
  • フラテッロ・ディ・ミクニ - 積丹産雲丹の冷製カペッリーニ

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2016/08/10更新

移転 レヴォ(笹津/イノベーティブ、フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.0

2016/07訪問

谷口シェフのクリエイション「富山とフレンチのハーモニィ」

2016年7月28日のディナーに伺いました。
NHKのプロフェッショナルを見て以来、絶対に伺いたいと思っていたのが実現しました。
リバーリトリート雅樂倶に宿泊して、落ち着いてワインも楽しめるように...

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  • レヴォ - プロローグ4 
                                鮎のコンフィ
  • レヴォ - 新湊の穴子/灰付若布/白アスパラ
  • レヴォ - 立山牛

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2016/08/05更新

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