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志摩食べ尽くし ひらまつシリーズ
2024/06訪問
1回
熱海のひらまつも最高だった
2025/06訪問
1回
とうもろこしのみらい
2025/06訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
赤坂、溜池山王、赤坂見附/ケーキ、カフェ、パン
前衛的でかつ繊細なケーキ
2025/05訪問
1回
ひらまつさんにて大晦日の食べ納め️
2025/12訪問
17回
代官山で見つけた、究極のパリふわデニッシュ。✨ 代官山を散歩中に立ち寄った「レカー（LE CAFE DE L'AIGUILLAGE）」。 ここのパンデニッシュが、もう驚くほど美味しくて感動…。 まず、手に取った瞬間の軽さにびっくり。 一口食べると、外側は「パリッ、サクッ」と小気味いい音が響くほど繊細な層になっていて、中は驚くほど「ふわっふわ」でしっとり。 噛むたびに良質なバターの香りが口いっぱいにじゅわ〜っと広がって、まさに至福のひととき… この「パリパリ感」と「ふわふわ感」のコントラストは、一度食べたら忘れられないレベルです。 デニッシュ生地の美しさも芸術的で、眺めているだけでも幸せになれるパン。 代官山らしい洗練された雰囲気の中で、こんなに丁寧なパンに出会えるなんて。 パン好きの方には、ぜひこの「パリふわ体験」をしてほしい！ 自分へのご褒美にも、手土産にも絶対喜ばれる一軒です。 またすぐリピートしちゃいそう…☕️
2026/01訪問
1回
渋谷のあの喧騒の真ん中で、 「本当にここで合ってる…？」と思うような小道のような入り口をそっと潜ると、 一気に空気が変わる。 そこに広がっていたのは、まるで日本の料亭に迷い込んだかのような、静かで凛とした店内。 外のざわめきが嘘のようで、そのギャップにまず驚かされる。 お料理はもちろん和食。 一品一品がとてもお上品で、見た目も美しく、味は言うまでもなく本当に美味しい。 素材の良さと丁寧な仕事が伝わってきて、ゆっくり味わいたくなる。 渋谷にこんな隠れ家的なお店があるなんて。 大切な人との食事や、落ち着いて過ごしたい日にぴったり。 これはぜひ、また使いたいと思える一軒。
2025/12訪問
1回
一口かじった瞬間、思わず声が出た。 このシュークリーム、正直レベルが違う。 中からあふれ出すクリームは、とろーりなめらかで驚くほど上品。 甘すぎず、ミルクのコクがしっかり感じられて、口の中いっぱいに幸せが広がる。 そして特筆すべきはシュー生地。 サクッと軽やか、それでいて香ばしさが際立っていて、 クリームとのバランスが完璧すぎる…これは反則。 さらにバスクチーズケーキ。 一口でわかる、濃厚さの次元が違うやつ。 とろーりとした口どけに、チーズの深い旨みがじんわり広がって、 気づけば無言で食べ進めてしまう。 甘さとコク、焼きの香ばしさ、そのすべてが計算され尽くしていて、 ただただ「うまい…」としか言えない。 こんなにも満たされるスイーツに出会えるなんて。 今日という日が、少し特別になった気がする。 まったく、いい時間だった。
2025/12訪問
1回
時代を超えたカフェ
2025/12訪問
1回
EFFETTOで出会った、心豊かな時間
2025/08訪問
1回
一口食べた瞬間、口の中いっぱいに広がる
2025/08訪問
1回
1回
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シンプルで洗練された雰囲気の中に、温かみを感じるパン屋さん。 ハード系からデニッシュまでバランスよく揃っていて、どれも素材の味がしっかり生きています。 特にクロワッサンはバターの香りが上品で、サクサクと軽やかな食感が絶妙。 お店の世界観がしっかりしていて、「think」という名前の通り、ひとつひとつに丁寧な考えが感じられるお店です。