食べ過ぎて1.5倍だんさんが投稿した中華そば龍の眼（東京/末広町）の口コミ詳細 [食べログ]

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リニューアル中華そば龍の眼末広町、湯島、御茶ノ水/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

鳴龍の中華そば！

26日にOPENするという貼り紙が出ていたので、早速行ってみました。券売機が多い中、店員に注文するスタイルで、なんだか新鮮な気分でした。

ワンタンそば980円と替玉100円を注文しました。スープは清湯系のスッキリした中華スープです。麺は細い平打ち麺で、2ミリぐらいのリングイネやタリオリーニのような感じです。噛むとブツっとした噛み切る歯ごたえが感じられ、食感が素晴らしいです。トッピングはワンタン・メンマ・刻み葱・白髪葱です。
ワンタンは、餃子のような肉感で、餡もタップリで5つ入っています。
替玉は、一杯目の量よりも少なく、大盛りと同程度の量だと思います。

スープの味は一つなので、メニューの違いはトッピングの違いです。王道の清湯スープの中華そばですが、歯応え・噛み応えのあるという表現がしっくりくるような特徴ある麺、この麺を食べるためのスープと具だと感じました。

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2018/06/28 更新

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