3回
2025/03 訪問
2025/03/28 更新
2024/11 訪問
さぜんかの定期会。この時期は最も有名なコースの一つである上海蟹に松茸までが出る。最高の料理と引き換えに、このコースの時期は値段が上がる。
ただ、さぜんかはここでしか食べられないなぁと思うような料理を出してくる。この日の序盤はいつもの上海蟹尽くし。上海蟹はここを超えるところはないのではないか。そして、料理の量が相変わらず半端じゃないのに、どれもが一級品なので食べ勧めてしまう不思議。いつもの定番中の定番であるチャーシューと素麺を食わずとも大満足。
コースの時間が4-5時間と長いところが難点だが、それでもここに来れるのであれば、気にならない。素敵なレストランです。
2024/12/25 更新
2023/02/26 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
さぜんか定期会。このお店は何度来ても毎回新しい品が出てくるので、料理への向き合いが異常です。
定番の日本一の焼豚、素面は相変わらず突き抜けているし、ホタルイカ、ホタテ、フカヒレ、フグなど絶品づくしでした。
引き算の極地のような品や、繊細だがわんぱくな品など、バラエティに富んだ品々、今日も感動でした。