t06901kyさんが投稿した新ばし 星野(東京/御成門)の口コミ詳細

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新ばし 星野御成門、汐留、新橋/日本料理

2

  • 夜の点数:5.0

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

2回目の星野。今回も招待いただき参戦。和食は京都の飯田や道人。また、片折に勝てないとずっと思っていたが、都内に引き算系の極地の最高峰が唯一ある。それがここ。

最初から一品一品が素晴らしく繊細で、無駄な味付けは一切ない最高のコースが続く。

松茸は樋山さんからの仕入れのようで素材最高峰。松茸は揚げが1番美味しいことを学びました。

締めはいつものごはんを、ひたすらおかわり。ここのご飯はひたすら食べ進めることのできるので不思議です。

最高でした。

2024/12/27 更新

1回目

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

2023/04/28 更新

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